2026年05月04日 星期一 06:55:00

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新年全盒瓜子堅果吃不完要放雪櫃?專家教3大保存秘訣 買錯吃錯隨時吞毒

农历新年,家家户户的全盒里总少不了瓜子、合桃、杏仁等各式坚果。它们虽然富含健康油脂,是营养丰富的小食,但若保存不当就可能氧代甚至产生毒素,随时会由“养生神物”变“健康杀手”。挑选和保存坚果瓜子有甚么原则需要注意?放在雪柜还是柜子里比较保鲜不易变坏? 营养师谷传玲在社交平台发文指,坚果的油脂如果氧化变质,会产生大量自由基,加速人体细胞老化。更危险的是,如果发霉了更可能产生一级致癌物黄曲霉毒素。新年坚果瓜子从拣选到保存,必留意以下3大原则: 新年全盒瓜子坚果吃不完要放雪柜?专家教3大保存秘诀 买错吃错随时吞毒 1. 首选密封包装 购买坚果时,应优先选择密封包装的,最大程度隔绝空气,减慢氧化速度,确保坚果的质素和食用安全。相比之下,散装坚果长时间暴露于空气中,氧化风险较高。如果真的要买散装,两种则相对安全: 时令新鲜: 坚果的收成期多在8-10月,若在农历新年前后购买,生产日期尚算新鲜。 外壳完整: 如合桃、瓜子、松子、榛子等,其天然外壳本身就是最佳的保护层,只要外壳没有破损,问题就不大。 2. 注意密封、阴凉、避热 买回家的一大包坚果分装处理,按每次食用的份量,即每人每日约10-20克(一小把)分装到密实袋或密封小盒中。这样既能控制食量,又能避免因频繁开关而令整包坚果受潮氧化。将分装好的坚果放入不透光的密封罐中,并放置在阴凉、干爽的储物柜中。若家中较潮湿,或想延长保存期,可将密封好的坚果放入雪柜的蔬果格或抽湿格,但切记要与生肉、味道浓烈的食物分开摆放。 绝对要避免这些储存黑点:开暖气的环境或被阳光直射的窗边,这样加速坚果氧化;厨房油烟重、湿气高,同样不利于坚果保存。 3. 出现异味即刻丢弃 食用坚果瓜子时,如果尝到以下苦味或“油膉味”,就要即刻吐掉,用清水漱口,并将整包掉弃。这关乎自己和家人的健康,绝对不要有怕浪费的想法。当坚果出现苦味,代表极可能已受潮发霉,并产生了可引致肝癌的“黄曲霉毒素”。这种毒素非常耐热,一般家庭的烹调、烘烤温度都无法将其破坏。至于“油膉味”则是脂肪严重氧化的警号,代表坚果已大量产生会攻击身体细胞、加速衰老的自由基。 谷传玲表示,选择吃哪种坚果不看卡路里,而是要看脂肪酸。因为坚果富含脂肪,普遍热量都不低,每100g约为500-700kcal,建议从“好脂肪”含量入手,挑选好吃又有益健康的坚果。 Omega-9 (单元不饱和脂肪酸): 被誉为“护心脂肪”,有助改善心血管代谢指标。我们熟悉的橄榄油、kkk牛油果就富含Omega-9,但价钱相对昂贵。 Omega-3 (多元不饱和脂肪酸): 属于人体无法自行制造的“必需脂肪酸”,必须从食物中摄取。亚麻籽油虽然含量丰富,但其味道未必人人接受,且不耐高温,大大限制了其用途。 很多人在日常饮食中已摄取过多来自大豆油、葵花籽油等煮食油的 Omega-6 脂肪酸,反而对健康极为重要的Omega-9和Omega-3脂肪酸却摄取不足。美味又方便食用的坚果,就是补充这两种“好脂肪”的最佳天然来源。以下7种坚果的Omega-3和Omega-9含量非常出色,尤其值得推荐: 夏威夷果仁:Omega-9含量超过70%,维他命B1和硒含量是所有坚果中的第1名 山核桃 / 碧根果:Omega-9含量超过70% 南杏:Omega-9含量超过60% 开心果:Omega-9含量超过60%,同时是锌含量最高的坚果 杏仁:Omega-9含量超过60%,同时是维他命B2含量最高的坚果 腰果:Omega-9含量接近60% 松子:Omega-3含量仅次于合桃,占总脂肪11%,Omega-9含量是其2.6倍,Omega-6含量更是只有合桃的一半,从整体脂肪酸组合来看,松子是更均衡、更健康的选择。松子更是维他命E和钾含量的冠军。 她补充,葵花籽和西瓜子是比较不理想的选择,因为Omega-6脂肪酸含量实在太高,日常饮食已不缺乏,因此最不被推荐。不过再健康的坚果都应适量食用,每日一小把约10-20g)就足够了,而且最好选择原味或低盐坚果,避免太重调味或高油高糖的口味。 T10

菲律賓渡輪沉沒增至65人死 14人下落不明

菲律宾海岸警卫队周二(24日)通报说,已完成对该国南部海域沉没渡轮的水下搜寻工作。目前,事故已确认65人死亡、293人获救,仍有14人失踪。 通报指,自1月28日以来,水下搜寻工作出现重重困难,包括强劲暗流、淤泥严重导致能见度极低、水下障碍物密集以及船体结构不稳等。搜寻人员对沉船展开系统性排查,完成对甲板及机舱区域的全面检查。 虽然整艘渡轮水下搜寻工作已告完成,潜水员仍将持续作业至2月26日,进行复检,以确保不存在遗漏区域。 1月26日凌晨,一艘渡轮在菲律宾南部巴西兰省附近海域沉没,事发时该渡轮上共有372人。事发后,巴西兰省省长哈塔曼表示,船上载有342名乘客和27名船员。涉事渡轮“Trisha Kerstin 3号”由棉兰老岛三宝颜市出发,前往苏禄省霍洛岛期间疑因技术故障,约凌晨1时50分在巴西兰省附近海域沉没。 菲律宾传媒Brigada News报道,生还者忆述事发期间不少乘客正睡觉,船身突然倾侧,有人困在船舱和冷气房内未能逃生。

新加坡酒店「發」「春」對聯惹遐想 小紅書逾50萬瀏覽成熱話

恒生银行早前在港铁香港站一则新广告口号“恒久.恒新”,市民后来发现以懒音及反转读法演绎,竟变成谐音粗口,成为城中热话。近日,新加坡都发生类似事件,涉事酒店后来即时作出“补镬”行动。 “发”“春”对联引起网民热烈讨论。facebook@Ernest Chiang   酒店已换掉门口的春节对联。facebook@Ernest Chiang   网上热传画面所见,新加坡五星级酒店“QT Singapore”在门口贴出一对逾米的新春对联,分别写有“发”“春”,疑是发财和春节之间,选择了首一个字。惟由于两张对联合起来成“发春”,即时引起网上热话。 小红书更有多达50万人围观,未几酒店方疑作出补救,将两张对联都写成“发”字。

狠心管教?日本母懲罰8歲百厭兒 夥同居男友棄深山

日本静冈县发生一宗骇人听闻的儿童遗弃案。一名28岁女子与其同居男友,涉嫌将女子年仅8岁的亲生儿子载往深山遗弃。警方于周日(22日)逮捕这对情侣。调查发现,两人疑似因男童“不听话”,将其丢在荒郊野外作惩罚,幸男童机警求助,最终平安获救。 狠母伙同居男友借故“管教”弃子 《产经新闻》报道,这宗案件发生在22日下午2时左右。静冈县三岛市警方调查指出,该名母亲与男友因不满8岁男童不服从管教,私下合谋由男方驾车将男童载往三岛市一处人烟稀少的山区,将孩子赶下车后随即离去。两人事后向警方供称,此举并非恶意遗弃,辩称是为了对孩子进行“纪律处分”。 机警男童独自求助露营区获救 年仅8岁的男童被独自丢包在陌生山区后,并未在原地空等,而是自行前往附近的露营设施向工作人员求助。营地人员发现男童身边没有大人陪伴,且神情惊魂未定,随即拨打110通报警方,案件才因此曝光。 男友折返寻人未果报警自投罗网 直到当日傍晚,男童母亲的同居男友驾车返回原本丢下男童的地点,却发现孩子已不见踪影,惊慌之下向警署报案称“孩子不见了”。由于警方早前已将男童保护安置,在确认报案人身份与案情相符后,随即逮捕男子与男童母亲。

