2026年05月05日 星期二 03:03:23

移民生活

【日本人气乌冬】丸龟制面Marugame Udon登陆多伦多 市中心首店12月开幕

【日本人气乌冬】以赞岐风手打乌冬及即点即制料理闻名的日本连锁餐饮品牌 Marugame Udon,正式宣布进军加拿大市场!品牌首间多伦多分店将落户 494 Yonge Street,预计于 2025 年 12 月正式开幕。 Marugame Udon 以现场手工制作新鲜乌冬及多款日式小食为特色,食客可在轻松快捷的餐饮环境中,享用香滑弹牙的手打乌冬、香脆天妇罗、饭团及传统日式小菜。 丸龟制面 Marugame Udon 地址:494 Yonge Street 开业日期:预计12月 T10

加拿大“最不舒适”城市   榜首有近3成华裔聚居

  【星岛综合报道】在最近一项研究中,卡加利获评为加拿大最宜居城市首位 (见另文)。那么,全国令人“最不舒适”的城市又是哪处?答案可能让你感到惊讶。 Moneysense本月发表的报告中,将加拿大79个人口较多的城市进行分析,计算在当地生活,最少要赚取多少收入,才能感到安心,从而找出全国一些最难获得“舒适”生活的城市。 报告审视了当地单身人士每月的生活支出,包括屋租、交通、饮食、水电、服装、休闲活动和其他杂项等。 然后也要考虑所得税和储蓄,对于中等收入人士来说,所得税通常占其总收入的20%到25%,而储蓄则约占10%到15%。 研究指出,另外要有占总收入10%到20%的数额,被称为“舒适边际”(margin of comfort),用于应急或作为额外储备。 将这几笔数加起来,就是获得舒适感的最低门槛。 结果发现,最难以实现舒适生活的城市是安省大多伦多地区的烈治文山 (上图),研究指当地居民的年收入最少要达到106,536元,才可以“在财政上感到安心”,金额为全国最高。 根据人口普查数据,在烈治文山,华裔人口约占28.5%。 安省的城市还包办了三甲,第二位是密尔顿 (Milton),“安心”年收入为106,392元;第三位是惠特比 (Whitby),收入需达105,624元。 相关新闻:2025年加拿大最宜居城市 安省4市上榜 卡加利居首 卑诗省大温地区的情况也好不了多少,让人意外的是,大温最让人难以感到舒适的城市并非温哥华市,而是地如其名的高贵林 (Coquitlam),年收入需达104,928元,高踞全国第四。 排行第五的是北温哥华,年收入需达103,512元。近几个月以来,北温一直是全国屋租最贵的城市。 Moneysense补充说,收入并非意味生活舒适的唯一指标,例如如果已经拥有物业并还清按揭贷款,那么收入少一点也会感到自在,此外还有其他变数,以及自己对生活的期望,都会影响个人情况。 图:资料图片 V20

卑诗渡轮撞死座头鲸 当局验尸调查原因

【星岛综合报道】一条座头鲸在被卑诗渡轮公司(BC Ferries)的“北方探险号”(Northern Expedition)渡轮撞到后死去。研究人员正在对其进行验尸以确定其死因。 渡轮船员于周三在鲁珀特王子港(Prince Rupert)以南的赖特湾(Wright Sound) ,报告发生了这次撞鲸事件。 当地原住民和研究人员于周四上午在附近发现了这头鲸鱼的尸骸,并用船将其拖到一座岛屿暂时安放,已确认其为一头雄性鲸鱼,研究人员将其命名为“午夜”(Midnight)。 北海岸鲸类协会(North Coast Cetacean Society)的研究及项目经理贝尔(Grace Baer)表示:“除了渡轮会经过那里外,所有沿着内航道航行的商业船只,都会经过这个狭窄的水域,而在夏季至秋季,那里会有大量座头鲸和长须鲸出没。” 卑诗渡轮公司在声明中表示,该公司认真地看待对海洋生物负有的责任,驾驶室的船员都接受了关于鲸鱼的培训,船队也参与了“发现鲸鱼”(Whale Report Alert)通报系统。 图:North Coast Cetacean Society V20

