【加拿大都市網】當開車經過魁省Ormstown的Bryson’s巷道時，南瓜「愛麗絲」(Alice)很難被忽視。
這隻重達2006.5磅的南瓜創造了一項新的加拿大紀錄，成為第一個超過一噸重的南瓜。
吉姆和凱爾西·布賴森（Jim and Kelsey Bryson）這對父女在競爭激烈的南瓜種植圈很有名。他們在2011年以1800磅的南瓜重量打破了世界紀錄。
“這是一項全職工作，”吉姆說。
在夏天最熱的日子裏，他每隔20分鐘就要到南瓜地里去一次，確保南瓜葉不會被曬焦，並且南瓜有足夠的水分。每950平方英尺的土地可以生產一個巨型南瓜。
凱爾西說：”我們根本不犁地，””我們進行覆蓋種植，並使用生物刺激劑。這些改變是我們在過去五年才開始做的，我們必須與時俱進。”
布賴森夫婦還使用了一種秘方：楓糖漿。
“這更有利於土壤中的微生物。」吉姆說。
他們用噴霧器將楓糖漿注入南瓜周圍的地面。在盛夏時節，南瓜每天能長60磅。一旦成為巨型南瓜，瓜肉可以達到16英寸厚。
「愛麗絲」在安省的伍德布里奇集市（Woodbridge Fair）上打破了這個記錄。
凱爾西指出，他們在高速公路上運送巨大的南瓜時受到了很多關注。她說：”我們有時要花45分鐘才能加油，因為當我們停下來時，人們想拍照，並問我們問題。司機們在經過時也會按喇叭並放慢車速，以便看得更清楚。
他們被問到的最常見的問題是一個南瓜能做多少個餡餅。吉姆說：”你不會想用這個品種的南瓜做餡餅，””它會很苦。」
布賴森夫婦希望明年能用一個更重的南瓜來超越今年的冠軍。
目前的吉尼斯世界紀錄由比利時人馬蒂亞斯·維勒米恩斯和他的2624磅的南瓜保持。
（都市網Judy編譯，圖片來源：視頻截圖）
參考鏈接：https://montreal.ctvnews.ca/good-gourd-one-ton-alice-the-pumpkin-breaks-canadian-record-1.5626428