土耳其綁架案︱中國商人遭撕票 傳10跨海殺人同胞落網︱有片

一名中国商人上月在土耳其遭绑架杀害,当地时间周一(23日),当地警方表示,10名涉案疑犯落网。 新京报报道,疑犯从伊斯坦堡机场开始跟踪死者。 1月19日,王男与女性朋友用餐后准备上车离开,4名疑犯将其塞入另一辆车。 闭路电视拍下遇害商人的画面。《新京报》   闭路电视拍下遇害商人的画面。《新京报》   闭路电视拍下遇害商人的画面。《新京报》   网传遭害的王姓商人曾向多名同胞作出诈骗。   数日后,警方在田地发现王男的遗体,他的手脚和嘴都被胶带捆绑,头部遭重击。 死者加密币钱包被抢 女子被指与其他疑犯串通引诱王男,案发当日逃离土耳其,其他疑犯出境后国际刑警组织发出逮捕令,目前包括女子和9名男子在内的疑犯已被逮捕。 网上有传案件的详情,遭杀害的中国商为名叫王勇,今年38岁。消息指,王勇曾对多人作出诈骗,受害人专程来到土耳其伊斯坦布尔,通过一名女子得知王勇的位置,之后用钝器将其击打致死,后从死者身上取走加密货币钱包。案件中共有10名嫌疑人在中国被抓获。 传疑犯逃回内地被捕 1月24日,王勇的律师向伊斯坦布尔巴克尔柯伊区警察局提交了失踪报案。调查过程中,警方对王勇所驾驶车辆的GPRS信号进行了分析,发现车辆最后出现在阿尔纳武特柯伊 Baklalı Mahallesi的一处农田内。警方在该农田搜查时发现了铁锹和铲子。经过进一步调查,最终在田地中发现了被掩埋的王勇尸体。 

蘋果Mac Mini | 部分生產線將移回美國 由鴻海休斯敦廠製造

《华尔街日报》周一报道,美国苹果公司将把Mac Mini桌上型电脑部分产线从亚洲转移到美国,并由鸿海(富士康)位于德州休斯敦的厂房生产。报道指出,苹果正在扩建休士敦厂区,以新增一座新的先进制造培训中心。 这是苹果在美国最新的投资案。去年8月。该公司向特朗普政府承诺未来4年将在美国投资6000亿美元(4.68万亿港元)。 苹果公司将把Mac Mini桌上型电脑部分产线从亚洲转移到美国。苹果官网   鸿海休斯敦厂将生产部分Mac Mini。鸿海图片   苹果已与鸿海合作,在休斯敦建立一条小型组装产线。路透社   特朗普政府原本给予智能手机、电脑和其他电子产品豁免待遇,即这类产品不受美国对中国产品课征进口关税的影响。但去年5月,特朗普改变立场,并扬言要对苹果的非美国制产品征收25%进口关税。 美生产线将逐步加大产能 苹果营运总监萨比汗(Sabih Khan)向《华尔街日报》表示,Mac Mini桌机仍将继续在亚洲生产,而随着在美国的生产线逐步加大产能,鸿海这座厂房将满足在地需求。 这座工厂有2栋主要建筑物,萨比汗表示,其中一栋用于组装苹果的AI伺服器,另一栋目前是空旷仓库,将改建为22万平方呎的Mac Mini制造场地。 对Mac Mini前景更有信心 萨比汗说,苹果对于Mac Mini的长期需求前景感到更有信心,此款电脑比Mac Pro更受欢迎。 苹果已与鸿海合作,在休斯敦建立一条小型组装产线,用于生产AI伺服器,每小时生产约10台伺服器。这些AI伺服器将被用于驱动苹果未来将加入自家硬体产品的AI功能。 目前尚不清楚苹果是否打算缩减亚洲工厂的生产规模,苹果暂时未有评论。 苹果大部分产品仍在亚洲生产 包括iPhone和iPad在内,苹果大部分的产品仍然在亚洲生产,主要在中国生产,尽管近年来,该公司已将部分产线转移到越南、泰国和印度。 分析指出,苹果推动制造回流美国面临现实限制,即使投入巨额资金,美国本土能承接的产能,短期内仍难与其全球供应链规模相比。业界普遍认为,苹果的核心策略仍是供应链多元化,而非全面撤出亚洲。 

服從最高法院裁決 特朗普政府24日起停止徵收違法關稅

美国国土安全部辖下海关与边境保护局证实,将从当地时间周二(24日)起停止收取依据美国《国际紧急经济权力法》(IEEPA)征收的进口商品关税。 拟征收新国家安全关税 涵盖大型电池 海关与边境保护局表示,这一决定依据的是总统特朗普20日签署的最新行政命令,停止征收的进口从价关税,涉及特朗普在2025年2月1日至8月6日间签署的行政令及相关修改内容。 美国政府未提及退税资讯。法新社   美国最高法院裁定特朗普去年实施广泛的全球性关税违法。路透社   不过,特朗普政府正考虑对6个行业征收新的国家安全关税。据知情人士透露,新关税可能涵盖大型电池、铸铁和铁配件、塑料管道、工业化学品以及电网和电讯设备等行业。 未提退税安排 海关与边境保护局未提及退税资讯,但特别指出,停止征收IEEPA相关关税的决定,并不影响特朗普加征的其他关税,包括依据232条款国家安全法规,以及针对不公平贸易行为的301条款所课征的关税。 海关与边境保护局表示:“该局将视情况透过货运系统讯息服务,向贸易商提供进一步的指引。” 美国最高法院20日公布裁决,认定美国《国际紧急经济权力法》未授权总统大规模征收关税。随后,特朗普宣布将对来自所有国家和地区的商品加征15%的关税,令全球贸易不确定性再度上升。 

南韓首爾江南公寓火警 17歲女殞命母及妹燒傷送院

南韩首尔江南区知名公寓“银马公寓”今(24)日清晨发生火警,火势历时逾一小时才完全扑灭,一名17岁少女不幸罹难。消防单位表示,起火原因仍待调查,但公寓内并未安装自动洒水系统,怀疑与灾情恶化有关。 《韩联社》报道,位于江南区大峙洞的“银马公寓”,于清晨5时18分发生火警。消防单位紧急出动143名人员及41辆消防与救援车赶往现场,火势在 6 时 48 分获得控制,并于 7 时 36 分完全扑灭。初步研判起火位置为公寓8楼一户住宅。 火灾发生时,社区约有70名住户自行疏散逃生,但仍无法避免伤亡。一名17岁少女在火警中丧生,与她同住的母亲及妹妹则脸部烧烫伤并吸入大量浓烟,已送院治理。另有一名住在楼上的50多岁女子因吸入浓烟出现呼吸困难,同样被送院救治。 警方与消防部门正进行联合调查,以厘清具体起火原因及损失情况。现阶段并未发现人为纵火等犯罪行为的证据。 旧公寓无洒水设备 报道指出,银马公寓于1979年完工,属当地历史悠久的大型住宅社区,然而整栋大楼并未设置自动洒水系统,被指是加剧火势与伤亡的关键因素之一。南韩在 1992年才通过《消防法》,强制规定住宅须安装自动洒水系统,因此许多1992年前兴建的老旧大楼与公寓,皆存在消防安全隐患。 重建计划一拖再拖 银马公寓早在1990年代末期便有重建规划,但因安检不合格、住户意见分歧及内部冲突等因素,重建计划屡屡搁置。历经多次波折后,重建方案直到去年9月才正式拍板通过,预计于2030年完工,规划兴建一座49层、共5893户的大型现代化住宅社区。

