教你如何种植佛手瓜,它寓意美好全身是宝!

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SOURCE都市报

手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手 ”、“福寿”,深受人们喜爱。本篇教你如何在自己后院种佛手瓜

佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高。最为可贵的是佛手瓜非常耐储存,在一般室温下可以保存3到5个月,是冬春季节优秀的蔬菜品种。

佛手瓜品种很多,常见有无刺和有刺两种。无刺的品种耐寒性差,内陆地区不能安全越冬,食用前无需削皮。有刺品种耐低温,可以安全越冬,但食用前需削皮,口感较好。
佛手瓜喜温、耐热、不耐寒。

生长适温为12-25℃,超过30℃生长受到抑制,极端高温为40℃,低于5℃会产生寒害;适于中等光强,耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。

佛手瓜茎蔓性,攀援性强

主蔓可长达10m以上。分枝能力强,几乎每节上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。

佛手瓜雌雄同株异花,雄花多生于子蔓上,开花早;雌花多生于孙蔓上,开花迟于雄花。根据这一特性,在实际种植中,为提高产量,需要搭配两到三个发育有差异的瓜种,以利相互授粉。并在主枝伸长至1米左右时掐尖,刺激子蔓发展,在子蔓伸长至1米左右时再次掐尖刺激孙蔓发展。

佛手瓜果实梨形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色,单瓜重250g-500g。果肉乳白色,一个果实内只具一枚种子,果肉与种皮紧密贴合,不易分离;种子扁平,纺锤形。种皮系肉质膜状,不具备控制种子内失水的功能。

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