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【星岛都市网】来自卑诗省的一名女子声称，钻石因寄售交易出错而消失，但珠宝商否认指控，称诉讼指控不属实。 据CBC报道，Fariba Pourbaba说，她和她的父亲曾经拥有一颗三克拉的圆形钻石，价值数万元。 根据本周提起的诉讼，Pourbaba表示，自从 2019 年底将这颗宝石寄送给西温哥华的一家珠宝商以来，她和她的父亲就再也没有见过这颗宝石。 法庭文件称，他们已与 Masoud Javaherian 达成一致，他将出售这颗钻石以换取利润分成，但自那以后他们就再也没有见过这颗钻石，甚至连一毛钱也没有见过。 这些指控尚未得到证实，珠宝商表示她的故事不属实。 专家表示，这突显了纸质记录对于越来越多寻求帮助出售贵重财产的人的重要性。 Pourbaba表示，店主 Javaherian 于 2019 年秋季收到了这颗钻石，并同意以不低于 50,000 美元或67,000 加元的价格出售。她声称，如果他找不到任何买家，应该在几天内归还它，尽管她没有具体说明这是口头协议还是书面协议。 诉讼称，她的父亲Marefat后来跟进时，无法从贾瓦赫里安那里得到最新消息。 她还声称，今年6月她对这颗钻石的估价为 72,600 美元，即 98,158 加元。Pourbaba家族在诉讼中要求赔偿违约金和不当得利损失。 该诉讼没有提供有关评估的更多细节，包括这颗钻石失踪后是如何评估的。 Javaherian 尚未在法庭上做出回应，但在周四通过电话时否认了这些指控。他和他的儿子否认了Pourbaba的故事，称他们几年前代表她出售了一颗价值较低的钻石，没有遇到任何麻烦。  他们说，那是 2017 年至 2019 年之间的某个时间，Pourbaba家族得到了分成。 萨姆说，这是一份没有任何书面内容的握手协议，因为他的父亲和Pourbaba的父亲已经认识几十年了。 “这不是真的，”他在谈到诉讼中描述的故事时说道。 寄售越来越受欢迎 寄售是卖家和企业之间出售二手物品并分享利润的安排。商店利用其销售人员和零售空间来销售物品，作为回报，商店收取售价一定比例的费用。 人们可以寄售的物品包括奢华珠宝、手表、箱包、鞋子、乐器以及日常服装。物品通常不会卖到高价，但委托人可以从他们可能免费捐赠的物品上赚到一些钱。 律师麦克拉蒂表示，大多数商店都会要求发货人填写弃权书，称如果他们的物品丢失、被盗或损坏，商店不承担任何责任。他说，如果您的物品对您有价值，那么在放弃这些物品之前，请务必注意豁免和任何其他合同。如果不这样做，最终可能会演变成令人沮丧的纠纷——就像Pourbaba钻石案一样。 （言西早 图...

  【星岛都市网】冷冻披萨、即食食品和巧克力是众所周知的不健康食品。然而，即使是全麦面包、麦片和无糖酸奶等通常被认为是健康的食品，也可能属于超加工食品。 超加工食品对食品的天然状态进行了大量改变，通常包括添加防腐剂或人工香料，以延长其保质期或提高其吸引力。大量研究表明，这些食品与肥胖、糖尿病和癌症有关。 此外，由于热量密度较高，食用超加工食品的人往往会摄入更多的热量，从而导致潜在的成瘾性饮食模式。最近的研究还调查了超加工食品与心理健康之间的关系，发现在 COVID-19 大流行期间，食用量增加与抑郁和焦虑之间存在联系。以下是五种可能会让你大吃一惊的超加工食品： 谷物麦片(Cereal) 含糖谷物食品，即使是被宣传为 "健康 "的谷物食品，也被视为超加工食品。谷物麦片通常被认为是营养丰富的早餐选择，但它含有大麦芽提取物、糖和其他非天然成分等添加剂。不过，值得注意的是，强化谷物食品旨在解决常见的营养素缺乏问题。它们富含人体必需的营养素，如对红细胞生成和氧气运输至关重要的铁，以及心脏和神经系统健康所需的维生素。 面包 当地超市的面包也被认为是超加工面包。自制面包不属于超加工，因为它通常只含有面粉、水和酵母。然而，商业面包通常会加入乳化剂和防腐剂以延长保质期。 尽管如此，全麦面包因其纤维含量高而对健康有益。纤维对消化系统健康起着至关重要的作用，并能降低患心脏病、中风、2 型糖尿病和肠癌的风险。有些面包还添加了维生素和矿物质，以增加营养价值。 酸奶 酸奶是蛋白质和钙的健康来源，对肌肉和骨骼健康至关重要。然而，许多商店购买的酸奶属于超加工食品。 它们可能含有人工成分，以提高口感、色泽和外观。有些在市场上标榜低糖的酸奶使用了阿斯巴甜等人工甜味剂。为了延长保质期，还经常添加稳定剂和防腐剂。要想吃得更健康，可选择不加糖的低脂酸奶作为均衡饮食的一部分。 能量棒 水果能量棒和蛋白能量棒看似方便健康，但其实是经过高度加工的。水果零食通常含有冻干水果和淀粉，这两种成分都是经过加工的。此外，它们还可能含有增稠剂、酸度调节剂和防腐剂，以增强口感和延长保质期。蛋白棒也有类似的特点，通常含有甜味剂、乳化剂、防腐剂和食用色素。 豆类食品 豆类是众所周知的营养蛋白质和纤维来源。然而，我们面对的是超加工食品，包括罐装豆类或鹰嘴豆泥。罐装食品往往添加了盐和糖，以增加风味。 我们必须注意自己所食用的食品，并意识到它们可能含有隐藏的超加工成分。我们可以通过了解如何识别和选择最低加工食品或天然食品来优先考虑我们的健康和福祉。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.jpost.com/health-and-wellness/nutrition/article-758485)

  【星岛都市网】牛油果对健康大有裨益，是健康饮食的重要组成部分。牛油果是一种美味的中美洲水果，它的好处不仅仅是牛油果酱。 牛油果的益处从心脏开始 与橄榄油一样，牛油果富含单不饱和脂肪，已被证明可以降低血液中的坏胆固醇水平，降低患心脏病和中风的风险。事实上，如果在饮食中用单一不饱和脂肪代替饱和脂肪，也就是黄油、奶酪、红肉和其他动物产品中的坏脂肪，就能将阻塞动脉的低密度脂蛋白胆固醇水平降低 10%。 此外，牛油果还能防止腹部脂肪堆积，对腰围有好处。一项研究发现，每天食用高单不饱和脂肪冰沙的参与者的内脏脂肪减少了，内脏脂肪环绕着内脏器官，与代谢综合征的风险有关，而代谢综合征与心脏病、中风和 2 型糖尿病有关。 牛油果因吸收维生素而获得好评 牛油果--植物学家将其归类为水果--它可以与其他水果和蔬菜很好地搭配在沙拉中。更妙的是，牛油果还能增加必需的营养成份。卑诗省基洛纳市的注册营养师卡罗琳-杜塞特（Caroline Doucet）说：“由于牛油果含有大量脂肪，它能帮助我们吸收脂溶性维生素，如 A、D、K 和 E。” β-胡萝卜素形式的维生素 A（存在于胡萝卜和西红柿中）是健康视力所必需的，它可以减缓与年龄有关的视力衰退。它还能降低骨折风险，支持健康的免疫系统。 加拿大卫生部建议所有 50 岁以上的成年人每天补充 400 IU 的维生素 D，它在调节体内钙和磷的水平方面发挥着重要作用，而钙和磷对骨骼健康和预防骨质疏松症至关重要。 维生素 K 是另一种促进骨骼生长的物质，对凝血很重要，而维生素 E 是一种抗氧化剂，能清除那些会损害细胞并导致动脉粥样硬化、癌症和视力下降的讨厌的自由基。 每天一个牛油果可预防痴呆症 半个牛油果含有 81 微克叶酸，也称为维生素 B9，约占人体每日需要量的 20%。叶酸不仅对红细胞的形成、染色体和 DNA...

