周末好去处

温哥华岛安菲翠特角灯塔面对太平洋最凶险的海浪。星岛记者黄忆欣摄 【文：星岛记者黄忆欣】在日本外海，一道道海浪悄然形成，随着时间和距离，越过4千英里的太平洋，逐渐壮大，积蓄著无形的力量。高空的西风携带着湿润云层，掠过温暖的洋面。当这股远道而来的海浪与潮湿气流初次碰触陆地时，它们的力量，足以让任何靠近的人为之震慑。 这就是温哥华岛西岸的冬季景象，也是为什么来自世界各地旅客，要在冬季前去吐芬奴(Tofino)及尤克卢利特(Ucluelet)欣赏暴风雨(Storm Watching)。暖湿气团被岛上山脉迫使上升，倾泻出沉甸甸的雨水；巨浪拍击著崎岖的岩岸，仿佛要将这片土地从海上撕裂。 1905年的圣诞节，一场悲剧悄然酝酿。四桅钢壳帆船“梅尔福特号”（Pass of Melfort）与船长斯考加尔(Captain Harry Scougall)连同35名船员，无法通过大自然险峻的考验。这本不应是他们的航程。原定出海的是姊妹船“布兰登号”（Pass of Branden），但因为一笔更好的租船合约，船主将布兰登号派往南半球，梅尔福特号才被改派前往西雅图运送木材。 斯考加尔船长是55岁的退役老水手，出于对昔日雇主的情谊，答应接下这趟航行。他和船员从巴拿马启航38天后，与另一艘英国三桅帆船“布罗德里克城堡号”（Broderick Castle)在南加州外海相遇。双方以信号互通目的地——普吉特湾(Puget Sound)，然而当奥尔森船长(Captain Olsen)抵达汤森港(Port Townsend)时，梅尔福特号却未现身。他心中泛起不祥的猜测：梅尔福特号极有可能在湾迪富卡海峡(Strait of Juan de Fuca)外的风暴中被推向北方，那是一场他自己也深知的海上恶梦。 圣诞节清晨，第一民族在巴克利湾(Barkley Sound)北岸的安克勒斯半岛(Uncluth Peninsula)上空，看到一枚求救火箭飞上天际。他们立刻划船将这个消息送往尤克卢利特村。村民与定居者迅速展开搜寻，在安菲翠特角(Amphitrite Point)以东、距岸仅50码的礁岩上，发现了梅尔福特号的残骸。巨浪仍不断冲刷岩岸，海水仿佛要吞没整个海湾——但船员已无一生还。 就在悲剧发生前两周，标示该礁岩的鸣笛浮标，已在汹涌的海水中消失。这次事故成了催生灯塔的直接原因。1906年1月，海洋与渔业部批准在安菲翠特角建立一座小型木造方塔，塔身漆成白色，矗立于海角最外的高岩上。它仅高约6米，但配备透镜式光学装置和三芯连续燃烧31天的灯，能在黑夜中为漂泊船只指引方向。 灯塔经历了风雨8年，却在1914年1月2日的海啸中被摧毁。隔日，人们在较内侧的瞭望站挂上了替代灯。航海船长们要求建立“现代化灯塔、无线电站与雾号”，于是这座低矮却独特的灯塔于1915年1月动工。施工条件极为艰难：波涛汹涌的海浪让补给船无法靠岸，只能分批由小型船只运送。冬雨将通往工地的道路化为泥沼，工人们仍每日14小时施工，爆破岩石、搬运碎石、浇灌混凝土，最终在3月点亮了灯塔。 当时的灯塔看守人弗雷泽(Jim Frazer)，住在一英里外的村庄，每日日落时徒步前去点灯，午夜上紧旋转机构，日出熄灯。这样的工作，直到1929年新宿舍建成之前，始终艰辛无比。 安菲翠特角的名字，来自希腊神话中海神波塞冬(Poseidon)的妻子安菲翠特(Amphitrite)。这片海域依旧凶猛，每年冬季，浪高30到50呎，狂风暴雨不止。1967年10月6日，加拿大单日降雨48.9毫米的纪录，也在此地创下。 沉船、风暴、洪水，成为这片海岸的历史烙印。梅尔福特号如今则成为潜水客口耳相传的故事。 自吐芬奴开车前往尤克卢利特时，可先停留维克尼尼许海滩(Wickaninnish Beach)及奎西蒂斯游客中心(Kwisitis Visitor Centre)。游客中心2楼观景窗台可以眺望太平洋惊涛裂岸奇景，免费停留，并且有解说设备及导览员。 尤克卢利特(Ucluelet)相关资讯可查阅温哥华岛旅游局官网。 开车从温哥华岛维多利亚到哈迪港(Port Hardy)约需5.5小时，路况良好(冬天需使用冬季轮胎)，沿途风光无限，是探索岛屿的理想之地。 卑诗渡轮是温哥华岛与低陆平原(温哥华)的主要交通枢纽。您可以从西温马蹄湾或杜华逊(Tsawwassen)出发，抵达维多利亚或那乃磨(Nanaimo)。 也可以选择从温哥华搭乘直升机或水上飞机前往维多利亚、那乃磨。单程飞行时间通常为20至35分钟，包机前往温哥华岛及周边海湾群岛一些较偏远的地区也是热门选择。 温哥华岛拥有3340公里(2137英里)的海岸线和近万个湖泊，使得水上飞机可以在许多偏远地区降落，为前往岛上目的地提供独特的体验。 V12

【星岛综合报道】应用程式外送平台Uber Eats在近日为“十周年志庆”公布的一项报告中称，该公司自2015年在加拿大开展送餐业务以来，截至今年1月，已完成了逾10亿次外送订单，而送递的货品除了餐饮，已延伸至杂货、鲜花，甚至化妆品等。 这家外送服务公司自2015年成立以来取得了长足的发展，约十年前，它还只是多伦多一家小型的午餐外送服务公司。如今，Uber Eats的服务涵盖了加拿大85%的人口，业务遍及全国400多个城市。 Uber Eats的品牌现已无人不晓，但加拿大人未必知道，哪个城市的顾客给的小费最慷慨？ 令人惊讶的是，多伦多和温哥华都并能打入十大，看来这两大城市可能颇多“cheap精”。 Uber Eats在1月15日发布的报告显示，卡尔加里的外卖客最阔绰，打赏给“外卖仔”的贴士最高。紧随其后的是亚省另一城市埃德蒙顿，在小费慷慨度方面全国排行第二。 虽然多伦多名落孙山，但安省有五个城市上榜，卑诗省的城市却不见影踪。 Uber Eats顾客全国十大最慷慨小费城市： 1. 卡尔加里 (亚省) 2. 埃德蒙顿 (亚省) 3. 满地可 (魁省) 4. 哈利法斯 (新省) 5. 渥太华 (安省) 6. 京士顿 (安省) 7. 咸美顿 (安省) 8. 温尼辟 (缅省) 9. 基秦拿-滑铁卢...

