加拿大都市網Claire報道
一說到尼亞拉加，大部分人的第一反應都是——Niagara Falls大瀑布。沒錯，大瀑布確實是尼亞拉加不能錯過的標誌性景點，相信大家也都去了不只一次——剛來多倫多的時候自己去一次，父母來探親帶他們去一次，朋友來旅遊再去一次…
但事實上，除了無與倫比的自然景觀，尼亞拉加還有很多的精彩——全球最知名的冰酒產區，高質量頂級現代美食，世界一流的娛樂設施和賭場，還是戶外運動探險和追尋歷史古迹的天堂。
即使你已經去了五次了，看完這篇文章再去一次，你一定還有新發現！
親距離接觸大瀑布
雖然尼亞拉加除了大瀑布還有很多值得看的，但不來大瀑布還是不完整。一走進就能聽見壯麗的水聲，立刻感覺離大自然又近了一步。有很多方式可以與大瀑布親密接觸，近距離感受它的美。
乘船與它跟前走一趟當然是必不可少的體驗，穿上買票時發的雨衣，還是要做好被淋的濕漉漉的準備，就可以登船了！如果再等到日暮降臨，登上夜航船，就可以從近距離看到點燈的大瀑布！
到了冬天最冷的時候，水都凍成了冰，銀裝素裹的大瀑布，豈不是美極了。
圖片來源：加通社
如果你好奇大瀑布背面是什麼樣子的，還有個水簾洞之旅（Journey Behind the Falls），乘船到達大瀑布的背面，眼前真的如水簾洞一般，場面令人震撼：大瀑布從大約13層樓高的懸崖頂部飛流直下，濤聲震天，霧氣蒸騰。尤其是在夏季，水流量高達每秒鐘2,800立方米，時速65公里。不穿雨衣的話，一定會淋個透濕!
從正面側面背面都看過大瀑布了，然後呢？沒錯，那就是從上往下看！尼亞拉加還有專門的直升機俯視瀑布的項目，讓你從上空對它一覽無餘。想像一下，直升機帶着你升上高空，無限接近那轟鳴作響的瀑布中心，加上 12 種語言的解說，這種遊覽方式簡直讓人興奮！
值得一提的是，體會過瀑布的震撼之後，直升機帶着你前往後面的尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)，然後緩緩降落在一處葡萄園中，等待你的是一次友好的賞酒和品酒之旅。
酒庄和冰酒節
冰酒不是冰着喝的酒哦，而是氣溫在零下八度以下在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒，是真正傳說中濃縮的精華！
加拿大是目前世界上公認冰酒釀造技術最成熟、品質最好的冰酒產區，是由德國移民帶入加拿大經過改良釀造的。Icewine已經成為了加拿大冰酒的專有名詞，只有在VQA（加拿大酒商質量聯盟）法定產區按規定釀造的冰酒才能稱為Icewine，類似於法國的Champagne香檳。
尼亞拉加是世界上最優質的冰酒產區，是尼亞拉加除了大瀑布以外的另一大特產！每年一月中下旬(2018年舉辦的日期是1月12-28日)舉辦的尼亞拉加冰酒節（Niagara Icewine Festival）是冰天雪地的冬季里吸引遊客的焦點。
冰酒節在尼亞拉加湖濱小鎮（Niagara-on-the-Lake）和喬丹（Jordan）兩地舉辦，有冰雕酒吧，當地音樂家的現場演出，廚師精心烹飪的菜肴，還有主角——美味珍稀的冰酒搭配！屆時各個葡萄酒廠都會提供冰酒品嘗會和餐館活動，開幕當晚在賭場度假區還有盛大表演。如果你追求熱鬧、奢華、美酒佳肴，千萬不能錯過！
除了冰酒節，尼亞拉加夏季也有本地種植葡萄酒節（Niagara Homegrown Wine Festival），今年的節日6月16-17,23-24舉行，趕緊點擊進入去官網買票吧！
提到冰酒，就不能不提到蜚聲海外的雲嶺酒庄（Inniskillin Winery），1975年在尼亞拉加創建。創建者Kaiser和Ziraldo在尼亞拉加島種植雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）和佳美（Gamay）葡萄，1984年釀出了第一款冰酒，引起了世界的關注。兩位創建者還在推動加拿大酒商質量聯盟（VQA）體系的發展過程起到了重要的作用。
酒庄全年開放，距離多倫多1.5小時的車程，每次觀光人數限制在30名遊客之內，過程大約60-90分鐘，建議提前預約。
在雲嶺酒庄，你可以邊品嘗起泡威代爾冰酒邊觀看製作流程，在地窖里你可以使用力多宮廷特級冰酒杯對比雷司令和橡木威代爾冰酒在口感上的差異，還有美食配對秀，可以親身試驗並判斷出不同的冰酒與哪種食物搭配可以創造出最棒的口感。
娛樂和購物
享用完美食美酒，是時間看秀了。從四月到十月，世界級的戲劇藝術節Shaw Festival就在尼亞拉加舉辦。14部戲劇在3個舞台上呈現，從喜劇到悲劇，從劇情到音樂劇，還有不少藝術文化展，絕對值得一看。詳情點此進入藝術節官網。
除了戲劇藝術節，在安省第一表演藝術中心（First Ontario Performing Arts Center）全年都有話劇、舞蹈、音樂會上演，任何時候都可以陶冶情操。詳情點此進入藝術中心官網。
太嚴肅了？那來Yuk Yuk’s Comedy Club看脫口秀吧。還有晚餐音樂劇Oh Canada Eh? 用輕鬆越快的音樂劇方式調侃加拿大，絕對是迅速融入的好辦法！
如果喜歡購物的話，Canada One Factory Outlets 和 the Outlet Collection at Niagara 絕對能讓你滿載而歸。
想試試手氣？那Niagara Fallsview Casina賭場千萬不能錯過了！
想去Niagara Falls來個短期旅行？最便宜的賓館都在這裡！
資料來源：Exploring Canada 加拿大旅遊局
