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腰围数字不单影响身材线条，更是反映个人健康状况的关键指标。当腰围过粗，往往代表体内积聚过量内脏脂肪，大大增加患上心血管疾病及糖尿病的风险。以下带大家了解正确的测量步骤，并提供瘦腰秘诀，助你轻松维持健康体态。 4步骤轻松掌握正确测量方法 保持呼吸顺畅避免缩肚影响准确度  根据衞生署指引，正确测量腰围的方法非常简单，市民可在家中遵循以下4个步骤进行： 步骤1：将放于腰间的物件(如钱包或手提电话)移走。 步骤2：保持自然呼吸，在呼气时将量尺准确地套于腰部外围。 步骤3：量度位置以最后一条肋骨底部边缘与髂骨顶部的中间水平线为准。 步骤4：避免挤压腹部组织。 亚洲成年人腰围若超过以下警戒线，即使 BMI 正常亦属中央肥胖： 成年男性：腰围应小于 90 厘米（约 36 寸）。 成年女性：腰围应小于 80 厘米（约 32 寸）。 内脏脂肪过多增加心血管病风险  长期忽视腰围过粗问题，会引发代谢症候群，增加患上二型糖尿病、冠心病、中风、脂肪肝及特定癌症（如大肠癌）的风险。由于中央肥胖衍生的慢性病治疗费用高昂，市民除了积极改善生活习惯外，亦应及早检视个人的医疗及危疾保障规划，以应对潜在的医疗支出负担。 低油低盐高纤饮食配合规律运动  要有效缩减腰围并消除内脏脂肪，可由饮食与运动两方面着手： 瘦腰饮食原则：实践低油、低糖、低盐及高纤饮食，避免甜食与宵夜；多吃深绿色蔬菜与高钙豆制品，补充足够水分以促进新陈代谢。 瘦腰运动推荐：进行快走、游泳或慢跑等中等强度有氧运动，每周建议累积 150 分钟以上；搭配仰卧起坐或抬臀等腹部肌力训练，能精准雕塑腰部线条。 资料来源：衞生署 T10

澳洲悉尼邦迪海滩（Bondi Beach）去年发生恐怖袭击，造成15人死亡。新南威尔士州将于今年11月2日启动当地30年来最大规模的枪械回购计划，联邦政府与州政府将平均分担费用，回收不再符合新法例规定的枪械。 首阶段11月启动　枪械最高获1000澳元 澳洲总理阿尔巴尼斯（Anthony Albanese）表示，首阶段回购包括左轮手枪、半自动手枪、霰弹枪及步枪等，补偿额介乎450至1,000澳元，其中左轮手枪最高可获1,000澳元。阿尔巴尼斯表示，当局必须尽一切努力，防止邦迪反犹太恐怖袭击再次发生，并推动全国枪械改革。 第二阶段预计于2027年初展开，为部分市场估值超过3,000澳元的高价枪械提供补偿，每支最高10,000澳元。政府亦会向受新法例影响的枪械经销商及相关企业提供资助。 除枪械持有人外，新州政府亦会向受新法例影响的企业及业界提供财政援助。首阶段将推出初步业界支援方案，包括向企业及枪械经销商提供最高25,000澳元资助，以及一次性牌照费减免，每名经销商两年合共可获500澳元牌照费减免。 新州限每人4支枪　27.4万支注册枪械或受影响 新州在邦迪袭击后收紧枪械法例，一般人士最多只能拥有4支枪，农民及职业射手等获豁免人士最多可拥有10支。部分可连续发射而毋须重新装填的枪械亦被禁止。州政府估计，新限制可能影响多达27.4万支已登记枪械，约占全州注册枪械24%。 新州州长明斯（Chris Minns）表示，下一步是将不再获准持有的枪械撤出流通并安全销毁。警方将负责执行回购计划，政府亦呼吁受影响的枪械持有人耐心等候安排。 去年12月14日，悉尼邦迪海滩发生致命恐怖袭击，两名枪手涉嫌杀害15人。事件后，联邦政府宣布成立枪械回购计划，新南威尔士州亦进一步收紧枪械法例。

后排左起Jared Hidber(One Sky)、Alison Gibson (Okanagan College)；中排左起Lisa Trickett(Salvation Army)、陈建国、志工Curtis、Magda Kapp、褚远征、洪绮璟、孟凡建、Heather Van Der Gaag(United Way BC）、志工Candice；前排志工Tom，于奥肯纳根学院紧急捐赠中心。受访者提供 【星岛讯】大温哥华地区的华裔社区组织和社区成员迅速行动，支持奥肯纳根(Okanagan)受山火影响的居民，共向卑诗省联合劝募协会(United Way BC)捐赠现金及灾区急需物资，总价值超过20,000加元。 其中，加拿大华人社团联席会(Canadian Alliance of Chinese Associations)向United Way BC捐赠10,000加元，丰洪氏家庭基金会(Feng Hong Family...

【星岛综合报道】在维多利亚—埃斯奎马尔特（Victoria-Esquimalt）边界附近，又有一头鹿的鹿角缠着园艺围栏与网子，居民为此发出求助。就在数周前，埃斯奎马尔特刚通过新规，部分目的正是防止类似事件发生。 据CHEK News报道，埃斯奎马尔特居民艾略特（Valerie Elliott）周六（15日）早上在科尔维尔街（Colville Street）附近发现这头雄鹿，只见牠脸上卡著一小段白色金属园艺围栏，一只鹿角上还缠着网。 此类事件并非首次发生 艾略特告诉CHEK News，这头雄鹿经常出现在社区，直到周五出现时，身上还没有这些防护材料。 “我不知道牠什么时候弄上的，因为之前从没看过牠身上缠着这些东西，而且我昨天才看到牠，所以这应该是才弄上的。”她说。 艾略特说，白色围栏似乎牢牢卡在雄鹿脸上，因为同时也缠住了其中一支鹿角。 她表示，这些材料目前看来没有妨碍雄鹿行动，但她担心可能危及牠的安全。 艾略特周六早上联络卑诗保育服务处（BC Conservation Officer Service，简称BCCOS），被告知将有人跟进处理。她也在社交媒体发文，请附近居民留意雄鹿出没的位置，但特别提醒不要靠近，也不要自行尝试取下缠住牠的材料。 7月刚修例  禁用网子与塑胶 这起事件发生前不久，埃斯奎马尔特市议会才着手规范可用于鹿只围栏的材料。 市议会7月一致通过《分区管制附例》（zoning bylaw）修正案，允许鹿只围栏最高达2.5米；超出一般围栏高度限制的部分，必须保持视觉通透，并使用编织金属网制成。 但新规明确禁止使用网子及塑胶材料。 埃斯奎马尔特官员向市议会提交的报告特别指出，这类材料可能对野生动物造成危险；过去已有材料缠住鹿角的案例，也可能困住蝙蝠、爬虫类及两栖类动物。 新规同时禁止在较高的鹿只围栏部分设置可能造成动物受伤的突出物，以免动物试图跳越时受伤。 根据该镇介绍，黑尾鹿（Black-tailed deer）原生于温哥华岛，也已很好地适应城市环境。 官员指出，鹿经常会回到相同区域，而居民则使用各种材料保护花园，避免遭鹿啃食。 艾略特说，这头雄鹿在社区相当有名，也经常造访她家。 “牠来来往往，吃花园里的东西，人们对此感到不满，但我们并不介意。”她说。 图：Valerie Elliott  V6 ● 相关新闻：卑诗出现戴头套怪物四处游荡 10天后保育官员出手了  