【星岛综合报道】位于温哥华的3家博物馆即将每月一次实施“随心付费”(pay-what-you-can)的捐款入场方式，为民众减轻经济障碍，也吸引更多游客登门造访。 温哥华海事博物馆(Vancouver Maritime Museum)、温哥华博物馆(Museum of Vancouver)和H.R.麦克米伦太空中心(H.R. MacMillan Space Centre)均位于瓦尼尔公园(Vanier Park)内，从2月起，每月第一个星期日将实行“随心付费”的入场方式。 H.R.麦克米伦太空中心项目总监昂格尔(Michael Unger)在一份声明中表示：“我们相信，好奇心不应受经济限制。‘随心付费’体现了我们学习无界限的使命，欢迎所有人以一种易于参与且包容的方式探索宇宙，无论他们的背景或预算如何。” 每家博物馆的常规门票价格均在20元以上，包含3家博物馆门票的通票售价为67元，可在网上购买。 这项优惠活动的建议入场费捐款金额为5至20元。 图：温哥华海事博物馆 v01

文：Kenson Ho Joyce Yang拉赫曼尼诺夫 + 柴可夫斯基音乐会  Joyce Yang plays Tchaikovsky & Rachmaninoff 1月23日 Orpheum Joyce Yang出生于韩国首尔，4岁时已开始学习钢琴。1997年移居美国，并最终毕业于茱莉亚音乐学院。过去20年间，Joyce Yang已蜕变为一位乐评家喻为“令人惊叹的艺术家”和“生动而优美的演奏”，在超过一千场首演与再度受邀演出中，透过独奏会以及与世界顶尖管弦乐团与室内乐音乐家的合作，展现她色彩斑斓的音乐个性。这个晚上，指挥Nicolas Ellis重返VSO，指挥拉赫曼尼诺夫深受喜爱的Rhapsody on a Theme of Paganini，由钢琴家Joyce Yang深情诠释。柴可夫斯基受但丁《神曲》启发而创作的Francesca da Rimini ，在他的重述中洋溢着激情与悲剧。 【艺文快拍】温哥华独奏协会隆重呈献 香港钢琴奇才Tiffany Poon温哥华首演 【艺文快拍】马戏舞蹈惊险呈现《末日重生》 喜剧《金婚之旅》邀有情人共赏 故乡情永在 ...

【黎太食谱】镇江香醋、冰糖、生抽和米酒都是家中常用的调味料，只要用这四种调味料炆排骨，便可煮出带亮丽的酱汁，味道酸甜开胃，咸香浓郁但不腻口的懒人版“糖醋排骨”。 不花功夫和时间，零技巧地做出一道开胃又下饭的菜式，值得你们下厨亲手去试。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】酸甜开胃好送饭 懒人版糖醋排骨 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑 【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤...

【星岛讯】温哥华佛光山将于2月14、15及17日隆重举办“欢乐年宵”，邀请民众阖家莅临，在香火祝祷、文化体验与热闹市集中，共同迎接充满希望与祝福的马年新春。 今年适逢佛光山开山60周年及开山祖师星云大师百岁诞辰，活动以“传灯六十．百年仰望”为主题，结合传统年节市集、文化艺术活动及佛教祈福仪式，让大众在欢乐喜庆的氛围中，感受佛门祥和平安的氛围，为新的一年注入安定与吉祥的力量。 活动期间设有丰富多元的年宵市集，汇集传统年菜美食、南北杂货及精选冷冻食品，让民众一站购足年节所需；同时亦安排新春祈福活动，包括献灯供佛、祈福许愿、敲响平安钟及领取平安米，祈愿阖家平安，诸事顺遂。 在文化体验方面，现场规划法语拓印、古早童玩与手作DIY，让大小朋友亲身体验传统年俗；而“北美艺术家书画义卖”将集结多位艺术家的精湛作品，让大众在欣赏美学之余，更能透过认购与建寺结缘。此外，特别推出佛光山开山60周年纪念特展──“传灯六十，百年仰望”，回顾佛光山一甲子的弘法历程与社会贡献，别具历史意义。 大年初一(2月17日)下午1时，将举行热闹的开春典礼，由精彩的祥狮献瑞表演揭开序幕，并由专业书法家现场挥春，让民众把福气带回家。活动期间亦推出“巡礼集印”，完成六个指定打卡点即可兑换惊喜结缘品，增添年宵趣味。 【活动资讯】  日期： 2026年2月14、15、17日  时间： 10:30AM – 4:30PM  开春典礼：2月17日(大年初一) 1:00PM  地点：温哥华佛光山(列治文统一广场6楼)  地址：6680-8181 Cambie Road, Richmond BC  查询电话：604-273-0369 (图：受访者提供) V12

