周末好去处

【星岛讯】列治文市政府在Britannia Shipyards国家历史遗址推行的传统船只修复计划(Heritage Boat Restoration Program)获得两项殊荣，肯定计划在创新、教育价值及保存本地海事文化遗产方面的工作。 计划让访客有机会观看木船修复工作，同时了解Steveston日裔加拿大人造船业的丰富历史。透过保育工作、教育活动及展览，计划亦让居民、学生及访客认识列治文海事文化遗产的重要部分。计划其中一项重点是修复木制渔船Crystal S，该船由Steveston日裔加拿大造船师Mamoru Sakamoto于1960年代建造。 Crystal S 的修复亦成为活动教材及公开示范项目，让公众跟进船只的修复过程，同时认识传统造船技术。市民亦可在列治文市政府YouTube频道观看 Crystal S 修复工作的幕后故事，并于8月22日及23日到Britannia Shipyards参与列治文海事节(Richmond Maritime Festival），认识Steveston丰富的海事及文化遗产。 【相关新闻】列治文海事节8/22周末两天举行 免费乘船游览史蒂夫斯顿滨水区 列治文旅游局(Tourism Richmond)于2025年11月向计划颁发EPIC创新奖(EPIC Award for Innovation)，肯定计划让访客深入了解文化遗产修复工作的幕后情况，提升Britannia Shipyards的参观体验，同时分享日裔加拿大造船师的故事及传统。计划亦因媒体报道而受到广泛关注，并于2026年4月列治文主办Travel Media Association of...

【星岛综合报道】西捷航空（WestJet）周一（17日）公布大规模冬季航班扩充计划，重点增加飞往墨西哥、加勒比海及拉丁美洲度假地区的航班，但未有提及同时在削减部分往返美国城市的航线，其中一半连接温哥华。 由卡加利、爱民顿、沙斯卡通（Saskatoon）、利斋拿（Regina）及温尼辟（Winnepeg）出发的旅客，将有更多航班前往墨西哥的Puerto Vallarta、Cancún、Los Cabos及Mérida等地，前往伯利兹、洪都拉斯及阿鲁巴等度假胜地的航线亦会增辟。 南美洲亦成为西捷拓展的市场，首条卡加利至巴西圣保罗市的航线将于秋末启航，旅客届时可透过西捷官网预订接驳航班，前往南美洲60个目的地。北美洲的冬季正值南半球夏季，南美洲是加拿大人冬季旅游的热门选择。 航空航线追踪网站AeroRoutes上月底公布的资料显示，西捷将在今个冬季取消10条美国航线，其中5条由温哥华出发，分别是： 温哥华至亚特兰大，每周2班； 温哥华至劳德代尔堡／荷里活，每周1班； 温哥华至洛杉矶，每周10班，11月起由达美航空（Delta Air Lines）接办； 温哥华至夏威夷利胡埃（Lihue），每周4班； 温哥华至奥兰多，每周1班。 AeroRoutes指西捷由温哥华飞往美国的航线将由11条减至6条，每周出发班次由66班减至49班。 另外5条于今冬取消的美国航线，包括卡加利至芝加哥，每周4班；爱民顿至亚特兰大；利斋拿至拉斯维加斯；沙斯卡通至拉斯维加斯；以及多伦多至拉斯维加斯，每周4班。 其中部分航线已经停飞，但西捷尚未有按原定计划公布经更新后的冬季航程表。 相关新闻：航空公司直航多伦多摆大乌龙　派错客机不够油被迫中途停站 相关新闻：【星岛民调】一个小孩不肯扣安全带 全机人通宵滞留 边个负责？应否赔偿？ 以上资料仅供参考，有关航班调整消息以航空公司最新公布作准。 图：西捷航空 V20

【星岛讯】 数千居民及社区领袖于上周六(15日)齐聚高贵林市城中公园(Town Centre Park)，参加第5届卑诗饺子节(BC Dumpling Festival)。现场美食飘香、欢笑声不断，大家共度充满文化气息及社区欢乐的午后。 卑诗省旅游、艺术、文化及体育厅长康安礼(Anne Kang)，联同本地省议员韦群思(Jodie Wickens）、白芯丽(Jennifer Blatherwick)及葛卢麦(Rick Glumac)一同出席活动。饺子节汇聚来自大温哥华地区的家庭、社区组织、表演团体及本地商户，大家齐聚一堂，透过美食、文化及娱乐活动，共同庆祝多元文化传承及社区凝聚力。 卑诗饺子节由亚洲艺术及文化协会(Asian Arts & Culture Society)主办，已成为大温哥华地区重要的多元文化盛会之一。活动透过美食、音乐、舞蹈及社区交流，展示不同族裔丰富多彩的文化传统。今年活动内容同样丰富多元，包括来自不同文化的特色饺子、精彩现场表演、文化展示、手工艺摊位，以及适合不同年龄层参与的互动活动，吸引大批市民到场参与。 出席的省议员表示，卑诗饺子节充分展现文化庆典在促进不同社群相互了解、加强社区联系及建立归属感的重要作用。透过文化交流，来自不同背景的居民能够分享传统、认识彼此，共同感受多元文化所带来的活力。多元文化是卑诗省的重要特色，也是令本省社区更加包容、团结及充满活力的重要力量。 (图：受访者提供) V02

【星岛特约记者徐嘉铭报道】匹克球(Pickleball)是近年兴起的运动，顶克匹克球俱乐部(DINK Pickleball Club)是目前大温匹克球爱好者的家，温哥华卓越匹克球协会(Vancouver Premier Pickleball Society，VPPS)于周日(16日)假列治文举行周年庆，同时汇聚不同竞技水平的球员及匹克球爱好者切磋球艺，也推动匹克球在社区的发展。活动并请来了加拿大职业匹克球巡回赛(PPA Tour Canada)金牌得主Mya Bui(上图)与匹克球爱好者见面。 VPPS共同创办人及会长刘承谚(Andy Liu)表示，活动是周六和周日两天，俱乐部分别举行男女混合团体赛和双打锦标赛，其中男女混合团体赛，采男女混合组队，队与队正面对决，不仅考验个人技术，更重视团队合作、战术运用，和 团队默契与精神。两天比赛共有156个手参赛，相当热闹。 刘彦谚说：“列治文的匹克球运动相当普及，也有很多球场，提供球员最好的运动体验，VPPS今年一月成立，会员来自大温地区不同族裔，迄今已有近400人，每个人都进步神速，也吸引更多人投入这项运动。” 他指出，匹克球适合不同族裔，也适合各种年龄层。都容易上手，甚至四代都能同场竞技，又快乐又健康，很值得推广。今年一月顶克匹克球俱乐部曾举办过“VPPS Cup 2026社区匹克球庆典活动”，吸引了逾百人参加，显见这项运动正在发光发热。 网球好手转打匹克球的Mya Bui  受邀前来与球友见面的加拿大籍匹克球好手Mya Bui ，目前主要在美国佛罗里达州居住与训练，在接受星岛传媒访问时表示，这两年美国的匹克球运动发展很快，而就她所见，加拿大匹克球的爱好者也越来越多。 事实上，在投入匹克球之前，Mya Bui已是一名优秀的网球运动员，曾获得美国NCAA奖学金，并代表旧金山大学(University of San Francisco)网球队出赛。 提到为何转向打匹克球时，她说：“当初我是因为看到不少网球选手转向匹克球运动，并且取得成功，给了我转向匹克球运动的动力，并想借此挑战自己。” 2024年5月，Mya Bui正式开启匹克球职业生涯，并在同年直接转为职业选手，在加入职业赛场不久后，她便爆冷击败过 Catherine Parenteau、Lea Jansen、Jade...

