【加拿大都市網】加拿大很多雜貨店正在疲於應付勞動力和產品短缺問題，這間接威脅到加拿大的糧食安全。
據加通社報道，加拿大獨立雜貨商聯合會公共政策高級副總裁加里·桑茲（Gary Sands）周二表示，由於工人請病假和COVID-19 協議導致的員工缺勤率在一些商店中已達到約 30%，並且還在繼續上升。
在許多省份無法進行快速檢測，工人在接觸COVID-19病毒後一再被迫隔離一周或更長時間。
桑茲說，如果情況惡化，一些雜貨店將無法繼續營業——這將威脅到依賴獨立雜貨店的農村和偏遠地區的糧食安全。
加拿大衛生部已向包括食品行業在內的擁有200 名或更多員工的關鍵行業公司直接提供了一些快速檢測試劑盒。但許多獨立雜貨店沒有達到這個門檻，因此這些測試盒遙不可及。
「獨立雜貨店遍布加國的無數社區，那裡沒有其他雜貨店，」桑茲說。 「如果這些商店關門，你就會遇到食品安全問題。」
與此同時，由於供應鏈問題，包括卡車司機短缺、包裝和加工延誤以及加拿大的冬季，商店也面臨著商品短缺的問題。
加拿大零售委員會發言人米歇爾·瓦西里申（Michelle Wasylyshen ）表示，雜貨店非常依賴「及時」交貨，這意味着即使是像惡劣天氣這樣的短暫問題也可能導致延誤和短缺。
但米歇爾稱，一些超市的空貨架應該只是暫時的，零售商正在探索所有途徑，以儘快將產品送到商店。
但一些供應鏈問題可能會持續更長時間，例如聯邦政府新的疫苗規定加劇了卡車司機短缺。
「卡車司機必須接種疫苗的問題導致了一些延誤，特別是從美國加州供應水果和蔬菜的情況下，」桑茲說。
「加拿大中部的雜貨店大多隻報告延遲幾周，但在西部，短缺似乎更為嚴重。」
桑茲表示，在某些情況下雜貨店的各種產品庫存短缺近40%。不僅僅是農產品供貨出現短缺，其他的例如穀類食品和清潔用品的供應都低於正常水平。許多購物者已經注意到通常存放家樂氏穀物的貨架空空如也。
家樂氏加拿大公司在一份電子郵件聲明中表示，家庭消費的增加以及供應鏈的挑戰已經影響了加拿大某些產品的供應，例如家樂氏的Rice Krispies麥片。
（ 言西早報道 圖 加通社）