【星岛综合报道】维多利亚渔民弗劳梅尼(Bob Fraumeni)早已习惯了大海的挑战，他从12岁起就在渔船上工作了。 但是上周当“数百头海狮”涌入温哥华岛杜克角(Duke Point)附近的诺森伯兰海峡(Northumberland Channel)，连续两晚大快朵颐地享用渔获时，他几乎无力挽救自己捕获的鲱鱼。 更糟糕的是，这些渔获原本就是为一年一度的慈善义卖募款，以帮助癌症儿童，而这场义卖也因此被迫从上周末延后到本周六。 “牠们游过来，跳进我们的渔网。”68岁的弗劳梅尼说：“所以我们一条鲱鱼都没捞到，因为我们不得不放开渔网，让海狮们叼著鲱鱼游走。海狮们饱餐了一顿，而我们这些渔民却一无所获。所以我们现在还饿著肚子，但牠们却饱餐一顿。” 弗劳梅尼的渔船“星战2号”(Star War 2)和其他船只本周重返水域，终于在周四黎明前捕获了75吨鱼，这些鱼将​​被分成20磅重的袋子，并通过在线售票系统在列治文史蒂夫斯顿海滨，以约25加元的价格出售。部分渔获也将在维多利亚的“弗劳梅尼海上佳肴”(Fraumeni’s Finest at Sea)餐厅出售。 “渔民帮助罹癌儿童”(Fishermen Helping Kids With Cancer)组织，自2011年以来一直举办着这项慈善义卖活动。该活动的灵感源自于一位渔民17岁女儿的抗癌经历。她不幸在第一次义卖活动举办前几天去世，而她正是该活动组织者之一。义卖所得将捐赠给卑诗儿童医院的癌症病患家庭。 “渔民帮助罹癌儿童”的组织者艾兹维克(Phil Eidsvik)表示，今年的海狮似乎“更具攻击性”。 “我们围着渔网，网里装满了鱼，牠们就直接跳过浮标，然后就开始享用丰盛的晚餐了。”艾兹维克说：“而且数量成千上万，我并不责怪牠们尝试捕猎。” 艾兹维克说，渔民会用诱饵船引诱海狮离开，一旦诱饵船离开，渔民就会迅速撒网，试图在鲱鱼入网之前把网收走。“这其实挺滑稽的。” 弗劳梅尼说，海狮一年四季都很饥饿，这些体型庞大的哺乳动物需要大量进食才能保持体温。鲱鱼富含蛋白质和油脂，是很好的食物。 “唯一的问题是我们必须小心，因为如果海狮被渔网缠住就会丧命，而且海狮已被列入濒危物种名单。”弗劳梅尼说。 在加拿大，斯特勒海狮(Steller sea lions)被列为特别关注物种。 退休渔民巴登(Glenn Budden)是“渔民帮助癌症儿童”的志工，他说，周三傍晚，渔船再次出海寻找鲱鱼，他整夜都在监测和追踪牠们的行踪。 “我凌晨1点就醒了，他们还没捕到鱼；到了3点，还是没捕到鱼；然后大约6点钟，我的手机响了，他们说‘终于捕到鱼了’。”巴登回忆道。 他说，渔民们“终于找到了一个没有海狮的地方”，这才让他们得以用渔网围住一群鲱鱼。 周四，在史蒂夫斯顿海滨的特里特斯路(Trites Road)，引擎轰鸣，海鸥盘旋，穿着黑色靴子的渔民们正在卸下“星战2号”渔船上的渔获。 成吨的鲱鱼被倒入巨大的篮子里，等待周六出售，一只肥硕的海豹则在船边等著吃点东西。 摄影师格林(Yann Guerin)上周曾登上“星战2号”渔船，记录捕鱼过程。 他说他曾在赏鲸之旅中见过海狮。但当这些哺乳动物向船只发动“惊天”攻击时，他还是完全没有预料到。 “我当时惊呆了，因为这是我第一次见到这样的景象。但对渔民来说，这就像一个普通的星期三，就像我们在公园里看到鸟儿一样。”格林笑着说。 周四下午，在码头上，他已经一夜未眠，虽然筋疲力尽，但却很满足。 格林说：“我们可以回家把鲱鱼卖给那些等著的人。孩子们也能拿到他们应得的善款。所以我非常高兴。” 巴登说，渔业参与公益活动有一种特殊的意义。弗劳梅尼则表示，那些参与志工活动的渔民收到了来自罹癌儿童家庭的信件和电话，这些孩子都得到了他们的支持。 “我们收到的一些信件真是令人心碎。”弗劳梅尼说。 弗劳梅尼餐厅的网站上分享了一位8岁癌症儿童母亲的来信。 信中写道：“写这封信的时候我眼眶都湿润了，但我只想让你们知道，这对我们全家意义重大，我们非常感谢你们的关心和支持，这让我们倍感温暖，也让孩子更有力量去战胜病魔。” (图：星岛记者李凡摄) V11

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。 以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

【星岛综合报道】卑诗省正在吸引国际社会的目光，被评为2026年全球顶级钓鱼目的地之一。 全球领先的钓鱼旅行预订平台FishingBooker.com最近公布排名，将卑诗省列为2026年全球最值得关注的顶级钓鱼目的地之一。 该平台将卑诗省与阿拉斯加、巴塔哥尼亚（Patagonia）和五大湖区等钓鱼胜地并列，并指出卑诗拥有独特的地理优势：有崎岖的海岸线、三文鱼资源丰富的河流以及数以千计的内陆湖泊。 钓鱼专家、该报告的撰稿人拉扎里（Zach Lazzari）指出：“该地区的海岸线崎岖而富饶，河流则支持三文鱼和钢头鳟（Steelhead）的洄游。” “内陆地区成千上万的湖泊和河流系统，扩大了可垂钓水域的范围，让垂钓者能够根据一年中不同的条件有更多选择。” ● 相关新闻：【生活专题：加国钓鱼乐四之三】严选卑诗8大钓鱼湖泊 ● 相关新闻：卑诗罕见红鲑大洄游掀热潮 菲沙河3年来首开放休闲钓鱼 该排名是根据长期导赏行程数据和钓鱼者的回馈而定。报告强调，卑诗省之所以脱颖而出，是因为其咸水和淡水渔场之间实现了无缝衔接。 “这种组合使得钓客可以根据天气、温度和时机，在不同的渔场之间灵活选择，而不是只依赖单一类型的水域，”拉扎里说。 想知道哪些地方是最佳的放养红点鲑（kokanee）和其他鱼类钓鱼地点，可以造访Go Fish BC网站查看鱼类放养报告。 图：卑诗公园局/旅游局 V6