【星岛综合报道】卑诗省温哥华规划者于1960年代曾打算沿卡罗街（Carrall St.）兴建高速公路匝道。这条街正位于华埠与盖士镇(Gastown)的历史核心。历经居民多年抗争，这项高速公路计划最终宣告流产，原本预定兴建匝道的土地，则矗立起今日的温哥华中华文化中心中山公园。 苏州园林移植异乡 据Postmedia报道，以中华民国国父、革命家孙中山名字命名的温哥华中山公园，是中国境外首座古典中式园林。自1986年开幕至今已历时40年，40年后，它依然是温哥华最重要的文化景点之一。 温哥华中山公园‧逸园行政总监卢恒(Henry Heng Lu)近日带领记者参观了这座园林。 卢恒表示，这是一座明代风格的苏州古典园林，而苏州素有“百园之城”美誉。其园林之美更获联合国教科文组织（UNESCO）列入世界遗产。明代横跨14至17世纪，而中山公园是明代结束后，首座依明代风格建造的园林。 卢恒解释，许多苏州园林原是“文人园”，供文人居住，研习并创作自己的学问与技艺。 1980年代文化输出巅峰之作 由于园林讲究精密设计与工艺，中国当年特别从苏州园林局派遣由52名工匠、艺师及石匠组成的团队进驻温哥华，与本地建筑师韦业祖（Joe Wai）携手打造。园内许多景观构件均由中国运抵，包括形态奇特且孔洞纵横的石灰岩——太湖石。 卢恒指出，整座园林里所见的“太湖石”，全数皆为天然形成，采自苏州与上海交界处的太湖湖底，经年累月受湖水波浪天然冲刷雕琢而成。然而，随着近年中国富豪争相收购以建造私家园林，如今太湖石已极其稀有。 庭院内铺设的卵石镶嵌地坪同样引人注目，无数卵石在屋瓦砌成的几何轮廓内排布出令人目不暇给的图案，多数卵石亦是采自中国。这种工法极耗人力，今日若要重现，造价将十分高昂。但在1980年代中期中国走向世界开放之际，中方为这座园林的建设投入了“最好的工艺与材料”。 卢恒提到，“像这样的园林，也是一种文化输出。”然而，当时在苏州纯手工制作的屋瓦，如今已全数被机器生产取代。园方计划在未来几年内更换这些屋瓦，届时必须采取特别订制，以确保手工制品能与原貌完美匹配。 完美呈现苏州园林借景哲学 园内的树木与植栽皆经过精心定点布局。卢恒表示，苏州风格古典中式园林蕴含大量象征意义，绝非随意选址种植。其中一棵树木是特别从温哥华女皇公园（Queen Elizabeth Park）挑选而来，并在公园局协助下移植至此，因为其生长角度恰好能完美俯瞰池塘。 整个空间的东侧为公共公园，西侧则是收费的中山公园主体，两者透过大型圆形“月门”与精致的“漏窗”视觉相连。卢恒解释，苏州园林最核心的哲学之一称为“借景”，透过窗櫺借用对侧的景致，并将其融入转化为自身景观。 池塘之所以呈现翠绿色调，源于池底铺设的瓷砖。若在上午11点左右造访，可能会看到一群橙色锦鲤聚集等待喂食。几年前，一只水獭发现了池中的锦鲤并开始捕食，这场风波被媒体戏称为“水獭门”（Ottergate）。虽然水獭最终离开，但如今仍有几只苍鹭“盘桓”池畔，伺机猎食锦鲤。 这类园林的传统核心首推文人书斋。书斋内厅整体由中国运抵，并采用传统明代榫卯工艺组装而成，意即全数构件彼此嵌合，不用钉子，也不用胶。 房间格局取自明代画作，室内陈设书法、山水画、瓷瓶、印章与笔墨，为访客提供造访古代文人书斋的真实体验。书斋旁附设一座小庭院，幽静得几乎隔绝尘嚣。卢恒感叹，最让这里显得与众不同的，正是墙外那一步之遥、喧嚣嘈杂的都市现代生活。 景点营运资讯 温哥华中山公园位于卡罗街）578号（578 Carrall St.）。夏季月份逢周二至周日开放，开放时间为上午9点30分至下午4点30分。门票价格为成人16元、长者13元、学生12元。 图：中山公园/网上图片 V6 ● 相关新闻：温哥华中山公园40周年举办“丝绸之路”慈善晚宴 ● 相关新闻：中山公园慈善晚宴庆40周年 在山水间觥筹交错圆满举行

【星岛记者黄忆欣报道】美食家朋友的口碑推荐，记者来到米逊(Mission)的“虾园”(Prawn Garden)中餐厅。友人形容，当初开车从温哥华花了一个多小时到此吃饭觉得“很瞎”，现在则懂得周末到虾园午餐再顺游米逊。 2024年底接手这间老餐厅的东主兼主厨Sean Xia，原本在Kitsilano开业，但碰上疫情，加上店租居高不下，于是兴起搬迁的念头，结果巧的是刚好朋友提到米逊一间老餐厅想转手，他没想太多，觉得是机缘，对米逊完全不了解的情况下，“很瞎”地决定翻新餐厅却保留原有店名。 对Sean这个第一代移民而言，接手的不只是一家餐厅，也是一个重新找回川菜、保存饮食文化的机会。 早年学习川菜的Sean，很年轻就离开厨房，在中国从事了多年商业行政的工作。十多年前移民加拿大后，朋友知道他会做川菜，邀请他到家里下厨。当时的他甚至必须重新翻书，回想过去学过的菜式。 “英文不好，也许在温哥华回头从事餐饮业是不错的路。”他说，这场意外的“复出”，最后把他带回川味厨房，也从温哥华带到了米逊。 越高级的川菜越清淡 对Sean来说，川菜从来不只是“麻辣”两个字。“越高级的川菜越清淡，家常菜反而比较麻辣。” 谈起川菜，Sean很快从一道菜讲到一整套饮食文化。他早年接触的是比较传统、讲究层次的川菜。在他的理解里，真正的川菜并不是把辣椒放得越多越好，而是透过花椒、辣椒、发酵食材以及各种酱料，创造出不同的味道。 他甚至把花椒称为“川菜之母”。在他眼中，花椒并不是单纯增加辣度，而是川菜重要的调味基础之一。辣椒、花椒、发酵食材及各种酱料彼此配合，才能形成川菜复杂而鲜明的味道。 四川特殊的地理和气候环境，也让他认为川菜能够发展出如此丰富的菜色。“四川叫天府之国，是有原因的。” 物产丰富，加上不同地区各自的饮食传统，让川菜形成极其多元的面貌。在Sean眼中，川菜的世界远比北美食客熟悉的麻辣烫和麻婆豆腐要广阔地多。 试菜当天，Sean特别端出自制臭豆腐。不同于台湾常见的油炸臭豆腐，他采用自行发酵的方式，让豆腐产生自然的酸香。 臭豆腐入口后，首先出现的是发酵产生的酸香，而不是单纯依靠辣味或重口味调味。搭配的酱料则是Sean自己研发，带有酸、甜和微辣的味道。 对他来说，这些细节正是川菜文化的一部分：食材本身的味道、发酵方式，以及调味料之间的平衡，才是川菜真正迷人的地方。 他也谈到如何用苋菜根去发酵臭豆腐的过程，从一道菜谈到中国各地口味的不同。 川味成为文化交流媒介 米逊远离大温华人餐饮核心区，但Sean没有因此把川菜改成完全迎合当地口味的版本。他说，虾园除了华人食客，也有不少本地非华裔顾客，有些人甚至会特别开车前来。 对一个第一代移民厨师而言，这是一种很有意思的文化交流。他不需要把川菜变成另一种料理，而是让加拿大食客逐渐认识花椒、发酵，以及川菜复杂的味型。 近年北美对麻辣和花椒风味的接受度愈来愈高，也让Sean看到更多可能性。“川菜可以从华人社区的餐桌走出去，进入更多加拿大人的日常饮食。” 然而，经营餐厅并不容易。采购、备料、煮菜及日常管理，每一件事情都消耗大量时间和体力。Sean坦言，自己已经开始思考餐厅下一步的方向。“老实说，这餐厅真的太偏远，现在经济不景气，油价又高，上餐厅的人少很多。” 他希望在经营餐厅之外，发展自己品牌的川菜酱料及产品，把多年累积的味道装进瓶子里，让客人把川味带回家，自己购买食材、自己烹调。 从餐厅走进家庭，川菜也许可以不再只是一次用餐经验，而成为一种可以被学习、被分享的饮食文化。 其实Sean还有另一个计划，是写一本关于温哥华的川菜食谱书。他希望把自己所知道的川菜历史、文化、菜品及烹调方式记录下来，而且希望最终用英文出版。 这个想法背后，是一名移民对文化保存的思考。他知道，自己这一代人带到加拿大的饮食记忆，如果没有被记录，可能会随着时间慢慢消失。 他说，守住川菜，并不是守住那道菜的味道，而是守住一段移民带来的文化记忆。 一块天然发酵的臭豆腐、一瓶自己研发的酱料，甚至一本尚未完成的英文川菜食谱，都可能成为川菜在加拿大被留传下来的方式。 (图：星岛记者黄忆欣摄) V02

