春天最早開花的多數是球莖花，這一類植物都需要經過冬天的冰雪封藏，因此都是寒帶植物。在熱帶不能當作多年生種植。球莖花多數是以球莖方式出售，很少是種在盆中出售。秋天買了球莖種下，第二年春天開花。
春天開花的球莖花很多，最常見的就是水仙花及鬱金香，其它常見的有下面這10多種。
12. Hyacinth風信子
風信子是早春時與鬱金香及水仙花同時開花的球莖植物，也是多年生。風信子的球莖與水仙花差不多大小，但花就不同。風信子的花長在4吋以上的花柱上，眾多小花像張開的小百合。風信子最好的地方在於有香味，而且是甜蜜的香味，不像水仙的香味有藥味。
風信子的顏色以藍色最受歡迎。但也有粉紅色、紫紅及白色等。種風信子的時間與水仙等一樣，應當在秋天種植。經過一季的冰雪覆蓋，第二年春就開花。花謝後應將花頭剪去，保留葉子，直到葉子枯萎才剪去。
風信子適合4-9區，因此球莖需要冰凍期。風信子的球莖稍為具毒性，會引起皮膚痕癢，接觸時最好是戴手套。種植風信子需要陽光，多用有機土，最好是堆肥土。因為風信子較矮，可以種在花圃的前方。因為花很香，很適合剪來瓶插。
很多人喜歡盆栽風信子，或水栽風信子，還有專為水栽風信子準備的水杯。
13. Jack in the Pulpit 三葉天南星
Jack-in-the-Pulpit，因為是天南星科植物，且因為每枝葉莖上有3片葉子，因此中文名叫三葉天南星。其實學名Arisaema triphylla兩個字也是指的三葉天南星的意思。而每次你見到這朵花時，兩旁都必然有兩枝斜斜生出的葉莖，而花就生在兩個枝條中間，成另一個三角形。 這植物非常耐寒，適合2-7區種植。
這花的英文名字Jack-in-the-Pulpit肯定可以吸引小朋友的注意，長三角型的花(其實是佛燄苞)像一個兜，邊緣有深紫色細線紋。如果你將那個兜的蓋子打開，就會發現裏面是完全另一個天地，除了花朵內面的顏色更鮮豔，有深紫色的條紋，還有一個肥肥胖胖的肉序花穗，讓人感到是一個躲在裏面的小人，因此有了這個名字。
到了秋天，Jack-in-the-Pulpit會生出一團擠在一起的紅色漿果，漿果變乾後就是成熟的種子。除了種種子外也可以靠地下莖corm蔓延及分株。
Jack-in-the-Pulpit 原產地在美加東部及北美中西部廣大地區，但是任何蔭地都可以種植，較大的園藝店也會出售。春天時買或移植，也可以秋天種地下莖，就要埋深點種，大約土下6吋。如果是種種子，要3年以上才會開花。
種Jack-in-the-Pulpit除了要有蔭，種的時候要多加有機土，即堆肥土，之後每年都再在土面加有機土，這樣就無須施肥。
Jack-in-the-Pulpit適合跟其它喜蔭植物一起種，例如玉簪Hosta，不過同玉簪一樣也易引鼻涕蟲slugs。
14. Snowdrops雪花蓮
雪花蓮學名Galanthus ，拉丁原文就是雪花的意思，因為是春天最早開花的植物之一，這花與下面的Snowflakes可以說非常像。但植株較矮，一般僅6吋高。也是適合3-9區地栽。
花朵見到三片花瓣，微微張開，露出內部。並有微微香味。所以雖然莖不長，也適合插花。一般植物的球莖都可以存放，但雪花蓮的球莖通常在出售時仍未乾，因此最好立刻種，不要長期擺放。也因此賣雪花蓮球莖的時間窗口不長，如果見到就要立即買。
土栽時需要排水好的土壤，最好多放有機土(堆肥土)。雪花蓮的球莖不為動物所喜，不要擔心鹿，鬆鼠或兔子會吃。
15. Snowflakes雪片蓮
學名Leucojum，俗名就是說小小白花像是白色的雪花。早春開花，但因花期有早有晚，因此有Spring Snowflake及Summer Snowflake之分。兩者相差約一兩個星期。原產地在歐洲及中東，由英國到伊朗一帶都有。適合3-9區地栽。
有一呎多長的細長葉子，仔細看花朵非常精緻，像一個個小燈籠，但每一片花瓣上有一個綠色小圓點，可以說是精雕玉琢。與前面一種Snowdrops 雪花蓮非常相似，明顯不同處是，雪花蓮的花瓣微微張開，6片花瓣中，3片較長，並有綠色圓點，3片較短，沒有綠色圓點，有時可以見到內部有更多綠色花瓣。此外雪片蓮也比雪花蓮稍高，最高兩呎多高。因此不適合石頭花圃。
因為花朵小，因此群植才有較好效果。如果見到植株過分擁擠，可以每3年掘出分株重植。
和多數春天開花球莖花一樣，喜歡多有機土的土壤，排水一定要好。僅在乾旱時需要澆水。
在球莖花中是少數不為鹿只所喜的植物。但就容易招惹蝸牛及鼻涕蟲。
16. Star Flower 花韭
花韭學名Ipheion uniflorum，葉子很細像是韭菜，而且有韭菜的味道。事實也是蔥科植物。花朵6片花瓣，像星星狀，因此俗名Star Flower。另一個俗名是Spring Star Flower。植株不高，一般不到6吋。5-9區都可以地栽。花朵有微香，經常被種在石頭花圃，也很適合與水仙花種在一起。
一般見到的都是白花，不過也有淺紫及淡藍色調的花。
花韭花期很長，雖然花朵嬌美，但其實十分粗生，種下去幾乎完全不必特別照顧。但特別嚴寒的冬天(長期在攝氏零下20度以下時)，有可能夭折。
這花與另一種球莖花Star-of-Bethlehem(伯利恆之星Ornithogalum) 非常相似，後者植株較高，最高可以有3呎，主要是白色及橙色花。
17. Tulip 鬱金香
鬱金香總是在春天時跟水仙花一起開放。不過兩者有不同，水仙花以黃色係為主，鬱金香的顏色就變化很多，幾乎除了藍色什麼顏色都有。而新品種中的淺綠色較 受歡迎，此外也有杏色，甚至近乎黑色的，以及各種不同搭配的雙色花，而花型更是多姿多采。除傳統的杯狀，還有花瓣細長的星狀，此外有些花瓣有鋸齒邊，還有 複瓣的，有的像星，有的幾近平面，不過最受歡迎都是傳統的杯狀。
什麼時候種鬱金香？只一個原則，就是在入冬前地面冰凍前，必須至少有6個星期的時間，讓鬱金香的球莖有足夠時間長出根來。在加拿大東部及美國北方大約是9月中之後、10月初開始可以種。
對於需要保留葉子進行光合作用，直到枯萎才剪去的鬱金香等花，可以將葉子綁起來比較美觀
水仙、鬱金香、風信子等都是多年生，種過一次後年年會出現。所以選好的球莖及好的地方等於一項非常值得的投資。為了使球莖生得好，花謝後最好是將花莖剪去，使植株集中精力培養明年的花。葉子則要保留，以進行光合作用，直到枯萎才剪去。也可以將葉子綁起來，比較美觀。
作者袁曉輝：媒體人、作家、園藝愛好者。（http://www.ritagiang.com/）