冬季風暴襲美 | 部分地區積雪81厘米 逾7400航班取消 超過60萬戶停電

冬季风暴周一(23日)继续肆虐美国东北部,部分地区降雪量超过76.2厘米,恶劣的天气导致道路关闭、铁路停驶并迫使约7400航班取消,数百万居民的交通几乎陷入停摆,超过60万户停电。 根据航班追踪网站FlightAware的资料,航空公司已取消超过7400个航班,另有2300航班延误,周二预计取消的航班也超过1800班。大多数取消或延误的航班集中在美国东北部,包括纽约甘迺迪国际机场、拉瓜迪亚机场、波士顿洛根机场与新泽西纽瓦克自由国际机场。  纽约市部分地区降雪量达61厘米。美联社   纽约居民如常带狗出行。美联社   纽约市冰天雪地。美联社   纽约铺满厚厚积雪。美联社   甘迺迪国际机场取消90%航班 其中,拉瓜迪亚机场和甘迺迪国际机场受影响最为严重,被取消的航班比率分别高达98%和90%。 截至美东时间下午1时,纽约市中央公园的降雪量超过50厘米,部分地区降雪量达61厘米。纽约市学校23日因下雪宣布停课一天。市长马姆达尼宣布该市进入紧急状态,全市从22日晚9时至23日中午12时实施出行禁令。 麻省波士顿降雪量超过35厘米,费城积雪达36厘米,罗德岛首府普罗维登斯的积雪超过81厘米,创下普罗维登斯市的纪录。 7州进紧急状态 23日,纽约州、新泽西州、康涅狄格州等7个州宣布进入紧急状态。纽约州州长霍楚尔宣布出动100名国民警卫队队员,协助纽约市和长岛等地应对暴风雪。 新泽西州发布出行禁令,并暂停所有州内铁路和公共汽车运行。罗德岛公共交通管理局宣布从22日晚间至23日暂停所有公共交通服务。 降雪和大风造成美国东北部地区大面积停电。根据电力追踪网站PowerOutage.us,截至23日下午,全美各地有超过60万8711户住家与店家无电可用,其中在PowerOutage.us追踪的麻省近300万用电户中,有约10%处于停电状态。

彩票爭奪戰 | 顧客棄買彩票中億元 店經理下班秒買走 OK提訴訟爭奪

美国亚利桑那州爆发中奖彩票争夺战,连锁便利店Circle K(OK)的经理得知店内有顾客下单印出却未购买的彩票中了1280万美元(9980万港元)大奖,下班后把这张中大奖的彩票买走。OK总公司获悉后,正式向法院提出诉讼,要求这笔意外之财应属公司财产,要求法官判定奖金归属。 涉事OK便利店位于斯科茨代尔(Scottsdale),去年11月24日有顾客下单要85注The Pick彩票,每注1美元(约7,8港元),但在印出后,顾客只买了60注,还剩下25注留在柜台上。 亚利桑那州有顾客弃买的彩票中了亿元大奖。亚利桑那州彩票局   OK总公司旋即将彩票追回,并由总公司保管。法新社   顾客遗留25张未买彩票在店内 店经理高利札(Robert Gawlitza)翌日上班时,惊觉The Pick头奖在店内开出,号码分别为3、13、14、15、19、26,连忙翻找顾客遗下的彩票,果然有1张中了全部号码。高利札并未向他人说明此事,而是等到下班后脱掉制服,以10美元(约78港元),向另一名店员买下包含中奖在内的彩票。然后,他在彩票背面签了名,这是中奖者必须做的。 OK总公司管理层很快就查出The Pick大奖是被自家人买走,旋即将彩票追回,并由总公司保管,同时提出诉讼,要求法院确认彩票的所有权归属。亚利桑那州行政法规中有一项规定,如果顾客拒绝付款且彩票并未转售,那么彩票的所有权应该归属于零售商。 惊悉店经理买走彩票 总公司告上法庭 问题就出在这里,因为从技术上讲,高利札确实购买了这些彩票,所以它们算是被转售了。所以OK在诉状中引用了这项规定。要求法院澄清该规定在这种特殊情况下是否适用。 据了解,The Pick为亚利桑那州在州内发行的彩票,1280万美元为历来第4大、自2019年以来的最大奖,中奖者必须在开奖后的180天内,即今年5月23日前完成领奖。 

南韓戒嚴風波|尹錫悅提出上訴 不服內亂罪判囚終身

南韩前总统尹锡悦不服发动内乱罪一审无期徒刑判决,提出上诉。 首尔中央地方法院上周四(19日)裁定,尹锡悦发动内乱罪,罪名成立,一审判处终身监禁。 法官早前宣判时表示,难以否认尹锡悦意图通过向国会派遣军队实施封锁、逮捕主要政治人物等方式使国会活动瘫痪,导致国会在一段时间内无法正常履行职能。法院同时认定尹锡悦派遣军队发起暴动的事实成立。尹锡悦的行为符合刑法上内乱罪成立条件中的“以扰乱宪政秩序为目的”与“暴动”。 法官又指出,宣布紧急戒严本身不直接构成内乱罪,但若其目的在于使宪法机关功能瘫痪,则可构成内乱罪。对于量刑理由,法院表示,尹锡悦直接主导策划犯罪,并使多人参与其中,紧急戒严带来巨大的社会代价,尹锡悦却没有表现出歉意。但法院也提到有利减刑的部分,包括多数计划以失败告终、无犯罪前科、长期担任公职,且已65岁处于高龄。

大阪梅田二手名牌店遭爆竊 獨行賊破窗狂掃多件珠寶手袋

日本大阪市昨日(23日)清晨有二手名牌店发生盗窃案。位于大阪府大阪市北区芝田的“Brand Off 大阪梅田店”于早上约5时15分防盗系统突然启动,保安公司察觉异状后通报警方,大阪府警员随即到场处理。 闭路电视拍下作案过程 据《读卖新闻》报道,警方抵达时发现店舖入口玻璃遭砸毁,店内多个展示柜亦被破坏,现场凌乱。初步点算后,有数十件贵金属与商品失窃,包含珠宝饰品及手袋等高价物品,警方以盗窃方向展开调查。 闭路电视片段显示,疑犯在案发时单独现身,手持工具强行破坏大门及陈列柜后取走物品离去;其穿着特征为白色上衣、黑色裤子,但年龄与性别仍待确认,而案发当时店内无员工或顾客。 据了解,该店为二手名牌连锁门市,主要贩售名牌手袋、手表、皮夹、珠宝及贵金属,位处于梅田商圈核心地段。警方正调查周边闭路电视片段并扩大追查,呼吁目击可疑情况的民众提供线索,以尽速逮捕疑犯。

紫星藍寶石 | 3563卡全球最大 斯里蘭卡出土 估值逾31億

盛产宝石的斯里兰卡再度传出令人咋舌的发现,一颗重达3563卡的极罕见紫星蓝宝石(Purple Star Sapphire)上周六(21日)正式亮相。这颗被命名为“净土之星”(Star of Pure Land)的巨型宝石,被认为是目前全球已知最大的天然紫星蓝宝石,专家估值高达3亿至4亿美元(23.4至亿至31.2亿港元),身价超越许多传奇钻石。 这颗宝石最引人注目的特征在于其独特的星光现象,宝石学顾问阿马拉辛格(Ashan Amarasinghe)指出,“净土之星”拥有非常清晰且完美的六道星芒,这在同类宝石中极为罕见。 这颗巨型蓝宝石估值高达3亿至4亿美元。美联社   这颗宝石最引人注目的特征在于其独特的星光现象。美联社   宝石学顾问阿马拉辛格拿起这颗蓝宝石欣赏。美联社   六道星芒完美显现 前所未见极品 所谓的星光现象,是因宝石内部含有细小的针状金红石包裹体,在光线照射下呈现出如星光闪烁的光效。 阿马拉辛格强调,在这么大的体积下,星芒还能如此明亮、锐利且居中,令它在所有已知的宝石中脱颖而出。 “净土之星”是在2023年于斯里兰卡著名的宝石产地拉特纳普勒(Rathnapura)的一处矿坑中挖掘出来。 主人买入2年后才发现是宝 拥有这颗宝石的神祕团队表示,当初它是与一批原石一起被买下的,直到2年后,主人才惊觉这颗石头非同小可,经过2家专业实验室认证后,才揭开其惊世身份。为了安全起见,目前拥有者的身份仍保持高度保密。 若这颗宝石如专家估值的4亿美元,它将成为史上最昂贵的宝石之一。对比过往的纪录,2016年拍出的14.62卡蓝钻“奥本海默之蓝”成交价约5750万美元(4.48亿港元);2022年11.15卡的“威廉森粉红之星”则约5770万美元(4.5亿港元)。