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【星岛都市网】都市报电子版为您送上新鲜热辣的生活资讯娱乐八卦，今天的休闲专栏为《12星座一周运势（9月16日-9月22日）》阅读原文请翻到38页。       请点击查看本期都市报完整内容。 

【星岛都市网】两只大灰熊跟随 13 名徒步旅行者沿着班夫国家公园的一条小路走了 20 分钟，其中一只甚至在这群人面前快速奔跑了几下。 据CBC报道，探索班夫旅游公司的导游菲比·尼科尔森（Phoebe Nicholson）带领沿着梦莲湖附近的安慰湖步道徒步旅行，她说：“你并不是每天都认为自己真的能如此接近两只灰熊。” “在野外看到这样的动物，在它们的自然栖息地，和我们一起散步，这是一次非常紧张但也非常令人惊奇的经历。” 来自澳大利亚的尼科尔森表示，这是她第一次遇到灰熊，尽管她一年多前搬到了加拿大，并在过去六个月里在班夫公园担任徒步旅行向导。  尼科尔森是唯一携带防熊喷雾剂的人，他说，在整整 20 分钟内，灰熊都在徒步旅行者身后 10 到 20 米处。 “我们接受了很多训练，我也谈到了熊，”她说，承认自己很紧张。“就知识而言，我清楚地知道自己应该做什么，但付诸行动是不同的。” 一行人从路易斯湖附近的梦莲湖开始徒步旅行，这里是公园最受欢迎的旅游景点之一。一名徒步旅行者在安慰湖步道大约三分之二的路程上听到熊身后灌木丛中的沙沙声后，向尼科尔森发出了有关熊的警报。尼科尔森说，这些熊看起来很大，但她相信它们是一只母亲和它的幼崽。  “幼熊有一次快速奔跑了几次，这可能就是我们所说的‘虚张声势’，他们会向你跑来，看看你会做出什么反应，”她说。  “从我的训练中，我知道这是正常的事情。当然，最好的办法是保持冷静并保持缓慢的步伐，所以这正是我们所做的。” 最终，熊离开了徒步旅行者，在徒步旅行者到达安慰湖后继续上山。  “我们都敬畏地看着，终于喘了口气。”她说。 加拿大公园管理局提醒班夫国家公园游客始终遵守警告或区域封锁，并留在官方步道上。加拿大公园管理局敦促人们遵循以下基本的安全提示： 始终保持防熊喷雾触手可及，并了解如何正确使用。这种喷雾剂还可以阻止美洲狮或驼鹿等其他大型动物。 制造吵闹声。加拿大公园局建议：“大声喊叫、拍手、唱歌或说话，尤其是在溪流、茂密的植被和浆果地附近、大风天以及能见度低的地区。” 始终用皮带拴住狗。这是法律规定，不拴绳的狗可能会激怒野生动物。 四人或四人以上的大团体旅行，在路上呆在一起。 留意熊的踪迹——足迹、粪便或骚乱——如果这些迹象新鲜，就离开该地区。 如果发现熊，请立即向公园游客中心报告；如果在班夫国家公园，请致电 403-762-1470 向班夫调度中心报告。 （言西早 图 Jess Rogers)

  【星岛都市网】在我们的日常生活中，无论是家庭、友情还是工作环境，信任都是一个不可或缺的元素。它是人际关系的基石，是让合作变得可能的前提，也是维系稳定和谐关系的关键。但是，如何才能建立和维护信任关系呢？以下是一些建立信任关系的实用方法。 1. 诚实透明 诚实是建立信任的第一步。即使面对不利的情况，也应该保持真实和透明。人们更容易信任那些愿意公开他们的想法和情感的人，而不是隐藏或说谎的人。 2. 倾听 真正地听取他人的意见和感受，证明你尊重和重视他们。倾听不仅仅是听，更是对话中的参与和理解。 3. 守信用 信任是建立在你所说和你所做的一致性上的。每当你做出承诺时，务必确保履行。一旦承诺被打破，信任就很难再次建立。 4. 表达感激 表达感谢可以加深与他人的关系。感激表明你看到并珍视他人的努力和付出，这会增加他人对你的信赖。 5. 透明沟通 定期地、开放地与他人沟通，避免误解和错误的预期。确保所有的信息都被明确地传达，并确认对方已经理解。 6. 承担责任 当事情出错时，承认错误并采取措施纠正。避免责怪他人或找借口，因为这会破坏信任。 7. 建立共同价值观 找到和他人的共同点，无论是目标、信仰还是兴趣，这都可以为双方提供一个共同的参照点，并加深理解和信赖。 8. 尊重隐私 每个人都有自己的私密空间和敏感信息。尊重他人的隐私，不肆意咨询或分享他人的个人信息。 9. 避免背后议论 说别人的坏话或分享他人的隐私会破坏你的声誉，同时也会破坏他人对你的信任。 10. 做到公平公正 在决策或评价中保持公正和客观，避免偏见或偏向。人们更容易信任那些对待他人公平的人。 11. 保持一致性 你的行为和决策应该是连贯和一致的。这样，人们才能预测你的行为，并因此建立信任。 12. 谦虚 无论你有多少成就或能力，始终保持谦虚的态度。谦虚可以使他人感到舒服和受尊重，从而更容易信任你。 建立信任关系需要时间和努力，但它的价值是无法估量的。信任可以促进合作，增强团队的凝聚力，和深化亲密关系。通过上述的方法，我们可以更有效地与他人建立和维护信任关系，为更加和谐、合作的未来打下坚实的基础。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】说到简易餐，没有什么能比得上丰盛的沙拉了，无论是花园沙拉、凯撒沙拉还是晚餐蛋白质沙拉。不过，不管你喜欢什么，最好还是从新鲜食材开始。 那么，当你走进冰箱，发现这些沙拉的关键食材--生菜--都生满了红色的东西时，会发生什么呢？虽然看起来很恶心，但没必要把整个都扔掉。只需平静地吃生菜，因为这个问题很容易解决。 你的生菜怎么变红了？ 其实解释起来很简单。生菜上出现的红色物质，通常靠近根部，就是大多数专业厨师所说的 "铁锈"。仔细想想，这个名字还挺贴切的，因为它的外观呈棕红色。你的 "生锈生菜 "是因为在储存过程中水分过多造成的。好消息是，它看起来很糟糕，但实际情况还好。 发红的生菜可以放心食用吗？ 是的，变红的生菜仍然是好生菜，所以没必要浪费。虽然看起来不好吃，但这种情况很容易挽回。您只需用厨师刀将生锈的红点切掉。切记要拿稳生菜，用锋利的刀从远离身体的地方切。你很快就能吃到新鲜的生菜了！(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/red-stuff-on-lettuce/)

  【星岛都市网】钾是一种重要的矿物质和电解质，人体的各种功能都需要它--不仅仅是跑马拉松或举重（尽管电解质会在汗液中流失）。 将钾保持在最佳范围内非常重要，因为钾水平过低和过高都会导致不舒服的症状，甚至出现危及生命的并发症。 钾在人体内有什么作用？ 钾是一种人体必需的矿物质，在人体内发挥着各种作用，例如: 调节心脏的电活动 调节细胞内的液体交换 维持正常血压 促进正常的神经功能 钾的正常范围是多少？ 钾的正常范围是 3.5-5.2 mEq/L。 钾含量过低会导致： 高血压（增加心脏病和中风的风险） 异常心律或心律失常 肌肉无力和痉挛，可能导致瘫痪 增加肾脏受损的风险以及便秘和腹部绞痛等消化道症状 高水平的钾可导致： 危及生命的心律失常（心律失常） 心脏性猝死 呼吸急促 恶心和呕吐 高钾非常罕见，这取决于肾脏功能是否正常。从饮食中摄入过多的钾通常不会造成风险，因为多余的钾会被肾脏排出体外。对于晚期肾病患者，钾会在血液中积聚，这是一种医疗紧急情况。他们可能需要一种叫做透析的程序来清除多余的钾。 每天需要多少钾？ 建议的钾摄入量取决于你的年龄。男性成年人每天的钾摄入量大约为 3400 毫克，女性成年人每天的钾摄入量大约为 2600 毫克。 什么食物含钾最多？ 如果您首先想到的是香蕉--那就差不多了！香蕉是钾的重要来源，每根香蕉约含 422 毫克。不过，根据梅奥诊所（Mayo Clinic）编制的一份清单，橡子南瓜的钾含量最高，每杯（煮熟的）钾含量约为 896 毫克。 以下这些食物都含有大量的钾： 绿叶蔬菜 豆类，如豆子和小扁豆 坚果 南瓜 乳制品 鳄梨 香蕉 橘子 土豆 干果，如杏、梅子和葡萄干 电解质饮料也有助于补充因出汗或生病而流失的电解质。其中一些产品可能含有大量糖分，如果您正在剧烈运动，或许可以接受，但如果您只是在闲逛，则可能不是最佳选择。如果您对如何增加钾的摄入量有疑问，请咨询您的医生。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.usatoday.com/story/life/health-wellness/2023/05/12/how-much-potassium-do-you-need-per-day-foods-to-eat-bananas/70189106007/)