【星岛综合报道】温哥华国际机场 (YVR) 新增两大零售餐饮品牌：加拿大服饰品牌Roots重返机场零售市场，英国咖啡连锁店Pret A Manger则在卑诗省开设了首家独立门市。 Roots新店面位于YVR美国航厦安检后，靠近E88登机口。店内销售品牌众多知名产品，包括卫衣、机舱袜、海狸公仔、匙扣及“加拿大制造”系列商品。 这家商店还出售印有温哥华标志的绒衫及T恤，旨在为游客提供加拿大纪念品。其中一些款式仅在YVR门市独家销售。 Roots在温哥华机场门市标志着该公司重返北美机场市场，该门市的开幕得到了旅游零售商Hudson的支持。 与此同时，Pret A Manger在机场国际线安检后美食广场开业，该品牌对于许多来自英国及其他国际旅客来说已经耳熟能详，但在卑诗省仍然相对陌生。 这家英国连锁餐厅主打新鲜烹调、方便快速的外带食品及柜台服务。菜单包括三文治、卷饼、沙律及烘焙食品，以及有机咖啡和丰富的素食选择。 这家位于YVR的餐厅全天24小时营业，旨在为旅客及机场员工提供全天候服务，从早餐到消夜应有尽有，它为顾客提供了一种比传统快餐连锁店更健康的选择。 到2026年底，Pret A Manger计划在YVR及多伦多皮尔逊国际机场开设4家新店，进一步扩大这家英国品牌在加拿大的业务。 截至2026年7月，Pret A Manger在全球21个国家拥有超过750家门市。该品牌的第一家门市于40多年前在伦敦开业，其总部也设在伦敦。 (图：YVR) V11

【星岛综合报道】加拿大幅员辽阔，从东岸到西岸遍布着令人叹为观止的高速公路奇观。 据CTV报道，加拿大拥有超过1,500个路边装置打卡点，但一位专家警告说，这些标志性景点可能即将消失。 多伦多都市大学(Toronto Metropolitan University)餐旅及观光研究主任史密斯(Wayne Smith)说：“这些景点旨在吸引人们离开公路，去体验一些真正酷炫、鲜为人知的景点。” 史密斯说，这些装置是在横加高速公路建成后才出现的。以前，穿越加拿大的人们必须经过内陆星罗棋布的各个城镇，但高速公路让司机可以省去这些麻烦。 史密斯解释说，为了应对这种情况，这些城镇建造了一些地标，以吸引司机绕道而行，从而促进当地经济发展。 “我们让游客离开公路，这对那些酒店不多、没有大型景点、没有能让人流连数日的旅游胜地的地方来说，真的很有好处。”他说，这些景点可以吸引游客停留几个小时。“从经济角度来看，这是一件好事。” 史密斯说，这些景点还可以成为一些原本毫不起眼的城镇的吉祥物。 “标志性建筑物是旅游业的重要组成部分。”他解释说：“如果没有一座高塔，多伦多又会是什么样子？” 亚省的德拉姆赫勒(Drumheller)是泰拉霸王龙(Tyra the T-Rex)的所在地，它是世界上最大的恐龙雕塑。亚省以化石而闻名，这也解释了泰拉恐龙装置最初为何会落脚于此。 纽宾士域省的谢迪亚克(Shediac)有着悠久的龙虾捕捞历史，每年都会举办龙虾节。这里矗立著一座重达90吨的雕塑，名为“世界上最大的龙虾”。这座艺术品旨在颂扬该镇的历史和人民，他们中的许多人从事商业捕鱼业或与该行业有着家族渊源。 安省湿比利(Sudbury)也有着类似的故事，那里有一座巨大的镍矿，也拥有丰富的采矿历史。 “想想那座巨大的镍币，你就能在两分钟内了解湿比利的历史。”史密斯说：“这类事物本身就具有艺术性、吸引力，以及真正的加拿大特色。” 史密斯说，这些景点可以成为一些小镇的经济命脉。他解释说，当游客驾车行驶在加拿大主要公路上时，一个大型的新奇景点，无论是恐龙、镍币还是其他任何东西，都能吸引游客，并让他们的钱包进入当地经济圈，即使只是暂时的。 史密斯说，将传统景点与当地商业结合，可以为当地居民创造就业机会。他举例说：“比如安省科伯恩(Colborne)的路边景点，那里有个大苹果，旁边还有一家面包店和一个迷你高尔夫球场。” “那个大苹果能把人们从高速公路上吸引过来，让他们进入那个小小的经济区。”他说：“仔细想想，这些小镇并不需要成千上万个工作岗位，只需要几十个就能真正改变小镇的面貌。” (图：加通社资料图片、星岛记者摄、Facebook) V11

【星岛综合报道】亚省艾德里(Airdrie)日前上演了一场令人啼笑皆非的野生动物“搭便车”奇遇记。一只搭便车的土拨鼠偷偷搭上一名健行者的卡车，随车离开山区，在城市水泥森林里游荡了几天。 据CTV报道，当地居民拉茨拉夫（Chris Ratzlaff）透露，其妻子刚从卡纳纳斯基斯（Kananaskis Country）的“Ptarmigan Cirque”徒步旅行返家，不久后孩子便在车库内惊呼“发现不明生物”。 拉茨拉夫起初误以为是一只豪猪，便敞开车库大门希望其自行离去；未料随后几天，社区脸书（Facebook）群组接连涌现大量“土拨鼠在水泥森林中漫步”的目击通报，让他即刻将线索串联，惊觉这只高山稀客竟是搭乘自家皮卡的底盘防护板，一路顶着高速公路的狂风“非法偷渡”到了城市。 嗅气味确认“到家了” 这只在城市五光十色的灯光下游荡数日的小家伙，最终竟然主动返回了拉茨拉夫的车库。 拉茨拉夫笑称：“目前最合理的推测是，牠以为这里是等车回家的地方。”           View this post on Instagram                       A post shared by Chris Ratzlaff (@ratzlaff) 他随即联络卡加利野生动物康复协会（Calgary Wildlife Rehabilitation Society）到场收容。兽医技术人员确认牠是一只雌性灰白土拨鼠，健康状况良好，可以重返野外。 康复协会执行长亨特（Beki Hunt）指出，“牠会发出野外警戒啼鸣（alarm calling），这很好；而且表现出强烈野性，这才是野生土拨鼠该有的样子。”经检查没有发现其脑部创伤或其他伤势。 执法保育员与动保人员于周五（8月7日）驱车将这只土拨鼠安全护送回出发地Ptarmigan Cirque。 小家伙在走出运输箱前谨慎地嗅闻了周边环境几分钟，以确认熟悉的气味，随后便迅速消失在乱石堆中。 据称，野生动物对于自身已知的领地和家族聚落具有极强的依赖性，唯有原路野放才能确保其长远生存。 亨特补充，该协会平均每年都会收容到一只因好奇而搭便车的“偷渡土拨鼠”，灰白土拨鼠很善于悄悄藏身，搭便车并不容易被发现。牠们极易躲在登山客停泊的车辆轮拱、引擎室或底盘。 专家呼吁离开山区前务必检查 亨特指出，高山土拨鼠容易被车辆底盘上残留的道路盐分结晶所吸引，且汽车防冻液散发的微甜气味更常引诱野生动物钻入啃咬。 拉茨拉夫推测，这只土拨鼠当时是爬上汽车防滑板，才得以在高速行驶中一路抓牢。“传动轴就在那里不停转动，你可不会想让牠毛茸茸的尾巴卷进去。”他说，“那肯定相当危险。” 亨特提醒，健行者离开山区前，务必检查车辆，确认没有土拨鼠躲在某个角落，务必用力拍打引擎盖、高声制造噪音或鸣喇叭，静候数分钟以确保没有任何野生生命被无端带入都市。 拉茨拉夫补充：“牠们很喜欢咬电线。”“我们已经检查过车子，车况没问题；但说到搭便车的动物，牠们可能会让你付出相当昂贵的代价。” 图：受访者提供 V6 ● 相关新闻：低陆平原土拨鼠钻车底 搭便车游温哥华快乐山 ● 相关新闻：这是甚么动物？让摄影师大吃一惊拍下来

