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资料来源：美联社
一家设在爱达荷州的跨国农业公司已取得基因编辑授权，有朝一日可以用作协助农民生产更多农作物，并让蔬果店出售的草莓、马铃薯以及牛油果可以有更长保鲜期。
J.R. Simplot Company上周公布这项与开发这基因编辑技术的陶氏杜邦（DowDuPont Inc.）和麻省理工学院哈佛大学博德研究所（Broad Institute）签订的协议。Simplot是首家取得这类授权的农业公司。
博德研究所商业长Issi Rozen表示：“我们相信这是一项改革性的技术，效用是极之强大。我们很高兴Simplot成为首家善用这授权的公司。”
未有证据显示基因改造生物（GMO）不宜食用，但改动食物的基因编码已成为一些人士的伦理议题。例如麦当劳已拒绝采用Simplot的基因改造马铃薯来制作炸薯条。
随着消费者对基因改造食物的认知增加，食物业亦要面对零售商的压力。今次授权是通过一项要来防止这项技术被应用到不道德用途的程序，而J.R. Simplot高层拒绝透露为授权支付的金额。这项技术让科学家对生物的基因组作出精确改动，在改善植物种植及品质有广泛应用。
陶氏杜邦农业部门Corteva Agriscience的技术长Neal Gutterson表示：“问题在于以适当的方法来生产适当的食物。地球在未来30年将会有90亿至100亿人口，最重要是能够为他们生产足够的食物。”这项基因编辑技术被称为CRISPR-Cas9，CRISPR是“常间回文重复序列丛集”的缩写。科学家表示，这项技术可以加快以培植多代植物来取得某些有利特质的传统程序，节省开发新品种的多年时间并且与传统开发的品种是同样安全。