文：Kenson Ho 末日后重生  Paradisum 1月21日至24日 Vancouver Playhouse 匈牙利的马戏舞蹈团体Recirquel，为传统马戏表演注入了智慧与严谨，将惊险的高难动作与深邃的情感内核巧妙交织。充满精神智慧的作品《Paradisum》，将力量与敏捷的壮举转化为富有象征性的视觉形象。 作品以末日后的世界为参照，《Paradisum》唤起原型人物，每一位都在与存在的巨大压力进行斗争。在提升空中与地面表演的同时，舞台元素：翻卷的黑色幕布、一架梯子、吊环、圆环，营造出超凡脱俗的景象。 通过具体的表演形式支撑宏大的宇宙理念，这部作品既深深扎根于大地，又挑战重力的束缚。当表演者雕刻出片刻的静谧与优雅时，身体的真相以其原始、史前的力量呈现出来。 【艺文快拍】温哥华独奏协会隆重呈献 香港钢琴奇才Tiffany Poon温哥华首演 【艺文快拍】音乐剧“情陷红磨坊”金曲轻摇滚！“火焰妈妈”笑中带泪 金婚之旅  The Golden Anniversaries 1月22日至2月15日 Arts Club Theatre Granville Island Stage 两个人，一间小屋，50年之旅。自从结婚以来，Glen和Sandy每年的结婚纪念日都会到同一间小屋度过浪漫假期。这个周末对他们来说是一个重要的里程碑：50年的婚姻幸福(大部分是……)。就在一周前，Sandy取消了他们的大型周年派对，还把Glen赶出了家门。现在，他想要坐下来谈一谈。跟随Golden夫妇，一起回顾半个世纪的甜蜜、争执与风雨。由Bed and Breakfast和The Birds and the Bees的作家打造，《Golden Anniversaries》是一出关于婚姻、回忆，以及历久弥新的爱情喜剧。 英国语文  English 1月23日至2月1日 Firehall Art Centre 荣获2023年普立兹戏剧奖的作品，《English》是一出内敛而深具人性的舞台剧，讲述4位伊朗人在德黑兰附近的一间教室，准备英语能力考试的故事。在他们努力掌握文法规则与发音练习的同时，也在挣扎于学习一种语言所代表的深层意义：新的机会、个人的重塑，以及对某些人而言，与自身身份与祖国的痛苦疏离。这出剧以温暖、幽默与洞察力，探讨归属感、文化异地感，以及为追求新生活所付出的牺牲。 (图：主办方提供) V12

【星岛综合报道】继去年首届成功举办后，今年的家庭日长周末，BIG BANG音乐节(BIG BANG Festival)将重返温哥华的宏艺社区中心(Roundhouse Community Centre)，欢迎5岁及以上的儿童前去体验充满灵感的音乐探索与创造之旅。 主办单位表示，这可不是一场普通的儿童活动。BIG BANG音乐节由比利时Zonzo Compagnie公司创立，并于2月15日(星期日)在温哥华由Music on Main和宏艺社区中心联合呈现，这是加拿大仅有的3个举办地之一。BIG BANG音乐节将为孩子们带来沉浸式、趣味十足的音乐体验，以丰富多彩的免费和收费活动，吸引著求知若渴的孩子们。 2025年首届BIG BANG音乐节吸引了约1600名游客，他们享受了一系列精彩纷呈的免费或低价活动，其中包括深受喜爱的温东嘉年华乐队、Coastal Wolf Pack乐团的表演、充气城堡、面部彩绘、临时纹身，以及在私密音乐厅举行的精彩音乐会。 今年的BIG BANG音乐节以Coastal Wolf Pack乐团的演出拉开序幕，并迎来其他备受欢迎的表演嘉宾。此外，温哥华歌剧院乐团(Vancouver Opera Orchestra)打击乐手Julia Chien将带来全新的表演，还有精彩的音乐和绘画体验，以及一个让孩子们和家长们尽情舞动的无声迪斯可(disco)。 主办单位共同策划了这场既展现温哥华独特文化底蕴，又尊重年轻观众的成熟品味和无限想像力的音乐节，将Roundhouse打造成一个充满节奏、旋律和自由实验精神的互动场所。 1月15日将公布更多精彩节目，届时可查阅musiconmain.ca了解更多详情。单张门票5加元，另有免费或付费活动。 (图：主办方提供) V12

【星岛综合报道】温哥华首屈一指的“街头美食城”(Street Food City)定2026年温哥华美食节(Dine Out Vancouver Festival 2026)回归，届时将汇集各式餐车和流动餐厅。主办单位称这项深受喜爱的活动已举办14年，将展示大胆的口味、令人感到舒适的经典美食，以及令人垂涎的街头小吃——所有这些都由当地的小型企业提供。 街头美食节将于1月22日(周四)至1月25日(周日)在温哥华美术馆北广场举行。活动时间为周四和周五上午11时至下午3时，周六和周日上午11时至下午5时。 为期4天的街头美食城将轮番上阵，汇集众多美食餐车，为您带来全球风味——从浓郁的酱汁美食、酥脆的小吃到素食佳肴和甜蜜甜点，应有尽有。由于摊位会不断更换，每次光顾都会有不同的体验，让人忍不住想多次光顾。为了增添活力，TableTutors的DJ们将每日带来动感十足的音乐，让现场气氛始终高涨，充满节庆氛围。 “街头美食城仍然是体验温哥华美食节最方便、最有趣的方式之一。”温哥华旅游局美食项目经理帕万(Lucas Pavan)表示：“这里汇聚了各种美食，价格也十分亲民，让您能够轻松支持本地商家，尝试新鲜事物，并在美食节期间感受温哥华市中心的活力。” 街头美食城包括美食摊位如下(餐车将在4天内轮换） Cazba Express Disco Cheetah Dos Amigos Green Coast Coffee Indish Kampong Mom’s Grilled Cheese REEL Mac and Cheese Shameless Buns Slavic Rolls Super Thai The Mad Greek Via Tevere 请关注@streetfoodvancouver，了解摊位介绍、每日摊位安排和活动最新动态。 温哥华街头美食节由温哥华旅游局(Destination...

多伦多咖啡店 Goldstruck Coffee 于节日期间推出期间限定饮品 24K Gold Latte，为冬季节庆增添一抹奢华气息。这款特色拿铁以可食用 24K 金箔作为点缀，随着饮用时的搅拌，金箔在杯中闪烁，视觉效果极具吸引力。 节日甜品 除招牌金箔咖啡外，Goldstruck 同时推出多款节日限定甜品，整体设计以节庆元素为主，外观精致，其中最受瞩目的为“Golden Bean”，其外层光泽亮丽，咖啡豆造型精巧。官方表示，该款甜品不仅卖相出众，口感亦富有层次，建议顾客细意品尝。 可连杯食用热朱古力 店内同时供应一款别具特色的热朱古力。饮品盛载于可食用容器中，表面配以烤棉花糖，结合饮品与甜品概念。上述节日限定产品供应期有限，具体供应情况视乎店舖现场实际存货而定。

【星岛综合报道】韩国人气男团防弹少年团（BTS）周二（13日）宣布正式回归乐坛，并展开世界巡回演唱会，其中多伦多被列为其中一站，将于今年夏天一连两晚与加拿大歌迷见面。 由RM、Jin、Suga、J-Hope、Jimin、V及Jung Kook组成的BTS，将于8月22日及23日假Rogers Stadium举行演唱会。今次巡唱是BTS自2022年暂停团体活动、履行南韩强制兵役后的首次大型世界巡演，全部成员已于2025年6月完成兵役。 门票方面，官方粉丝会ARMY Membership将于1月22日下午1时至晚上9时59分开放优先预售，歌迷须于1月18日下午6时前完成登记，方可参与。公开售票则安排在1月24日下午1时。 BTS世界巡唱将于4月9日率先在南韩高阳体育场揭幕。配合巡演，团体亦将于3月20日推出第五张录音室专辑，是相隔近四年后再度发表新专辑。唱片公司透露，新碟共收录14首歌曲，内容主打BTS希望向歌迷ARMY分享的真诚故事。 （图：Getty Images、BIGHIT MUSIC）T08

