【加拿大都市網】據《星報》報道，加拿大乳業委員會宣布，受通脹影響，今年9月1日開始，牛奶批發價將上漲2.5%，這是不足12個月就出現的第二次牛奶漲價。
今年早些時候，加拿大牛奶價格出現了有史以來最大的漲幅，2月份批發牛奶價格上漲了8.4%。這與乳製品委員會通常每年提高1%或2%的幅度相去甚遠，乳製品委員會是一家在農場一級制定乳製品價格的聯邦國營公司。
今年，由於與通貨膨脹引致的燃料、化肥和飼料成本上升，加拿大奶農要求第二次提價。乳製品委員會周二發佈的新聞稿稱，自2021年8月以來，飼料、能源和化肥成本分別上漲了22%、55% 和45%。
這是因為雜貨成本作為加拿大分離性通貨膨脹問題的一部分，而繼續上漲。 4月份的通貨膨脹率為6.8%，食品雜貨價格接近10%。這是自1981年9月以來的最大漲幅。預計5月份的通貨膨脹數據將在本周公布。
漲幅令批評者感驚喜
乳製品委員會最近因其在加拿大供應管理系統中的作用，而受到審查。批評人士稱，其制定乳製品價格的決策過程不夠透明。諮詢並不公開，即使是接受諮詢的團體也表示，在宣布之前，他們不知道會增加多少。
然而，委員會周二漲價2.5%的聲明令一些批評者感到驚喜。達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois表示，他和其他知情人士曾預計增長接近7%甚至8%。他認為，乳製品委員會不僅越來越關注農民，還越來越關注消費者，在通貨膨脹肆虐的情況下，他們更加意識到每一個微小的價格上漲。
加拿大獨立雜貨商聯合會高級副總裁桑茲（Gary Sands）也大吃一驚。他表示會給乳業委員會一些信任，因為他們聽取了利益相關者提出的擔憂，包括隨着全國主食價格上漲而對食品安全的擔憂。
安省奶農協會主席謝克（Murray Sherk）表示，在11月乳品委員會上一次宣布後，通貨膨脹開始成為頭條新聞，因此需要進行年中調整。該協會在周二一份聲明中表示，奶製品委員會的漲價是對奶農承受壓力的認可。
