星島日報記者
多倫多公立教育局Burrows Hall小學30多名第5班學生，在士嘉堡區市政廳種植可食用植物，喚起民眾關注兒童缺乏營養食物的問題，並要求聯邦政府制定全國的學校食物政策。
人道組織「反飢餓行動」（Action Against Hunger）行政總監葛蘭瑞特(Danny Glenwight)說，過去數十年在全球45個國家進行人道救援工作，未料到聯合國兒童基金會（UNICEF）評估兒童獲得營養食物的報告，加拿大在全球41個富裕國家之中竟然排第37，與羅馬尼亞和智利等國家墊底。全國每12個人之中，就有一個人未能獲得健康和有營養的食物。
由於食物或營養並不屬於所有學校的課程範圍，只有部分學校在課堂上有教這方面的知識。葛蘭瑞特說，加拿大的兒童與食物脫節，很多人不知道茄汁是用蕃茄製造。因此去年夏天在開始在安省和亞省的10間學校推行這項試驗計劃，讓學童認識食物和營養的重要性。這項計劃目前依靠贊助，希望有政府撥款令全國有更多學童可以參與。
學習食物知識 培養學生耐性
Burrows Hall小學教師Carmen Oliveira表示，學生在在士嘉堡區市政廳種植可食用植物，是希望社會認識到學童營養的重要性。全校40班學生有一個種植箱栽種蔬果。正如種籽發芽長成一棵植物，學生除了學習食物和營養，以及園藝相關的生物科學知識外，更重要是讓學生了解飢餓、糧食以及貧窮問題。事實上，種植可以培養學生的耐性和多元化，幾乎涉及所有課程。
種植箱在6月底學期結束時會交予有需要的家庭，令他們在暑假期間可以繼續有新鮮蔬菜，到9月開學時再收回種植箱。她說，這次栽種的是一些香料、蕃茄和辣椒，可用於焗制披薩。
學生Melissis Chan稱，栽種植物供他人食用是一件開心的事，種植和觀看植物生長也很有趣。這次參與活動的學生Jack Arker並不介意滿手泥巴，表示很高興可以親自動手種植，感覺非常好。
國會議員陳聖源在活動中承認，全國有接近100萬人每個月依賴食物庫助濟，因此要喚起民眾關注兒童飢餓的問題。
