再有問題食品需要召回。美國衛生部門4日宣布，8.9萬磅腌火腿和650萬磅生牛肉分別因受李斯特菌和沙門氏菌污染，而對消費者造成健康問題，不潔的腌火腿已造成1人死亡、4人留醫，生牛肉則導致57人不適。
綜合NBC、ABC與CNN報道，疾病控制及預防中心（CDC）表示，北卡州的Johnston County Hams宣布，召回由去年4月3日至今年10月2日期間生產的醃火腿。CDC呼籲，任何曾出售或加工該產品的熟食店或店舖，應該徹底清洗相關設備，餐廳和零售商不應繼續出售產品。民眾如曾購入問題腌火腿，應向商家退款或棄置食物，並徹底清洗曾存放火腿的冰箱。
CDC表示，疑受李斯特菌污染的火腿，至今造成1人死亡、4人留醫，最早的病例在去年4月出現，北卡州和維珍尼亞均曾出現病例。中心未透露該火腿在何地出售，而農業部資料顯示，有關產品在紐約州、馬里蘭州、北卡、南卡、維州出售。
美國傳染病學會表示，李斯特菌通常只會引起輕微不適癥狀，但對免疫系統較弱的人士如長者、孕婦和癌症患者等，會造成嚴重病情。另外，這種細菌很難殺死，可在寒冷環境下生存，因此能污染食物處理設備數月甚至數年之久，腌制火腿的程序也不能消除細菌。
CDC同日也宣布，57人食用受沙門氏菌污染的牛肉後不適，病例遍及16個州，患者在8月5日至9月6日間發病，有14人要留醫。農業部食品安全檢驗局（FSIS）指，污染源頭可能是亞利桑那州的肉類生產商JBS Tolleson Inc.，公司正召回650萬磅疑受沙門氏菌污染的生牛肉和碎牛肉。
該批肉類以不同品牌銷售，包括Cedar River Farms、Gourmet Burger、Grass Run Farms Natural Beef、JBS Generic、Showcase和Showcase/Walmart。問題產品在7月26日至9月7日間包裝出售，產品註冊號碼為「EST. 267」。
專家稱，民眾如食用沙門氏菌污染的食物，會腹瀉、腹痛和發燒，大多數人可自行痊癒，但幼兒、長者和免疫系統較弱的人士，或需留院治療。
