新饮食指南:加工果汁没有你想象的那么好

加拿大都市网

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根据《纽约时报》报导,美国小儿科学会发布的饮食新指南表示,果汁对会阻碍婴儿的成长,在一岁以下饮用会减少婴儿摄取牛奶中的蛋白质、脂肪及钙等矿物质,故建议如果要让孩子喝果汁最好在一岁以后比较不会阻碍成长,这也是2001年以来首度对儿童摄取果汁的饮食建议改变。

美国小儿科学会(American Academy of Pediatrics)22日公布儿童饮食新指南,内容提到果汁对未满周岁的婴儿没有营养帮助,而且里面添加大量糖份与卡路里,可能会引发肥胖和蛀牙,并不适合给孩童饮用,因此将原本6个月以下婴儿禁止饮用果汁的建议,修改成1岁以下孩童禁喝果汁。

美国小儿科学会建议,孩童喝果汁的新建议指南为1岁以下孩童禁喝果汁;1岁至3岁孩童,每天果汁饮用量不得超过4盎司(约120毫升);4岁至6岁孩童,每天果汁饮用量不得超过4盎司至6盎司(约120至180毫升);7岁至18岁儿童,每天果汁饮用量不得超过8盎司(约240毫升)。

儿童饮食新指南指出,市面上买到的果汁并没有想象中的健康,不但没有高温杀菌过也缺乏膳食纤维更重要的是常常一瓶果汁的糖分已经远远超过孩子一天所需要的量,建议家长应该多费心买新鲜的水果给孩子吃,尽可能的少喝加工性的饮料。

加拿大肥胖人数大增 含糖果汁成争议重点

据2016年3月的报道,加拿大卫生部检讨国人肥胖报告,果汁成了商家和加拿大食品指南(Canada’s Food Guide)的争议重点。

在加拿大食品指南报告中指出,市面贩卖的果汁虽自称健康,但和没有气泡的软性饮料没有区别,加拿大因为肥胖每年耗资46至71亿,而食品指南本身并没有太大“指南”作用。报告又指出,加工食物应有食用限制,并有产品声明,另外考虑对加了糖分的饮料打税。

当然这报告很快引起商家不满,加拿大饮品协会( Canadian Beverage Association)首先拒绝打这种税,认为人一天的饮食里,饮品的卡路里只是很小的一部分,并表示商家已经主动把商品的卡路里数标在产品上。

而渥太华的肥胖专家Dr. Yoni Freedhoff.认为,就好像酒和烟一样,果汁的包装上应该打上警告,劝诫人们不要过度食用含糖产品。加拿大卫生部部长Jane Philpott则表示他们会继续观察。

根据报告表示,和1980年对比起来,加拿大肥胖成年人的数量是过去两倍,肥胖儿童数量为三倍,每年,48,000 至 66,000加拿大人死于肥胖相关疾病。

C08

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