【星岛综合报道】安省下周一（17日）起对保释制度作出重大变革，要求被告在获释后两个工作日内，以现金全额缴付法庭所命令的保释保证金，惟加拿大公民自由协会（CCLA）及刑事律师协会（CLA）宣布，将于下周提出宪法挑战，指新制度违宪。 两个组织周五在联合声明中批评，现金保释制度“制造两个层次的司法：一个属于富人，另一个属于其他所有人”，强调“强制现金保释适用于被推定无罪的人，包括初次被控人士及非暴力指控，并将令本已超额收容的安省监狱人数增加”。 两个组织亦指出，根据《刑事法典》，法官对是否命令缴付保证金有酌情权，省府不能改写联邦法律，亦不能违反《加拿大人权及自由宪章》第11(e)条保障不被拒绝合理保释的权利。 根据今次新法例，被告或其担保人须在获批保释后两个工作日内全额缴付现金保证金。若被告遵守所有保释条件，款项将在案件完结或担保人责任终止时退还；若保释条件遭违反，法庭命令没收后款项将自动被征收。 此前，若法庭命令以承诺付款方式释放被告，并不需要预先缴付现金，款项只在被告违反条件并获法庭命令后才须支付。 安省司法部长唐道尼（Doug Downey）周五（14日）表示，今次改革旨在保护社区安全，并加强对保释条件的执行。他说：“我们不能接受让无辜人士、家庭及社区面临风险的‘旋转门’保释制度，市民期望司法制度保护他们，期望保释条件有实际意义，并在违反条件时有后果。” 新制度亦要求担保人提供最新联络及身份证明资料，未有遵从可能面对省级罪行控罪。省府亦正加强追讨保释债务的工具，包括薪酬及银行帐户扣押、物业留置，以及没收及出售财产等措施。 （图：资料图片、加通社）T08

【星岛综合报道】一名产后曾患抑郁症的母亲，在第二次怀孕时终于获得及时的心理健康支援，背后是一个旨在让新手妈妈更容易获得精神科服务的创新计划。 Sharika Sadaf表示，第一次怀孕时患上产后抑郁，第二次怀孕时她特意联络East York-Don Mills的助产士诊所，主动告知曾有产后抑郁史，并在一周内获得精神科医生转介。 该计划名为“女性生殖心理健康计划”（Women's Reproductive Mental Health Program），去年由Michael Garron Hospital透过上述助产士诊所推出，为安省首个在助产士诊所设有驻场精神科医生的计划，旨在让新手妈妈无需另行前往医院系统，便可在同一诊所获得身心两方面的照顾。 计划至今已协助逾150名母亲在怀孕及产后处理心理健康问题，轮候初次预约的时间亦由原来的六至九个月，大幅缩短至平均27天，每周亦为紧急个案预留名额，减少需要到急症室求诊的情况。 驻场助产士Mackenzie Macht表示，在怀孕12至16周时，她会就每名孕妇进行心理健康筛查，并按评分及问诊情况决定转介，“怀孕及产后期是精神健康的脆弱时期，焦虑的根源是恐惧加上未知数，而围产期正是如此”。 Michael Garron Hospital妇女生殖心理健康计划精神科医生Neda Askari指出，围产期情绪及焦虑障碍可影响多达五分之一的女性，惟“大多数人未获治疗、未被诊断及未受筛查”。 未经治疗的围产期心理健康问题，可影响母亲健康、怀孕及分娩结果、婴儿发育及整个家庭的福祉。她表示，将心理健康护理融入孕妇已在定期到访的社区诊所，可令患者较易接受治疗。 Sadaf感叹：“能够获得这种支援是一种特权，这应该让每一位母亲都能享有。只有当母亲能享受母职，孩子才能享受童年。” （图：CBC）T08

【星岛综合报道】卑诗省金融市场监管机构指控一名三角洲居民，在担任一家公司的执行长兼董事期间，对公司及其投资人实施诈欺。 据CTV报道，卑诗证监会(BCSC)周五（14日）发布听证通知，Goldeneye Resources Corp.执行长兼董事巴尔（Jatinder Singh “Jack” Bal）涉嫌指示该公司财务长，将公司近30万元现金转给第三方，用以偿还另一家由巴尔控制的公司所欠债务。 通知指出：“当Goldeneye财务长质疑巴尔这笔转帐的用途时，巴尔提供了虚假理由。” 据称，涉嫌诈欺行为发生于2021年。收款公司为Cache Exploration Inc.，巴尔也是该公司的执行长及董事。 Goldeneye与Cache自2021年起均受到卑诗证监会发布的停止交易令（CTO）约束。 根据听证通知，Goldeneye曾进行两次“私募”活动，分别于2020年9月及2021年2月完成；在涉嫌交易发生时，两次私募合计向投资人募集约50万元。 当时Goldeneye可动用的现金资产为36.7589万元，其中29.7267万元被转出，用于偿还Cache的债务，相当于Goldeneye约80%的现金。 曾向投资人承诺资金用于营运 卑诗证监会表示，Goldeneye针对两次私募发布的三份新闻稿中，均告知投资人，募集资金将用于Goldeneye的营运支出。 然而，听证通知指出：“在转帐时，Goldeneye既未取得任何担保，也未就这笔转帐建立任何法律或公司纪录，亦未发布新闻稿或重大变更报告披露这笔交易。” 卑诗证监会除了指控巴尔涉欺诈，也指称Goldeneye违反卑诗省《证券法》（Securities Act），原因是公司未申报这笔转帐，也未在交易完成后发布的新闻稿中提及此事。 监管机构表示，巴尔身为Goldeneye执行长兼董事，授权、允许或默认公司违反相关规定。 卑诗证监会对巴尔的指控，目前尚未经法院证实。 巴尔与Goldeneye，或其代理律师，如欲在案件排定听证前回应上述指控，必须于9月15日出席卑诗证监会办公室的程序。 图：资料图片 V6 ● 相关新闻：卑诗证监会指控华裔相关公司诈骗投资者1600万元 ● 相关新闻：移民投资欺诈案民事诉讼 华裔夫妇被裁定返还500万元