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 130】出门就会增长见识。今年暑假队友提议去拉斯维加斯赌城一游，我本来兴趣不大。赌城而已，我又不赌，有什么好玩的？ 一去才知道，赌城久负盛名，绝不仅仅因为赌场多。这个城市从地理位置，到酒店特色，到游玩项目，样样独一无二。 只有一点，赌城和其他地方是一样的，那就是人。 我这趟旅程，接触最多的本地人，是出租车司机。 出门之前做功课，得知赌城出行，打车最方便。所谓赌城，其实就是一条街，号称the strip，总长不到六公里。如果从机场打车进城，出租车使用固定费率，避免堵车和司机绕道等问题。 作为一个很久没有打过出租车，但在故国经历过出租车宰客时代的过来人，我不禁会心一笑。我又想，六公里而已，我走都走得到。 住下来，我才知道我对自己估计过高。晚上在街头走走是可以的。白天室外骄阳似火，行人天桥七拐八弯，靠走路完成游玩项目，不可能。只有从酒店到酒店的出租车最靠谱。 十几趟出租车坐下来，我不禁又会心一笑。虽然机场进城是固定费率，但是司机是人，必然各具风格。 偏题一句，如果以后AI出租车普及，这个世界大概会很无趣吧。 先说人种。我接触的十几位司机，大部分是非裔和西裔，一两个亚裔。欧裔司机，我只遇到一个，是女性。 再说个人。大部分司机都友善，热情，并不攀谈，但是有问必答，让我感到自在。我想他们在世界最热门的旅游城市每天接送客人，早就练出分寸感和职业感。但人就是人，人的思想和性格总会露出端倪。 我们从sphere，就是那个高科技大球看完电影出来，在正午烈日下，排队打车去旁边的威尼斯人酒店。司机就是那名意裔女士。我说目的地，她马上说，从sphere到威尼斯人酒店，有行人天桥，你不知道吗？我说，行人天桥关闭了。她说，是这样吗？我不知道。我又说，天太热，走路太难受。她说，那也是。 她排在出租车长队里等电影散场，没想到接到一个距离这么短的单，我猜她心里一定有点郁闷吧。 到了目的地，她报15元。我看了一眼计费表。12元。她自动给我加了三元小费。她为什么这样做？难道因为亚裔可能不给小费？我后来瞎想。 我递给她一张二十元纸币，对她说，请找我两元。 我看到她的脸色很明确地流露欣喜和开朗。她对我很热情地说了声谢谢，再三告诉我离开时要在哪个位置等出租车。 计较小得小失，是人之常情。她如此，我也如此。另一个司机也证明了这一点。 那名非裔大叔把我们拉回酒店门口。我看了一眼计费表，14元。我拿出20元纸币，说，请找我3元。 之所以用纸币，是因为用卡需要收3元的附加费。我也想省点钱。 他说，2元？我说，ok。 他在口袋里摸，摸出一张一元纸币，递给我。我心里就有点不爽。我问，不是说找我2元吗？ 他直接从口袋里掏出一大卷纸币，展示给我看。纸币最外面的是一张20元纸币。他说，我只有一张一元钱。 我说，好吧。我们就下车了。 我就想，难怪机车到城区是固定费率。如果不是固定费率，确实可能发生类似的小状况。事情虽小，难免影响情绪。 但是没关系，负面情绪就像一阵风，很快就过去了。 其实我作为过惯节约生活的内向人士，也探索了赌城的轻轨。monorail从南到北，只有一条，我心里的小算盘是，总比打出租车合算一点吧。 结果两头都要走很远的路，在炎热的站台上要等十分钟，而且，三个人票价18元，比打出租车更贵。 还是出租车方便。而且，大部分出租车司机都那么友好。一名司机向我详细介绍新建的吉他形状的大酒店；一名司机告诉我，现在是赌城旅游淡季，但是今年的七月又比往年要好一点；一名司机从地下车库里转了一大圈才开到地面，他告诉我这是酒店新改的路线，不合理，但是没办法，酒店大概想给地下商业街引流；一名司机在酒店门口把我们放下车，详细指点我怎样才能找到酒店附属购物广场里的餐厅。 人和人之间的和睦度和信任度达到八九成，就是让人舒服的社会。 从温哥华机场回家，和去的时候一样，也是打Uber。我在自己的地盘不愿意坐出租车，还是出于对出租车不够信任的老思维。与此同时，我觉得Uber会便宜一点。 其实，可能，都是我的偏见罢了。 撰文：语冰     作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05  

【星岛综合报道】同一港式茶餐厅品牌，在本拿比丽晶广场（Crystal Mall）连开两个档位，又在列治文帝国中心（Crystal Mall）开完一档又一档，究竟搞甚么花臣？难道自己打自己？ 当然不是，背后商业策略原来另有如意算盘，而且在两个美食广场的“双舖”铺排也不相同。 “正斗”5月5日才在丽晶美食广场开了一个档口。一不离二，5.5之后来到8.8，周六（8月8日）在同一food court开多一档。 有趣的是，之前三个月其门如市的旧档现在人流大减，但新档则大排长龙，何解？ 原来两档做了分流，新档接手了旧档业务，供应原餐牌大部分食品。而旧档就转型专接焗饭、焗意粉等柯打，例如焗猪扒饭和焗海鲜饭等。柜枱亦添置了自助点餐机，想吃焗饭或买杯饮品，顾客自己按掣落单，不用等店员招呼。 焗饭和焗意粉如果即叫即制，通常比较花时间，每来一张柯打，厨房便要花较长时间处理，后面那些较快可以煮好的柯打便容易越积越多，在接单、制作和起菜方面，两条生产线会出现不平衡现象。如今把焗制食品分流到另一个档口处理，正好替主档解决“樽颈”问题。 在列治文帝国中心，去年初开了一间“正斗”，客似云来，对面现在又有一个舖位密锣紧鼓，外部装修看来已经完成，但尚未公布开张日期。 新舖名为One Bolo，是One Cafe（正斗）旗下新品牌，Bolo音译菠萝，顾名思义是以菠萝包为主题，亦陈设了天星小轮、电车等香港风情相片，至于除了菠萝包和菠萝油，One Bolo还有甚么港食供应，那就有待下回分解。 相关阅读：港式茶餐食档三不离四   列治文开新店后进驻本拿比丽晶 “正斗”扩张步伐迅速，2023年在列治文百家店（Parker Place）起步，其后进驻毗邻的帝国中心，今年5月登陆本拿比丽晶，7月在列治文兰斯登中心（Lansdowne Centre）美食广场开档，数天前开了丽晶广场第二店，同时又筹备在帝国中心以另一品牌再开新舖。 图：星岛记者、FB@One Cafe V20