【星岛都市网】 今天（14日）下午，杜鲁多宣布了一系列新措施以支持中产阶级和努力加入中产阶级的人们。这包括建造更多的租赁住房，为小企业主提供救济，并降低食品杂货的成本。 取消新建租赁公寓的商品及服务税（GST） “为了继续采取紧急行动，降低全国各地的住房成本，包括租房者的住房成本，联邦政府: 将通过立法取消新建公寓的商品及服务税（GST），鼓励建设急需的租赁住房。这是另一种创造必要条件的工具，以建造大家需要的住房类型，以及家庭想要居住的住房。” 据悉，取消的GST税将适用于新的专用租赁住房，即专门为长期租赁住房建造的公寓楼、学生公寓和老年住宅。 杜鲁多呼吁目前对租赁住房征收地方销售税或HST的省份加入他们，对新建租赁住房实行相应的税收抵免。 该措施将降低房屋建筑商的劳动力和材料成本，是杜鲁多在安省伦敦自由党党团会议结束时宣布的几项负担能力措施之一。 要求地方政府结束排他性分区，鼓励在公共交通附近建造公寓，以便通过住房加速基金获得联邦资金。 杜鲁多在今天的新闻发布会上说：“这是所有加拿大人都关心的事情。我们知道住房问题需要几十年才能解决。” 安省进步保守党内阁发表声明支持这一提案，并表示安省计划尽快取消对“专门建造的租赁住房”的HST份额。 据悉，自由党最初在2015年竞选期间承诺取消租赁建筑联邦税。 近几个月来，杜鲁多和他领导的政府一直面临着巨大的压力，要求他们对住房短缺做出回应。 昨日在安省伦敦，杜鲁多宣布“与伦敦市达成了里程碑式协议”，该市已成为加拿大首个根据住房加速基金与政府达成协议的城市，该基金在2021年竞选期间首次宣布，并在2022年联邦预算中引入。 相关阅读：杜鲁多宣布达成住房里程碑协议！“房价不能再涨” 战略转向中产！ 该基金将在2026-27年之前拨款40亿，以促进城市更多的住房建设。根据协议，伦敦将获得7400万，作为交换，伦敦同意采取一系列措施，包括改变当地的分区规则，使建造更多租赁单元变得更容易。 根据联邦和市政官员的说法，该协议将使伦敦市在未来三年内建造2000套经济适用房，并将在之后的几年中帮助建造“数千套”住房。 解决食品杂货不断上涨的问题 联邦政府呼吁大型食品杂货连锁店在短期内稳定食品杂货价格。 近年来，大型食品杂货商赚的钱越来越多，而与此同时，食品杂货的价格却大幅上涨，许多家庭都在为养家糊口而苦苦挣扎。 杜鲁多表示加拿大创新部长商鹏飞将要求食品杂货公司在感恩节之前拿出一个稳定加拿大食品价格的计划。 他说，如果他们不这样做，联邦政府不排除通过税收措施迫使他们这样做。 在一份新闻稿中，政府表示“将立即采取措施，加强整个加拿大经济的竞争，重点是食品杂货行业，这将有助于降低加拿大中产阶级的成本。” 他们将对那些联合起来扼杀消费者选择的公司采取行动——特别是那些阻止竞争对手在附近开店的大型杂货店。 小企业疫情贷款偿还期限延长一年 杜鲁多表示，联邦政府将把小企业疫情紧急贷款项目的还款期限延长一年。 加拿大紧急商业账户(CEBA)是在疫情最严重时设立的，旨在帮助因公共卫生措施而被迫关闭或限制业务的小企业。该项目提供由联邦政府支持的无息贷款。 任何未在截止日期前偿还不可免除部分的企业都必须偿还全部贷款。在截止日期过后，贷款的剩余部分也开始产生利息。 最初的还款期限是2022年底。后来延长到2023年底。 特鲁多今日表示，最后期限将再次延长至2024年底。 据悉，近90万家企业被批准参与该计划，发放了略高于490亿的贷款。但截至5月31日，这些企业中只有21%全额偿还了贷款。 杜鲁多表示：“我们承诺为中产阶级挺身而出，我们不会停止战斗，直到每个人都有真正公平的成功机会。下周我们将进入新的议会会议，我们将继续关注对加拿大人最重要的事情：让生活更负担得起，在现在和未来创造良好的中产阶级就业机会。” ref：https://www.cbc.ca/news/politics/liberals-gst-rental-apartments-1.6966608 编译：YUAN 图片：CBC视频截图、加通社  

【星岛都市网】虽然飓风“Lee”距离我们还有几天时间，并且仍然存在一些不确定性，但本周末“Lee”对大西洋沿岸的影响正在变得更加清晰。 预计这场缓慢移动的大型风暴将于周六进入该地区时仍将保持接近1级的强度。随后，“Lee”将于周六晚至周日向东北方向移动，并转变为后热带低气压。 在过去的几天里，预计的轨道发生了变化。然而，最新的预测模型已经缩小了风暴在西南海域登陆之前进入缅因湾的可能性。 The @ECCC_CHC is now issuing track forecasts and tropical information statements on Hurricane Lee and we’ll be updating these every 6 hours. The next...

【星岛都市网】大统华T&T超市将在多伦多市中心开设一家新店，距离主要地标如Yonge-Dundas广场、伊顿中心商场和多伦多都会大学仅几步之遥。 这家占地31000平方英尺的大型商店将坐落在Panda Condos——这里曾经是现已关闭的世界上最大的书店的所在地。 继位于College和Spadina的超市取得成功之后，该品牌意识到需要在市中心再开一家店。 大统华超市的首席执行官Tina Lee表示:“在决定新店的位置时，我们知道我们的大部分送货订单都是去Yonge和Dundas地区的，所以这是一个自然的选择。” 新地点将同时满足居民和学生的需求，提供大量新鲜水果、蔬菜、零食和即食食品。 这家新店将是大统华超市第二家以街头美食为特色的店，除了常规商品外，还将提供各种方便食品，如煎饼果子、台式饭团和鸡米花等。 大统华超市在市中心的第二家店预计将于2025年春天在20 Edward St.开业。 编译：YUAN 图片：加通社、谷歌地图

