【星島都市網】在與美國的貿易戰中，加拿大人正在超市貨架上尋找楓葉標誌，一些企業也正在改變包裝，以更清晰地展示其本土身份。
Crosby Foods 就是其中之一。這家總部位於新不倫瑞克省的公司銷售糖蜜及其他產品，員工不到 100 人，由現任總裁詹姆斯·克羅斯比（James Crosby）的高祖父於 1879 年創立。
這家加拿大本土所有的公司在加拿大包裝其糖蜜產品，並進行部分加工處理。
但該公司卻不能使用「加拿大製造」或「加拿大產品」等標識，而這些標識在許多製造商——包括美國和國際廠商——的產品上常見。
「我們在這方面完全沒有選擇，因為我們進口的糖蜜等級是 fancy molasses（高級糖蜜），它是甘蔗的直接產品，」克羅斯比說。「而我們在加拿大無法種植甘蔗。」
因此，公司正修改包裝設計，以更好地吸引有愛國情懷的消費者注意。
目前，Crosby Foods 的包裝背面印有「Proudly Canadian（以加拿大身份自豪）」的標誌，並標示了公司創立年份。很快，這一標誌將被移至包裝正面。
克羅斯比表示，需要幾個月時間新包裝才能出現在貨架上，因為公司通常會預留幾個月的包裝庫存。
但他認為這筆投資是值得的。
「我不覺得消費者會輕易原諒唐納德·特朗普，」克羅斯比說。
「我覺得他真的觸怒了加拿大人。」
消費者現在比以往更加仔細地查看產品標籤，這一變化已經顯現：超市表示，美國產品銷量在下降，而加拿大產品銷量正在上升。
「這是我見過的消費者行為最迅速、最劇烈的轉變，」諮詢公司 SKUFood 創始人、前 Loblaw 高管 彼得·查普曼（Peter Chapman）表示。
他說，製造商和零售商的反應也非常迅速——考慮到更改標籤或供應商通常需要數月時間，公司現在採取行動顯示出他們認為「購買加拿大製造」這一趨勢將長期持續。
由於消費者變得更加關注產品信息，加拿大食品檢驗局表示，最近他們收到的與食品標籤或廣告上的產地聲明有關的投訴有所增加。
根據該機構規定，食品產品可以在「所有或幾乎所有主要成分、加工及勞動力」都來自加拿大的情況下標為「加拿大產品（product of Canada）」。不在此限制範圍的成分包括香料、甘蔗糖或維生素等在加拿大無法生產的低含量配料；包裝材料也不計入。
而「加拿大製造（made in Canada）」則適用於產品最後一次「實質性轉化」發生在加拿大的情況，即使部分原材料來自其他國家也可使用。但企業必須註明產品是否由進口原料或本地與進口原料混合製造。
一些品牌正在包裝上增加這些聲明或讓其更顯眼。例如，Nature』s Path 公司正在將「加拿大製造」的標籤添加到部分包裝正面，包括其 Que Pasa 玉米片。
總部位於蒙特利爾的 Kruger Products 公司，旗下擁有 Cashmere、Purex 和 Scotties 等知名品牌，其產品包裝原本就印有「加拿大製造」標誌。但該公司營銷總監蘇珊·歐文（Susan Irving）表示，鑒於消費者在貨架上更關注這些信息，他們已在某些產品上放大該標誌。
「我不認為這只是一時熱潮，」歐文表示。「我覺得目前這一趨勢確實比較突出，但根據消費者的情緒和我們觀察到的現象來看，我認為這種關注將會持續。」
企業也在使用各種措辭來向消費者展示其加拿大身份。
Maple Leaf Foods 公司正在為部分禽類產品添加「Proudly Canadian（以加拿大身份自豪）」的貼紙。該公司還在更新部分產品標籤，標明產品在加拿大的具體來源地，例如將「在加拿大農場飼養」改為「在加拿大西部農場飼養」。
其中一項特別引人注目的活動是「尋找楓葉（Look for the Leaf）」，由 Maple Leaf 與包括 Dare Foods、Gay Lea、Chapman』s、Neal Brothers 和 Summer Fresh 在內的其他加拿大品牌聯合推出。
零售商也迅速增加了額外的標識，幫助顧客辨別哪些產品是加拿大製造。
考慮到這一點，製造商希望確保其產品標籤符合規範。克羅斯比的公司有銷售代理在各大商店代為檢查，確保自家產品能被納入「加拿大品牌」產品行列。
「不僅要看貨架上的展示，也要關注線上平台。」
克羅斯比理解消費者在發現「購買加拿大產品」並非黑白分明之後，可能會感到困惑或沮喪。
畢竟，他的公司是在近 150 年前在加拿大創立的，卻不能宣稱其產品是在加拿大製造的。而總部位於伊利諾伊州芝加哥的 Kraft Heinz 公司，在加拿大生產着 Kraft 花生醬、Heinz 番茄醬、Philadelphia 奶油奶酪及許多其他產品。該公司最近發佈了一則以蒙特利爾工廠為背景的廣告，並表示正在更新部分包裝，以更好地體現像 Philadelphia 奶油奶酪等產品的「加拿大屬性」。
Crosby 認為，消費者不僅應該支持像他這樣的加拿大本土公司，也應該支持在加拿大製造的產品，即便它們不是加拿大公司所有——「無論是 Crosby』s，還是 Kraft Heinz，或者可口可樂。」
「這些公司都在我們國家投資，為加拿大人提供就業機會。如果我們突然停止購買這些在加拿大生產的產品，那就會有人失業，」克羅斯比說。
「這是我們最不願看到的結果。」(都市網Rick編譯，圖片來源星島資料圖)
(ref:https://www.ctvnews.ca/business/article/looking-for-the-leaf-companies-alter-labels-to-attract-canadians-at-grocery-stores/)