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。           （图：Pexels) V02

【星岛综合报道】人气日本动漫《海贼王》（ONE PIECE）粉丝本月万勿错过朝圣热点。名创优品（Miniso）在本拿比铁道镇大都会商场（Metropolis at Metrotown）开设《海贼王》期间限定的体验店，除了发售公仔、盲盒及各式动漫精品，现场更设有以“海贼船”为主题的场景及多个打卡位，免费参观，开放至8月30日（星期日）。 期间限定店设于商场的Grand Court，整个空间摇身一变成为《海贼王》世界，内以船只为设计概念，配以多种取材自作品的特色装饰。 粉丝可以穿梭其中，在不同主题装置前拍照“打卡”，现场亦有机会与《海贼王》人气角色见面合照。 除了拍照，《海贼王》精品亦是今次期间限定店的另一卖点。名创优品表示，现场出售多款以作品角色为主题的收藏品、饰物及日用品，包括毛公仔及“盲盒”等，期间亦推出多项店内优惠。 《海贼王》期间限定体验店由即日起开放，直至8月30日止，时间为每日上午10时至晚上9时，地点为本拿比铁道镇大都会商场（Metropolis at Metrotown），即京士威道（Kingsway）4700号，免费入场。 图：Miniso V20

【星岛综合报道】列治文史蒂夫斯顿（Steveston）两家老店换了新主人，但第一次当老板的新东家，却很快就领会商场上一句流传已久的道理：好的东西，不要乱动。 据区报《列治文新闻》(Richmond News)报道，新东家艾利斯（Ray Ellis）6月中旬与未婚妻接手史蒂夫斯顿两家老字号，位于第一大道（First Avenue）夹漆咸街(Chatham St.)角头的英国精品店“Best of British Shop”，以及相邻的“Sweet Shoppe”。 艾利斯虽是第一次当老板，但两人仍延续前任店主恩特威斯尔(Lenny Entwistle)与芬顿(Elly Fenton)创立的商业模式。恩特威斯尔与芬顿于2017年创办这两家店，2024年宣布退休；如今仍与艾利斯及其未婚妻保持联络，传授经营心得，以此维系他们与故乡英格兰的文化纽带。 ■ “Best of British Shop” ■ “Best of British Shop” 不改招牌也不改人情味 艾利斯说，决定接手，其中一个原因就是前任店主“实在太棒、太可亲”，两家人如今已成为好友。他们希望延续原有的社区气息，以及那种如同家庭般的温暖。 若不熟悉这两家店，不妨把它们想成一座横跨北大西洋的桥。 “Sweet Shoppe”从装潢到氛围，都仿照昔日英国糖果店风格；店内琳瑯满目的各式特制糖果、甜食与零嘴，老少咸宜。 “Best of British Shop”亦然，馅饼、饼干、烘焙食品以及其他充满英伦风情的美味小吃，仍是店里的主角。 艾利斯说，接手时间还短，但看来社区很乐见他们留下，也乐见两家店维持原貌。许多老客人特地进门，感谢他们接手，让这家店不至于消失；能看见这一幕，他很欣慰。 ■ “Sweet...

台湾乐团 P!SCO 以音乐唱出年轻世代的声音。 【星岛讯】2026温哥华台湾节将于9月5日至7日于温哥华市中心登场。今年以“苏格兰”为对话主轴，也邀请观众从一群持续影响台湾的人物故事出发，认识今日台湾是如何形成的，以及这座岛屿如何在一次次行动中不断演变。 今年策展灵感之一来自苏格兰格纹(Tartan)。这项如今被视为苏格兰文化象征的图腾，曾一度遭到禁止，其后又在王室与政治力量的推动下被重新塑造成民族符号。以此为起点，台湾节也因此提问：代表台湾的符号，又是从何而来呢? 历经殖民与多元文化交会，台湾与加拿大都难以由单一图像概括。然而，民主、平等与公民社会的发展，已让“进步”逐渐成为国际社会辨识台湾的重要符码。走到符号背后，这都得归功于来自不同世代在性别平权、文化保存、民主参与、艺术创作与公共讨论上持续努力的人物。 作家张亦绚将分享她如何以文学重新检视性别、家庭与社会关系的父权视角，在细腻的书写中，引发不同世代对性的重新思考。长年投入性别倡议的高雄市女性权益促进会，透过桌游翻转传统俗谚隐含的性别压迫，这次与台湾节携手合作将桌游带到活动现场，邀请观众重新阅读日常生活中的语言与文化。 台湾独立乐团 P!SCO 则以音乐唱出年轻世代对爱、性别与自我认同的理解，舞台上总挂著彩虹旗的他们，为歌迷撑起了面对社会恶意的保护伞。从文学、教育到音乐，这些来自不同领域的人物持续推动公共对话，也共同形塑台湾日益深化的性别平权意识。 面对逐渐消逝的文化传统，台湾客家青年透过创新，促进不同世代之间的理解与交流。客家金曲音乐人黄子轩将传统客家山歌转化为当代流行音乐，也在跨文化交流中孕育新的客家声音。这次他将率领山平快首度来到加拿大，并于多伦多与当地音乐人共同录制跨国合作单曲，让客家音乐在共创中展开新的可能。 曾获米芝莲推荐的主厨廖永勋，则从客家饮食出发，重新思考土地、移动、永续与文化认同，翻转大众对传统客家料理的刻板印象，探索在创新中又延续饮食文化与地方记忆。 在原住民族长期遭受歧视的年代，来自台东卑南族的南王姊妹花，用她们的歌声保存原住民古调和语言。她们不只是歌者，更亲身见证了台湾原住民族从文化压抑走向复振的历程。今年，南王姊妹花将来到加拿大，担任台湾节开幕演出嘉宾。安省获奖无数的原住民音乐人也将惊喜现身，与去年巡演台湾时结识的南王姊妹花同台演出，延续跨越太平洋的音乐情谊。 加拿大台湾社区的不同世代，也持续透过艺术创作与公共参与，为加拿大社会的多元发展贡献力量。身兼跨域艺术家、策展人、导演、DJ与文化制作人的李南屏(Nancy Lee) ，是温哥华新媒体与电子音乐艺术圈的重要推动者，长期透过展演、策展与社群平台支持女性、性别多元及族裔艺术家的创作。9月5日至6日晚间，台湾节将与她合作，带来街舞对决赛与 DJ 电音派对，透过街头文化、音乐与舞蹈，展现年轻世代跨越族群与文化界线的创造力。 前年卸任卑诗省儿童厅厅长的陈苇蓁(Katrina Chen)长期投入儿童保护与移民家庭议题，她去年出版儿童绘本《A Stronger Home》，以孩子的视角探讨性暴力带来的创伤，唤起社会对受害者处境的关注，也反思制度如何影响移民女性的处境。今年台湾节将展出其绘本，并邀请她透过故事分享与工作坊，带领亲子一同认识创伤知情、同理与陪伴的重要性。 主办单位表示，希望透过这些来自不同领域的人物，让加拿大观众看见，文化并非固定不变，而是在每一代人的创作、讨论与实践中持续形成。当人们认识这些故事，也更能理解今日台湾何以成为今天的模样。 (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】多伦多市民今个周末出行要留意，多项大型活动将于大多地区各地举行，包括首次移师万锦市举行的安省本田印地大赛（Ontario Honda Dealers Indy）、Taste of Manila菲律宾美食文化节，以及India Day印度节庆典。 同时，TTC 1号地铁线及多条GO Transit路线将进行服务调整，部分主要道路亦会因活动实施封路。   Honda IndyCar首度移师万锦 一年一度的Honda Indy今年首次移师万锦市中心举行，预计超过16万人到场观看赛事。 赛事过去近40年一直在多伦多湖滨举行，今年改于万锦市中心举办，并设置全长3.52公里的街道赛道。 作为NTT IndyCar系列赛唯一一站加拿大赛事，正赛将于周日（16日）下午12时22分正式开始，周末期间亦会有其他赛事举行。   原住民艺术文化节 一年一度的UpFRONT Festival of Indigenous Arts, Music and Culture，周末亦会在Berczy Park举行。 活动提供免费户外音乐会、亲子活动、手工艺市集及现场壁画创作，市民亦可观看原住民街头艺术家将St. Lawrence Centre for the...