【星岛综合报道】荷顿区公共卫生部门（Halton Region Public Health）宣布，一只于8月11日在伯灵顿（Burlington）发现的蝙蝠，确认感染狂犬病，是今年哈尔顿区首宗蝙蝠感染狂犬病的确诊个案。 狂犬病是一种透过受感染动物（包括浣熊、臭鼬、蝙蝠、狗、狐狸及其他野生动物）的唾液传播的病毒性疾病，通常经咬伤或抓伤传染，可对大脑及脊髓造成严重损害，若在症状出现前未获治疗，可导致死亡。疫苗在症状出现前接种可有效预防，惟一旦出现症状则难以救治。 卫生部门指出，虽然蝙蝠感染狂犬病较为罕见，“但加拿大几乎所有人类感染狂犬病的个案，都源于狂犬病蝙蝠的咬伤”，并提醒蝙蝠牙齿细小如针，咬伤痕迹可能难以察觉。 感染狂犬病的蝙蝠可能出现以下症状：行动迟缓、无法飞翔、日间活动，或对巨响无反应。 若怀疑曾被蝙蝠或其他动物咬伤或抓伤，应立即以肥皂及清水彻底清洗伤口，并尽快求医。如在家中发现蝙蝠，切勿自行移动，应联络当地动物管制服务。 卫生部门亦提醒市民注意以下预防措施： 教导儿童远离野生、流浪或具攻击性动物； 不要喂食、触碰或移动野生动物；确保宠物的狂犬病疫苗注射纪录保持最新； 外出时用绳栓好宠物； 若宠物曾与蝙蝠或野生动物接触，应带其往兽医诊治； 封堵任何可能让动物进入的家居孔洞。 （图：资料图片）T08

【星岛综合报道】多伦多大学（University of Toronto）Henry N.R. Jackman 法学院宣布，今秋部分教授将在课堂上禁止使用手提电脑，要求学生以手写笔记代替打字，引发学生强烈反弹。 副院长Richard Stacey在致学生的电邮中解释，院方的主要顾虑并非学生分心，而是“在课堂上不断打字记录详尽笔记，令学生无法深入思考课堂材料或积极参与讨论和辩论”。研究显示，手写迫使学生放慢速度、消化资讯并筛选重点。 院长Christopher Essert在声明中补充，院方的核心学术使命在于让学生“像律师一样思考、对法律进行严谨且集体的推理”，并指教职员对学生在课堂上使用技术工具（包括AI）的情况愈来愈感到忧虑。 院方强调，今次并非全面禁令，由各教授按自身教学风格自行决定是否推行，学生将于下月公布课程大纲时得知哪些课堂受影响。 惟学生普遍对政策持保留态度。法学生学会（SLS）向学生发出问卷，截至周五晚已收到208份回复，约占学生总人数的30%，其中163人不认同该政策有益于法律教育。 SLS在声明中表示：“146名回复者详细表达了意见，最常提到的不是手写问题，而是学生没有话语权。他们是修读专业学位的成年人，早已清楚自己的学习方式，但现在却由别人代他们做决定。”SLS亦指出，无障碍需求是另一个重大关注点，并表示将继续与院方就相关政策进行讨论。 有学生表示，“每个人有不同的学习方式，我认为这在一定程度上限制了个人的学习体验”；亦有学生认为“能有选择就好了”。 （图：CityNews）T08

【星岛综合报道】据汽油消息网站gasbuddy于周六（11日）中午12时左右的页面显示，大温地区十间最平油价的油站资料如下图所示，供司机们参考： 图：gasbuddy/加通社 V6

【星岛综合报道】瑞士奢侈钟表龙头劳力士（Rolex）日前提起跨国诉讼，控告加拿大魁北克知名珠宝店“Bijoux Medusa”及其创办人杜盖（Julien Duguay）改装其产品涉侵权，并寻求赔偿。 据CTV报道，劳力士在诉状中指控，该珠宝商涉嫌非法销售并改装带有劳力士注册商标的腕表及零组件，将非官方制造的非原厂改装品，使其看起来像是劳力士原厂制造的产品出售。 劳力士指，此举已构成不正当竞争行为，将“仿冒商品”推向加拿大消费者，造成或可能造成消费者将其与劳力士商品及服务混淆。了其与商标相关的商业价值，寻求“超过5万元”的赔偿。 诉状中的所有指控目前均未经法院证实。 业者：均为真品  改装亦属合法 被列为被告的杜盖于周四（8月13日）透过公司官方脸书（Facebook）发布声明，坚称店内出售的所有腕表均为真品、绝无仿冒商品。并强调，客制化改装是合法且正当的商业行为。 声明并称：“劳力士正试图阻止销售经过定制或装饰的真品劳力士腕表销售，尤其是加装钻石或其他宝石的手表。这类客制化活动属于正当商业行为。” Bijoux Medusa强调，经过客制化或装饰的手表，只占其销售商品的一小部分。 该公司指出，劳力士此举是“寻求控制并主导二手劳力士腕表市场”。 公司并质疑提告时机，认为案件恰逢“Bijoux Medusa”即将宣布在满地可开设新店，而新店邻近劳力士授权经销商，因此对方此举“意图在于恐吓一家加拿大本土企业”。 根据公司声明，杜盖与Bijoux Medusa预计在本月底前提交正式答辩。 Bijoux Medusa表示，本案目前仍处于非常初步的阶段，尚未证实其提出的任何指控，因此“我们无意满足劳力士毫无根据的要求”。 声明最后表示：“Bijoux Medusa将继续从事合法业务，为顾客提供真品腕表，同时恪守承诺并遵守相关法规”。 图：美联社 V6 ● 相关新闻：温哥华男子8万元名表送修后丢失 称补偿货不对办提告索赔 ● 相关新闻：网上卖奢侈品谨防诈欺！魁省男子涉跨省作案被控11罪  

【星岛综合报道】卑诗省温哥华岛一间小屋搬迁之路采取了极其罕见的“陆海联运”大转移方式，先经陆路、再渡海，最后抵达新家马尔科姆岛（Malcolm Island）。 据CHEK News报道，专精于大型建筑物整体搬迁的Nickel Bros公司日前于官方社群媒体上分享了一组照片，展示这栋原本座落于温哥华岛（Vancouver Island）黑溪（Black Creek）镇，占地面积1,300平方呎的小屋如何从驳船卸下的过程。 小屋先运至水边，再装上驳船，横渡海面前往温哥华岛东北岸外的马尔科姆岛；海上航程约170公里。 抵达后，工作人员还得面对另一道难题：如何把建筑物从驳船重新搬回陆地。 Nickel Bros在社交媒体发文表示：“每次驳船搬迁，都会遇到水陆交界处。这就是我们搭建桥梁的地方。” 公司发布的照片显示，小屋稳稳坐在驳船上，之后被小心地牵引上岸，再沿着道路运往新址。 “渡海搬屋”非首次 这次搬迁并非Nickel Bros首次将房屋运上海路。 去年10月，该公司曾以驳船将一栋113年历史的老屋从温哥华运往西温。这栋住宅1912年最初建于克里斯代尔（Kerrisdale），后来横越“布拉德内湾”（Burrard Inlet），在考菲尔德湾（Caulfeild Cove）卸下。 Nickel Bros也曾在温哥华岛完成多宗引人注目的房屋搬迁，包括2023年以驳船将一栋近7,000平方呎的住宅，从橡树湾（Oak Bay）运往鲍威尔河（Powell River）。 这类令人赞叹的房屋跨境大挪移，正日益成为加拿大房屋永续利用的非典型热门方式。 目前大温各市均在实施“拆卸废弃物分流附例”（Demolition Waste Diversion/Reduction），非直接以税收形式征费，而是透过绿色拆卸按金与行政费来强制要求建筑废弃物回收与循环再造。 大温老屋再利用法规下受欢迎 温哥华的“绿色拆卸附例”（Green Demolition By-law）明文规定，任何兴建于1950年以前的住宅在申请拆除时，必须有至少75%的建筑废料（按重量计算）被成功回收或重复利用；如果是被列入历史遗产名录（Heritage）的老屋，这项强制的回收率指标甚至直接飙升至90%。 在列治文与本拿比等大温核心城市，商户或业主在申请拆除许可证（Demolition Permit）前，必须先向市府预缴“绿色拆除按金”。如果工程队图方便，直接把老屋碾碎并当作普通垃圾送垃圾堆填区，这笔动辄上万元的按金就会被市府全额没收，且还要面临其他收费。 在此环境下，富裕阶层业主与投资人发现，与其花费数十万元聘请工程队将珍贵的旧结构碾碎送往垃圾堆填区，不如直接将结构完整的优质房屋低价或无偿转让给远端离岛的居民，并委托Nickel Bros这类公司进行陆海跨运。 这项新兴地产模式不仅完美达成了碳中和的环保指标，更在当前高通胀周期下，为离岛居民提供了一种化繁为简、开箱即可入住的廉价房屋替代方案。 图：Nickel Bros V6

