坐吊车来到雪堆山，准备就绪滑下斜坡。
小孩按年龄组别学习滑雪。
餐厅设在半山缆车站旁。
我在雪堆山的两天遇上不同的旅客与风景。
【加拿大都市网】
文、图︰Kengi
鸣谢︰Aspen Snowmass、The Little Nell、The Limelight Hotel
亚斯本（Aspen）是美国科罗拉多州的著名滑雪度假区，当地四大滑雪场中，以多次被选为北美最佳家庭滑雪胜地的Snowmass名气最大，这个中文名字唤作“雪堆山”的滑雪场，幅员犹如大帽山郊野公园般偌大，大约一千四百四十公顷的范围内，便有多达九十四条各级滑雪道，能让不同程度的滑雪爱好者，都能在此享受滑雪乐趣。
老少咸宜 伤健同乐
作为被评为北美地区的最佳家庭滑雪胜地，Snowmass滑雪场对家庭客人的照顾称得上是无微不至，就在滑雪场的山脚，便设有树屋儿童探险乐园（Treehouse），这是一个室内儿童活动中心，为八星期至四岁大的小朋友服务，父母们把孩子安顿后，便可安心前往滑雪。希望小朋友也学习“一招半式”的，只要年满两岁，也有合适的滑雪课程可供参加，2岁至6岁小朋友的滑雪课程，一天费用由209美元起，至于7岁至12岁小朋友的一天滑雪课程，费用则由124美元起，当中有专业教练悉心指导，父母们准可放心。
在Snowmass滑雪，缆车成人日票129美元，小童87美元，租用滑雪用品则由44.95美元起。以我这种滑雪“初哥”来说，当乘坐缆车来到Meadows雪道后，徐徐滑下一段小斜坡，发现这初学者雪道非常容易掌握，加上有站立式运输带协助升降，可自由自在登上斜坡轻松玩乐。此外，滑雪场更有为伤健人士而设的滑雪服务，由两位教练扶持下，失明滑雪者同样可以滑雪，他们更穿起荧光衣以作识别，实在相当窝心。值得一提是在今个雪季，亚斯本滑雪公司更会斥资500万美元，在Buttermilk滑雪场山脚建起专为儿童而设的世外桃源The Hideout，内有儿童游乐中心及全新的滑雪胎场地，料会令亚斯本更受滑雪爱好者青睐。
半山午餐 麋鹿主菜
在冬季，亚斯本滑雪场的开放时间不会太长，早上9时多登山，下午3时半左右，缆车及吊车便会停止运作，因此建议滑雪者可在山上的餐厅享用午餐。
滑雪场内便有七家分布不同地区的餐厅，提供多元化的美食，由于我这趟在Elk Camp滑雪道玩乐，午餐便顺理成章地选在半山的Elk Camp餐厅。该餐厅毗邻缆车站，由Aspen Snowmass滑雪公司斥资约1亿港元兴建，最多可容纳300名客人，纵然不是滑雪者，也可乘缆车前往用膳。这是一家自助形式的餐厅，设有沙律吧、热汤及甜品等柜，主菜则每日不同，还可另选配菜，薄饼及三文治也一应俱全，更有酒精类饮品及汽水齐备的饮品吧。滑雪教练一连两天领我前来用膳，首天我点了牛肉为主菜，味道相当不俗；第二天我便点了亚斯本当地居民最爱吃的麋鹿肉，老实说我还是首次吃麋鹿肉，发现它比想像中好吃，肉质更不像一般鹿肉那般韧，十分松软可口。
两天体验 截然不同
这趟的亚斯本之旅，我便在Snowmass滑了两天雪，不过当我首次由入住酒店乘车前往这个位处海拔2400多米山谷中的滑雪场时，发现迂迴曲折的山路两旁尽是光秃秃的石山，也不禁怀疑滑雪场的雪量是否充足，毕竟我在去年12月中旬来访时，今个滑雪季度只是刚告开始。当我抵达Snowmass滑雪场后，才明白一切担心都是杞人忧天，这里的滑雪教练告诉我，这一带的洛矶山脉土酿比较乾旱，幸而滑雪场遍植亚斯本最具特色的白杨树，凝雪力好，加上地势关系，降雪量比其他山峰集中，再配合机器炮制的人造雪粉，每年早在11月底便能开始营运，而本年度的滑雪季节更直至4月12日。更幸运的，是当夜迎来大雪纷飞的场面，第二天整个山头已全是白色，铺满厚厚积雪，滑雪场的经理更对我说：“妳真好运气，能见证上天悉心安排的今年初冬第一场大雪，铺满粉雪的滑雪场，一定能予妳好玩难忘的体验。”
Snowmass是亚斯本4大滑雪场中最早运作的，设施完善，既有最适合小朋友及初学者玩乐的Meadows及Elk Camp雪道，专业滑雪道也约占三成，最陡峭的一段，斜度更达40度，另在山上还设有花式跳台及几条穿越林间的滑雪道，游趣极多。对我来说，首天因雪比较薄，滑速较快，第二天则能见识到这里的优质粉雪，虽然操控方面添加难度，但倒地也不觉痛，可谓各有乐趣。