【开枱】温哥华十大最多人订枱食肆  米芝莲餐厅囊括三甲

【星岛综合报道】订枱平台OpenTable(开枱)刚公布了2025年温哥华最多人订枱的餐厅名单,不出意外,排行三甲都是城中有名的“米芝莲”餐厅。 OpenTable分析全球各大餐厅的订枱数据,从而列出最受食客欢迎的食肆。在温哥华,最多人订枱的是市中心一间坐拥无敌海景和精致美食的日式料理。 位居榜首的是以炙烧寿司驰名的“炙”(Miku Restaurant),坐落于海滨天车站(Waterfront Station)及温哥华会议中心附近(下图)。这家料理名店不但是米芝莲推荐餐厅(上图),更入选了OpenTable的2024年加拿大百大最佳餐厅行列。 第二位的Nightingale最擅长运用本地的新鲜食材和海鲜,此外以传统烤窑烘制的意式薄饼也是一绝。他们除了是米芝莲推荐餐厅,以及是OpenTable加拿大百大最佳餐厅之一,也获选为全国最佳的“从农场到餐桌餐厅”。 同样打入了三甲的还有位于市中心耶鲁镇的Social Corner Yaletown,这里既有适合轻松聚餐的氛围,也有高质的佳肴美酒,餐牌上选择丰富,并且也是一间米芝莲推荐餐厅。 温哥华十大最多人订枱餐厅: 1. Miku Restaurant 2. Nightingale 3. Social Corner Yaletown 4. Joe Fortes Seafood & Chop House 5. Elio Volpe 6. Tap & Barrel Bridges 7. Osteria...

卑诗省大部分公路下月起强制使用冬季轮胎

【星岛综合报道】作为寒冷季节即将到来的关键指标,卑诗省大部分公路将于10月1日起强制使用冬季轮胎。 该规定都是在每年同一天生效,通常会持续到第二年的4月30日,对于某些不经过山区或高降雪地区的公路,则有效期至3月31日。 卑诗省要求乘客车辆,在北部和内陆地区、南海岸部分高速公路(包括海天高速公路(Sea to Sky Highway))以及温哥华岛部分高速公路(包括马拉哈特公路(Malahat Highway)、4号、14号和28号公路)行驶时,必须重新装配冬季轮胎。 由于低陆平原和温哥华岛东南部的天气较温和,沿海许多地区并不强制使用冬季轮胎。 根据省运输及公共交通厅(Transportation and Transit)规定,合适的冬季轮胎会显示“M+S”(代表泥地和雪地)或“山”或“雪花”符号。轮胎必须保持良好的状态,胎纹深度至少为3.5毫米。 据卑诗省府规定,在指定高速公路上行驶未安装冬季轮胎的司机可被罚款121元。 从10月1日起,在卑诗省的大多数路线上,商用车辆业者也必须配备防滑链,路边标志会指示何时需要使用链条。在低陆平原地区和温哥华岛大部分地区,则无需安装防滑链。 冬季胎不同于雪地胎 过去,冬季胎(winter tires)被称为雪地胎(snow tires),其胎面花纹更具侵略性,能够切入雪地。现在仍有许多人使用雪地轮胎这个术语——但实际上,轮胎公司已经不再提供这种产品。 随着化学和生产过程的日益复杂,轮胎也随之发展。老式雪地胎被冬季胎所取代。差别在于,冬季轮胎的胎面设计能够同时抓牢冰雪路面,并在寒冷条件下保持柔软。 这些都是关键因素。老式雪地胎凭借其较大的胎纹和深而宽的胎面花纹,在深雪中也能抓牢路面。但它们在寒冷天气下会变硬,在潮湿或干燥的路面上,尤其是在冰面上,其抓地力就不如夏季轮胎或四季轮胎。 冬季轮胎的研发涉及更封闭的胎面花纹,这些花纹在寒冷条件下保持柔软,并突出数千个小边缘以抓地。由于它们不会变硬,并且胎面设计用于防雪,因此它们在雪地中仍然有效。 随着冬季的临近,清晨路面温度将降至个位数,通常低于摄氏7度。此时,纯夏季轮胎的抓地力将非常有限,而冬季轮胎则将逐渐适应新的环境。 请不要把换轮胎的需要与降雪连结起来,关键的问题是温度。因此,也别再把冬季轮胎说成雪地轮胎了。 图:GETTY IMAGES V6