【星岛综合报道】加拿大麦当劳周二（13日）宣布，将小杯咖啡价格维持在 1 元至少一年，并把超值套餐（McValue）的售价下调至 5 元，同样为期一年，冀为在通胀与生活成本压力下的消费者提供即时纾缓。 去年 9 月上任的麦当劳加拿大行政总裁 Annemarie Swijtink 表示，近年快餐业面对多重成本挑战，包括牛只存量下降推高牛肉价格，以及气候变化与农作物病害影响咖啡供应，消费者同时亦因关税不确定性而对支出更趋审慎。在此背景下，公司决定冻结价格，回应顾客对实惠选项的需求。 她指出，加拿大消费者正面对财务不安，企业需要“聆听顾客，给予他们真正想要的东西”。麦当劳之所以能承担相关安排，与其与农民及供应商长达逾 50 年的合作关系，以及全国约 1,500 间分店带来的规模效益有关，有助从高销量中节省成本。 根据安排，McValue 餐由原本约 6 元下调至 5 元，餐点包括小薯条及汽水，主食可选 Junior Chicken、McDouble 或鸡肉卷。早餐时段亦新增 McValue 组合，选项包括香肠...

安大略省小镇 Bracebridge 的年度冬日庆典 Fire and Ice Festival 定于 2026 年 1 月 31 日回归举行。活动期间，市中心将化身为集运动、艺术与娱乐于一身的冬日景区，除了展示专业冰雕及提供溜冰场地外，亦会结合火焰汇演与烟花表演，营造独特的视觉体验。 全场焦点依然是活动招牌的市中心雪胎滑道。届时 Mary Street 至 Taylor Road 将全线封闭，转化为一条巨型雪坡，供市民与旅客一同体验雪胎滑行。主办方提醒雪坡通常会较早停止入场，建议提早到场排队，以免错过。 现场亦少不了餐饮选择，例如热朱古力、班戟早餐等；同时还有啤酒花园、伐木工表演、冰雕示范，以及更多节目，适合一家大小到场感受冬日嘉年华。 【Fire and Ice Festival｜Bracebridge】 日期：2026...

一般人对图书馆的印象多停留在“借书”与“自修”，然而在约克区，图书馆已发展出更具创意的公共服务，可供借用工具、电器，甚至露营装备。此项服务称为 Lendery，亦即 Library of Things（物品图书馆）。其核心理念是将日常生活中不常使用、但偶尔需要的物品转化为可供市民借用的公共资源，以减少购买成本与浪费，并提升社区共享的效益。 可借物品类别相当广泛，包括： 露营装备 电动工具 厨房用品 玩具 运动器材 园艺工具 市民可如同借阅书籍般，轻松借用上述物品。Lendery 的出现不仅能 减少消费支出，同时亦符合环保理念，并有助于节省家居空间。许多物品一年仅使用一至两次，例如脚踏泵，电锯等，透过借用方式即可满足需要，无须额外购买。若家中刚好需要使用某类工具或装备，不妨先查询附近是否设有 Lendery 服务。透过共享资源，或许能为你的生活节省一笔不小的开支。

【星岛记者报道】香港宏福苑大火发生至今一个半月，夺去了161人性命，无数家庭流离失所。温哥华一个共享厨房联乘九家本地食肆，即将举办一项筹款活动，为宏福苑灾民越洋送暖。 温哥华共享厨房The Skript Kitchen公布，将于2026年3月1日举行Dumplings & Whisky For HK （为香港而设的饺子配威士忌）活动，所有门票收益将拨捐香港红十字会，用作赈济宏福苑灾民之用。 The Skript Kitchen表示：“威士忌配饺子！绝妙组合！我们将举办一场美酒佳肴盛宴，门票收入将拨捐香港大火的灾民！请来参加我们这个活动，与本地社区一起享用点心师傅和调酒师们用威士忌调配的新配搭！” 门票正价80元，2月1日前订票早鸟优惠65元，包一杯酒吧饮品及由以下所有食肆制作的饺子： House of Yee Fine Foods Kam Wai Dim Sum (金威点心) Daan Go Cake Labs Chef Warren Chow...

多伦多餐饮业再度闪耀国际舞台。本地意大利餐厅 DaNico 近日于知名的《50 Top Italy》美食指南中，荣获“2026年全球最佳意大利餐厅”第三位。这不仅是该餐厅继去年后再次入选，这显示多伦多的餐饮实力能够与义大利本土名店一较高下。 《50 Top Italy》是一个以餐饮评论及排名为主的意大利美食指南网站，此榜单每年派遣约 350 位评审，考察全球优秀的意大利餐厅，包括意大利本土与海外餐饮名店，并根据用餐体验、料理水准及整体表现作出排名。评审团对 DaNico 的评价极高，特别赞赏其料理具备“清爽风味”与“优雅呈现”。 DaNico 于 2023 年开业，由 Liberty Entertainment Group 与米其林星级主厨 Daniele Corona 联手打造，座落于一座前银行建筑内，餐厅空间典雅现代，主打现代意大利料理风格，菜式融合传统手法与亚洲元素的料理。 《50 Top Italy》推荐菜式包括： 青口黑胡椒意粉（mussels cacio...

【黎太食谱】鹌鹑普遍被用作煲汤的材料，今次我们可以尝试用烤焗的煮法。只要用橄榄油、盐、黑胡椒粉和新鲜百里香的简单醃料，在最后步骤扫上蜜糖水，便可烤焗出外皮带点金黄色，肉质细嫩多汁，入口肉味香浓而不腥的“香草焗鹌鹑”，非常好吃！ 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化...