  【星岛都市网】查尔斯顿湖省立公园（Charleston Lake Provincial Park）被誉为一个自然的天堂，尤其在秋季时分。这里拥有优美的远足路线，沿途的风景变化多端，给游客带来无尽的惊喜。而那些宁静的湖湾，则是划船爱好者的理想之地。  这个美丽的公园位于安大略省兰斯多恩（Lansdowne），距离多伦多大约只需三个半小时的车程。它占地达2596公顷，地势多变，从崎岖的山地到茂密的森林，都是大自然的鬼斧神工。 不仅如此，查尔斯顿湖还提供了各种季节性的活动供游客选择。当夏日阳光明媚时，您可以前往公园里的两个指定沙滩畅游。这些沙滩坡度平缓，非常适合各个年龄段和游泳能力的游客。 对于那些喜欢水上运动的人来说，公园的湖面提供了最佳的场所。您可以选择划独木舟、钓鱼或是尝试桨板冲浪。公园内75公里长的湖岸线有很多小湾，每一个都有自己的独特风貌。 对于徒步旅行爱好者，这里有七条不同的徒步路径可以选择。每条路线都有其独特的风景，如长1.8公里的“山毛榉林步道”和长2公里的“百年海岸线步道”。而“奎迪步道”更是一条长达2.4公里的风景线，途径湿地和观景台。 对于那些想要挑战自己的人，“乌桕岩湾步道”是最佳选择，它长达10公里，穿过广阔的草地和陡峭的山脊。此外，还有“蓝山步道”，在这里您可以攀爬至山顶，一览四周的美景。 如果您计划在此多停留几日，公园内也为您准备了各式各样的露营地，包括野外露营、汽车露营以及能够容纳六人的带顶住宿。所有的预订都可以通过翁塔罗公园的官方网站进行。 需要注意的是，查尔斯顿湖省立公园的开放时间是五月至十月，进入公园需要办理日间使用许可证，每辆车的起价为12.25元。这样一个完美的旅游地点，怎能错过呢？(都市网Rick综合编译，图片来源官网截图)

【星岛都市网】不同的人有不同的压力源，以及不同的应对方法。许多人相信，星座的特点能为个体提供处理压力的提示和建议。以下是根据各个星座提供的应对压力的方法。 白羊座 (3月21日 - 4月19日) 压力来源：竞争激烈的环境和遭遇挫折。 应对方法：白羊座充满活力和冒险精神。他们可以通过锻炼和体育活动来发泄压力，这不仅能够让他们的身体得到锻炼，还能使他们的心情得到放松。团队运动如篮球或足球，能帮助他们建立合作精神，同时也减轻了日常生活中的压力。 金牛座 (4月20日 - 5月20日) 压力来源：物质和金钱上的不安全感。 应对方法：金牛座重视稳定和安全感。他们可以通过听音乐、享受美食或沐浴来放松身心。长时间的自然散步，或者在家中焚烧舒缓的香薰，都能帮助金牛座舒缓压力。 双子座 (5月21日 - 6月20日) 压力来源：信息过载和生活中的选择困难。 应对方法：双子座思维活跃，好奇心重。他们需要定期与朋友和家人沟通，分享自己的感受和想法。小小的聚会或者出游，都能让双子座的心情得到缓解。 巨蟹座 (6月21日 - 7月22日) 压力来源：家庭和亲密关系中的问题。 应对方法：巨蟹座非常重视家庭和情感。他们可以在家中创造一个温馨的空间，听音乐或烹饪美食，以此来放松心情。花园种植或者与家人的简单聚餐，都能为巨蟹座带来安慰。 狮子座 (7月23日 - 8月22日) 压力来源：不被关注和欣赏。 应对方法：狮子座热爱生活，并且总想成为焦点。他们可以通过参与各种社交活动和兴趣小组来得到关注和肯定。绘画、唱歌或跳舞，都能帮助狮子座表达自己，同时减轻压力。 处女座 (8月23日 - 9月22日) 压力来源：追求完美所带来的内部压力。 应对方法：处女座注重细节，有时会过于自责。他们可以通过冥想、瑜伽或读书来放松心情。长时间的静坐或听轻音乐，都能帮助他们找到生活中的平衡。 天秤座 (9月23日 - 10月22日) 压力来源：做决策时的犹豫不决和人际关系的紧张。 应对方法：天秤座讲究平衡和和谐。他们可以尝试独处，阅读或沉浸于艺术中，这能帮助他们清晰思路，同时也能舒缓紧张的心情。 天蝎座 (10月23日 -...

  【星岛都市网】如果您的手总是冰凉，即使在盛夏也是如此，那么您并不孤单。许多人在一年四季中都会出现手指发凉的情况，原因有很多，从家族遗传到慢性疾病。 常见的良性原因包括老年人（新陈代谢较慢）和瘦人（肌肉和脂肪较少）。对于某些人来说，改变生活方式会有所帮助：避免使用尼古丁和咖啡因（它们会收缩血管），定期锻炼以改善血液循环。如果想立即解决问题，可以尝试原地跳跃、抖动双手或穿上保暖衣物。 但是，如果您的手总是冰冷或麻木，最好去看医生，以排除更严重的原因。手冷是贫血和甲状腺机能减退的症状之一。减少血液循环的糖尿病也会引发手冷。如果心脏病导致心脏衰弱，身体可能会优先将血液输送到核心部位，而不是四肢。 对于其他许多人来说，手冷是患上雷诺氏病的征兆，这种病在很大程度上是无害的。当我们在寒冷中外出时，我们的身体会激活最小血管中的肌肉，使血管变得更小--这是一种生存机制，目的是使血液保持在核心部位，从而保持较高的温度。对于雷诺氏症患者来说，这种反应过于强烈，流向手指的血液不是减少，而是过少。 雷诺氏病是以 19 世纪中期首次发现这种病症的法国医生莫里斯-雷诺（Maurice Raynaud）的名字命名的，其发病率之高令人吃惊。得克萨斯州达拉斯市心脏状态心脏病学主任约翰-奥斯本（John Osborne）博士说，全世界有 4% 到 20% 的人患有这种疾病。 这种疾病的一个显著特点是手指会变色。他们称之为 "法国国旗"，奥斯本说。“手指变白是因为没有血液流动，变蓝是因为缺氧，变红是因为血液回流到手指。雷诺氏症的发病原因可能是冬天的冷空气、夏天的空调过度，甚至只是在杂货店买了一袋冷冻豌豆。” 雷诺氏症在女性中更为常见，多在 30 岁之前发病。事实上，如果您在年龄较大时（通常在 40 岁以后）患上雷诺氏症，这可能是另一个潜在问题的征兆。这可能是一个较小的问题--以前的冻伤事件、腕管综合征的发病或β受体阻滞剂或某些偏头痛药物的副作用--也可能是更严重的自身免疫性疾病（如红斑狼疮）的征兆。 一种罕见的、更严重的雷诺氏症影响着不到千分之一的人。在这种情况下，血液会完全堵塞，导致手上生疮。如果不及时治疗，可能会导致坏疽，在极少数情况下甚至会截肢。值得庆幸的是，有一些有效的药物可以帮助增加血流量--包括通常用于治疗高血压的洛沙坦和通常用于治疗勃起功能障碍的西地那非。硝酸甘油软膏等外用药也能改善血流量。 不过，对于大多数雷诺氏症患者来说，药物治疗并不是必需的。奥斯本说：“对他们来说，雷诺氏症更多的是一种烦恼。”(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/conditions/cold-hands-raynauds-disease/)