美躁爸法庭見殺子仇人 「就地正法」兜錘窩面 悲痛媽睇片笑返

美国北卡罗来纳州近日上演一场“法庭风云”,一名刚刚失去爱子的父亲夏希姆(Shaheem Snype),在法庭上见到杀害自己儿子的疑凶时,情绪失控化身“叶问”,当场暴打对方。虽然这名父亲最终被电击制伏,但这场“私刑正义”却让他的妻子露出了久违的笑容。 直冲上前施展“父爱铁拳” 案件发生在当地法院的听证会上,夏希姆在庭上见到杀害其儿子的 21 岁疑凶麦克奈特(McKnight)时,压抑已久的怒火瞬间爆发。他无视法庭秩序,直冲向麦克奈特并对其疯狂拳打脚踢。面对这突如其来的“父爱铁拳”,疑凶毫无还手之力,频频趴倒在地,狼狈地试图躲避。随后法警介入,使用电击枪将情绪激动的夏希姆制伏。夏希姆随后被控袭击罪,缴纳 1,000 美元(约 7,800 港元)保释金后获释。 夏希姆(黑衣)在法庭见到杀害自己儿子的疑凶(蓝衣)时,情绪失控,当场暴打对方。(X@Mrgunsngear)   夏希姆(黑衣)在法庭见到杀害自己儿子的疑凶(蓝衣)时,情绪失控,当场暴打对方。(X@Mrgunsngear)   杀人凶手仅需电子脚镣 《皇后城新闻》报道,2025 年 5 月 23 日,夏希姆年仅 16 岁的儿子贾马里耶(Jamariyae Dixon)在斯特劳德公园遭枪击身亡。然而,被指控谋杀的麦克奈特在被捕后不久,竟然获准以 10 万美元保释,且在 11 月获得假释,仅需佩戴电子脚镣监控便可逍遥在外。 悲伤母亲久违展露笑容 对于夏希姆的鲁莽行为,家属非但没有责怪,反而感到一丝安慰。贾马里耶的姑姑苏珊(Susan Sherrill)直言:“他在做一个父亲该做的事,任何父亲处于他的位置都会做出同样选择。”而死者的母亲琳内特(Lynnette Dixon)虽然案发时不在现场,但她事后观看了丈夫暴打仇人的影片后表示:“自从儿子去世后,这是我第一次真正发自内心地笑。” 

Anthropic指華競爭對手設假帳號 大規模竊取Claude模型數據

美国人工智能(AI)新创公司Anthropic指控,3家中国AI企业设立超过2万4000个假帐号,使用其Claude模型,以协助自家系统追赶对手。 Anthropic在周一(23日)的网志文章中指出,DeepSeek、Moonshot AI及MiniMax这3家中国公司,对Claude下达超过1600万次指令,从Anthropic系统中吸取资讯,以训练并改良自家产品。 去年DeepSeek首度引起AI爱好者关注。路透社   Moonshot创办人之一杨植麟。LinkedIn   涉DeepSeek、Moonshot AI及MiniMax Anthropic的竞争对手OpenAI早前也致函美国联邦众议员,指控DeepSeek使用被称为“蒸馏”(distillation)的相同策略,来模仿OpenAI的产品。 Anthropic表示,蒸馏技术有其正当用途,例如企业可用以打造自家产品的缩小版,但也能被用来“以极少的时间与成本”打造具竞争力的产品。 被指利用蒸馏活动 各家公司的蒸馏活动规模不一。Anthropic指出,DeepSeek与Claude进行15万次互动,而Moonshot与MiniMax则分别超过340万次及1300万次。 DeepSeek、Moonshot与MiniMax的代表暂时未有回应。 包括Moonshot与MiniMax在内的多家中国企业,近期发布最新AI模型,其中许多具备强化的推理与程式码编写能力。DeepSeek也正准备于近期推出其次世代模型。 去年DeepSeek首度引起AI爱好者关注时,曾引发外界担忧,认为中国即使无法取得最强大的AI晶片,也可能迅速赶上美国AI企业。AI观察家当时便推测,DeepSeek可能使用蒸馏技术。 引发美国安疑虑 在去年9月更新的研究论文中,DeepSeek表示,在其旗舰V3模型预训练的后期阶段,仅使用一般的网页与电子书,并未纳入任何合成数据(synthetic data)。然而,该公司表示部分网页包含大量由OpenAI模型生成的答案。 DeepSeek声称,其基础模型可能是透过吸取这类网页,间接从其他强大模型中获取知识。Moonshot在去年7月的一份技术报告中表示,使用合成数据来训练其Kimi K2模型。 Anthropic强调,中国开发者的这些活动,引发美国的国家安全疑虑,“蒸馏美国模型的外国实验室,随后能将这些未受保护的能力,输入至军事、情报与监控系统中”。

俄烏戰爭4周年|世銀等估算 烏克蘭重建需約5580億美元

俄乌战争在2月24日踏入4周年之际,世界银行(World Bank)、乌克兰政府、联合国与欧盟委员会(European Commission),发布联合报告指出,乌克兰若要从战争造成的广泛破坏中恢复与重建,未来10年所需经费估计高达约5580亿美元,几乎相当于乌克兰2025年国内生产总值(GDP)近3倍。报告又称,最新估算较去年再上修约12%。 能源、交通与住宅成为重建三大黑洞 报告指出,俄军攻势重创乌克兰经济与民生基础,许多城镇受损严重并造成数百万人流离失所;其中,交通运输部门重建成本最高,约960亿美元,其次为能源与住宅部门,各约900亿美元。另因战区遗留大量未爆弹与地雷,清除瓦砾与“爆炸物危害管理”(含扫雷)费用估需280亿美元。报告提到,乌克兰超过七分之一住宅在战争中遭破坏或摧毁。 联合报告说明,相关估算是根据截至2025年12月31日的损失评估计算;而在此之后,俄罗斯对乌克兰电网的攻击仍继续加剧,包括大量导弹及无人机打击,甚至彻底摧毁部分发电设施,使修复与供电稳定面临更大压力。法新社亦指出,俄方去年冬季对乌克兰能源基础设施发动毁灭性攻击,曾造成数百万人停电。 交通运输部门重建成本最高,约960亿美元,其次为能源与住宅部门,各约900亿美元。 美联社   首都基辅重建估需逾150亿美元 在地区分布上,报告称前线地区的顿涅茨克(Donetsk)与哈尔科夫(Kharkiv),所需重建资金最多;首都基辅(Kyiv)重建需求则估计超过150亿美元。 另一方面,虽然西方盟友自2022年2月俄罗斯出兵乌克兰以来,已提供大量支援,德国基尔世界经济研究所(Kiel Institute for the World Economy)资料显示,相关财务、军事与人道援助合计已逾4000亿美元;但基辅方面将大部分资金用于战事支出与维持经济基本运转。欧盟今年1月亦表示,计划提供约1060亿美元贷款,主要用以支应乌克兰军事开支,其余用于一般预算。

