加拿大漁業海洋部(DFO)正在調查大約680公斤(1,500磅)的珍寶蟹被非法傾倒的事件。
事發7月24日或者25日,大量的珍寶蟹(Dungeness Crab)被傾卸在加拿大卑詩楓樹嶺Jim Robson way夾Tamarack Lane的農田裡,炎熱的天氣下螃蟹已經開始腐爛和發出臭味。
加拿大漁業海洋部發言人在一封電子郵件中說稱 「螃蟹在很短的時間內迅速腐爛並發臭,傾倒螃蟹的行為違反了」漁業法「及其規定,我們的法規禁止浪費任何適合人類食用的魚類。」
什麼是珍寶蟹?
據百度科學,Dungeness Crab的中譯名為珍寶蟹,這十分貼切地說明,作為美國蟹類產品的重要資源,它確實是一種極具價值的珍品。這種蟹大而多肉,從加利福尼亞到阿拉斯加的水域均有捕撈。如今,無論在舊金山還是上海,珍寶蟹均有極大的市場需求。
中國京東售賣的珍寶蟹。圖
這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。
北美地區90%以上的珍寶蟹是由美國漁民捕撈的。珍寶蟹因其高產肉率—平均高達24%,是美國東岸藍蟹產肉率的兩倍多而倍受讚譽。
通常大多數珍寶蟹銷往從加拿大溫哥華到美國聖地亞哥的超級市場和餐館。中國市場鮮活珍寶蟹的需求日益增長。從1995至1999年,美國出口的鮮活珍寶蟹從幾乎為零迅速增長到佔總產量的25%。
加國法規:哪些螃蟹可以被傾倒?
加拿大漁業海洋部展示了螃蟹的照片,顯示被傾倒的螃蟹尺寸都不小於法律規定的16.5厘米,也不是母螃蟹。
這是打撈螃蟹的基本規定。如果你打撈的螃蟹小於16.5厘米,並且是母螃蟹的話,你需要把它們重新扔回海里放生。
這麼多的這麼重的螃蟹,無論誰傾倒的,都需要一個大容量的汽車。目前還不知道是誰傾倒的,但查起來有那麼難嗎?
珍寶蟹的市場價格
網上售賣,整隻珍寶蟹的批發價格在每公斤8至25美元之間,在溫哥華不到一公斤的一隻珍寶蟹零售價近42加元。
4月份,加拿大漁業海洋部發現的一堆被傾倒的螃蟹。
這不是第一次發現傾倒螃蟹事件
這不是今年漁業官員發現的第一個被傾倒的螃蟹堆。今年4月份,加拿大漁業海洋部在Smithers和Hazelton附近也發現了一堆被傾倒的珍寶蟹。他們呼籲任何有非法海鮮傾倒信息的人都請聯繫24報告熱線1-800-465-4336。
(星島都市網言西早編譯)