【星岛都市网】上周日（10日）晚，温哥华市中心举行的唐人街活动上有三人被刺伤。受害者中的两人，一对60多岁的夫妇最近接受了采访，他们讲述了案发现场和经过。 据globalnews报道，这对60多岁的夫妇像往常一样开始了他们的周日早晨——吃早餐然后决定他们一天的计划。 为了保护他们的安全，globalnews没有透露他们的姓名和身份。 “我们想着这是一个有很多人参加的节日，所以我们会很安全，”老人告诉环球新闻。 他们本来打算早点离开的，但听说下午5点会有一个他们想看的歌手演出。“不幸的是，我们留下了，”他说。 这起随机袭击案发生在下午6点左右。 老人的妻子告诉globalnews，就在演出结束时，袭击发生了，在他们身旁的一名20多岁的年轻女子首先遭到了袭击。 老人说，这名年轻女子用中文喊叫着。 他还没反应过来，妻子就问他:“怎么了？”接着她就被人从背后捅了一刀。 “然后我转过身来。我认为那个人当时也试图袭击我的背部，这就是为什么，当我转过身时，他没有刺中我的背部，而是把我的手臂划伤了。” “而且，我想我不确定，他是否还想捅我的胸口。” 他说，当他试图站起来时，嫌疑人试图再次刺伤他。老人试图踢他，但他摔倒了，伤了膝盖，就在那时，嫌疑人逃跑了。 温哥华警方表示，现年64岁的Blair Evan Donnelly已经被逮捕。 Donnelly自2006年被判二级谋杀自己16岁的亲生女儿之后，因为精神问题不用负刑事责任，随后一直住在一家精神医院内。唐人街活动当天他获得了一天的外出批准。 被袭击夫妇的妻子说，她不知道发生了什么，直到她感到背部疼痛。“当时，我摸了摸自己的背部，感觉湿漉漉的，所以我想我可能受伤了。” 老人说，他本来想追上嫌疑人，但他看到妻子在流血，于是他停下来按压她的背部伤口止血。 “一开始，我只觉得有人在我身后撞我，我感觉到了什么，但我不知道是什么撞了我。” 温哥华警方很快赶到并对三人进行急救，之后救护车到达现场。 目前还不清楚他们是被什么刺伤的，但老人的妻子认为是一把金属锉刀。但尚未得到警方的证实。 这对夫妇当时甚至不确定是否有一名年轻女子也被刺伤，直到警察把他们三人聚集到一起。 “我感到害怕和震惊，”妻子说。“我一直在找那个穿红衬衫的人，因为我担心他会对别人做些什么。” 她说那个男人在袭击之前和袭击过程中都没对她们说过什么。 她还质疑了为什么Donnelly可以在没有人陪同的情况下独自外出。 卑诗省省长尹大卫周二表示，他对唐人街发生的事情感到非常愤怒。 他说，释放这名男子的决定令人难以置信，他想弄清事情的真相。他表示，政府“将确保由专门的人员调查此案的具体情况”。他补充说，相关工作“已经在进行中”。 然而，此案的受害者老人表示，他认为司法系统完全崩溃了。 他们希望看到能对暴力犯罪者进行更多监控，虽然Donnelly可以获得有人陪同的外出批准，但这对夫妇表示，该系统必须改变。 “首要任务是首先考虑社区（安全）和周围的人，”他说。 这对夫妇表示，他们现在担心外出，担心如果Donnelly有更长、更锋利的武器的话会发生什么。 这位妻子说:“直到昨天，我们还去警察局报案，然后我就去了商场，我仍然很害怕，因为周围都是人。” 她的丈夫说，他现在对人也很警惕，会观察他们的手，看他们是否拿着什么东西，或者看他们在做什么。“我以前从未有过这种感觉。” ref：https://globalnews.ca/news/9956416/chinatown-stabbing-victims-story-attack-stabbing/ 编译：YUAN 图片：globalnews视频截图    

【星岛都市网】今天加拿大总理杜鲁多和联邦住房部长Sean Fraser在安省伦敦市宣布多管齐下的住房战略的第一步：住房加速基金项目。杜鲁多宣布拨款 7,400 万元帮助安大略省伦敦建造 2,000套新住宅。 杜鲁多表示“刚刚与伦敦市达成了里程碑式协议”，与伦敦签署的住房加速基金协议是加拿大首例。伦敦市是全国第一个获得住房加速基金资金的城市。 当被问及现在房价太高是否意味着希望看到房价下降时，杜鲁多表示他只是认为房价“不能继续上涨”。  住房加速器基金在2021 年大选期间首次宣布，并在 2022 年联邦预算中引入，该基金在 2026-27 年度之前拨款 40 亿元，以促进城市建设更多住房。 全国所有人口超过1万人的城市都可以申请该基金，住房加速基金项目将将简化土地使用规划和开发审批。自由党预计该项目将促使全国快速新增10万套经济适用房。 杜鲁多在一份声明中表示：“与伦敦达成的这一具有里程碑意义的协议将是众多协议中的第一个，我们期待与所有政府命令合作，帮助每个人找到一个属于自己的地方。”   声明称，这笔钱将帮助伦敦市： 允许在低密度社区的一处房产上建造四个单元，以鼓励住房建设。 让城市拥有的土地更容易用于开发。 与非营利组织建立合作伙伴关系。  声明称，该基金鼓励城市在公共交通周围建造高密度公寓，以帮助老年人、学生和家庭。  伦敦市将获得$7400万在未来三年内建造2000套经济适用房。政府表示，该项目将允许城市用地在无需重新分区的情况下进行高密度开发，低密度社区能在一处房产上建造四个单元。 他说，在宣布该协议后，特鲁多向“全国各地的市长提出了一项挑战，要求他们加紧落实他们的提议，以便我们能够建造更多的房屋，增加供应并降低家庭的价格”。  伦敦市长乔什·摩根表示，他希望该市的协议能够在住房建设方面为全国其他地区树立榜样。 Here Housing Minister Sean Fraser about what kind of plan we will see...

【星岛都市网】一名安省男子在看到加拿大总理杜鲁多和美国首富马斯克支持一个平台的视频后，被说服投资了1.1万美元。当然这些视频是彻头彻尾的伪造，之后他才震惊地发现这是一个骗局。 安省巴里市的居民John说:“杜鲁多说他投资了同样的东西赚了不少钱，所以我认为这是一个机会，也许我可以投资几美元，钱就会增长。”多伦多CTV新闻同意使用化名称呼他。 John说，他认为视频是真实的，之后他就联系了投资平台。他说，平台鼓励他从250美元的投资开始，之后看起来他好像真的在赚钱。 “他告诉我，钱翻了一倍，随着时间的推移，他告诉我再多投资一点，我就又多投资一点，之后他告诉我钱又翻了一倍，”他继续说。 John说，他最终投资了1.1万美元，他被平台告知这笔钱已经累积到了4.6万美元。 当他试图提取这笔钱时，他被告知这笔钱被冻结了，他必须再支付6000美元才能获得资金。 这时John才知道自己被骗了。 “我真的以为这是真的，”John说。 后来这些视频被证明是深度伪造（deepfakes），这个术语指的是使用人工智能操纵或捏造的媒体。 加拿大投资行业监管组织(IIROC)是一个自我监管组织，负责监督加拿大债务和股票市场上的所有投资交易商和交易活动。 IIROC投资办公室主任Karen McGuinness告诉多伦多CTV新闻，投资者在给任何人钱之前需要进行尽职调查和研究，确保检查顾问的背景和许可证。 “如果有人能在无风险的基础上获得这样的回报，他们为什么要来找你要钱？检查他们的背景，他们的经验，他们有什么交易许可证，他们受雇于谁，”她继续说。 John说他对失去这笔投资感到震惊。 “我是一个半退休的人，我没有很多钱。我拿的是最低工资，这让我很伤心，我并不知道这完全是个骗局。” 有些深度造假视频比其他的更容易辨别，因为一些嘴唇的动作可能与音频不匹配，眼睛的运动可能不自然，视频可能看起来不稳定。 IIROC还提醒投资者不要根据他们在社交媒体上看到的内容做出投资决定，除非他们可以通过可信和可靠的来源核实事实。 https://toronto.ctvnews.ca/trudeau-said-that-he-invested-in-the-same-thing-how-a-deepfake-video-cost-an-ontario-man-11k-us-1.6558632 编译：YUAN 图片：CTV视频截图

【星岛都市网】 正当美国苹果公司推出4款iPhone 15及新款智能手表之际，法国一家政府监管机构已命令苹果公司从法国市场撤回 iPhone 12，称其电磁辐射水平过高，超出临界值。 负责监督无线电频率以及公众电磁辐射暴露的法国国家频率局ANFR在周二的一份声明中呼吁苹果公司对已经使用的手机“采取一切可用的手段来快速修复这一故障”。 ANFR已通知苹果公司，要求从周二（9月12日）起停售iPhone 12，以矫正辐射量过高的问题。若制造商不遵守规定，法国数码技术部长巴罗威胁采取进一步行动，或下令回收这款手机。 苹果公司将有15天的时间进行整改，如果该公司不采取措施纠正有关缺陷，巴罗扬言可能会下令召回迄今为止所有法国市场上销售的这款机型。他指出，这项措施可能会推广到整个欧洲。 苹果公司对调查结果提出异议，并表示该设备符合所有辐射管理法规。 ANFR表示，最近检查了包括 iPhone 12 在内的 141 部手机是否有能够被人体吸收的电磁波。 该公司表示，在对手中或口袋中的手机进行测试时，发现其电磁能量吸收水平为每公斤 5.74 瓦，高于欧盟每公斤 4 瓦的标准。 该机构表示，在评估放在夹克或包里的手机的辐射水平时，iPhone 12 达到了阈值。 苹果表示，2020 年底发布的 iPhone 12 已获得多个国际机构的认证，符合全球所有适用的辐射法规和标准。 这家美国科技公司表示，已向法国机构提供了该公司和第三方实验室的多项实验室结果，证明该手机符合要求。 自2017年以来，ANFR已经作出了42项从市场上撤下手机的决定，其中6项决定采取召回程序，将手机撤出法国市场。当中包括2017年Orange的Hapi 30和2022年Essentiel B的Clap 20+，苹果公司是首次受到此类程序的影响，而且只涉及iPhone 12。 （言西早...

