【星島都市網】那些錯過了在Tim Hortons享用藍莓油條、肉桂糖卷和核桃脆甜圈的加拿大年輕人有口福了。這家快餐連鎖店周二(2日)透露，以上復古款美食將與荷蘭甜甜圈（Dutchie）一起重新納入菜單。
其中荷蘭甜甜圈堪稱復古經典，這是一個糖霜覆蓋、帶有葡萄乾的方形甜品，是Tim Hortons最早上市的產品之一。
荷蘭甜甜圈的歷史可以追溯到1964 年創立的時候，但在2000 年代初期就從菜單上消失了。它在 2017 年加拿大建國 150 周年之際短暫再現。
這四款復古組合將從1月10日開始在Tims加拿大門市限時回歸。這是為了慶祝5月17日Tim Hortons成立60周年。
Tims首席行銷長巴戈齊(Hope Bagozzi)表示，RBI旗下的這家連鎖店計劃透過「向過去致敬」來慶祝60周年，同時也慶祝「今天和未來的 Tims」。
她在新聞稿中表示：「我們希望以轟動的方式拉開 60周年的序幕，我們迫不及待地想向加拿大人重新介紹四種歷史上最受歡迎的復古甜甜圈。」
復古甜圈並不是Tims準備的唯一驚喜。巴戈齊早前已說，該公司計劃恢復推出煎蛋卷(omelette)。
煎蛋卷於2019年首次出現在Tims菜單上，當時該連鎖店希望透過與一系列三明治不同且碳水化合物含量較低的產品來豐富其早餐產品。煎蛋卷定1月8日重新出現在菜單上，有培根、蛋白和菠菜口味。
顧客還會注意到今年菜單上有甜辣雞肉卷(sweet chili chicken wraps)和雞肉飯(chicken bowls)，這是Tims持續努力在下午和晚上爭取更多銷售和市場份額的一部分。
Tims要征服較晚的用餐時間，需要付出相當大的努力。該公司長期以來一直與早餐和零食聯繫在一起，作為喝咖啡或早晨享用美食的品牌而享有盛譽。新菜單面臨來自麥當勞、Wendy’s、Harvey’s，以及快樂蜂(Jollibee)等最近進入加拿大市場的企業的激烈競爭。
今年，總部位於多倫多的私人投資公司Osmington Inc.和Harlo Entertainment Inc. 將加劇快餐店下午時段營收的爭奪戰，這兩家公司表示將於2024年將Shake Shack的漢堡和手搖奶昔引入加拿大。他們計劃在到2035年，全國將有35個據點。
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