【星岛综合报道】Starbucks 全加分店推出冬季全新餐单，本次以三大主题为亮点：高蛋白焦糖系列、杜拜朱古力系列，以及人气回归的开心果口味。其中，两款“焦糖蛋白”饮品更将列入全年常设餐单。 常设新饮品包括：焦糖蛋白抹茶、焦糖蛋白鲜奶咖啡；两款饮品均提供热饮及冻饮选择，并可配搭经典焦糖或无糖焦糖糖浆。 冬季限定系列则走浓郁甜品路线，推出冰冻黑糖忌廉蛋白抹茶，以及两款受全球热话启发的杜拜朱古力新作——冰冻杜拜朱古力抹茶及冰冻杜拜朱古力摩卡。该系列特别加入开心果酱或开心果忌廉冷泡沫，并撒上带有微咸感的焦化牛油风味配料，层次丰富。 此外，开心果系列亦同步回归。除了经典的开心果鲜奶咖啡，冬季餐单还提供开心果科尔塔多及开心果星冰乐等选择。 T10

【星岛综合报道】流行乐天王火星人布鲁诺Bruno Mars今年5月重返多伦多，展开其近十年来首个完整个人巡演。主办单位Live Nation周四（8日）公布，Bruno Mars将于5月23及24日，于Rogers Stadium举行两场演唱会。 Bruno Mars本名Peter Gene Hernandez，上一次在多伦多演出已是2018年，当时于前身为加拿大航空中心（Air Canada Centre）的场馆举行两场售罄演唱会，属其《24K Magic World Tour》一部分。 巡演行程横跨欧美 是次巡演将于4月10日由拉斯维加斯揭开序幕，合共接近40场，其后将前往巴黎、柏林、阿姆斯特丹、马德里、米兰及伦敦等欧洲城市，之后再回到北美演出，按此查看完整行程。 多伦多站将邀得Anderson .Paak以其DJ化身DJ Pee .Wee，以及Leon Thomas担任暖场嘉宾。 Bruno Mars的第四张录音室专辑《The Romantic》预计于2月27日正式发行。 主办方表示，预售门票将于下周三（14日）开放，一般公开售票则于下周四（15日）中午12时开始。 （图：Bruno Mars）T08

【星岛讯】今个礼拜本地超市优惠传单已经出炉。 详情请浏览星岛传媒全方位生活网站 ccue.ca 特价专页。   以下为卑诗省优惠清单，在全国范围可能有部分货品的价格略有不同，以官网标价为准。 (图：加通社资料图片) V6

【星岛综合报道】位于温哥华市中心的两家知名中式餐馆已挂牌放售，未来命运取决于新东家的归属。 据Daily Hive报道，位于罗伯逊街(Robson St) 1739号的“满福兰州拉面”(Noodle Arts)和位于罗伯逊街1325号的“大头仔”（Bubble World），两家餐厅的物业均在过去两周内挂牌出售。 “大头仔”堪称台式餐饮的标志性餐厅，自1990年代中期便已开业。位于罗伯逊街的这家分店则于2006年开幕。 该物业的挂牌价为100,008元，面积为1,153平方呎。 根据“大头仔”物业的挂牌信息，此次出售为业主提供了一个“绝佳的机会”，可以拥有一家位于黄金地段、经营成熟的餐厅。 房源资讯写道：“这家位置显眼的店面人流量极大，周围环绕着热门零售商店、餐厅、酒店和主要旅游景点，全天都能吸引源源不断的本地顾客和游客。” 餐厅面积约1153平方呎(约107平方米)，厨房配备了商用油炸锅和“适用于煮沸和蒸煮的家用通风系统”。 关于餐厅的未来发展，房源资讯指出，新业主可以延续现有经营理念，也可以引入新的经营理念，但需经房东批准。 位于罗布森街1738号的“满福兰州拉面”已挂牌出售，售价21.8万元，面积1200平方呎。据Realtor.ca网站显示，该物业的年度房产税为99274.30元。 “满福兰州拉面”以其手工拉面在社交媒体上广受好评，主打正宗兰州面，餐厅称其为“中国第一面”。 罗伯逊街的房产资讯显示，这家餐厅已成功营运数年。它为新业主提供了极佳的临街曝光率和稳定的客流量。 Re/Max Crest Realty的房源资讯也指出，由于其优越的地理位置，这家餐厅拥有忠实的顾客群，吸引了本地居民和游客。 房源资讯补充道：“这家餐厅为业主经营者或投资者提供了一个绝佳的机会，可以继续经营现有业务，或在温哥华最炙手可热的商业街区之一引入全新的餐饮理念。” 温哥华两家中餐馆的广告都要求有意接洽者不要打扰员工。 (图：Grand Central Realty、Google Maps) V11

【星岛讯】由温哥华华埠基金会(Vancouver Chinatown Foundation)主办，丰业银行冠名赞助的第3届农历新春活动“品味华埠”（Taste of Chinatown），将于2月6日至2月22日再度登场。 作为连续3年举办的华埠新春社区活动，“品味华埠”今年将透过一系列文化体验、餐饮合作与传统手工艺，邀请市民在马年新春期间走进华埠，以实际行动支持本地小商业，并重新认识这个历史悠久、充满生命力的社区。付费活动需要预先登记。 华埠基金会主席李佩珍表示：“农历新年是充满欢庆的时刻，适逢马年，更象征活力与社区凝聚的精神。‘品味华埠’为基金会提供了一个与本地商户及合作伙伴携手合作的契机，共同展现并庆祝华埠作为温哥华一个独特且深受市民喜爱的社区目的地。” 亮点活动一：费尔蒙温哥华酒店 X 华埠掌故馆携手推出马年新春下午茶体验 费尔蒙温哥华酒店(Fairmont Hotel Vancouver)携手华埠掌故馆， 于酒店内Notch8餐厅推出农历新年主题下午茶体验。活动以新春节庆为灵感，精心策划一系列高品质茗茶，搭配传统风味与节庆巧思的精致点心，让宾客细细品味新年的美好寓意。 本次下午茶菜单中特别呈献“金山茶”，这款茶由华埠掌故馆与TEALEAVES联合打造，透过层次分明的茶香诉说华埠的历史记忆与文化底蕴。宾客于享用下午茶后，亦可获赠华埠掌故馆免费入场，延续文化之旅，深入探索华埠的历史故事与传统。 日期：1月9日-2月22日 农历新年当日，费尔蒙温哥华酒店携手Foo Hung Curios(辅行精品)推出节庆主题快闪活动。现场将呈现以农历新年为灵感的精选商品与文化元素，让宾客在参与酒店新春庆祝活动的同时，也能近距离感受华埠独有的节庆氛围与创意巧思。 日期：2月17日 （周二 *大年初一） 地点：Fairmont Hotel Vancouver(Notch 8 餐厅) 亮点活动二：辅行精品 X 本地艺术家推出新年限量联名Lululemon卫衣 农历新年期间，Foo Hung Curios(辅行精品)携手温哥华本地艺术家Chairman Ting(Carson Ting)，推出新年限量联名服饰系列，将艺术创作、华埠文化与节庆精神，凝聚于一件件充满故事与情感的作品之中。 作品以拼贴马赛克形式结合多个具代表性的华埠意象，并由标志性拱门与“Vancouver...

