咖啡店連鎖集團Tim Hortons周三宣布，將會停止銷售所有人造肉食品，距離推出市場不足一年，理由是顧客似乎更喜歡「選擇肉類」的三明治。
隸屬於Restaurant Brands International Inc.(簡稱RBI)的Tim Hortons，去年5月份在近4,000個分店推出了以植物製造的人造肉早餐三明治，隨後在7月份再推出了Beyond Meat素食漢堡包。
不過，早於去年9月份，該公司已決定把供應人造肉食品的範圍縮小到只有安省和卑詩省。當時，Tim Hortons已透露，經過初階段新嘗試後，銷售量開始減少，顧客似乎更喜歡一般肉類食品。
根據周三發表的一份聲明指出，「最終，我們的顧客在早餐三明治方面仍然選擇肉類選項」，因此，決定把人造肉食品從菜單中刪除。
為Tim Hortons提供人造肉材料的Beyond Meat通過電子郵件發出聲明，指出該公司以限時方式與Tim Hortons合作。
達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析化驗所高級主管查萊保斯（Sylvain Charlebois）認為，當中存在一些與質素有關的問題，包括缺乏燒烤的基本設施，以致影響了產品的質素。綜合報道