【星岛都市网】虽然Maximus Trest还不能合法开车或在任何政府选举中投票，但他在14岁生日之前就掌握了如何打破电子游戏行业的壁垒。 据CTVnews报道，这位来自BC省白石市的 13 岁男孩是备受期待的“Astrolander”的视频游戏开发者，这是一款动作冒险合作游戏，将在PlayStation 5上独家发行。 Trest说，在父亲的影响下，他对电子游戏产生了兴趣，六岁时第一次学会了编码。通过免费视频游戏开发程序开发自己的动画几年后，他决定创建自己的独立视频游戏工作室，他称之为 Lost Cartridge Creations。 他是公司唯一的视频游戏开发人员，但他说他偶尔会得到父亲的帮助。  “我想说，大约六七岁是我真正开始接触编码的时候。我的父亲确实让我产生了兴趣，但我真的很想继续学习和从事新项目，所以现在它的范围确实扩大了。”Trest在周二的视频采访中告诉 CTVNews。 Trest 独自设计并编写了这款游戏，并表示他的灵感来自于他最喜欢的街机游戏之一：Atari 70 年代末的“Lunar Lander”。 这位少年去年在西雅图的一次视频游戏博览会上展示了《Astrolander》，在那里他引起了世界上最大的视频游戏公司之一索尼高管的注意。 然后，他改进了《Astrolander》，使其成为一款身临其境的游戏，其中一两个玩家扮演外星人战斗机器人，执行任务，在奇异的宇宙中拯救他们的朋友。 Trest 说，这款游戏如此特别的原因在于视频游戏控制器的沉浸式功能，让玩家能够感受到动作的振动。特雷斯特解释说，这种被称为触觉反馈的技术是玩游戏时感受到真实的背后原因。 他们还可以使用控制器的麦克风来控制角色。 虽然该游戏要到 2024 年秋季才会发布，但 Trest 表示，公众将能够在今年 10 月的西雅图视频游戏大会 GeekGirlCon 上试玩该游戏的演示版本。 这位年轻的开发者表示，他希望其他像他一样对电子游戏感兴趣的创意人士，无论年龄多大，都不要害怕追逐自己的热情。 “永不放弃，永远追随你的梦想。即使你受到阻力，或者人们说你做不到，你仍然可以追随你的梦想。”他说。 （言西早 图CTVNEWS）

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  【星岛都市网】间歇性断食是否是一个健康的减肥方法？这只是偶尔跳过一餐，还是有更多的内容？ 间歇性禁食是一种不会很快消失的饮食趋势。这就是你自愿放弃除水以外的食物或饮料一段时间。有些人因宗教原因而断食，而另一些人则为了减肥。 间歇性断食的三种最受欢迎的方法是： 交替日断食：一天吃正常健康的饮食，第二天完全断食或只吃一小餐。这个小餐通常少于500卡路里。 5-2断食：每周吃正常饮食五天，然后断食两天。 每日时间限制断食：正常饮食，但每天只在一个8小时的窗口内吃。 近期的研究发现，使用间歇性断食进行减肥在短期内可能有一些好处。暂时断食可以产生酮症，这是一个当身体没有足够的葡萄糖供能时，它会分解储存的脂肪的过程。这会增加一种叫做酮体的物质。这与整体摄入的热量减少，可以导致减肥。研究表明，交替日断食与典型的低热量饮食在减肥上效果差不多。 断食还影响体内的代谢过程，可能有助于减少炎症，改善血糖调节和应对身体压力。一些研究显示这可能改善与炎症相关的条件，如关节炎、哮喘和多发性硬化症。 对间歇性断食的长期影响研究不多，因此长期的健康益处或风险尚不清楚。 间歇性断食可能有不愉快的副作用，如饥饿、疲劳、失眠、烦躁、注意力减退、恶心、便秘和头痛。大多数副作用在一个月内消失。 对于一些人来说，坚持间歇性断食可能比每天都要计算热量来得更容易。然而，一些人，尤其是那些日程繁忙或不规律的人，可能会发现维持间歇性断食更为困难。 间歇性断食对许多人来说是安全的，但并不适合所有人。建议18岁以下的人、有饮食障碍史的人、怀孕或哺乳的人不要跳过餐点。运动员可能会发现很难为活跃的生活方式提供和重新提供能量。如果你患有糖尿病或其他医疗问题，在开始任何断食计划之前，与医疗团队沟通是很重要的。 此外，要注意的是，达到通过间歇性断食减肥的关键是在你的进食窗口期间不要暴饮暴食。与任何减肥计划一样，摄入的热量少于你消耗的热量仍然是减肥的基础。 请记住，缩短你的进食窗口可能会使得获取身体所需的必要维生素和矿物质变得困难。在进行间歇性断食饮食时，重要的是要吃营养丰富的餐食，这些餐食是由高质量、健康的食材制成的，如水果、蔬菜、全谷物、低脂奶制品和瘦肉。 如果走得太远，间歇性断食可能是危险的。有一种叫做"干断食"的技术限制食物和液体的摄入，可能导致严重的脱水和带来严重的健康问题。如果热量限制过于严格，例如长期平均每天少于1,200卡路里，可能会导致营养不良。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/mayo-clinic-q-and-a-is-intermittent-fasting-good-for-weight-loss/)

  健康的眼睛从眼科检查开始 【星岛都市网】眼睛可能是心灵的窗户，但也可能是我们血管健康的窗户。新斯科舍省布里奇沃特的眼科医生科林-曼恩（Colin Mann）解释说：“这是少数几个可以观察身体内部的地方之一。” 例如，由于颈动脉的一条分支从心脏沿颈部两侧向上延伸至眼睛，因此验光师可以检查眼球后部的血管，发现可能没有症状的病症。视网膜上狭窄的血管可能预示着高血压；同样的血管肿胀可能是糖尿病的征兆。如果不及时治疗，糖尿病会导致糖尿病视网膜病变，高血糖会损伤血管，最终导致视力下降或失明。除了保持健康的血糖水平外，曼恩还强调，定期进行眼科检查--至少每两年一次--是最好的预防方式，也是保持眼睛健康不可或缺的一部分。 健康饮食，健康眼睛 当我们代谢食物时，我们的细胞会产生名为自由基的化学副产品，这些自由基会从附近的健康细胞中窃取电子，从而造成损伤。通常，这些自由基的数量会受到抗氧化剂的控制。但当抗氧化剂储备耗尽时，自由基就会压倒并伤害细胞，从而导致一种被称为氧化应激的失衡。研究表明，这种失衡会随着年龄的增长而发生，并在包括白内障在内的多种疾病和病症的发展过程中发挥作用。 白内障在 60 岁以上的人群中最为常见，而且在某种程度上是不可避免的。事实上，白内障手术是加拿大最常见的手术之一，即摘除混浊的晶状体并用人工晶状体代替。不过，对于饮食健康的人来说，好消息是深色绿叶蔬菜、红色浆果和坚果等食物富含抗氧化剂，包括叶黄素、玉米黄质和维生素 C。 您还可以通过太阳镜和宽边帽阻挡紫外线来降低患白内障的风险。 戒烟 滑铁卢大学验光助理临床教授 Shamrozé Khan 说：“吸烟是导致视力下降的黄斑变性的重要风险因素。事实上，吸烟者患上这种会导致视网膜中心细胞退化的疾病的几率要高出四倍。根据加拿大眼科协会（Canadian Ophthalmological Society）的数据，与年龄相关的黄斑变性占加拿大新增法定失明病例的 90%。” 尝试药物眼药水 开角型青光眼--最常见的青光眼--是由于眼内的排水管道堵塞造成的。这会增加眼压，损害构成视神经（眼睛向大脑传输图像的部分）的纤维。 由于青光眼具有无痛、隐匿的特点，因此通常在晚期才会被诊断出来；青光眼患者可能只有在视野变窄时才会注意到青光眼，有时被描述为 "隧道视力"。虽然小梁切除术等手术（即在眼睑下方开一个口，让液体排出）可以阻止病情的发展，但视力丧失是无法挽回的。不过，定期进行眼科检查可以及早发现青光眼，并使用前列腺素类似物（能溶解堵塞物的药用眼药水）进行治疗。19 世纪 70 年代推出的一种类似的药水治疗方法需要在 24 小时内滴 50 次，但现在，由于发现了更有效的化合物，只需每天滴一次即可。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/healthy-eyes/)