【星岛讯】想避暑又不想远赴尼亚加拉瀑布，不妨考虑到Hamilton近郊的Tew Falls。 瀑布位于Dundas的Spencer Gorge Conservation Area，距离多伦多约1至1.5小时车程，高约41米，是Hamilton最高的瀑布，高度仅比尼亚加拉瀑布低数米。 由停车场步行约5分钟即可抵达主要观景台，路程相对轻松，适合一家大小。游客亦可沿Bruce Trail欣赏瀑布景色，或沿Dundas Peak Trail步行约30分钟前往Dundas Peak，从高处俯瞰山谷及周边景色。 按照2026年最新安排，Dundas Peak、Tew Falls及Webster Falls一般毋须预约，园区采先到先得方式入场，开放时间由日出至日落。 入场费按车辆及人数计算，每辆车连司机收费16.50元，5岁或以上额外乘客每位5.50元。计划夏日短途一日游的市民，可将Tew Falls列入行程。不过出发前仍建议先查看Hamilton Conservation Authority最新收费及游客通告。 Tew Falls地址：581 Harvest Rd., Dundas, Ont.    制作：CCUE T15

【消费情报】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 以下为安省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 详情请浏览星岛网与事事如意超市折扣页面。 

【星岛综合报道】卑诗省的快乐蜂(Jollibee)粉丝们可以欢呼雀跃了，因为这家连锁餐厅将在全省开设十几家新店。 虽然这家菲律宾连锁餐厅目前在卑诗省已有4间加盟店，但它最近宣布已与一家多品牌食品零售运营商签署了一项多店开发协议，将于2026年7月生效，届时将新增多达16间餐厅。 目前，卑诗省的快乐蜂门市分别位于温哥华固兰湖街(Granville St)、甘比街(Cambie St)及素里。 【相关新闻】总理卡尼在温哥华这间快餐店“宴请”菲律宾总统 【星岛YouTube】卡尼带小马可斯Jollibee大啖炸鸡，这餐厅与救生艇民有何关系？ 今年稍早，快乐蜂还宣布在爱民顿达成一项开设10家门市的协议。目前，快乐蜂在加拿大已拥有28间店，这两项协议将使其在未来5年内将全加拿大餐厅数量扩展至54家。 快乐蜂是菲律宾最大的速食连锁品牌，在全球拥有超过1700家门市。 快乐蜂位于固兰湖街的门市是其在卑诗省的首间，于2022年开业，当天吸引了约5000人前去品尝招牌菜——香脆炸鸡、薯泥、肉汁及意粉。 (图：快乐蜂官网、X平台) V11

【星岛综合报道】温哥华岛知名旅宿苏克海港旅舍（Sooke Harbour House）近日卷入一宗诉讼。原告指控，饭店易主后，新业主至今不愿归还一批并未随房产交易出售、总值约50万元的121件艺术品。 据《温哥华商业杂志》（BIV）报道，这起纠纷源于西温商人埃瓦诺（Luke Evanow）在去年夏天收购了苏克海港旅舍。埃瓦诺身兼Fred's Hospitality Group负责人，当时该物业在市场上的挂牌价为1,330万元，随后由《Times Colonist》报导其以未公开的具体金额成交。 原告包括IAG企业有限公司（IAG Enterprises Ltd.）、1255536卑诗有限公司（1255536 B.C. Ltd.）以及张保罗（Paul Cheung，译音）。他们在民事诉讼中声称，在饭店产权移转之前，他们共同出借了这批画作与雕塑，用于悬挂于饭店走廊及展示于各客房内。 “有些原作无可取代” 原告于8月5日向卑诗省最高法院（B.C. Supreme Court）递交诉状，强调这批121件作品总值约50万元的艺术品中，包含“数件无可取代的原创艺术品”。 诉状指出，两家原告公司为该饭店的前手业主，曾于2020年以560万元的价格买下该物业，而张保罗本人并未参与2025年的饭店出售交易。原告公司明确表示，当年的饭店资产转让合约中，并未包含这批艺术品，而张保罗的目的则非常单纯，仅是要求新业主物归原主。 原告表示，他们曾于今年6月正式要求饭店归还藏品，被告虽在同月稍晚同意先归还其中11件作品，但至今一件也没有送还。原告在诉状中指，由于被告非法扣留艺术品，令他们持续蒙受损失。 原告正争取法院宣告，这批艺术品的法律所有权从未因房产交易而转移，至今仍属原告所有。此外，他们要求法院向被告下达强制令，勒令其在判决确定后一周内交还所有艺术品，并承担相关诉讼费用；若无法返还，则要求被告按照艺术品价值赔偿，另加诉讼费。 原告强调，若被告无法完整归还，则必须依据艺术品的市场价值进行全额赔偿并支付诉讼费。这起诉讼中的所有指控目前均未经法院审理或裁定。 针对这宗侵占指控，苏克海港旅舍在回复BIV的电邮中表示，基于公司政策，他们无法对目前正处于司法程序中的诉讼发表任何评论。目前被告尚未向法院提交任何答辩状。 旅舍乃当地“历史名胜” 苏克海港旅舍为当地“历史名胜”，不仅因为它有近百年历史，更因为它是北美“从农场到餐桌”（Farm-to-table）与在地食材运动的当代发源地之一。 1920年代，捷克斯洛伐克移民科胡特（Antony Kohout）在此购地，起初建立了一系列临海的小木屋与一间临水茶屋。并在1929年经济大萧条前夕正式将其建成两层楼的农场式客栈，这也是如今主建筑的雏形。当时仅有4间客房且需共用浴室，在萧条岁月中艰难营运。 到了1946年，由法语裔夫妇朱尔与玛丽（Jules and Marie Lavertu）接手，引入了法式厨艺风情（如著名的法式豌豆汤与柠檬蛋白派），让这间海滨客栈在当地逐渐打响名号。 1979年，菲利普夫妇（Sinclair and Frederique Philip）买下了这座仅有5间客房的小客栈，开启了长达40年的“黄金营运期”，彻底改写了北美的餐饮历史。 在“在地化”概念尚未普及的1980年代，菲利普夫妇就将饭店周围开辟成占地两英亩的有机花园，栽种上百种香草、蔬菜与可食用鲜花。 辛克莱菲利普本身是潜水员与采集者，他亲自下海捕捞胡安德富卡海峡（Strait of Juan de...

