花較小的 Paperwhite Daffodil
專門為風信子設計的水栽瓶
風信子也適合逼花
盆中是較小的球莖花葡萄風信子 Grape Hyacinth
之前說到春季開花的球莖花，必須在秋天種植。不過這一類球莖也可以用盆栽，甚至水栽。不過因為這一類球莖植物需要經過冰雪覆蓋，因此如果想盆栽這一類的球莖花，就必須先將球莖雪藏一段時間。這方式叫逼花。
要購買適合逼花的球莖，因此要稍做選擇，選擇較矮品種，或是詢問園藝店職員，哪些球莖適合逼花。
這裡說的球莖花包括水仙Dafodill、鬱金香Tulips、風信子Hyacinth等。
買來球莖後，先種到盆裡。用塑膠盆較適合，盆底要有排水孔。先放入2吋左右的土壤(Potting Soil)，擺入球莖後，再覆上土壤，剛剛好遮蓋球莖上端。透澈澆水後，將整個盆放入冰箱裡兩個月時間，或是(在北方寒帶)放在沒有暖氣的車房裡兩個月。溫度應當在攝氏5度左右，不可以低於零下，以免球莖結冰腐爛。
如果你的冰箱不夠大，又沒有車房，可以將盆放在戶外(也是在北方寒帶)，甚至陽台，但是要將整個盆封實。就是用泡沫塑膠Styrofoam一類東西封實，再用塑膠布包裹。目的是防風及防冰凍。
大約8個星期後，球莖應當已經生出根部，這時取出到室內，逐漸增加溫度到一般室溫。這時可以定時澆水，大約再過一個月就會開花了。這時期應當不時轉動盆，枝莖就不會傾向一邊生長。開花後，室內不要太熱，花期就會長。
適合盆栽的球莖花包括鬱金香、水仙及風信子。特別是風信子，因為顏色美(有紫、藍、粉及白色等)，而且非常香。
水栽球莖
水仙及風信子也可以水栽。水栽水仙的方式，是在一個淺盆裡放約一吋的小石子，然後將水仙球莖平舖擺放(注意球莖不要太過接近)。擺放好後，在空隙放滿小石子，以固定球莖。然後注入清水，清水隻要觸及球莖底部就好。原因是，水的目的是要球莖底部生根，而不可以碰到球莖上部，因為球莖上部長期接觸水就會腐爛。
澆好水後，也是將整個盆放入冰箱，8個星期後取出放到室內。再等4個星期就可以開花。(在冰箱期間要不時補水，球莖的底部，及後來生根後的根部，必須接觸到水。)
球莖花中，中國人隻栽種水仙﹐而且講究切割手法。西方人水栽水仙時十分簡單﹐完全沒有切割這一層手續。選擇水栽水仙時﹐要選擇可以水栽的品種。一般最常用來水栽的水仙是開白花的Paperwhite﹐及開黃花的 Soleil d’Or﹐都有濃濃的香味﹐不過花朵比一般地栽的要小很多。
風信子 Hyacinth 還可以單獨水栽。有一種專門為風信子設計的水栽瓶，上面闊，中間窄。將球莖平放於上部，下面注水剛及球莖底部，然後放入冰箱。可以在瓶下部見到根部逐漸生長。然後在8個星期後取出放於室內。也是一個月後就會開花。
理論上，盆栽及水栽後的球莖就不能再種入土壤中。不過也可以一試，因為有時還是會在第二年成功開花。
作者袁曉輝：媒體人、作家、園藝愛好者。（http://www.ritagiang.com/）