【星岛都市网】阿尔伯塔省卫生服务部门今日（12日）发布的一份报告详细介绍了该市一些日托所使用的共享厨房的卫生违规行为。 据悉，卡尔加里的一些托儿所此前爆发了产生志贺毒素的大肠杆菌，这种大肠杆菌可能会导致严重的问题。  这次爆发导致许多儿童因患上溶血性尿毒症综合征（一种影响肾脏的疾病）而住院并接受透析。 在今日的新闻发布会上，阿省首席卫生医疗官马克·约菲(Mark Joffe)说，在进行检查之前，该市因肠胃不适(包括带血腹泻)来急诊室就诊的幼儿明显增加。 “这发生在9月份的长周末。急诊科的医生非常机敏，很快就意识到发生了一些不寻常的事情，他们联系了值班卫生官员和团队。” “从那里我们很快确定，他们看到的病例与日托中心有关，而这些日托中心又与一个中央厨房有关。” 实验室确认已经有264例大肠杆菌病例与此有关。爆发的原因尚未确定，仍在调查中。 卫生部门在9月5日对KidsU Centennial Fueling Minds公司的厨房进行了环境检查，报告中详细说明了该食品公司“有明显的害虫出没的证据”，检查发生在疫情爆发的第二天。 报告写道：“在洗碗区周围的不锈钢设备侧面观察到两只活的成年蟑螂。两个独立的两格水槽旁每个粘垫上至少有20只死蟑螂。” 阿尔伯塔省卫生服务部说，检查还发现了食品处理方式不安全的情况，以及在运输过程中缺乏适当的食品冷藏设备。 最近的检查显示，在 9 月份检查之前的多个日期都存在违规行为。 首席卫生医疗官Joffe说，该厨房已经关闭，只有在卫生部门确定安全后才会重新开放。 他补充说，阿尔伯塔省卫生服务部门每年进行4万多次检查，一般来说没有完全干净的。 他说，在关闭之前，该厨房上一次接受检查是在4月份。当时发现了两项违规行为，并予以纠正。他说，到4月底，厨房里没有任何违规行为。 “然而，在一周前的检查中发现了三起严重违规行为，这些违规行为与食品处理、卫生和虫害防治有关。还发现了两个非关键违规。这与厨房里的气味以及一些餐具的存放有关。” “我们仍然需要从这次事件中吸取教训。我们还没有找到感染源。我们将继续努力，到调查完成时，我们将更好地了解到底发生了什么，为什么会发生，然后需要做些什么来防止它发生。” 该省在一份电子邮件新闻稿中表示，目前有25名患者在医院接受治疗，其中22人被确认患有溶血性尿毒症综合征，这是一种由大肠杆菌感染引起的严重疾病。 6名病人正在阿尔伯塔儿童医院接受腹膜透析。病情严重的儿童目前情况稳定，正在医院接受治疗。其他儿童和家庭正在卡尔加里医院设立的三个门诊诊所接受护理和支助。 https://www.cbc.ca/news/canada/calgary/alberta-health-minister-cmoh-1.6963878 编译：YUAN 图片：CTV

  【星岛都市网】糙米和白米，在很多家庭的餐桌上都是不可或缺的食物。但随着健康饮食意识的普及，许多人开始关注这两种大米之间的差异。那么，究竟哪种大米更健康呢？本文将为你揭示两者之间的营养对比和健康效益。 糙米与白米的定义 首先，让我们明确什么是糙米和白米。 糙米：糙米是在去除稻壳后，仍然保留胚芽和麸皮的大米。它的颜色比较深，口感较为坚硬，需要较长的时间来煮熟。 白米：白米是经过多次研磨，除去胚芽和麸皮后的大米。它的颜色明亮，口感柔软，煮熟时间较短。 营养成分比较 糙米与白米最大的区别在于它们的营养成分。 糙米：由于糙米保留了胚芽和麸皮，所以它含有丰富的B族维生素、矿物质（如锌、硒、锰、磷）、膳食纤维、蛋白质和抗氧化物质。 白米：与糙米相比，白米的膳食纤维、维生素和矿物质含量都较少。因为在加工过程中，大部分的营养物质都被去除了。 健康效益对比 糙米： 稳定血糖：糙米的膳食纤维含量较高，可以帮助减缓食物在胃中的消化速度，从而稳定血糖水平，对糖尿病患者特别有益。 预防心血管疾病：糙米中的抗氧化物质和矿物质有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。 助于消化：糙米中的膳食纤维有助于肠胃蠕动，预防便秘。 白米： 易于消化：白米口感柔软，对于消化系统较弱的人，更容易消化吸收。 能量来源：白米中的碳水化合物含量较高，能够为身体提供快速的能量。 其他考量 虽然从营养角度看，糙米明显优于白米，但在选择时，还需考虑其他因素。 口感：有些人更喜欢白米的细腻口感，而有些人则偏好糙米的口感。 价格：通常，糙米的价格会略高于白米。 烹饪时间：糙米需要更长的煮熟时间。 保存期限：糙米由于含有胚芽和麸皮，容易变质，保存时间较短。   糙米与白米各有优劣，从营养角度看，糙米确实更胜一筹，尤其对于追求健康饮食的人来说。然而，在选择时，还需根据个人的饮食习惯、口感偏好和经济考虑来决定。无论选择哪种大米，关键是均衡饮食，保持健康的生活方式。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】首先，我们要声明：这篇文章纯属娱乐，与科学、法律没有任何关联，不应被当作真实预测或参考。不同的人有不同的性格，行为和决策，并不完全与星座有关。那么，我们进入正题吧！ 白羊座 (3/21 - 4/19)：冲动购物 白羊座的人生气力十足，行动力超强。他们可能因冲动购物而被卷入经济纠纷。也许是买了太多不需要的东西，或者未经考虑的高额投资。 金牛座 (4/20 - 5/20)：贪婪罪行 金牛座喜欢物质生活和舒适，他们可能因为追求物质而卷入一些非法的金钱交易或欺诈行为。 双子座 (5/21 - 6/20)：黑客行为 双子座的人好奇心强，思维敏捷。他们可能因好奇心而成为网络黑客，潜入不应进入的地方。 巨蟹座 (6/21 - 7/22)：窃取家族秘密 巨蟹座重视家庭和过去。他们可能会在家族中寻找或窃取某些隐藏的秘密，或者涉及家族遗产的问题。 狮子座 (7/23 - 8/22)：非法占有他人物品 狮子座喜欢成为焦点，有时可能会过度展现自己的权力或地位。他们可能会觉得某些物品应该属于他们，从而做出决策占有它们。 处女座 (8/23 - 9/22)：非法药物 处女座追求完美，他们可能会因为想要提高自己的表现或达到某种效果而尝试非法药物。 天秤座 (9/23 - 10/22)：金钱诈骗 天秤座重视平衡和和谐，但他们也可能被物质所吸引。这可能会导致他们涉及一些金钱诈骗，为了维持他们的生活方式。 天蝎座 (10/23 -...