【星岛综合报道】对于仍未在多市中城区Mandarin享受过任食自助餐的城市居民来说，时间已所剩无几。这间分店将于1月18日正式结业，为商场重建计划让路。Mandarin这个以真诚、家庭为本的老字号于1979年在宾顿创立，中城区分店位于央街夹艾灵顿交界（Yonge & Eglinton）、设于Canada Square商场、可直达地铁。 相关报道: 屹立35年　多伦多这间连锁中餐厅分店即将结业 走进任何一间 Mandarin 中式自助餐厅，格局几乎如出一辙：入口处通常设有一道锦鲤池水景，再通往摆满自助餐台的中央空间，供应各式“加拿大式中餐”（还有啫喱之类的选项）。四周环绕的用餐区，挂着倒置的纸伞，见证着一代又一代家庭的聚会。对于千禧年前后于安省郊区成长的人而言，这是一个满载回忆的场景。 表面看来，一个连锁品牌关闭单一分店未必算得上甚么大事，但这间分店却在繁忙的街角屹立了35年。自1991年开业以来，它见证了央街与艾灵顿昔日尚未完全发展的年代，历经两次经济衰退与一场疫情，仍然成功维持着“通胀前”的价格水平：鸡尾酒约10元，任食自助餐按日子及时段由25.99元至42.99元不等。即使多伦多食客有着深厚的怀旧情结、TikTok 上亦盛行追求复古趣味，惟这间分店最终仍难逃即将到来的结业。 目前重建细节仍在陆续公布中，但该地段已提出兴建五座集办公、公共设施及住宅于一体的混合用途大楼，合共提供近3,000个住宅单位。 不少员工自开业第一天便在此工作，至于去向，一些人表示或会先休息一段时间，再考虑下一步。现阶段，品牌并未有计划在短期内于市中心另设替代分店。 Mandarin一直以一种极具郊区特色的待客之道取胜：宽敞空间足以容纳大型聚会、户外有充裕位置停泊 SUV、用餐节奏悠闲，菜式选择包罗万有，迎合不同年龄、不同口味的食客。它不需要精致化或重新定位；它主打的是份量与实在。也难怪，品牌最繁忙的日子一向是母亲节、父亲节及家庭日。 对于感到不舍的 Mandarin 拥趸而言，现时仍有的分店位于怡陶碧谷The Queensway 的1255号、列治文Rexdale的200 Queen’s Plate Dr.，以及士嘉堡2206 Eglinton Ave. E.，仍可满足任食需要。 不过，当多伦多变得愈来愈高密度、更时尚、更讲求效率之际，这座城市的饮食文化亦引入深思。 (图: 中餐厅)T15

【星岛综合报道】位于北温的卡普兰奴吊桥公园(Capilano Suspension Bridge Park)平日即为森林浴赏景好去处，前一档以圣诞新年为主题的“峡谷灯光秀”即将于1月18日结束，但很快将于1月30日迎来浪漫的“爱之光”(Love Lights)，陪伴情侣、家庭亲友或独自探险游客，度过2月众多节日至2月22日，包括情人节、家庭日和农历春节。 卡普兰奴吊桥公园新闻稿表示，“爱之光”处处充满爱与光芒，特色包括： ● 各种爱意交织：踏上标志性的450尺悬索桥，漫步于悬崖步道和树顶探险，感受数百万盏闪烁灯光点亮的璀璨光芒。每个角落都充满著完美的拍照瞬间，让人不禁坠入爱河。 ● 完美合照：在充满奇思妙想的拍照区，与你最爱的人拍一张温馨的自拍照。这里有迷人的3D心形马卡龙相框、巨大的LOVE标志、足以在Instagram上吸睛的心形气球装饰，以及更多甜蜜惊喜。 ● 浪漫菜单：在悬崖餐厅 (The Cliff House Restaurant) 为你的情人准备限时供应的饮品和小食，例如“烟雾秀马汀尼”(Smoke Show Martini)、“心跳甜菜根天鹅绒”(HeartBeet Velouté) 和“覆盆子芙蓉之吻”(Raspberry HibisKiss)。找个座位，分享爱意，再来一份(或两份)甜点。 ● 贴心礼物：在商铺(Trading Post)挑选精心挑选的礼物、纪念品和甜点，让你的情人(或自己)惊喜。还可赠送卑诗省民年票，让这份礼物全年闪耀光芒，是漫步、欣赏璀璨小径和共度美好时光的完美之选。只需出示一日票和卑诗省居民身份证，即可免费获得年票。 提前规划公园之旅： ● 开放时间：每日上午10时至晚上8时，欢迎游客在闭园后停留最多1小时。2 月12日至15日期间，公园将延长开放时间至晚上9时，让游客有更多时间欣赏公园美景。 ●预订门票：门票现已在网上发售。活动高峰时段门票有限，参观时间以1小时为单位安排。年票持有者也建议尽早预订，因为名额很快就会被订满。活动风雨无阻。 更多活动资讯或购票，可点阅Love Lights网页。 (图：主办方提供) V02