美指華秘密核試並擴充核武庫 中國裁軍大使斥毫無事實依據

美国军备控制与防扩散助理国务卿耶奥周一(23日)在日内瓦举行的裁军谈判会议上,指控中国大幅扩充核武库,并重申北京曾秘密进行核试,敦促中国应该加入未来的军备管制条约。中国裁军大使沈健强调,中方坚定支持《全面禁止核试验条约》宗旨和目标,坚决否认美国毫无根据的指控,并猛烈抨击“某些国家持续歪曲和抹黑中国核政策”。中方并坚称北京不会“与任何国家进行任何核军备竞赛”,美国指责中国开展核爆炸试验,毫无事实依据,是为自身重启核试验编造借口。 吁北京加入新军控协议 美方表示,新战略武器裁减条约已于本月5日到期,为达成一项“更好协议”铺路,且应将中国纳入其中。新战略武器裁减条约是美俄最后一项战略核武限制协定,外界担忧条约失效,恐引发全球加速核武竞赛。 美国指控中国大幅扩充核武库。路透社   美指中国拥有足以制造超过1000枚核弹头所需的核裂变材料。中新社   中国裁军大使沈健否认美国指控。法新社   沈健在日内瓦裁军谈判会议上发言,阐述中方关于当前国际安全与军控热点问题立场。法新社   耶奥指出,新战略武器裁减条约存在严重缺陷,“未将中国前所未见、刻意、迅速且不透明的核武扩张纳入考量”。 他说:“尽管北京坚称事实并非如此,但中国在不受限制、缺乏透明度、且未说明意图或最终目标的情况下,刻意大幅扩充核武库。我们认为中国可能在未来4到5年内达到同等水准。”但他未进一步说明“同等”的具体含义为何。 美指华可制造逾1000枚核弹头 据诺贝尔和平奖获奖组织“国际废除核武运动”(ICAN)统计,俄罗斯与美国各自拥有超过5000枚核弹。而新战略武器裁减条约在到期前,将美俄双方部署核弹头数量限制在各1550枚。 华府指控俄罗斯已突破此上限,而中国正迅速接近这个数字。 耶奥说:“北京正朝着在2030年前,拥有足以制造超过1000枚核弹头所需的核裂变材料方向迈进。” 中方反驳称:“中国的核武库与拥有最大核武库的国家不在一个量级,要求中国参与所谓的三边会谈,既不公平,也不合理,更不切实际。” 中方斥美为重启核试编造借口 中国裁军大使沈健沈健表示,面临复杂严峻的国际安全形势,中国秉持公正、合作、平衡、有效的军控理念,致力于增进国际安全合作,完善全球安全治理。核军控是维护全球战略稳定的重要保证。国际社会应秉持公正合理、理性务实的核裁军理念,坚持政治外交解决核不扩散问题,遵守国际法治,重振多边军控裁军机制。 沈健强调,中国坚定支持《全面禁止核试验条约》宗旨和目标。美国指责中国开展核爆炸试验,毫无事实依据,是为自身重启核试验编造借口,而美国为了规避国际军控义务而抹黑其他国家的做法,严重损害了其自身的国际地位。中方敦促美国重申五核国“暂停核试验”承诺,维护全球禁止核试验共识。

金正恩胞妹金與正獲提拔 晉陞勞動黨中央委員會部長

北韩领导人金正恩的胞妹金与正在劳动党第9次代表大会上晋升为党中央委员会部长,并重新进入政治局候补委员行列。凭借提升后的政治地位,金与正今后在对外政策的制定与执行过程中,或将发挥更加积极的作用。 朝中社周二(24)报道,劳动党第九届中央委员会第一次扩大全会前一天举行,会议进行了政治局常务委员会及政治局选举,并任命了党中央部长。金与正由副部长升任部长,相当于内阁部长级,但朝媒未披露其具体分管的部门。鉴于她此前担任宣传鼓动部副部长,外界推测其或出任该部部长。 金与正是北韩政府中最具影响力的女性之一。路透社   金正恩出席劳动党第9次代表大会。法新社   劳动党第九届中央委员会第一次扩大全会周一举行。法新社   重新进入政治局候补委员行列 金与正曾任党中央组织指导部第一副部长兼政治局候补委员,2021年1月在第8次党代会上转任宣传鼓动部副部长,并退出候补委员行列,今次再度恢复候补委员身份。 金与正一直以来是金正恩最亲近的左右手之一,也是北韩政府中最具影响力的女性之一。 根据南韩政府资料,金与正出生于1980年代末,是金正恩父亲、前任领导人金正日与他的第3位已知伴侣、前舞者高英姬所生的3名子女之一。 被视为金正恩发言人 北韩最具影响力女性之一 金与正与她的哥哥金正恩一同在瑞士求学,2011年父亲逝世后,金正恩继承权力,金与正便晋升党内高层。 2018年,金与正曾在平昌冬季奥运期间,在两韩关系缓和之际访问南韩。 平壤当局也经常以她的名义发表声明,阐述北韩的立场或批评南韩与美国。 由于此前担任劳动党十局局长的李善权在今次人事调整中卸任部长职务,此前一直发挥金正恩发言人作用的金与正,今后可能以更加正式的身份统筹对韩资讯发布及对外战略工作。 军队系统代际更替正推进 目前,作为劳动党最核心决策机构的政治局常务委员会由金正恩、赵甬元、朴泰成、金才龙、李日焕5人组成。曾任内阁总理的党中央纪律调查部部长金才龙在政治局常委名单中位列首位,在新一届书记班子中亦率先被点名。 分析认为,金才龙或兼任负责党组织运作的组织书记和组织指导部部长,履行重要职能。 新晋政治局常委的党中央书记李日焕预计将继续分管宣传鼓动工作。作为分管宣传鼓动的书记兼部长,其职责相当于统筹推动以金正恩为核心的思想宣传和社会动员工作。 另外,随着军政指导部部长朴正天、党中央委员会军需政策顾问李炳哲退出党中央委员会,转入二线,显示北韩军队系统内部的代际更替正在推进。

傳媒大亨梅鐸第2任妻子安娜病逝 享年81歲 曾任記者兼作家

传媒大亨梅铎的第二任妻子、记者、作家兼慈善家安娜(Anna)辞世,享年81岁。其家族公布,她2月17日在佛州棕榈滩家中家人相伴下离世。 安娜生于苏格兰,9岁移居澳洲,曾任报章记者,期间结识梅铎。两人婚姻维持31年育有三子女,包括现于新闻集团掌大权的长子拉克伦。安娜1980年代出版小说《家族企业》,描写一个虚构传媒家族的纠葛。她与梅铎1999年离婚。其后梅铎与华裔邓文迪结婚、离婚。他2024年梅开五度,与退休分子生物学家茹科娃步上红地毯。

伊朗局勢 | 美撤走駐黎使館非必要人員 特朗普否認最高將領反對開戰

美军舰队持续在中东集结之际,美国国务院已要求驻黎巴嫩贝鲁特大使馆的非必要人员及其家属撤离,引发外界关注。事缘美国驻贝鲁特大使馆的人员变动,往往被视为美国或以色列在中东可能采取军事行动的观察指标,特别是针对伊朗。与此同时,美国总统特朗普否认美军参谋长联席会议主席凯恩反对向伊朗动武,并表示华盛顿在任何战争中都能“轻松”击败德黑兰。特朗普重申,自己更希望与伊朗达成协议,但如果不能达成协议,对伊朗来说将是“非常糟糕的一天”。 美国国务院周一(23日)表示,鉴于当前黎巴嫩首都贝鲁特安全局势,要求美国驻当地使馆非必要人员及其家属撤离。国务院还将针对黎巴嫩的旅游警示上调至最高的第4级,建议美国公民不要前往。 美军参谋长联席会议主席凯恩传出反对向伊朗动武。路透社   特朗普否认美军将领反对与伊朗开战。美联社   特朗普指,华盛顿在任何战争中都能“轻松”击败德黑兰。路透社   美军在中东部署大批军力。法新社   美军舰队战机持续在中东集结。法新社   一名国务院高层官员对此表示,美方正不断评估安全环境,根据最新审查,谨慎的做法是将人员规模缩减到仅留下必要人员。 驻黎使馆人员变动被视为动武指标 据美联社报道,美国驻黎巴嫩使馆人员变动,通常被视为美国或以色列在该地区潜在军事行动的指标,特别是针对伊朗的行动。 特朗普去年6月下令对伊朗核设施进行军事打击前不久,美国也曾下令撤离驻贝鲁特和中东其他大使馆,包括驻伊拉克大使馆等。暂时未清楚今次中东地区其他美国大使馆是否会执行类似命令。 特朗普:未能达协议 对伊朗将是非常糟糕一天 与此同时,特朗普周一(23日)在其社交平台Truth Social发文,指美国媒体关于美军参谋长联席会议主席凯恩反对军事打击伊朗的报道不实。特朗普称,自己“更希望(与伊朗)达成协议”,但如果不能达成协议,对伊朗来说将是“非常糟糕的一天”。 他强调,有关凯恩反对美国对伊朗动武的报道“百分之百错误”,并指认一些媒体散布“假新闻”。 认为会轻松击败德黑兰 他表示,凯恩和“我们所有人一样不希望看到战争”,但如果美方在军事层面决定对伊朗采取行动,凯恩认为“会轻松取胜”,凯恩从未说过不与伊朗开战。 特朗普同时强调,是否对伊朗动武,“最终决定权在我手中”。 美媒:高层将领忧开战风险 据Axios新闻网站报道,凯恩提醒特朗普,若在伊朗发起大规模军事行动,风险更高,更容易陷入缠斗并造成美军人员伤亡。凯恩尽管并不主张对伊朗动武,但会支持并执行特朗普作出的任何决定。 《华盛顿邮报》亦指,凯恩曾在白宫和五角大楼表达过担忧,认为弹药短缺和盟军支持不足,可能增加对美军人员的危险。 《华尔街日报》也报道,凯恩及五角大楼其他官员都警告过,若美军攻击伊朗,可能会有美军及盟军伤亡风险,以及美军防空系统可能被削弱的风险。

