立夏後要養心補血,還要多吃這個

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立夏要吃立夏飯,各地的立夏飯不盡相同:有些地方是烏飯樹葉做的烏米飯,微甜;有些則是糯米、豌豆、筍絲、鹹菜、火腿肉一起,口味是鹹的,但有些膩。

「天氣轉為炎熱,飲食要注意清淡,本身糯米是不易消化的食物,所以立夏飯不建議多吃。這個時候要多吃時令新鮮的食物,比如櫻桃、桑葚、鰣魚等等。」

浙江省中醫院中醫內科金濤教授還提醒,到了立夏以後要養心補血。「心血不足,會有很多表現:比如嘴巴干、便秘、唇甲色淡、面色少華;有些人還會出現口舌生瘡、入睡困難的反應。熬夜、睡眠不足,反過來又會傷陰血。」

他表示,養心血首先要把握好睡眠,睡眠長度和質量都要有保證;飲食上,要把握「春夏養陽」的原則,選擇溫補陽氣、有辛味生髮的食物,如生薑、韭菜、大蒜、芥末等;還可選擇祛濕的食物如淮山藥、芡實、赤小豆等,以去除身體內濕氣。

注意補充蛋白質,可選擇魚類、肉類,可以多吃豆類,選擇深色蔬菜補充維生素。要少吃生食,少喝清涼飲料,多吃甜食少吃酸食,避免寒涼傷陽氣,同時用甜食養脾氣,達到祛濕養脾的目的。

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