【星島都市網】韓式咖啡店見得多，中式咖啡店你又去過了嗎？這間位於萬錦市的中式咖啡店，已開了6年之久，主要售賣各種中式茶及中式甜品。
老闆Rini表示自己英文不太好，所以以自己的名字作咖啡店名，而老闆娘在國內也有15年的經營咖啡店經驗，可說是做回自己的「老本行」。但疫情的來襲令她無法將原來的飯盒生意直接轉型至現在的中式咖啡店，因此於兩年前才真正的轉型。
店內偏向「無印風」，以原木色調為主，配上各種綠色植物，讓進店的客人有种放松舒服的感覺。
茶飲方面，各款茶都會配上小點心，茶方面有熱飲、冷泡及冷萃茶。冷泡茶需於前一晚浸泡至少6小時，而冷萃茶則是用凍水去沖，前者風味比較佳，口感會更甜，而相對用熱水沖的茶，茶多酚亦會相對較少。店內所有的茶都是從中國空運過來。
甜品方面，各款顏值都很高，且不過甜！店主表示，很多女生想減肥，但又想吃甜品，因此甜品都主打低卡又健康。每款甜品都會配以馬蹄爆爆珠，令甜品口感不會太過單一。記者試了熱賣商品「 Life Is But A Dream Ice Jelly」，裏面有士多啤梨、芒果、桂花凍、小丸子以及馬蹄爆爆珠，配上椰汁，水果的甜加上椰汁的香，再加上各種食材的口感，配合得很平衡。
除了各款茶類及甜品，店內亦有售賣麵食及各款小食。
Miss Lin Cafe 小時光
地址：3601 Hwy 7 #119, Markham, ON L3R 0M3
營業時間：星期一、三至日11am – 11pm | 星期二休息
特約記者：三心
製作：CCUE
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