【星岛综合报道】在食品价格高企的环境下，万锦市（Markham）Kirkham社区菜园的园丁们以自种蔬菜减轻杂货开支，惟今季持续发生农产品失窃事件，令园丁们既感沮丧，又引发对本地粮食安全及社区菜园不足的广泛讨论。 已在社区菜地耕作两年的陈女士（Rachel Chan）表示，菜园大大减少了她夏天的购买蔬果需求。陈女士说：“从采购杂货的角度来看，我们能够自种大部分夏季食用的食物，不需要买那么多农产品，而且种植的食物种类相当多元。” 同样耕作两年的Jigisha Patel坦言，现时超市蔬菜价格令人咋舌，“生菜和很多东西的价格翻了两三倍，所以我种了很多生菜”，并表示她乐于让路过的行人随意取用。一棵罗马生菜在超市售价介乎2至4元，有机品种更高。 惟今季有人趁夜盗摘蔬菜，令园丁们倍感气馁。陈女士说：“你会感到很沮丧，但我们的想法是，他们显然是肚子饿或有需要，否则不会这样做，我们只能调整心态接受。” 她透露，园丁们曾讨论加高围栏，但最终认为此举治标不治本，并计划设立一张免费取菜桌，让有需要者取用已成熟的蔬果，避免他人采摘未熟农作物。陈女士说：“我和Jigisha想扩大我们自己的‘食物银行’，我们终究会做到的。” Kirkham菜园申请名额供不应求，轮候名单相当长，而根据2021年人口普查，万锦市有338,503名居民，全市官方社区菜园却只有九个。 菜园常客Val Richards表示，社区急需更多此类空间。她说：“社区需要这样的东西，如果没有，年轻人会做什么？没有有意义的事情可做，年轻人就容易惹上麻烦。就算不是年轻人，我们也需要一个可以放松、喝杯茶的地方。” （图：Metroland）T08

【星岛综合报道】士嘉堡（Scarborough）周六（15日）下午两车相撞，五人送院，其中一人伤势危急。 多伦多警方表示，下午1时14分接报，Kennedy Road及Sheppard Avenue East附近发生碰撞事故。救护人员确认，一人以危及生命的伤势送院，另外四人则以轻伤送院。 两名司机均留在现场，事故成因仍在调查中。 （图：CityNews）T08

【星岛综合报道】杜林区警察（Durham Regional Police）正寻找一名73岁飞行员，他周五（14日）早上8时30分从奥沙华行政机场（Oshawa Executive Airport）驾驶自制小型飞机起飞后，未有如期于早上9时30分返回，警方呼吁公众协助提供线索。 失踪人士被确认为David Douglas，为一名经验丰富的飞行员。他身高5呎7寸，体型修长，留黑灰色头发及须，驾驶的是一架蓝黄色自制单引擎飞机。 警方表示，David通常在卡瓦沙湖区（Kawartha Lakes）以南及斯卡戈湖（Lake Scugog）以北一带飞行，飞机最后已知位置相信在巴尔萨姆湖（Balsam Lake）附近。 Missing 73-year-old Pilot _______________________________________________________________________ Police are requesting the public’s assistance in locating a missing male who departed from...

津巴布韦卡里巴湖（Lake Kariba）周二（11日）发生沉船事故，死亡人数持续上升。法新社报道，当地警方周六（8月15日）晚间发表声明称，当局当天打捞出25具遗体，事故死亡人数因此上升至72人，搜救行动仍在继续。当局目前对打捞出的遗体进行身份识别。当局没有透露新遇难者的具体情况，但船上大部分乘客都是居住在卡里巴湖附近的村民和鱼贩。 津巴布韦卡里巴湖沉船死亡增至68人　警方再寻回22具遗体。路透社   事故涉及一艘载客船，警方初步调查显示，船只事发时可能超载，期间遇上强风后翻沉。涉事船只原定最多可载90名乘客及5名船员，当地湖泊管理部门曾表示，船上当时可能有约120人，包括12名儿童。 津巴布韦民防部门（CPU）表示，根据已登记的售票纪录，船上至少有114名成年乘客，但仍未知有多少名未达购票年龄的儿童登船，因此实际乘客人数仍有待确认。 事故发生后，津巴布韦总统姆南加古瓦（Emmerson Mnangagwa）宣布全国进入灾难状态，以确保政府能迅速调动所需资源展开搜救工作警方最初公布有44人死亡，其后搜救人员持续从湖中寻回遗体。当局此前表示，至少77人获救。 警方表示，船只在恶劣天气及强风期间翻沉，调查人员正了解超载及天气因素是否导致船只失去稳定。津巴布韦政府宣布灾难状态后，已调动多个部门参与搜救，包括军方船队、警方水底搜救队及私人直升机，协助搜寻失踪者及运送救援人员。 卡里巴湖是全球其中一个最大的人工水库，横跨津巴布韦及邻国赞比亚边境，除了是当地重要的交通及捕鱼水域，亦为两国提供重要水力发电资源。事故发生后，当局正加紧搜索湖面及沿岸地区，寻找仍然失踪的乘客。

【星岛综合报道】多伦多警方正就周五（14日）晚间两宗分别发生的持刀伤人案展开调查，两名三十多岁男子先后送院，伤势均非危及生命。 第一宗事件于晚上11时21分发生，警方接报赶赴Keelesdale-Eglinton West社区Rogers Road及Keele Street附近，发现一名三十多岁男子遭刺伤，以非生命危险伤势送院。警方暂未有任何疑犯描述，调查仍在进行。 约20分钟后，警方再接报市中心Wellesley Street East及Jarvis Street一带发生第二宗刺伤事件，同样一名三十多岁男子身中刀伤送院，伤势亦非危及生命，疑犯在警员到场前已逃逸。 警方确认两宗事件互无关联，调查仍在进行中。 （图：CityNews）T08