华裔女富豪拥卑诗商场和豪宅 却不是加拿大税务居民?

【星岛综合报道】在卑诗省拥有3家购物中心和一个高尔夫球场的华裔女富豪刘伟宏(Weihong Liu)承认,自己是中国当局创建的商业组织领导成员,而这些组织旨在推进政府的议程。 据Postmedia报道,加拿大媒体经常将刘女士描述为“温哥华亿万富翁”,她已在安省提起诉讼,试图接掌加拿大历史最悠久的零售商“Hudson’s Bay”公司手中的25家店面租约,而该公司目前正处于破产保护阶段。她表示自己准备投入4.69亿元,但遭房东反对她竞标。 刘女士表示,她十多年前就移居加拿大,买下了位于维多利亚和那乃磨(Nanaimo)的购物中心,以及位于原住民土地上拥有200家门店的杜华逊(Tsawwassen)购物中心(Tsawwassen Mills)。 两年前,她曾带领来自56 Below TV的独立摄影师东南,参观了她位于卑诗大学(UBC)附近的豪宅。 刘女士上个月向安省高等法院提交的文件(最早由记者Bob Mackin曝光)(下图)证实,她并非加拿大公民。 根据卑诗省新的透明登记制度,刘女士在被要求列出她所有的“国籍/永久居留国”时,她只回答了一个:“中国”。而中国官方并不承认双重国籍。 刘女士曾告诉《Times Colonist》记者,她是加拿大永久居民,她的女儿也喜欢在这里生活。但法庭文件并未提及她在加拿大的任何移民身份。 刘女士列出她现时地址为“中国广东省深圳市银谷别墅20号”,而非她在温哥华的豪宅。 当登记文件询问刘伟宏“依据入息税法(Income Tax Act)是否属于加拿大居民”时,她勾选了“否”。 住加拿大不用成为税务居民? Postmedia其后联系了移民专家和加拿大税务局(CRA),以了解与加拿大有着广泛联系的人,如何可能不属于加拿大税务居民。 过去一周,Postmedia透过电邮和电话联系刘伟宏,试图透过她在加拿大的公司Central Walk和杜华逊购物中心联系她。Central Walk的一位雇员Linda Qin周四答应她将查询此事,但此后一直没有回复。 温哥华移民律师理查德·库兰德(Richard Kurland)对事不对人谈到,加拿大永久居民是否可以声称自己并非税务居民的,这个问题一直以来都存在争议。 库兰德作为Lexbase通讯的作者,经常出席议会委员会会议。他表示,自己也曾对此感到困惑,并询问前保守党移民部长康尼(Jason Kenney),为甚么移民能够以加拿大“居民”保有身份,却无需成为税务居民。 退休温市移民律师海曼(Sam Hyman)表示,在正常情况下,“确定一个进入加拿大的个人是否成为加拿大税务居民”,最重要的因素是该人是否“在加拿大建立居住联系”。 据称,通常情况下,一个人在加拿大居住至少183天(即半年)即可成为税务居民。 “那么,加拿大税务居民便有义务申报其全球收入并就此缴税,但须遵守任何适用的协议或条约,”他说。 加拿大税务局网站详细说明了其他需要人们承认自己是加拿大税务居民的因素。包括:在加拿大拥有商业利益、在加拿大有受扶养人,以及在加拿大拥有房产,包括家具和汽车。 网站上说,不再是加拿大税务居民的关键方法,是“在离开加拿大时切断与加拿大的所有重要居住联系”。 加拿大税务局官员在回答Postmedia提出的假设性问题:“即使一个人住在加拿大、拥有永久居民身份,并在加拿大拥有数亿元的商业和个人房地产,是否能不被视为加拿大税务居民?”时,对税法提供了另一番解释。 “答案是肯定的” 加拿大税务局官员在花了5个工作日的电邮回复中强调,他们的答案只是一般性的,每个人的税务情况皆不同,“必须根据个别情况进行评估”。 官员表示,“在一个课税年度内,居住在加拿大的个人,其来自全球所有来源的收入均须缴纳加拿大入息税。”而“非居民个人只需就其在加拿大境内的收入缴纳加拿大入息税。” 官员还表示,加拿大拥有可以防止“双重课税”的税收协定,这进一步加剧了居民税收立法的复杂性。 据称,在某些情况下,他们“可能会认定某人是另一个国家的居民,因此不被视为加拿大居民”,这类人获称“被视为非居民”。 “因此”,官员最后总结道,“对你这个假设性问题的答案是肯定的。” 换言之,官方承认,即使居住在加拿大,拥有永久居民身份,并在本国拥有价值数亿元的商业和住宅物业,仍然可以“在入息税法第250(5)条的子条款下‘被视为非居民’”。 当被问及这些人是否可以逃避在加拿大、中国或其他国家缴纳入息税时,官员表示,“在未调查每宗个案的事实之前,无法提供确切的答案。” 图:56 BELOW TV V6

