说起获奖美酒，不能不提柳泉酒庄，近十年来柳泉酒庄酿制的冰酒和葡萄酒，在重大酒业比赛中屡获大奖，不止安省、加拿大，他们出产的黄金冰酒亦获得2016年纽约国际比赛金奖。
除了数之不尽的奖项，柳泉还在泛美运动会举行时，成为安省庆祝区的官方指定葡萄酒供应商，而且亦是Scotiabank加勒比海嘉年华的独家酒类赞助商。
世代相传 不苟醇酒
远在16世纪中期，意大利的Testa家族成功地将意大利的葡萄品种Zinfandel(仙粉黛)引种到北美大陆。几个世纪后，老Testa在上世纪50年代在这片沃土开始酿酒工作，至90年代到Mario Testa已经是第三代传人。柳泉酒庄用于酿酒的葡萄是由手工采摘，为了保证葡萄酒的品质，柳泉酒庄所用橡木桶全部来自法国，匈牙利和美国。在酿酒期间，橡木桶会受小心呵护直至桶内美酒酿造成功。因此柳泉酒庄的美酒馥郁圆润，酒体醇厚，丰满独特，每一次浅酌都仿佛在欣赏一个古老又传奇的故事。
青幽柳泉 景致怡人
酒庄位于万锦北面Stouffville的橡树岭自然保护区内，从万锦开车过来不用半小时，附近有好几个让人采摘新鲜蔬果和花卉的农场。
你可以到农场去享受户外青翠绿荫的自然环境，然后顺道到柳泉酒庄去品尝或购买他们的得奖名酒，实为周末或假日赏心乐事的好节目。
“唔止酒庄咁简单”
柳泉酒庄不仅是加拿大著名的酒庄，而且已经成为各地游客旅游的绝佳场所—广袤的葡萄园、碧绿的泉水、古朴的欧式建筑、夕阳下的美酒…这一切令柳泉还成为本地著名的婚礼庆典场所。阳光、绿草、碧水、蓝天、白色的纱帐，加上甘醇的美酒，精心准备的食物还有热情的主人，为来宾营造一个童话般的婚礼大典。
酒庄偌大的礼堂除了可用作举办婚礼，充足的设备亦是公司进行各式宴会，或是私人派对的绝佳场所。
历年获奖无数
2015, 2012 Vidal IceWine – 全加葡萄酒大赛金奖
2012 Riesling Icewine – 安省葡萄酒大赛铜奖
2012 Cabernet Franc Icewine – 全加葡萄酒大赛银奖
Finger Lakes纽约国际葡萄酒大奖赛铜奖
2014, 2012 Vidal Icewine – 皇家酒业大奖赛银奖
2012 Riesling Icewine – 皇家酒业大赛银奖
2012 Cabernet Franc Icewine – 皇家酒业大赛铜奖
2012 Vidal Icewine – 纽约Finger Lakes International Wine
Championship银s奖
2012 Shiraz – 皇家葡萄酒大赛金奖
2010 Barrel Fermented Chardonnay – 皇家葡萄酒大赛铜奖
2012 Pinot Grigio – 皇家葡萄酒大赛铜奖
2013 2011 Vidal Icewine – 皇家葡萄酒大赛金奖
2010 Pinot Noir – 安省葡萄酒大赛金奖
2012, 2007 Vidal Icewine – 皇家葡萄酒大赛银奖
2007 Merlot – 皇家葡萄酒大赛银奖
柳泉酒庄 Willow Springs Winery
地址：5572 Bethesda Road, Stouffville
网站：www.willowspringswinery.com
