多伦多这家餐厅没有猪肉和啤酒 却能吸引大量的吃货!

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Meat & Pie Co是一家完全清真的德克萨斯州风格的烧烤店,这意味着没有猪肉和酒,但是有很多素食选择。宽敞的空间可以轻松容纳100多人,曾经是孤星德克萨斯烧烤店(Lone Star Texas Grill)的所在地,配备了野餐桌、摊位、迷幻的灯光和假的绿色植物。

$13 mac n’ cheeses是它们家最受欢迎的前菜之一,经典奶酪由五种奶酪混合而成,包括烟熏切达干酪、烟熏豪达干酪、切达帕尔马干酪和马苏里拉奶酪,上面撒上玉米片,创造出令人愉快的甜脆外壳。

另一种是口味奇特的前菜,墨西哥胡椒与帕姆、马苏里拉奶酪、烟熏切达干酪和切达干酪混合在一起,上面加了大量碎的辛辣薯片。

肉类是用山核桃、山核桃和樱桃木混合在一起在室内熏制的。

Bone-in beef short ribs ($43) 都是腌制的,然后带骨头熏制9个小时,木头提供了大部分的味道。结果是一块厚厚的硬皮肥厚的肉块。

Smoked tandoori half chicken ($16)和普通的烤鸡有一些不同的口味,用坦杜里香料和青椒腌制,用木头熏烤,层层烟熏,带有一丝丝辛辣的味道,但是口感却很神奇,收到了许多小伙伴的喜爱

A half pound of brisket ($19) 烟熏烘烤将近18个小时,但是肉质偏干,喜欢有嚼劲的肉类的朋友这款非常的合适

一份40盎司的Creekstone战斧牛排($128)价格非常昂贵,但是选用非常优质的大块牛肉,再进行精致的加工腌制和漫长的烘烤,配上一堆丰盛的马尔登盐,可以让肉的丰满呈现出来。

 

牛胸肉三明治($14美元)平价的美食,三明治上有很多奶油卷心菜,配上香喷喷的牛肉,解腻又是在的口感绝对是性价比首选

Meat & Pie Co.
 
地址:212 King Street West
 

 

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