【星岛讯】加拿大多地今日（12日）出现日偏食，市民可以观赏到天文奇景。 多伦多日偏食于下午12时55分开始，约下午1时40分达到最高峰，至下午2时23分结束，期间月球最多遮掩约8%的太阳。 《星岛》记者把握机会，以镜头记录日偏食期间的天空景象，与读者分享这次难得的天文现象。   天文专家提醒，市民观察日食时必须佩戴合规格的专用日食眼镜，切勿以肉眼直接凝视太阳，以免损害眼睛。 至于日全食方面，加拿大下一次可以观赏的日全食，要等到2044年8月22日，届时全食带将经过加拿大西部及西北部部分地区。 （图：星岛记者）T15

【星岛讯】不用特别飞到加拿大东岸，多伦多市内同样有不少龙虾包选择，由大份量龙虾肉、热牛油口味，以至香辣及炸龙虾版本都有。 位于The Annex的Schmaltz Appetizing，今夏扩展晚市时段，龙虾包成为人气菜式之一，以大件切粒龙虾肉为主打，份量十足，适合想大口品尝龙虾的食客。 地址：414 Dupont St. Leslieville的Corduroy Lounge则推出限时龙虾包，以自家制面包配新斯高沙龙虾肉。不过只限星期日下午3时起供应，每日只制作60份，想品尝就要早到。 地址：1012 Queen St. E. 位于The Wellington Market的Blue Claw Lobster Shack，则提供冷食、热牛油、香辣、甜味甚至炸龙虾等不同口味，面包即叫即煎，适合想尝试新派口味的食客。 地址：The Wellington Market, WM27, 486 Front St W 至于St. Lawrence Market老字号Buster's Sea...

【星岛讯】广东歌乐迷注意，人气Candlelight Concerts将于9月5日至10月3日在多伦多The Royal Theatre举行《Best of Cantonese Pop》烛光音乐会，以弦乐四重奏重新演绎多首经典广东歌。 演出曲目包括王菲《约定》、C AllStar《天梯》、谢安琪《囍帖街》、陈奕迅《陀飞轮》、张敬轩《樱花树下》、张国荣《追》，以及张天赋、陈蕾、卫兰、姜涛、林家谦及连诗雅等歌手的作品。 音乐会全长约60分钟，由两名小提琴手、中提琴手及大提琴手组成的弦乐四重奏演出，在烛光环境下重新呈现广东流行曲。 活动适合8岁或以上人士，16岁以下观众须由成人陪同。演出开始后不设迟到入场，门票现于Fever官方网站及App发售，座位按区域安排，主办方建议观众提早购票。 制作：CCUE T15

  【星岛影评】《One Night Only》的故事发生在一个婚前性行为被列为非法的世界，但唯一例外，是每年只有指定的一天可以合法进行性交。可以想像，一整年被压抑的欲望全都集中在这一晚爆发，结果自然是一片混乱。 作者：Captain A1 故事围绕梦想成为歌手、一直寻找真爱的Allie (Monica Barbaro 饰)，以及刚被女友（Maya Hawke饰）抛弃、任职薄饼厨师兼无可救药浪漫派的Owen（Callum Turner饰）。当两人的人生意外地交错，电影透过一连串惹笑又窝心的遭遇，探讨爱情、亲密关系，以及人与人之间真正的连系。 这部浪漫喜剧以性为核心，触及不少成人题材，因此肯定不是一部适合一家大小观看的电影。不过，在这个大胆甚至有点咸湿的设定背后，电影其实希望观众思考一个问题：爱到底是甚么？我们又应该如何分辨真正的情感连系与单纯的肉体欲望？   试想像一部浪漫喜剧，背景是一个奉行极其古怪规则的社会：每个人每年只有一个合法晚上，可以尽情释放自己的欲望。这个聪明的设定为电影提供了大量发挥空间，无论是机智对白、尴尬处境，还是一幕幕令人印象深刻的喜剧场面，都由此而生。 电影的一大魅力，来自两位极具个人魅力的主角。两人完全投入这个荒诞不经的设定，却又成功令角色的情感保持真实和贴地，使观众即使置身如此夸张的世界观之中，仍然能够投入他们的感情发展。 虽然故事围绕一个颇为禁忌的题材，但《One Night Only》并没有依靠裸露镜头或粗俗笑话来制造廉价笑料。相反，电影的幽默主要来自角色身处的情境，不少最好笑的场面都是透过精心铺排，再配合恰到好处的收尾而产生效果，而不是单纯靠挑战尺度或譁众取宠。 全片最精彩的喜剧部分主要集中在前半段。电影首先建立这个虚构社会的规则，再展示当一年一度的禁令解除后，人们究竟会变成甚么模样。看着不同角色在社会压力之下，有人努力压抑自己的欲望，有人则干脆彻底放纵，过程相当有趣。 某程度上，这种情况就像现实世界中人们面对情人节时的各种期望与压力，只不过电影把当中的荒谬程度放大至极致。   当核心设定的各种可能性在前半段发挥得七七八八之后，电影后半段便逐渐回归传统浪漫喜剧的熟悉套路。节奏开始放慢，剧情亦变得较容易预测，许多情感转折都是观众意料之内的发展。 不过，这未必算得上是缺点。毕竟电影最终仍然交出了这类型作品的观众所期待的温暖结局，整体感觉令人满足。 《One Night Only》将一个极富想像力、带有反乌托邦科幻色彩的疯狂概念，以现代爱情观和生活态度重新包装，最终成为一部轻松、有趣而讨人喜欢的浪漫喜剧。 一众演员的表现都相当讨好，几位配角更不时成功抢镜。电影的设定对部分观众而言可能稍嫌大胆，但只要愿意接受这个古怪而另类的世界观，便会发现这其实是一部相当适合约会观看的娱乐小品。 它有笑料、有浪漫，也比表面那个充满性暗示的故事设定，多了一份令人意想不到的真心与温度。  

【星岛讯】香港歌手张敬轩将展开《第二乐章音乐会（UNPLUGGED 2 NORTH AMERICA SPECIAL）》北美巡演，演唱会将于10月10日晚上7时30分，在尼亚加拉瀑布城OLG Stage at Fallsview Casino举行。 演唱会门票分为VIP及多个票价级别，包括398、328、268、198及148美元级别，门票透过Ticketmaster.ca发售。 优先订票于8月10日凌晨12时开始，公开售票则于8月11日早上6时开始。 张敬轩是次以Unplugged形式演出，预计以较精简的编制重新演绎作品。 身处多伦多及大多伦多地区的乐迷，如果不想错过这场北美演出，可留意门票发售情况及场馆入场安排。 制作：CCUE T15

【星岛讯】多伦多喜欢寻找古著的市民又有新去处。 由网上平台Depop起家的Boomie Vintage，经过多年市集摆档后，最近在Dundas West开设实体店，集合15个本地独立古著卖家。 新店位于1191 Dundas St. W.，由创办人Méria Mallard主理。店内每名卖家均有自己的衣架及策展空间，带来不同年代、风格及价位的古著服饰，让顾客一次过探索不同卖家的收藏。 Boomie Vintage最初由Mallard旅居纽约期间经营Depop开始，其后多年来辗转于多伦多不同市集及小型工作室经营，最终落户Dundas West开设永久店舖。 对喜欢寻宝古著、同时希望支持本地独立卖家的市民而言，这间新店值得一逛。 地址：1191 Dundas St. W., Toronto   制作：CCUE T15

【星岛综合报道】在刚过去的周末，大温地区一项免费赠送农产品活动，合共送出了超过54万磅各类蔬果，创下健力士世界纪录。 由Heppells Farm东主之一赫佩尔（Ty Heppell）创办的“丑薯日”（Ugly Potato Day）活动，今年交由Odd Bunch主办，于周六（8日）在素里市克洛弗代尔会场（Cloverdale Fairgrounds）的Agriplex举行。 赫佩尔较早前表示，这项定期举行的活动旨在减少食物浪费，将外观“不完美”、但完全可以食用而原本可能遭丢弃的蔬果，免费送给民众。 他说：“我们首次举办时只有12人参加，如今已发展成为一项国际活动。” “丑薯日”周六吸引了超过3万人到场，现场一排排超大型容器，装满薯仔、红萝卜、苹果等农产品，共有25个农场捐出“丑样”蔬果，其中七成产自本地农户。 健力士世界纪录官方代表亦亲临现场，协助为所有农产品磅重，并确认“丑薯日”创下“24小时内捐赠最多水果及蔬菜”的新世界纪录。 这天活动收集并免费派发的农产品，总重量超过54.3万磅。 健力士世界纪录大会向赫佩尔、Odd Bunch创办人奥贾（Divy Ojha）、Sharing Excess创办人埃勒斯（Evan Ehlers），以及演说家兼作家罗宾斯（Tony Robbins）颁发纪念证书（下图）。 Odd Bunch其后在社交媒体表示：“感谢所有出力帮忙的人，以及每一位前来参与的朋友。” 赫佩尔这项由民间发起的免费送赠农产品活动，目前已扩展至卑诗省、亚省、爱德华王子岛省，以及美国爱达荷州和堪萨斯城的农场，既减少农作物浪费，也协助低收入民众减轻食品价格上涨的重担。           View this post on Instagram                       A post shared by Potato Ty (@potatotyx) 图：Odd Bunch V20

