The Pine 餐廳
【星島都市網】多倫多米其林指南中又為四家新餐廳授予了一星，其中三家在多倫多周邊。
米其林指南於 2022 年首次進入多倫多，兩年後又將範圍擴大到涵蓋「多倫多及周邊地區」。
新獲得星級的餐廳包括安省Creemore的 The Pine 餐廳，一位米其林檢查員將其描述為「主廚在中國工作多年，帶來獨特的用餐體驗」。
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安省奧克維爾的 Hexagon 餐廳也獲得了一顆星，檢查員在筆記中評價其菜肴「精緻、原創、豐盛」。
尼亞加拉地區的餐廳 Pearl Morissette 同時獲得了米其林一星和綠星，以表彰其在可持續發展方面的領導地位，其舉措包括直接從當地農民採購食材和建造一個兩英畝的再生花園。
市區內唯一新晉星級餐廳是 DaNico，這是一家位於前銀行大樓內的餐廳，指南稱其提供具有全球影響力的意大利美食。
米其林指南北美版的匿名首席檢查員表示，將搜索範圍擴大到多倫多市區之外並沒有顯著改變他們所遇到的美食類型或質量。
檢查員表示，擴大後的區域遠至科林伍德、漢密爾頓、劍橋和尼亞加拉瀑布，並指出，檢查組在該地區進行了實地工作，並不保證那裡的餐館一定會受到考慮。
多倫多和該地區目前共有 15 家米其林一星餐廳和一家米其林二星餐廳。
其中Alobar Yorkville 和 Yukashi 已失去星級，而北歐餐廳 Frilu 已於 7 月關門歇業。
另有四家餐廳榮獲Bib Gourmand推介，這是對提供美味佳肴且價格適中的餐館的稱號。
它們是位於漢密爾頓的 Berkeley North、位於密西沙加的 Guru Lukshmi 以及位於多倫多的 Rasa 和 Conejo Negro。
2024多倫多及周邊地區米其林星級指南
2024多倫多及周邊地區米其林必比登推介
值得一提的是，多倫多米其林指南自2022年推出至今，仍未誕生三星級餐廳。
2024年度的溫哥華米其林指南將會於10月3日公布。
（言西早 圖 谷歌地圖）