【星岛综合报道】在周五（14日）因赛道未能如期完工而取消全日赛事后，安省本田印地大赛（Ontario Honda Dealers Indy）周六（15日）上午终于顺利展开第一节练习赛，上届冠军Alex Palou跑出全场最快圈速。 Palou在3.52公里的万锦市街道赛道上，录得1分14.9915秒的最佳圈速。Caio Collet以仅0.0539秒之差紧随其后，Scott McLaughlin则落后Collet约0.3066秒排名第三。 相关新闻：【星岛直击】万锦市印地大赛首日全面取消　观众失望等足一日 第二节练习赛将于周六下午举行，排位赛则定于傍晚进行，正赛维持周日举行。由于周五取消所有上场环节，周六行程大幅压缩，主办方需在一天内完成两节练习赛及排位赛。 今年是印地大赛首度移师万锦市举行，此前赛事自1986年起一直在多伦多国家展览中心（Exhibition Place）湖滨赛道举行。 （图：CBC）T08

美国维珍尼亚州立大学（Virginia State University）当地周六（15日）凌晨发生枪击案，5人中枪受伤，警方指事件涉及多名疑犯。事发后校方一度封锁校园，警方大批人员到场调查，随后在大学宿舍拘捕一名19岁男疑犯。 美国维珍尼亚州立大学发生枪击案5伤，警方拘一名19岁疑犯。 美联社   美联社报道，切斯特菲尔德县警方表示，警方凌晨约1时30分前接报，赶抵校园内Quad Annexes附近一带，发现5人身中枪伤，当时均在校园宿舍外。5名伤者其后被送往医院，其中一人一度有生命危险，其后情况改善至危殆；其余4人则没有生命危险。 目前警方及校方均未公布伤者身分，亦未确认他们是否为大学学生或教职员。校方表示，事件涉及“多名疑犯”，警方目前仍在调查枪击案的起因及疑犯身分。 美国维珍尼亚州立大学枪击案5人受伤 警方指涉及多名疑犯。美联社   警方在封锁搜查期间，于校园宿舍的一个衣柜内发现并拘捕19岁疑犯哈里斯（Camron Harris）。当局证实他并非该校学生，目前已对其控以8项重罪，包括恶意伤害及在干犯重罪时使用枪械等。当局暂未公布其犯案动机。 校方资料显示，学生宿舍早于一周前开放，课堂将于周一（17日）恢复，不少新生刚完成校方举办的迎新活动“New Trojans Experience”。 维珍尼亚州立大学位于弗吉尼亚州埃特里克（Ettrick），距离州首府里士满约24英里（约39公里），是一所历史悠久的黑人大学（HBCU），目前约有5,700名学生，主要为本科生。该校亦是美国首间完全由州政府资助、提供四年制教育予非裔美国人的高等院校。 曾任该校远程教育主管、目前居于校园附近的Arthur Fridrich表示，枪击案在新学年开始前发生，对校园社区而言令人痛心。他形容事件会为新学期蒙上阴影，希望伤者能够康复，并不要让今次事件影响日后生活。    

智能手机镜头近年不断在感光元件、长焦及运算摄影方面升级，HONOR今次则直接改变镜头的活动方式。早前仍停留在概念阶段的HONOR Robot Phone如今正式商品化，最大特色是在机背收藏一组可折叠机械臂镜头，不但可以伸出机身自拍及拍片，更可充当稳定器使用。 Robot Phone的机械臂平日收藏于机背相机模组内，并由滑动式保护盖遮盖。启动后，机械臂会向外展开，把镜头移至手机屏幕上方，可用于自拍、Vlog 等拍摄。机械臂能控制镜头水平及垂直转动，在拍摄期间抵销手部震动，亦支援主体追踪、水平锁定及旋转等动作。用户还可透过手势唤出镜头及开始录影，减少拍摄时直接操作手机的需要。 HONOR今次与电影摄影器材厂商ARRI合作开发机械臂上的主镜头。镜头采用2亿像素、1/1.28寸感光元件及 F/1.6 光圈，除了硬件稳定功能，亦加入ARRI的影像技术，包括Wide Gamut 3色彩空间及Log C3拍摄格式，可保留较多影像资讯供后期调色。 手机内亦提供多款LUT（Look Up Table），让用户直接套用不同电影色调；需要进一步后制的用户，则可把素材带到DaVinci Resolve等桌面软件处理。ARRI同时提供AI降噪及影像优化技术，HONOR指系统最高可提供14级动态范围。 机械臂除了拍摄用途，也加入较具娱乐性的互动功能，例如因应手势点头、摆动甚至随音乐“跳舞”，并配合屏幕上的动画表情，令镜头呈现近似小型机械人的互动效果。不过，这部分主要属趣味设计，实际价值仍视乎用户使用方式。 Robot Phone并非只有机械臂镜头，机背另设2亿像素潜望式长焦镜头，提供2.7倍光学变焦；另有5,000万像素超广角镜头，视角达122度，并支援微距拍摄。   手机采用金属一体式机身，内置Snapdragon 8 Elite Gen 5旗舰处理器及专用散热系统。6.3寸屏幕支援最高120Hz自适应更新率，峰值亮度达6,800 nits。电池容量为7,060mAh，支援120W有线充电及50W无线充电。 HONOR Robot Phone已于中国市场接受预订，提供12GB...