  【星岛影评】承受着奇异博士改写记忆魔法所带来的后果，Peter Parker（汤贺兰 Tom Holland饰）继续以蜘蛛侠的身份生活，但身边再没有复仇者联盟支援，也失去了那些曾经认识他的朋友。当他面对一名拥有超能力、在城中大肆作恶的危险新敌人时，亦不得不应付自己身体突如其来的异变，令他在适应新状况的过程中举步维艰。 作者：Captain A1 作为Tom Holland版《蜘蛛侠》系列的第四集，《蜘蛛侠：英雄重生》既像是前三集自然而然的延续，同时亦象征角色迈进一个更成熟的新篇章。电影有不少值得欣赏之处。导演Destin Daniel Cretton为作品注入耳目一新的视觉风格，首先便体现在重新设计的蜘蛛侠战衣上。战衣表面带有亮泽质感，却同时保留手工制作般的朴实感，布料上的细微皱折清晰可见，Tom Holland的身形轮廓亦自然地透过战衣呈现。这种设计与Jon Watts 执导的前三部曲中光滑、贴身的造型形成强烈对比，令新战衣看起来更有质感，也更具真实的人性气息。 这种贴地风格亦延伸至动作场面。漫画改编电影往往大量依赖高度风格化的电脑动画，但《英雄重生》却将香港动作片式的吊威也技巧融入荷里活视觉特效之中，令动作场面既充满动感与冲击力，又出奇地具有实在感。每一下攻击都让人感受到重量，在保留超级英雄电影宏大奇观的同时，亦进一步提升动作戏的刺激程度。 摄影同样有明显进步。影片运用更强烈的明暗对比与更丰富的灯光层次，使整体色彩更加突出，尤其是蜘蛛侠标志性的红蓝战衣，在画面中显得格外亮眼。 演员表现亦整体出色。片中的情感戏相当有感染力，让观众能够感受到彼得的孤独，以及他一直寻找人生意义与人与人之间连系的渴望。变形侠医（Mark Ruffalo饰）与制裁者（Jon Bernthal饰）的加入，不但带来充满漫画味道而令人兴奋的动作场面，亦提供不少恰到好处的幽默时刻，令电影较阴暗的主题得以取得平衡。 然而，电影即使有不少优点，仍存在几个颇为明显的不足。当中的主要反派可说是全片最薄弱的一环，而这条故事线最后的处理方式，甚至在某程度上削弱了蜘蛛侠一直代表的英雄理念。虽然反派的动机并不难理解，但剧情铺排得过于冗长，令角色所作出的决定到了后段回看时愈来愈显得不合逻辑。 片中亦有一个客串角色令人觉得格格不入。这名角色主要只是负责交代剧情及制造笑料，但其实若由《雷霆特攻队*》中的Valentina（Julia Louis-Dreyfus饰）担当同一功能，不但同样能达到效果，在故事脉络以及Marvel电影宇宙的延续性上亦会来得更加自然。 电影亦令人对彼得在《蜘蛛侠：不战无归》事件后的生活处境产生疑问。上一集结尾明明重新确立了他作为一名街头英雄的定位，需要一边应付日常生活，一边承担蜘蛛侠的责任；然而今集的他即使住在普通公寓，身边亦没有富有或具影响力的盟友支援，却依然能够使用相当先进的科技装备。 以彼得的聪明才智而言，他自行研发其中不少器材当然并非不合理，但电影几乎没有解释他究竟如何取得制造这些装备所需的资源。这个缺口有时令人感觉只是一种方便剧情推进的手段，亦偶尔削弱故事原有的危机感，因为蜘蛛侠往往能在情节需要时，突然靠某种科技解决眼前问题。这些桥段的确有点令人出戏，不过整体而言，电影的众多优点仍足以盖过这些不足。 《蜘蛛侠：英雄重生》最成功的地方，在于它同时带来新鲜感与熟悉感。电影承接前三部曲建立下来的基础之余，亦成功为这个角色开拓出一个令人期待的新方向。出色的演员表现、刺激的动作场面，以及有力的情感叙事，共同构成一部娱乐性与满足感兼备的超级英雄电影。 虽然第一幕节奏相对平稳，而且部分段落略为参差，但随着故事逐渐发展，电影很快便找到自己的步伐，最终交出一部令人看得投入、充满观众缘的娱乐大片，并以真挚而有感染力的情感收结作为回报。

【星岛特约记者方诺琳报道】第6届“点亮华埠！”在刚过去的周末举行，最受欢迎的是设有多项限定美食联乘的“温哥华特色大排档”，虽然现场人头涌涌，要排队等候，仍未减市民的热情，有多个知名华埠餐厅参与，即场制作烤鸡翅、咖哩鱼蛋、炭火串烧、鸡蛋仔等，浓烟与热气在交织，可谓香飘十里。 星岛特约记者现场直击美食爱好者品尝心得，让他们来告诉你，下次到华埠游玩，可以去哪些店家尝到温哥华特色大排档小食。 【相关新闻】点亮华埠！舞狮表演中热闹开幕 大排档港味飘香人头涌涌 V02

【星岛特约记者方诺琳报道】第6届“点亮华埠！”（Light Up Chinatown!）于8月8日及9日一连两日，在温哥华哥伦比亚街500号及周边街区举行。 主舞台的开幕仪式由国会议员乐泰立 (Taleeb Noormohamed)、省议员周烱华、温哥华市长沈观健(Ken Sim)及温哥华华埠基金会主席李佩珍等人共同主持。 温哥华市长沈观健致词时，先用广东话介绍自己，又讲述自己在华埠长大的记忆。他说他的父母为了让孩子过更好的生活，从香港移民到温哥华，那段时期日子很苦，他们一直被驱逐、搬来搬去，而华埠是他们总会回来的地方之一，就像是离家后的另一个家。 他们一家见证过华埠的全盛时期，又见证过华埠的低潮，好高兴现在见到华埠复兴。沈观健指，重振华埠不会只是市府的功劳，事实上，市府的工作是聆听那些为社区奋斗的市民的意见。他借此机会感谢温哥华华埠基金会主席李佩珍为举办6届“点亮华埠！”所作出的努力。 在主舞台，由汉升体育会完成开幕仪式的舞狮表演后，随即展开多项文娱表演，包括再度回归的2025 年广受欢迎的压轴表演嘉宾Marie Hui与 The Phonix Band、歌手 Kristina Lao、街舞团队 Now or Never Crew、爵士歌手 Krystle Dos Santos、丝绸之路音乐团、振华声粤剧、CircusWest 马戏团等艺人及表演团体。 现场活动老少咸宜，设有儿童专区，当中包括不少互动活动，有珠心算体验，中国结手绳工作坊，波子棋体验，当然亦不只限儿童参与。 最受欢迎的是设有多项限定美食联乘的“温哥华特色大排档”（Hawkers Lane），虽然现场人头涌涌，要排队等候，仍未减市民的热情。多个知名华埠餐厅参与，即场制作烤鸡翅、咖哩鱼蛋、炭火串烧、鸡蛋仔等，浓烟与热气在交织，可谓香飘十里。市民Julia最喜欢的是厨师Chef Will Lew的烤鸡翅，配上mama...