為慶賀「龍宴」步入第三十年頭，主辦機構頤康基金會除了邀請到主流媒體著名主持出任晚宴司儀外，還安排本地及香港團體向與會者獻上精採的表演，並有美食及精品拍賣，為出席者帶來難忘的宴會。
晚宴序幕表演節目，由菁華藝術協進會四十多位舞者，上演漢族舞「花開錦繡慶豐年」。接着是鄧華詠春武術學院的舞龍隊及三十名旗手，披上LED激光燈閃亮登場，向賓客舞龍賀歲，正式拉開三十年慶典的帷幕。
另外，專程從香港遠道而來的Team SLASH花式跳繩表演團，帶來了一場極富創意的花式跳繩秀，並贏得現場來賓的陣陣掌聲。而Kulkat舞蹈團和Dance DNA的佛拉明戈舞蹈，其中一舞者身穿由40平方米布料製成的紅色長裙，與拍檔表演熱情四射的西班牙舞，激動全場的氣氛。
此外，加國著名的加拿大歌劇團(Canadian Opera Company)三位音樂家，獻唱了四首經典歌劇歌曲。晚宴壓軸表演由三對拉丁舞蹈演員擔綱，他們用節奏感極強的面具舞，把晚宴氣氛再次推向高潮。