莫斯科火車站廣場發生爆炸  警員1殉職2受傷

莫斯科市中心一处火车站广场当地周二(24日)凌晨发生爆炸事件。一名男子在警方巡逻车旁引爆爆炸装置,造成1名警员死亡、2名警员受伤,而作案者亦当场死亡。 俄罗斯内政部指出,爆炸发生于当地时间凌晨12时05分,地点在萨维奥洛夫斯基(Savyolovsky)铁路车站广场。内政部称,嫌疑人接近巡逻车内的交通警察,随后将爆炸装置引爆。        

馬來西亞7.1級強震 專家指屬深層隱沒型地震 或8級地震先兆

马来西亚婆罗洲沙巴州外海今日凌晨发生7.1级强烈地震,震源深度约619.8公里。地震学者指出,此次属深层隐没型地震,标志全球长达76天的地震平静期结束,未来地震活动或再趋活跃,甚或是8级地震的先兆。 释放能量相当22颗原子弹 美国地质调查局早前公布,震央位于沙巴州哥打贝卢西北对开海域。有学者分析指,今次地震与澳洲板块向巽他板块之下隐没有关,属典型深层地震。地震测报中心前主任郭铠纹更形容,其释放能量约相当于22.4颗原子弹。 若东京都心南部发生黎克特制7级地震,东京、神奈川、埼玉及千叶等地或录得震度6强以上剧震。美联社资料图片   日本评估首都东京直下型地震风险,最严峻恐1.8万人死亡。路透社   全球76天地震平静期告终 他指出,全球平均每约30天便出现一次7级或以上地震。对上一次为去年12月8日、日本青森外海发生的7.6级地震,自此全球进入长达76天的相对平静期。今次马来西亚强震被视为平静期终结,未来需密切观察地壳活动是否转趋频繁。 郭铠纹同时提到,台湾东部海域去年底发生7级地震后,亦已有逾两个月未出现显著有感地震,不排除能量正在累积,更强级数的地震恐随时发生。 日本评估东京直下型地震风险 最严峻恐1.8万人死亡 另一方面,日本政府近日公布首都直下型地震最新灾损评估。若东京都心南部发生黎克特制7级地震,东京、神奈川、埼玉及千叶等地或录得震度6强以上剧震。 官方推算,在最严峻情境下,死亡人数或高达至少1.8万人,经济损失83万亿日圆(约4.2万亿港元)。其中,震动造成11万栋倒塌,27万栋焚毁; 有5300人死于建筑物倒塌,1.2万人死于火灾,1.6万至4.1万人因灾害相关问题丧生。 此外,地震会造成东京湾沿岸的火力发电厂停止运转,以及电线杆等设施受损,输电故障严重,料1600万户发生停电,四个都县半数移动通信基地站无法正常运作,手机通信严重受影响。停水方面,料达1400万人口。 不过,当局指出,由于住宅耐震标准提升、感震断路器普及,以及明火使用减少,预计倒塌及烧毁建筑物数量较2013年预测减少逾三成,降至约40万栋。 专家呼吁,各地仍须加强防灾准备,避免在地震活动周期转变时措手不及。  

驚嚇畫面|12歲女童跌出滑雪纜車弔掛8米高空 直墜救援網外受傷

美国加州东部滑雪胜地Mammoth Mountain Ski Area上月发生惊险一幕,一名12岁女童搭乘滑雪缆车期间疑未及扣好安全装置,意外跌出座位,双手紧抓缆车悬挂半空,场面令人心惊。事件虽造成一度混乱,幸最终无人重伤。 事发于1月31日。网上流传影片显示,女童整个人悬吊于约8米高空,仅以双手紧握缆车支撑,时间长达十多秒。地面游客惊呼围观,滑雪场工作人员随即赶到现场,在下方铺设安全网准备接应。 网上流传影片显示,女童整个人悬吊于约8米高空,仅以双手紧握缆车支撑。X@foxweather(下同)   女童整个人悬吊于约8米高空,仅以双手紧握缆车支撑,时间长达十多秒。   女童整个人悬吊于约8米高空,仅以双手紧握缆车支撑,时间长达十多秒。   地面游客惊呼围观,滑雪场工作人员随即赶到现场,在下方铺设安全网准备接应。   地面游客惊呼围观,滑雪场工作人员随即赶到现场,在下方铺设安全网准备接应。   地面游客惊呼围观,滑雪场工作人员随即赶到现场,在下方铺设安全网准备接应。   女童最终松手坠落。   女童最终松手坠落。   女童未有落在安全网范围内,而是直接跌至地面,现场一片哗然。   女童未有落在安全网范围内,而是直接跌至地面,现场一片哗然。   所幸据报她并未受重伤。   所幸据报她并未受重伤。   然而,女童最终松手坠落时,未有落在安全网范围内,而是直接跌至地面,现场一片哗然,所幸据报她并未受重伤。其母其后在网上留言指,女儿刚登上缆车便跌倒,未来得及扣好安全带,形容事件“非常可怕”,但感恩没有造成严重后果。 有目击者将片段上载社交平台,并指出部分欧洲国家规定乘客必须使用安全防护装置,认为相关措施值得借鉴。事件再次引发外界关注滑雪场缆车安全管理及乘客自我保护意识。  

農曆新年食滯胃痛胃脹 中醫教按穴位/自製茶飲消滯 煮年菜加菠菜可解膩?

农历新年团年饭一餐接一餐,甚至大鱼大肉,导致食滞胃痛胃胀。有中医师教自制2款茶饮和按穴位,有助调整肠胃,快速消滞,甚至煮团年饭加菠菜能解腻。 农历年食滞易胃痛胃胀 严重恐出现3大症状 中医师游晏楠在马光中医诊所网页发文分享,节日餐桌上少不了佛跳墙、卤肉、炸物等佳肴,但连日大鱼大肉,往往让肠胃负担过重,在还没消化完上一餐,就迎来下一顿盛宴,容易引发“食积”问题。他解释,中医所说的“食积”,相等于西医的“消化不良”,指短时间内进食过多、速度过快,或未细嚼慢咽,导致食物滞留肠胃、无法顺利消化。常见症状包括: 腹胀 腹闷 嗳气 胃酸倒流 打嗝 严重时甚至会出现恶心、呕吐或腹泻 他表示,过年期间暴饮暴食、缺乏活动,更容易使肠胃气机不畅,造成胃食道倒流或排便不顺。 中医教按穴位/自制茶饮消滞 煮年菜加菠菜可解腻? 中医师游晏楠建议,享受年菜时可加入以下5大解腻食材,帮助肠胃减轻负担。若已出现腹胀,可透过茶饮辅助消化外,亦可以配合简易穴位按摩和热敷来改善不适。 5大解腻食材: 白萝卜:能行气消滞、促进肠胃蠕动。 山楂:酸甜开胃、特别针对消解肉食积滞,可加入红烧菜中提味,美味又能解油腻。 陈皮:独特的清香与微酸,有助油腻食物的消化,可加入清蒸鱼类或炖汤中提鲜。 菇类:例如冬菇和金针菇,富含膳食纤维与多糖体,能促进代谢、吸收油脂、减轻油腻感。 芹菜、菠菜:含丰富纤维,有助排油与促进肠道蠕动。 他特别提醒,佛跳墙之所以属于浓稠炖汤,原因在于勾芡过度,或高脂肪、高胆固醇食材比例过高,故建议可以透过减少勾芡或不勾芡,并增加蔬菜、清汤的比例来稀释汤头。 消滞茶饮: 1.洛神荷叶茶 材料:洛神花10克、荷叶5克、山楂5克、决明子5克、陈皮5克、乌梅3颗 以洛神花和荷叶为主要材料,具有消脂去油、促进代谢、消除水肿、清热利湿等功效。 2.山楂乌梅茶 材料:山楂10克、乌梅4-5颗、陈皮5克、茯苓5克、党参5克、甘草2片。 主要以山楂和乌梅的酸性口感达到消积解腻、生津止渴之效,搭配党参、茯苓则有益气健脾之功,有助于调整肠胃。 2款茶饮制作方法 将所有材料洗净,放入过滤袋中。 将过滤袋放入锅中,加入1500c.c.清水。 以大火煮滚后,转小火继续煮约20分钟,即可饮用。 *重要提醒:女性在怀孕期及月经期间不宜饮用。 穴位按摩: 内关穴:位于手掌内侧横纹向手肘方向,约三根手指的宽度处。 太白穴:位于足部内侧边缘,第一跖骨小头后下方的凹陷处。 用手指关节轻压左右手的“内关穴”和左右脚的“太白穴”,每次按压10秒钟,每天重复至少20次。 热敷穴位: 下脘穴:肚脐正上方2寸,约3根手指宽度。 中脘穴:肚脐正上方4寸,下脘穴再往上2寸。 饭后热敷肚脐上方的“下脘穴”和“中脘穴”3至5分钟,有助促进胃肠循环。 他表示,除了按摩穴位,饭后散步也是消除饱胀感的绝佳方法,有助于消化、减少胀气、稳定血糖、促进代谢、改善心情与睡眠、以及降低心血管负担。不过,饭后散步亦有4大事项需要注意: 饭后应先休息10至15分钟再出发。 步速以“能轻松讲话、不喘气”为原则。 散步10至20分钟即可,不宜过长。 切忌饭后立即进行剧烈运动,例如慢跑、上落楼梯等。 资料来源:中医师游晏楠 T10