【星岛都市网】减少炎症性食物的摄入量有助于改善健康。 哈佛健康出版社指出，炎症主要有两种类型。第一种是身体对感染的反应，第二种是对 "体内不需要的物质，如香烟烟雾中的毒素或过多的脂肪细胞 "的反应。这种类型的炎症被称为慢性炎症，会对健康造成危害。 有些食物会引起炎症，而有些食物则能抗炎，如西红柿或菠菜。下面我们来看看可能会导致炎症的五种食物。 红肉 根据发表在《公共健康营养》（Public Health Nutrition）上的一项研究，食用红肉（以及一般肉类）可能会导致炎症，因为其中含有饱和脂肪。红肉不仅包括汉堡包和牛排，还包括羊肉、山羊肉和鹿肉。鸡肉和火鸡肉不属于红肉。 与其吃汉堡碎肉，鸡肉和火鸡肉碎肉可能是更好的选择。黑豆汉堡可替代汉堡包，花椰菜可替代牛排（像牛排一样调味）。 包装甜食和苏打水 虽然全谷物食品有益健康，但白面和糖的结合会导致炎症。糖会导致身体释放一种叫做细胞因子的炎症信使。苏打水和其他甜饮料是罪魁祸首。 甜饮料包括苏打水、甜茶、添加糖的果汁、奶昔和添加糖的冰沙。与其用加工过的甜食来结束一天的工作，水果可能是更好的选择。水果可与燕麦片一起食用，或与新鲜蔬菜、香草和希腊酸奶一起做成冰沙。如果你更喜欢巧克力甜点而不是水果甜点，你甚至可以尝试一块黑巧克力，它具有消炎的功效。 油炸食品 西奈山医院表示，油炸食品会导致炎症。AGEs是西方饮食中大量存在的有害物质，当食物被加热、巴氏杀菌、烘干、烟熏、油炸或烧烤时，AGEs就会大量繁殖。一旦被人体吸收，AGEs就会附着在组织上并使其氧化，引起炎症，进而导致疾病。 炸薯条、鸡肉卷、蛋卷、贝奈特饼、巧克力饼、土豆饼等食物都可能导致炎症。你可以做一些简单的替换，比如不要吃油炸的鸡肉卷，你可以尝试用烤鸡肉来代替（如果你想吃点脆的，可以用全麦面包屑）。 加工肉类 《美国营养学院杂志》（Journal of the American College of Nutrition）2017年发表的一篇文章指出，加工肉类可能会导致体内炎症加剧。加工肉类通常包括热狗、培根、意大利香肠、冷盘、牛肉干等食品。 在这里您也可以做一些替代品。例如，你可以自己烤鸡肉，切成薄片做三明治，而不是在杂货店购买冷盘。您可以用黄瓜和胡萝卜等新鲜蔬菜代替肉类做三明治。 酒精 酒精可能造成的影响之一是增加炎症。事实上，《世界胃肠病学杂志》上发表的一项研究发现，大量饮酒与慢性炎症有关。 您可以尝试其他饮料来代替酒精。模拟鸡尾酒是一种不加糖的无酒精饮料。您可以考虑在普通苏打水中加入浆果和薄荷，制成不含酒精、不加糖的饮料。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.deseret.com/2023/9/11/23868949/anti-inflammatory-foods-and-inflammatory-foods)

【星岛都市网】大多地区一名华裔女子三年前在Coscto超市花重金购买了一条珍珠项链，结果发生了纠纷最后告上了法庭。 根据法庭文件显示，2020年1月10日，烈治文山的华裔女子吴女士（Wendy Ng）和家人去Costco购物。 她在一个上锁的珠宝展示柜里看上了一条黑珍珠项链，旁边的价格标签上写着货号为SKU#255090，价格是$699.99加税。项链上没有任何其他东西。 吴女士在店经理的协助下解锁并打开了展示柜，取出黑珍珠项链供她检查。 店经理确认价格为$699.99加税，之后给了吴女士一个购物单待填写，并提供了要写在采购单上的SKU编号和价格。吴女士拿着购物单并到收银台付款。 之后吴女士拿着收据回到珠宝展示处领取黑珍珠项链。收据上的SKU号是255090，上面写着“珍珠项链”。 店经理把黑珍珠项链从展示台上取下，交给了吴女士的侄女。经理之后在收据上盖了“已收到”的章。 之后经理从库存中拿了一条新的盒装项链来替换展示柜中售出的项链。当经理打开新项链的盒子时，发现里面是一条白色的珍珠项链。 这时，经理发现黑珍珠项链旁边的价格标签是错误的。这条黑珍珠项链的价格应为$3,299加税。经理拒绝将黑珍珠项链提供给吴女士，并提出全额退款。 吴女士当时拒绝退款，并坚称她为黑珍珠项链付了钱，有权把黑珍珠项链带回家。 在两个月后3月的第一周，吴女士收到了2020年1月24日至2020年2月23日期间的信用卡对账单。上面显示，Costco于2020年1月24日退还了用于支付黑珍珠项链的这笔钱，共$790.99($699.99加税)。吴女士称，Costco在没有通知她的情况下强迫她退款。 两年半后，吴女士于2022年8月26日将Costco告上法庭。她表示她以$699.99加税的价格购买了黑珍珠项链，但Costco却拒绝履行合同并收回了项链。 她要求法庭颁发命令交付黑珍珠项链，或者要求赔偿$3,728.99的损失，即黑珍珠项链含税的重置价值。 Costco对合同没有争议。不过，Costco称吴女士没有受到任何损害或损失。吴女士支付了$699.99加税，并获得了全额退款。Costco没有从中受益。如果法院判给她索赔的金额，吴女士将获得一笔意外之财。 此外，Costco称原告的索赔是在时效期满后提出的。她的索赔于2022年8月26日发出，距离2020年1月24日已经过去了2年零183天。 吴女士辩称，直到2020年3月晚些时候收到信用卡对账单后，才发现这一索赔。 法官同意辩护律师的意见，即吴女士没有受到任何损害。吴女士支付了$699.99加税，而Costco提出在同一天退回$699.99加税。吴女士拒绝接受Costco的付款，14天后Costco将全额款项退回吴女士的信用卡。在法官看来，吴女士收到的项链退款，与她购买项链时支付的金额相同。 最终，法官驳回了吴女士的索赔。 ref：https://www.canlii.org/en/on/onscsm/doc/2023/2023canlii73715/2023canlii73715.html 编译：YUAN 图片：星岛资料图    

【星岛都市网】由徐浩峰、徐骏峰导演，向佐、郭碧婷、安志杰、唐诗逸、李媛、赵峥、等主演及五条人特别演出的电影《门前宝地》将于当地时间9月12日晚正式亮相第48届多伦多国际电影节，首次身兼影片总制片人的向佐将踏上红毯，畅谈演绎“徐式电影”美学的感受。 向佐发微博，已经抵达多伦多。 图Grant 海报 作为整部电影的核心人物，向佐在接受媒体采访时分享说，第一次体验到完全不用替身的一部动作戏，而且是徐导一贯的风格，很开心成了徐浩峰的演员。而又当制片人又当演员也让向佐感受到是很复杂的事情，比如有时候拍戏受伤了，反而不能让剧组停工，而且会希望组里的气氛好起来。 图Grant 实际上，向佐在片中打戏压力极大。这是徐浩峰继《师父》后再次展现天津武行风云的一部作品。影片讲述于1920年的天津，一武馆老馆长过世后，大弟子和馆长儿子之间的武行“争斗”。 图Grant 在这部电影里，“徐式电影”美学再出新篇，其中所着重表现的正是一代宗师叶问压箱底的八斩刀。向佐在开拍之前花了近两个月的时间做专门训练，之后提前一个月到北京拍摄、集训，力求用最好的状态、最真实的招式还原一代宗师的武术绝学。因此，向佐在《门前宝地》中的几场动作戏都呈现得有章法、有看头、够真实，而向佐、郭碧婷夫妇婚后的首次共演同样令人期待。 图Grant 此前，该片曾入围第25届上海国际电影节“首映盛典”单元，观众映后反应热烈。此次，《门前宝地》在多伦多国际电影节Centrepiece programme单元(前现代世界电影单元)上入围，再为观众呈现一个久违的、迷人的、重规矩、讲道义的东方“江湖”。 图Grant 微博图 （言西早 图Grant）