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清凉美味的冰激凌是很多人的最爱，但是你知道多少关于冰激凌的冷知识呢？
1. 第一个脆皮甜筒诞生于20世纪初
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在1904年举办的圣路易斯举行的世界博览会上，当时冰淇淋供应商的纸盘刚好用完，推销员Abe Doumar急中生智，想到用华夫饼包裹冰淇淋，以此代替纸盘。
2、巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早出现
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1692年在意大利出版的The Modern Steward记载了史上第一条巧克力冰淇淋製作配方。该配方需用到热巧克力，配以肉桂，红辣椒等香料，与现在的“墨西哥巧克力”有几分相似。
3、18世纪吃不到香草冰激凌
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如今在世界各地很普遍的香草味雪糕，在18世纪时非常罕见，这主要是因为在当时要获取香草是相当困难的，技术还没有达到普遍制作香草冰激凌的程度。
4、曾经流行过生蚝口味冰激凌
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美国殖民时期盛行的多款冰淇淋口味到现在依然是主流，如香草，草莓，果仁，咖啡等，但生蚝，乾酪，芦笋等口味已经失去了竞争力，想想就好奇怪的口味啊。
5、美味的冰激凌广告原料并非冰激凌
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由于广告拍摄的要求高时间长，美食摄影师常常无法用真正的冰激凌拍摄，经常用土豆泥代替冰淇淋，所以你看到许多令人垂涎的美味，其实并不是冰激凌。
来源：腾讯健康