【星岛综合报道】一宗缠绕加拿大温哥华岛逾9年的的谋杀案，日前终于迎来迟到的司法审判。 据CHEK News报道，2017年，理查德杨（Richard ‘Blair’ Young，图）的遗体被发现弃置于马拉哈特（Malahat）。 维多利亚的卑诗最高法院（B.C. Supreme Court）法庭于周五（14日）获悉，当年诱骗、绑架并杀害杨的人，竟是他视为朋友的人。 诺格利诺（Joseph ‘Bob’ Gelineau）2023年原被控一级谋杀及侮辱遗体罪。 他于周五承认了较轻的过失杀人罪，被判监禁10年。 雪夜失踪“友人”很快成嫌疑人 2017年2月一个飘雪的夜晚，杨离开位于维多利亚的柏文后，便再也没有回来。失踪近一个月后，警方在马拉哈特一处休息站附近发现他的遗体。 杨所谓的朋友格利诺几乎立即成为嫌疑人。杨失踪两周后，警方已开始监视格利诺，并在他的车上装设追踪器。 警方观察到格利诺“频繁”驾车出现在马拉哈特公路一带。包括3月1日多次在阿布特斯休息区（Arbutus Rest Area）停留。 第二次停留时，警方追踪格利诺的座驾凯迪拉克（Cadillac），发现该车从阿布特斯休息区驶入附近的一条连接道路，并停留6分钟。 3月2日，警方搜查阿布特斯休息区连接道路后方的林地。一名警员在路肩发现黄色手电筒，以及擦痕与拖曳痕迹；沿陡坡往下，警方找到了杨的遗体。 诱骗受害人出门后动手 法院周五听取案情时得知，格利诺在2017年为了金钱利益诱骗并绑架杨。 根据案件双方同意的事实陈述（Agreed Statement of Facts），格利诺承认，他透过电话将手无寸铁、毫无防备的杨诱出家门，带进自己的车内；然后他和几名身份不明的同伙将杨非法拘禁。 他们用束带绑住杨的双手，用“好几层胶带”缠住了他的口鼻，再以枕头套套住他的头部。 杨的遗体另被发现颈部有刀伤。法院无法确定杨的确切死因，但同意杨“因遭拘禁及所受伤害而死亡”。 杨遇害时72岁，已退休，居住于北公园（North Park）一间小型柏文，并积极参与物业管理。 杨遇害前不久，刚从母亲处获得一小笔遗产。 杨失踪后，居住于政府补贴住房里的格利诺多次被闭路电视拍到，使用杨的银行卡预借现金、提款及消费。 2017年2月8日至17日间，杨的银行卡共被使用137次；警方取得其中61笔交易的监视画面，格利诺出现在其中57段。警方从未看到其他人使用杨的银行卡。 格利诺多次预借现金、购买预付信用卡、用餐、酒类及杂货后，又前往温哥华，买下两双牛仔靴与一件黑色皮夹克。 杨失踪15天后，格利诺买了一辆哈雷戴维森电单车（Harley Davidson）。前后算来，他这场购物狂潮共花掉逾3万元。 法官认为10年刑期适当 警方花了6年才提出控罪，直到2023年才正式起诉。周五，在杨遭杀害9年后，检方与格利诺辩方共同向法院提出10年监禁的量刑建议；格利诺则承认较轻的过失杀人罪。 主审法官认为10年刑期恰当，并指出除了认罪之外，格利诺并未展现真正的悔意。 格利诺劣迹斑斑，且有严重的犯罪纪录，过往犯行包括至少14项抢劫、窃盗、袭击、纵火、酒后驾驶、贩运麻醉品等罪行，横跨1970年代至1990年代。 杨的家人告诉媒体，他们很庆幸司法程序终于结束，但也在受害者影响陈述中强调，无论刑期多久，都无法换回他们挚爱的兄弟、父亲与朋友。 图：CHEK News V6 ● 相关新闻：华商买凶杀人遭处决牵亿元纠纷 法院驳回死者家属索偿 ● 相关新闻：【审死官！】凶手同时异地分身杀人？验尸官摆乌龙险成冤案  

【星岛综合报道】多伦多西区The Junction社区周六（15日）早上发生三车碰撞事故，其中一辆车辆的乘客弃车徒步逃离现场，警方正展开调查。 警方表示，约早上6时30分接报，赶赴Dundas Street West附近的Old Weston Road及Dupont Street一带，接获多名目击者报告，指其中一辆车辆的乘客在碰撞后徒步逃离现场。救护人员亦到场应对车辆起火，事件中无人送院。 事发路段其后封闭供警方调查，现已重开。调查仍在进行中。 （图：CP24）T08

比利时一座19世纪末的百年老宅整修，意外挖出估值约900万欧元（约8170万港元）的黄金！当时一批工人准备在地下室铺设下水道管线，18岁暑期工读生科比（Kobe）首先发现金光闪闪的“异物”。 该旧宅位于圣吉利斯地区（Sint-Gillis），距离布鲁塞尔约40分钟车程，其前身是酿酒商Theophilus Van Assche的别墅，因此被称为“酿酒师之家”（Brouwershuis），目前产权则属于比利时社福机构 CAW Oost-Vlaanderen（东法兰德斯社会福利工作中心），翻新是打算用作无家可归者临时庇护所及社会住宅。 比利时旧屋翻新挖出一大批金币与金条，价值高达900万欧元。 fb / Lokale Politie Dendermonde   8月11日，工人为了在地下室铺设排水管，打穿了一处被砖封死的墙体。18岁的科比首先发现异样，他看见大批圆形金属，还以为只是一堆“1欧元的硬币”。他与其他工人动手将硬币挖出来，没想到他们越挖越入，还发现更多闪闪发光、带有编号的金条。 科比说：“这不是什么你可以预料到的事，尤其是在一个普通的星期二早上。那里显然曾经是个地下室，后来被人填平了。这些黄金真的是被用砖块封死在墙壁里面的，而不是装在保险箱或类似的东西里，所以我认为这绝对是故意藏起来的。” 比利时旧屋翻新挖出一大批金币与金条，价值高达900万欧元。 fb / Lokale Politie Dendermonde   比利时旧屋翻新挖出一大批金币与金条，价值高达900万欧元。 fb / Lokale Politie Dendermonde   他表示这让人非常震惊，但同时也知道发现这么大一笔财宝不可能偷藏，必须上缴。工人让33年资历的工地负责人马里奥（Mario）查看并摸过后，立刻通知屋主并报警。 经点算，宝藏包括50条各重1公斤的金条、超过4000枚金币以及金块，目前已送往布鲁塞尔的高安全设施保管，并调查其来源 。科比说：“在经历了这个非凡的发现之后，我希望能获得一笔丰厚的赏金（handsome reward）。” 根据当地法律，如果 5 年内没有合法继承人前来认领，这笔宝藏将由屋主（当地的慈善机构 CAW）与发现者（Kobe...

【星岛综合报道】希望申请加拿大公民身份证明书的人士，正面对长达25个月的轮候时间，较数年前的六个月大幅延长，移民律师将主因归咎于美国特朗普（Donald Trump）政府的政策，以及联邦政府修订《公民法》（Bill C-3）所引发的申请潮。 Bill C-3于去年12月生效，取消了公民血统传承的第一代限制，令更多拥有加拿大祖先的人士符合申请公民资格，申请量因此急增。 移民律师Richard Kurland表示，“公民身份证明书申请的特朗普效应，令申请量大幅增加，导致轮候时间大幅延长。以往只需数个月，现在需要逾一年甚至更长。” 根据Kurland透过资讯查阅申请所取得的联邦移民局（IRCC）数据，2022年7月底待审的公民身份证明书申请达58,000份，当时预计轮候时间为15个月。 轮候时间在2023年11月至2024年4月间曾缩短至六个月，而联邦移民局在2023年12月的文件中，亦承诺维持“12个月或以内”的处理时间。 惟情况其后急剧恶化。渥太华移民律师Cedric Marin表示，轮候时间从今年初的九至十个月，急升至目前的25个月，“我估计到年底前，合理的预期轮候时间将达三年”。 Marin指出，联邦政府现时优先处理“较紧急”的个案，包括因性别身份而担心受到伤害的申请人，以及工作许可即将届满急需公民身份的人士，这进一步拖慢了一般申请的处理进度。 目前共有约121,800人的申请正在轮候处理，在加拿大及美国境外的申请人所需时间可能更长。 移民部发言人Anahita Beladi表示，部门以“公平及尽可能快速”的方式处理申请，并确认按照先到先得的原则处理，惟轮候时间估算“并非保证”，会按申请量及库存水平每月更新。 Kurland警告，若政府不增加人手加快处理大量积压的申请，“前方有严重问题”。 （图：加通社、IRCC资料图片）T08