巴拿馬頒令撤長和兩港口經營權 中國外交部回應

巴拿马政府周一(23日)颁布法令,正式撤销香港长江和记实业(长和)在巴拿马运河两端港口的特许经营权,并授权巴拿马海事局以“紧急社会利益”为由接管相关设施。 针对巴拿马政府强行接管香港长江和记集团营运的两个港口,外交部发言人毛宁今日(24日)在例行记者会上答问时表示,中方在巴拿马有关港口问题上的立场是明确的。“我相信你也注意到有关企业已经发表了声明,表示将保留包括诉诸法律程序在内的一切权利。中方将坚决维护企业的正当合法权益。” 根据英国《独立报》报道,该法令容许海事局全面接管两个港口及其设备,包括起重机、车辆、电脑系统与软件等资产。巴拿马政府表示,将确保港口持续运作及就业稳定,并安排丹麦航运巨头马士基(A.P. Moller-Maersk)旗下APM Terminals暂时管理码头,直至新合约敲定。 长和表示,强烈反对巴拿马方面的裁定及相应行动,正进行国际仲裁。   巴拿马最高法院于1月30日裁定,长和经营运河两端港口的合同违宪。长和2月4日发表公告,强烈反对有关裁决,表明将启动国际仲裁程序,并保留采取进一步法律行动的权利。   巴拿马最高法院于1月30日裁定,长和经营运河两端港口的合同违宪。长和2月4日发表公告,强烈反对有关裁决,表明将启动国际仲裁程序,并保留采取进一步法律行动的权利。 其后,长和于2月13日表示,已依据投资保护条约通知巴拿马政府,并邀请对方磋商解决方案。同时向有意接管港口的马士基发出通知,警告相关安排将对公司造成损害,并可能引发法律行动,亦提醒第三方勿参与任何不合法行为。 中方表态:坚定维护企业合法权益 在北京,外交部发言人林剑回应事件时重申,中方已多次就巴拿马港口问题表明立场。国务院港澳办早前发文指,巴拿马最高法院裁决罔顾事实、背信弃义,严重损害中国香港企业的合法权益,强调中国政府将坚定维护中国企业的正当权益。 巴拿马港口公司亦发声明,指裁决违反相关法律框架及合约批准程序,有违诚信与契约精神,令人不齿。

據報13歲金主愛已擔任導彈總局長並改名 接班人態勢更濃烈

北韩领导人金正恩接班问题再掀关注。南韩传媒引述情报单位消息报道,金正恩已安排年仅13岁的女儿出任北韩“导弹总局长”(Missile General Director),并让她实际参与军方决策,为接班铺路。 此外,她的真名或已由外界熟知的“金主爱”改名,新名字为“金主海”。无论如何,这显示其接班布局进一步明确。 南韩情报:金主爱有权听取将领汇报并下达指示 《朝鲜日报》引述南韩政府高层称,最新情报显示,金正恩有意让女儿提早掌握军权。虽然名义上导弹总局仍由张昌河担任,但金主爱已开始听取军官汇报,甚至作出指示。情报部门认为,这是北韩内部确认其接班人地位的重要阶段。 金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相,北韩官媒对她的称呼从原本“亲爱的千金”改称为“尊贵的千金”。 路透社   金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相,北韩官媒对她的称呼从原本“亲爱的千金”改为“尊贵的千金”。   金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相,北韩官媒刊登了两人与开发导弹者合照。 路透社   金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相。 路透社   金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相。 路透社   金正恩2022年11月首次与女儿金主爱一同亮相。 路透社   金主爱近期公开露面时,形象渐趋成熟。路透社   金主爱近期公开露面时,形象渐趋成熟。路透社   金正恩与金主爱视察“晨星大街”宠物店。 路透社   金主爱近期公开露面时,形象渐趋成熟。路透社   今年1月,金主爱首次随金正恩参谒锦绣山太阳宫,凸显接班地位。路透社   北韩官媒镜头捕捉到金主爱亲吻父亲的画面。朝鲜中央电视台   频现身飞弹试射场合 身份逐步曝光 事实上,金正恩近年多次携女儿出席核武及洲际弹道导弹试射场合。早于2022年11月,她陪同父亲视察“火星-17”洲际弹道导弹发射现场,北韩官方传媒首次公开报道其存在,但仅以“爱女”称呼,未提名字。 “金主爱”一名最早由美国前NBA球星洛文(Dennis Rodman)于2013年访朝后对外披露。其后亦有脱北外交官证实相关说法。不过,南韩情报指,她在被内部确立为接班人后,或已改名为“金主海”,情况与金正恩当年接班前后改名相似。 不过,也有说法指金正恩女儿的名字是主艺(Ju-ye,译音)或主惠(Ju-hye,译音)。她有可能在被指定为接班人后改名。 金正恩接掌政权前亦曾“改名” 金正恩本人的名字亦是在2010年9月被正式任命为“人民军大将”并确立接班人地位后,才由官方首次公开。此前外界普遍称其为“金正云”。 朝中社报道,在周一(23日)北韩五年一度的劳动党代表大会上,会议一致通过金正恩续任党总书记。决议强调,他已建立革命性武装力量,大幅提升以核武为核心的战争遏制能力,并将公布核武发展下一阶段目标。 分析认为,让金主爱提早涉足导弹与核武体系,象征接班布局与军权紧密相连,亦有助于巩固其未来在军方与党内的权威。

