专访彭良建博士：在加拿大新家园，种菜收获满满的快乐

本期加拿大星岛A1中文电台都市脉搏专访邀请移居加拿大28年的彭良建博士，分享他从童年墙角种菜到异国后院满园翠绿的温暖历程——不仅讲述如何克服水土不服的种植挑战，更揭秘2021年疫情期间他发起的CCAA线上种菜讲座如何吸引500人参与、掀起”砍瓜”热潮的社区奇迹；从科学角度解读种菜对身心健康的积极作用，到实用分享阳台室内种植技巧，彭博士用一把种子连接起家乡记忆与异国生活，为新移民朋友提供融入社区的绿色桥梁，为都市人群带来田园式养生的生活启发，证明种菜收获的不仅是蔬菜，更是人生智慧与社区温情。