【星岛综合报道】随着南安省近年洪水及渠道倒灌事故频繁，大多伦多及咸美顿地区多个社区的家居保险费用持续攀升，部分地区年增幅高达15%。 根据Rates.ca的最新统计，多伦多家居保险平均年费为2,296元，其中安大略湖沿岸一带社区保费最高，平均达2,574元，较全省平均水平高出15%。 宾顿（Brampton）年均保费为2,140元，咸美顿（Hamilton）为2,161元，士嘉堡（Scarborough）的Birch Cliff及Cliffside社区则以2,336元为区内最高。 Rates.ca保险及核保总监David Mayer表示，保险公司在厘定保费时，会将各地的洪水、渠道倒灌及风灾风险纳入考量，“这些因素在南安省近年尤为普遍，可导致较高的保费”。 怡陶碧谷（Etobicoke）的情况尤为值得关注，Rates.ca指该区“每个社区均被列为渠道倒灌高风险”，部分地区的保费按年增幅高达15%，整体平均保费上升4.1%至2,290元。 导致保费上升的因素，包括老化的基础设施、人口密度及毗邻水岸等，此外犯罪率、房屋平均价格及设施（如泳池或壁炉）亦对保费有所影响。 整体而言，大多伦多及咸美顿地区的保费仍较安省其他地区便宜，全省10个保费最贵的城市均位于北部地区。   如何保障自身利益？ Mayer建议业主了解标准住宅保险的保障范围，一般保单涵盖屋内意外水损（如爆管或洗碗机故障），惟通常不包括外部洪水或渠道倒灌造成的损失。他说：“好消息是相关保障是可以购买的，但属自选保障，必须主动了解保单内容。” 他亦建议业主安装电池备用地下室抽水泵及防回流阀等防水设施，并向多家保险公司比较报价，惟警告不应为节省保费而放弃水损保障，“我不建议取消水损保障，除非完全清楚自己在承担什么风险”。 （图：加通社资料图片）T08

【星岛综合报道】联邦政府总理卡尼（Mark Carney）的预算咨询负责人之一表示，渥太华计划“逐步推进”税法改革，而为小企业减轻负担将是优先议题，惟税务专家警告，距上次全面改革已逾40年，现行税制正在窒碍经济发展。 加拿大税务局国务秘书韦恩·朗（Wayne Long）表示，政府今秋预算将是卡尼上任后的“第二章”，重点放在吸引投资及推动增长。 他透露，已有一家未具名的“主要国际企业”表示有意加大对加拿大的投资，惟要求渥太华先行改革税制及投资监管框架。今次夏季咨询期间，他广泛听取小企业意见，了解如何减轻其合规负担。 加拿大上次全面税制改革是40年前，由总理穆朗尼（Brian Mulroney）在80年代推行，最终促成商品及服务税（GST）的诞生。 保守党财政评论员庄文浩（Michael Chong）批评，自由党政府至今只是在枝节上修修补补，数十年的商业投资不振及生产力疲弱，根源在于“陈旧的税制”令资本外流。 自由党在去年大选中承诺对企业税制进行“专家审查”，惟财政部长商鹏飞（François-Philippe Champagne）办公室表示，就未来税制变化作出预测“并不恰当”。 加拿大独立企业联盟（CFIB）主席Dan Kelly对政府展示出解决“创业荒”的决心感到鼓舞，但强调“企业家最终会以预算内容来判断政府是否认真”。 多位税务专家均认为，税法内层层叠叠的官僚架构是改革重点，惟坦言去除复杂性往往意味着取消针对特定行业或选民群体的小额税务优惠，在政治上存在一定风险。 加拿大特许专业会计师学会（CPA Canada）税务总监Ryan Minor举例，取消小企业就首50万元利润享有的税率优惠，可以简化所有企业的税务行政，但同时需以更慷慨的投资扣除额补偿，“任何时候有人有所损失，若不给予其他补偿，他们都不会高兴的”。 独立企业联盟则认为，提高享有较低税率的收入门槛至70万元，比取消小企业扣除额更为可取，让更多小企业能在更长时间内受惠。 （图：资料图片、加通社）T08

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 130】出门就会增长见识。今年暑假队友提议去拉斯维加斯赌城一游，我本来兴趣不大。赌城而已，我又不赌，有什么好玩的？ 一去才知道，赌城久负盛名，绝不仅仅因为赌场多。这个城市从地理位置，到酒店特色，到游玩项目，样样独一无二。 只有一点，赌城和其他地方是一样的，那就是人。 我这趟旅程，接触最多的本地人，是出租车司机。 出门之前做功课，得知赌城出行，打车最方便。所谓赌城，其实就是一条街，号称the strip，总长不到六公里。如果从机场打车进城，出租车使用固定费率，避免堵车和司机绕道等问题。 作为一个很久没有打过出租车，但在故国经历过出租车宰客时代的过来人，我不禁会心一笑。我又想，六公里而已，我走都走得到。 住下来，我才知道我对自己估计过高。晚上在街头走走是可以的。白天室外骄阳似火，行人天桥七拐八弯，靠走路完成游玩项目，不可能。只有从酒店到酒店的出租车最靠谱。 十几趟出租车坐下来，我不禁又会心一笑。虽然机场进城是固定费率，但是司机是人，必然各具风格。 偏题一句，如果以后AI出租车普及，这个世界大概会很无趣吧。 先说人种。我接触的十几位司机，大部分是非裔和西裔，一两个亚裔。欧裔司机，我只遇到一个，是女性。 再说个人。大部分司机都友善，热情，并不攀谈，但是有问必答，让我感到自在。我想他们在世界最热门的旅游城市每天接送客人，早就练出分寸感和职业感。但人就是人，人的思想和性格总会露出端倪。 我们从sphere，就是那个高科技大球看完电影出来，在正午烈日下，排队打车去旁边的威尼斯人酒店。司机就是那名意裔女士。我说目的地，她马上说，从sphere到威尼斯人酒店，有行人天桥，你不知道吗？我说，行人天桥关闭了。她说，是这样吗？我不知道。我又说，天太热，走路太难受。她说，那也是。 她排在出租车长队里等电影散场，没想到接到一个距离这么短的单，我猜她心里一定有点郁闷吧。 到了目的地，她报15元。我看了一眼计费表。12元。她自动给我加了三元小费。她为什么这样做？难道因为亚裔可能不给小费？我后来瞎想。 我递给她一张二十元纸币，对她说，请找我两元。 我看到她的脸色很明确地流露欣喜和开朗。她对我很热情地说了声谢谢，再三告诉我离开时要在哪个位置等出租车。 计较小得小失，是人之常情。她如此，我也如此。另一个司机也证明了这一点。 那名非裔大叔把我们拉回酒店门口。我看了一眼计费表，14元。我拿出20元纸币，说，请找我3元。 之所以用纸币，是因为用卡需要收3元的附加费。我也想省点钱。 他说，2元？我说，ok。 他在口袋里摸，摸出一张一元纸币，递给我。我心里就有点不爽。我问，不是说找我2元吗？ 他直接从口袋里掏出一大卷纸币，展示给我看。纸币最外面的是一张20元纸币。他说，我只有一张一元钱。 我说，好吧。我们就下车了。 我就想，难怪机车到城区是固定费率。如果不是固定费率，确实可能发生类似的小状况。事情虽小，难免影响情绪。 但是没关系，负面情绪就像一阵风，很快就过去了。 其实我作为过惯节约生活的内向人士，也探索了赌城的轻轨。monorail从南到北，只有一条，我心里的小算盘是，总比打出租车合算一点吧。 结果两头都要走很远的路，在炎热的站台上要等十分钟，而且，三个人票价18元，比打出租车更贵。 还是出租车方便。而且，大部分出租车司机都那么友好。一名司机向我详细介绍新建的吉他形状的大酒店；一名司机告诉我，现在是赌城旅游淡季，但是今年的七月又比往年要好一点；一名司机从地下车库里转了一大圈才开到地面，他告诉我这是酒店新改的路线，不合理，但是没办法，酒店大概想给地下商业街引流；一名司机在酒店门口把我们放下车，详细指点我怎样才能找到酒店附属购物广场里的餐厅。 人和人之间的和睦度和信任度达到八九成，就是让人舒服的社会。 从温哥华机场回家，和去的时候一样，也是打Uber。我在自己的地盘不愿意坐出租车，还是出于对出租车不够信任的老思维。与此同时，我觉得Uber会便宜一点。 其实，可能，都是我的偏见罢了。 撰文：语冰     作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05  