出門拜年可強身健體?研究揭長者越「宅」越容易慢性病纏身 老友記必學3招社交貼士擺脫孤獨感

拜年不仅是维系亲戚关系、共聚天伦的活动,原来还是保健强身防病的好方法!有研究指,缺乏社交可致不同慢性病,有医生更警告,越少出门与人互动的当长辈年纪渐长,饮食再健康也可以会增加糖尿病、心血管病和中风的风险。 出门拜年可强身健体?长者变“宅”更容易生病 减重专科医生刘曜增指出,谈到糖尿病预防,很多人只会想到饮食与运动,但其实社交互动也会影响血糖。发表于《Nature Human Behaviour》的一项大型研究显示,社交与体内特定血浆蛋白质的表现相关,当身体在长期缺乏社交的状态下,会出现这种特定的蛋白质表现型态,未来罹患糖尿病的风险可能是一般人的2倍以上。 出门少社交不足 如何影响长者健康? 研究利用英国生物样本库(UK Biobank),分析42062名、平均年龄约56.4岁的受试者,追踪长达14年,并将符合“独居”、“社交接触少于每月1次”、“参加社交活动少于每周1次”3项条件中2项者,定义为“社交孤立”。 结果发现,有多达175种蛋白质与长期孤立呈现显著关联,其中超过50%在后续追踪中, 与第二型糖尿病、心血管疾病与中风机率有关。尤其是一个参与代谢过程、且与糖尿病关联性最强的蛋白质群组“M8 模组”,与未来罹患糖尿病的风险显著相关,比一般人增加 2.14 倍。 刘医生解释,当长辈年纪渐长、生活圈缩小、越来越少出门与人互动时,即使饮食清淡,仍可能影响身体代谢系统的平衡。适当的社交关系有助调节体内的发炎反应、抗病毒系统与代谢相关机制。换言之,不论是否为长辈,只要长期宅在家中、缺乏实际的人际互动,就可能反复启动身体的压力反应系统,导致慢性发炎,成为慢性病的温床。因此,趁著过年难得的长假,全家一起外出拜年,多与人交流的日常互动,不仅能联系感情,也有助阻止因长期孤立所引发的不良生理变化,打破潜在的健康风险循环。 长者安排社交有甚么要注意? 刘曜增医生也为一众长者提供3个简单的社交建议。 1. 固定饭后散步 每天饭后和家人到附近公园或海滨走一走,跟邻居聊天,就是一种温和却有效的社交刺激。距离不是重点,重点是出门和互动。 2. 邀请亲朋好友来作客 若长辈行动不便,或因天气因素不方便外出,可主动邀请亲友到家中聊天。重点不在形式,而是面对面的交流,有助降低长时间孤立带来的生理压力。 3. 饮食要有底线 拜年或团聚不代表可以完全放弃饮食管理。建议进食顺序以水、肉、菜、饭、果为原则,帮助降低血糖波动。甜点与年菜可采分食方式,多补充蔬菜与蛋白质,避免高糖高油饮食,抵销社交带来的好处。 刘曜增医生提醒,社交互动能为健康加分,但对本身已有糖尿病、高血压或代谢异常的族群而言,过年期间仍不能因此忽略身体监测。年节期间应持续量测血糖与血压,若出现数值波动明显、控制变差,或短时间内腰围增加、裤头明显变紧,年假结束后应及早回诊评估,避免年节累积的负担,变成长期的健康问题。 资料来源:初日诊所 T10

愛潑斯坦案|英警方拘捕文德森 涉公職人員行為不當

英国警方周一(23日)拘捕前英国驻美大使、工党重量级人物文德森(Peter Mandelson),指其涉嫌“公职人员行为失当”,案件源于其与美国已故富豪淫媒爱泼斯坦(Jeffrey Epstein)的关系。 疑15年前将敏感政府资讯交爱泼斯坦  涉“公职人员行为失当” 伦敦警察厅表示,警方在北伦敦一处住所拘捕一名72岁男子,并带返警署问话。警方未有按惯例公布姓名,但英国传媒已确认涉案人士为曼德尔森。 伦敦警察厅表示,警方在北伦敦一处住所拘捕一名72岁男子,并带返警署问话。美联社资料图片   72岁的文德森去年9月已因与爱泼斯坦的关系,被解除英国驻美大使职务。法新社   72岁的文德森去年9月已因与爱泼斯坦的关系,被解除英国驻美大使职务。法新社   司法部文件中有一张未标注日期照片,照片中文德森仅穿T恤与内裤,与身旁一名脸部已被美国当局遮蔽、穿浴袍的女子谈话。   文德森(右)与爱泼斯坦在游艇上合照。美国司法部   据报,警方正调查文德森是否在约15年前,将敏感、甚至可能影响市场的政府资讯转交爱泼斯坦。案件并不涉及任何性不当行为指控 72岁的文德森去年9月已因与爱泼斯坦的关系,被解除英国驻美大使职务。当时有电邮曝光显示,他在爱泼斯坦2008年因涉及未成年性罪行被定罪后,仍与对方保持友谊。 报道指,上月美国司法部公布的新一批爱泼斯坦文件,揭露文德森于2009年出任政府要职期间,疑曾向爱泼斯坦传递敏感政府消息。英国警方随后展开刑事调查,并搜查文德森位于伦敦及英格兰西部的两处住宅,进一步蒐证。 美国司法部释出的文件同时显示,爱泼斯坦在2003至2004年间,分3次将共计7.5万美元(58万港元)的款项汇入与文德森有关的银行帐户。文德森说,他对这几笔汇款毫无印象。 除了金钱瓜葛,司法部文件中有一张未标注日期照片,照片中文德森仅穿T恤与内裤,与身旁一名脸部已被美国当局遮蔽、穿浴袍的女子谈话。他接受BBC访问表示,自己“无法辨认出地点或那名女性,也想不起来当时的情况为何”。 案件仍在调查阶段,文德森暂未被正式起诉。 安德鲁早前被捕 政坛压力持续升温 曼德尔森被捕前四日,英国前王子安德鲁(Andrew Mountbatten-Windsor)亦因与爱泼斯坦的友谊关系,涉嫌类似公职失当行为被捕。安德鲁其后在被扣查超过10小时后获释,案件仍在调查中。    

關稅違憲裁決|特朗普:任何國家想「耍花招」將臨更高關稅 歐議會暫停審批歐美貿易協議

美国联邦最高法院日前裁定,总统特朗普依据《国际紧急经济权力法》(IEEPA)推行的单边关税措施违宪,引发全球市场震荡。特朗普周一(23日)强硬警告,任何国家若企图借裁决“耍花招”,将面临更高关税,甚至“更严重后果”。 特朗普:作为总统,不必再向国会寻求关税批准 特朗普在社交平台发文指,某些国家多年来“占美国便宜”,若利用法院裁决试图规避原有安排,美方将征收比此前协议更高的关税。他又强调,作为总统毋须再向国会寻求批准,关税权力早已获得授权,即使法院裁决亦未否定其整体关税权限。 他说:“这些关税早已以多种形式获得批准,并早在很久以前就已经如此了。而且,就连那个荒谬且漏洞百出的最高法院裁决也再次确认了这一点。” 美国联邦最高法院日前裁定,总统特朗普依据《国际紧急经济权力法》(IEEPA)推行的单边关税措施违宪,引发全球市场震荡。美联社   特朗普在社交平台发文指,某些国家多年来“占美国便宜”,若利用法院裁决试图规避原有安排,美方将征收比此前协议更高的关税。美联社   欧议会宣布暂停审批欧美贸易协议。   特朗普引用《贸易法》第122条,以“国际收支严重失衡”为由,对全球进口商品征收10%关税。美联社   特朗普说,作为总统毋须再向国会寻求批准。美联社   在裁决公布后,特朗普迅速签署行政命令,改引用《贸易法》第122条,以“国际收支严重失衡”为由,对全球进口商品征收10%关税,自美东时间24日凌晨起生效,为期150天。根据美国法例,上述关税若要延期,需由国会批准。 其后他再宣布,将税率提高至法律容许的15%上限,并即时实施,同时表示会在未来150天内研究并公布新的“合法关税机制”。 欧洲议会要求法律确定性 特朗普发出警告之际,代表欧洲多国的欧洲议会国际贸易委员会主席朗格表示,欧议会谈判团队已决定暂停批准欧美贸易协议的相关程序,并推迟原定于24日进行的投票。 朗格指出,在采取进一步行动前,必须确保规则清晰及具备法律确定性,以免协议基础出现动摇。

伊朗局勢︱印度強烈呼籲 所有該國公民儘快離開

美国与伊朗之间的紧张局势持续升级,引发区内爆发军事冲突的忧虑。印度政府近日发出紧急旅游建议,强烈呼吁所有身在伊朗的印度公民,利用一切可行的交通工具,尽快离开伊朗。 印度在最新发布的旅游建议中写道:“有鉴于伊朗局势不断变化……我们建议目前在伊朗的公民,包括学生、朝圣者、商务人士、游客,借由包括商业航班在内的一切现有交通工具,尽速离开伊朗。” 《今日印度》报道,即使美伊旨在达成核协议的谈判仍在进行,但外界盛传美国可能随时会对伊朗发动军事攻击。此举相信是印度政府基于对局势的评估,而作出的预防性措施。 印度驻伊朗大使馆亦已敦促所有在伊的印度公民及印度裔人士保持高度警惕,避开示威或抗议活动发生的地区,并与大使馆保持联系。
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