【星岛综合报道】近年从北美红到返香港的英语栋笃笑匠及喜剧演员欧阳万成(Jimmy O. Yang)，尽管大部分时间留在美国发展，但对温哥华毫不陌生，经常北上“揾食”，从米芝莲餐厅到平民food court，都布满了他的足迹。 天生嘴馋的欧阳万成一向是温哥华餐饮界的粉丝，甚至曾为米芝莲官网撰写一篇关于他最喜爱温哥华餐厅的食评。每次访温，他都会不遗余力推荐自己心仪的食肆，与同好分享。 去年4月19日，他在晚上要在市中心奥芬剧院(Orpheum Theatre)连开两场栋笃笑，但不忘先在温市吃好西，到Pho 37点了一碗热腾腾、加了蛋的越南河粉。 他打了卡并说“这是我在温哥华的第一餐”，还称这是他最爱的城市之一。 过了几天，他继续分享自己的温哥华揾食之旅，这次去了列治文时代坊(Aberdeen Centre)的美食广场，并形容那里“简直就是香港”。 尽管他没有说明当天帮衬哪间食档，但点了炸鸡翼和港式奶茶，还有其他各种美食。这里的美食广场有很多摊挡任君选择，难怪他吃过后也赞不绝口。 本拿比的丽晶广场(Crystal Mall) food court也是他的至爱，他说那些油光闪亮的粤式烧味，还有干瑶柱、海味和中药散发的味道，带给他如同回到香港的感觉。他喜欢来这里吃饺子和辣面，还记得以前来温哥华拍剧时，楼下卖的手造急冻饺子，陪伴他度过了好些日子。 欧阳万成还光顾了位于温哥华市中心丹曼街(Denman Street)的日式居酒屋Zakkushi，该处的盐烧鸡肉串和清酒相当有名。 他最爱到华埠的金边小馆(Phnom Penh)吃炒贵刁和柠檬胡椒鸡翼，自言每次来到总会想起此店，又欣赏米芝莲一星餐厅Kissa Tanto 的意日fusion菜。 他更推介京士威道(Kingsway)的美味(My Chau)越南餐厅。欧阳万成说：“我知道，这是一间连锁店，但我可以话你知，这店的出品比美国大部分的粤菜馆都要好。” 此外，他还称赞温哥华的麒麟酒家(Kirin Restaurant)，无论点心和小菜，都及得上他在香港长大时吃到的高水平。 欧阳万成唯一没分享的是这些美食的价钱，或许是想让读者“guess how much？”吧！ 相关新闻：中国包点连锁集团列治文开加国首店 试业后关门又重开 图：Wikimedia Commons、欧阳万成 V20

【星岛综合报道】在2025年，加拿大前往美国旅游的兴致大减，因而发掘了很多旅途更远的好去处，开拓了广阔的旅游视野。 这个趋势在2026年看来不会有太大转变，Lodestar Media介绍了2026年七个从温哥华国际机场出发的旅游热点： 伯利兹  伯利兹 (Belize) 是个拥有丰富大自然景色和历史文化的小国，是中美洲唯一的英语国家，因此深受加拿大人欢迎。从温哥华出发，来回机票低至500元起，但中途或需在美国转机。 马萨特兰 以经营旅游业为主的马萨特兰 (Mazatlán) 是墨西哥一个优美的海岸城市，拥有长达12哩的海岸线和多个怡人沙滩，然而加拿大联邦政府对包括该市在内的墨西哥部分地区发出了旅游警示，指当地“犯罪活动和绑架事故频繁”，因此不建议旅客前往。 奥地利 这个历史文化深厚的欧洲国家，除了有名满世界的音乐之都维也纳外，萨尔斯堡的风物同样值得细意观光。 香港 香港是有名的美食天堂，从风味正宗的茶楼到高档的现代融合菜式餐厅，以至平民化的户外大牌档，悉随尊便，任君品尝。 当地的历史和文化也值得探索，例如位于九龙的黄大仙祠，其古雅的建筑和园林景致，与熙来攘往的闹市节奏形成鲜明对比。 香港以高厦林立和繁忙街道而闻名，城市内遍布著热闹的各式市场和食肆，但那里也拥有世界上最多样化的景观，包括历史悠久的渔村、人迹罕至的岛屿、深山中的巨型佛像、白沙海滩，以至令人心神向往的行山径等。 港岛区的龙脊步道曾多次被评为亚洲最佳的城市行出路线。加拿大卑诗省也有很多令人叹为观止的远足路径，但这条位于城市中的蜿蜒步道，横贯在石澳郊野公园打烂埕顶山的山脊上，却能带来奇妙的体会，“它会在开始起行几分钟后，以其独特的美感震撼你”。 泰国 消费指数较低而又应有尽有的泰国，从繁忙都会曼谷到适合悠闲度假的布吉岛，让旅客尽情探索不同的旅游体验，消费丰险由人。 日本 东瀛的旅游魅力无远弗届，除了成为中港台旅客的热门选择，也吸引到很多远在大平洋彼岸的温哥华居民。那里既有喧闹有趣的大城市，也有宁谧祥和的古刹寺院，充满别树一帜的趣味和特色，百游不厌。 古巴 从阳光普照、波光粼粼的沙滩到夏湾拿市内色彩鲜艳的房屋和老爷车穿梭的街道，古巴的独特景观让人留下深刻印象，难怪成为加拿大人最爱的旅游胜地之一。 图：路透社、香港旅发局、Pexels

【黎太食谱】“摩摩喳喳糖水”是马来西亚的一款甜品，将番薯和芋头煮至软糯绵密，西米口感Q弹，椰奶香滑浓郁，斑兰叶加添糖水的清香味，入口感到润喉和满足。这款糖水热食暖胃；冻食清凉。蕃薯和芋头要预先蒸熟，如果放入椰汁糖水里煮，会容易变得糊状。 完整图文食谱可点击CCUE.ca：【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水 食谱提供：多伦多黎太厨房 制作：CCUE 【黎太食谱全集】 【黎太食谱】简易版“味蕾炸弹” 土鱿马蹄煎肉饼饭 【黎太食谱】原条焗锁住肉汁 焗带骨猪扒 【黎太食谱】诚意满满圣诞小心思 手作牛油曲奇 【黎太食谱】酸酸甜甜软中带脆 蜂蜜黑醋焗抱子甘蓝 【黎太食谱】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨 【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手 【黎太食谱】自制麻酱捞乜都掂 麻酱凉面 【黎太食谱】小朋友都食得 酥脆香口啤酒炸鱼 【黎太食谱】温暖满足每一口 冬菇滑鸡煲仔饭 【黎太食谱】微辣清香不腻口 泰式煎鱼饼 【黎太食谱】香气四溢滋补汤 羊肚菌素汤 【黎太食谱】酸甜开胃家常汤水 番茄豆腐鱼汤 【黎太食谱】清新开胃凉拌菜 青柠手撕鸡 【黎太食谱】丰富营养一煲过 压力煲版杂菜鸡汤 【黎太食谱】淡淡酱油蜂蜜香 蜜汁烤三文鱼 【黎太食谱】泰国街头美食 泰式酸辣猪骨汤 【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋 【黎太食谱】强健脾胃四季皆宜 鲜淮山粟米红萝卜猪骨汤 【黎太食谱】汤底清甜入味软稔 清汤牛腩 【黎太食谱】香滑忌廉西式浓汤 周打鱼汤 【黎太食谱】茶餐厅必食 芝士茄汁焗猪扒饭 【黎太食谱】创意寿司巨大化 鱼生寿司蛋糕 【黎太食谱】夏日瘦身必食...