【星岛记者郭颖琳、胡智豪报道】有近40年历史的安省本田印地大赛（Ontario Honda Dealers Indy）今年首次离开多伦多湖滨展览广场，移师万锦市中心街道举行。 惟首日赛事却以尴尬告终，由于赛道工程严重滞后，未能完成最终安全验收，官方宣布取消周五（14日）全日所有练习赛及排位赛，令不少慕名而来的观众白等一天。   赛道建设严重落后 今年万锦市临时赛道为全新建造，全长3.52公里，设12个弯位，横贯Kennedy Road、Enterprise Boulevard、Unionville GO铁路线及407号公路之间。 惟赛道至周五下午仍未达到比赛安全标准，部分未完成设施包括横越Enterprise Boulevard、连接停车场至主看台的行人天桥，以及供旗手伸出警示旗的安全围栏开口。 大会起初于下午3时30分宣布赛事延误，指最快晚上6时可开始，惟至下午5时30分再宣布全日赛事正式取消。 IndyCar主席J. Douglas Boles在声明中表示，对主办方未能按时完成赛道建设深感失望。 他表示：“尽管我们的团队在现场提供了大量支援。我们对忠实车迷的失望感到歉意，但安大略省一直是我们赛事的重要市场，今日观众人数正是最好的证明。”   观众白等一天　坦言失望 周五为免费入场日，不少市民一家大小顶着26度高温到场。星岛记者现场所见，现场指示牌不足，遮阴设施亦相当有限。 市民Roy表示，特意带同家人前往，“我比较钟意车，所以带埋妈咪带埋小朋友过嚟睇”。 市民Joseph与太太Pauline 因担心周末人多不便，特意选择首日前往：“以前冇睇过，有免费车咪过嚟睇吓”。 市民骆先生表示早上9时已到场，等候至下午仍未见赛车上阵，“都有少少失望，不过希望睇到”，惟最终赛事取消，他的期待落空。   政府投入逾1,700万元 今次赛事移师万锦得到各级政府大力支持，安省政府7月27日宣布投入150万元，联邦政府紧接宣布拨款350万元。 而万锦市市长薛家平（Frank Scarpitti）早前确认，市府用于道路翻修等一次性基础设施升级的资本开支，已超过1,200万元。 （图：星岛记者胡智豪摄）T08

日本首创、标榜以冷水即可冲泡的“冷水杯面”近日登陆香港，有连锁店以“一日限定”作招徕，吸引大批市民在30几度高温之下排队抢购，不少超市及网购平台更一度缺货，掀起热话。这款杯面声称口感清爽、油腻感较低，甚至有人认为“冻食热量较低”。究竟冷水杯面是否真的较健康？家营营养中心营养师陈筠霖（Krista）接受《星岛头条》访问，为大家拆解“冷水杯面”背后的营养密码。 冷水杯面｜专家：热量脂肪钠量与传统杯面相若 这款以冷水冲泡的杯面，生产商指是专为炎热天气设计，该产品经过5年研发，运用专利技术，只需以摄氏5至10度的水浸泡5分钟，即可食用。官方提醒，切勿使用热水或沸水冲泡，以免发生危险。 不少率先尝鲜的港人指出，冷水杯面食落较清爽，感觉更健康。但营养师陈筠霖解释，对比冷水杯面的营养标签，其热量、脂肪、碳水化合物及钠质，与传统热水冲泡的杯面并无明显差异，并不代表冻食会“瘦啲”。   Krista提醒，杯面面饼经油炸处理，脂肪含量比一般非油炸面条（如生面）高；汤底亦含高盐分。对于高血压或减肥人士，建议只宜间中食用，不宜当作日常主食。 冷水杯面｜“生冷伤脾胃”？高脂才是负担 从营养学角度，并无“生冷食物伤脾胃”的概念。然而，不论冻食或热食，杯面本身属高脂肪食物，肠胃需要较长时间消化。Krista建议，肠胃消化功能较弱、容易敏感的人士，以及长者，应减少进食难消化的高脂肪食物，包括杯面。 冷水杯面｜冻牛奶／豆浆／绿茶冲泡更健康？ 有网民建议以冻牛奶、豆浆或绿茶代替冻水冲泡杯面。Krista分析： 牛奶：本身含脂肪及蛋白质，会额外增加热量。 豆浆：若有添加糖，会增加糖分摄取。 绿茶（无糖）：本身几乎不含卡路里，不会额外增加脂肪或糖分。 若要在三者中选择，Krista指出无糖绿茶是相对较佳的选择，能避免增加额外热量。 冷水杯面｜冻水冲泡非不安全 关键在存放时间 对于冻水冲泡会否增加食物安全风险，Krista解释，杯面在制作过程中已确保不含细菌，无论用冻水或热水冲泡，本身都是安全的。然而，在炎热潮湿的夏天，若冲泡后放置过久（如一小时或以上），水分及温度可能令细菌滋生。她强调：“冲泡后应尽快食用，无论冷热都一样。” 资料来源：陈筠霖 Krista - 认可营养师（香港营养师学会） T10

【星岛综合报道】多伦多警方就一宗涉及持牌的士司机的性侵案件，逮捕一名44岁男子。 警方表示，周五（14日）接报Market Street及The Esplanade一带发生性侵事件，调查显示疑犯在执行持牌的士司机职务期间，涉嫌对事主实施性侵。 44岁多伦多居民Ghulam Khan已被捕并面对性侵罪名。 警方发布其照片，因相信或有更多受害人，呼吁任何知情人士联络警方或匿名致电Crime Stoppers。 （图：多伦多警队）T08