5千万元彩金砸中魁省小镇 10%居民一夜成为百万富翁

【星岛综合报道】魁省一座小镇最近一夜暴富,一笔总额5,000万元的彩券大奖让镇上10%的居民成为百万富翁。 据加拿大广播公司(CBC)报道,魁省“至多彩”(Lotto Max)开出5,000万元大奖,14位中奖者中有13位住在魁省博讷埃斯佩朗斯市(Bonne-Espérance)的圣保罗河镇(St. Paul's River),该镇位于纽芬兰省和拉布拉多省(Newfoundland and Labrador)边界以西约60公里处。 “这简直令人难以置信,”镇长说。 圣保罗河镇实际上是个渔村,村里约150名居民,中奖的幸运儿们合伙组成一个彩池,购买彩券已近20年了。他们此次中奖,意味着这座小镇约10%的居民一夜之间都变成了百万富翁。 “从那时起我就一直咯咯笑个不停,”14位获奖者中的一位说道。 9月初一天早上6点40分,居民斯宾格(Della Spingle)与丈夫格里芬(Chesley Griffin)接到中奖的电话通知。 电话另一头是夫妇经营的杂货店里的一名收银员,这间圣保罗河镇上的小店,自上世纪80年代以来开业至今。 收银员告诉夫妇俩,斯宾格是14位赢得魁省“至多彩”最大奖5,000万元的幸运儿之一,而这张中奖彩券正是从该店售出的。 “我们赢了350万元……真是难以置信,对吧?”斯宾格笑着说。从那是起,她就一直笑不拢嘴。 作为售出中奖彩券的店老板格里芬,还可额外获得1%奖金,价值50万元。 有助于镇上其他企业的繁荣发展 格里芬表示,他现在正在考虑提前退休,并指这次中奖将有助于镇上其他企业的繁荣发展,对整个社区来说都是一个好消息。 “当地的木匠……他们正受到那些中奖者打来的电话轰炸,因为新晋富豪们打算对房屋进行升级改造,”他说。“有些事情他们想做好多年了,现在终于有机会实现。” ■ 魁北克Loto-Québec彩券部门副总裁Isabelle Jean将支票交给格里芬和斯宾格。格里芬作为售出中奖彩券的商店老板,将获得50万元奖金。  博讷埃斯佩朗斯市长戴尔·罗伯茨-济慈(Dale Roberts-Keats)表示,她也十分开心。她说:“我站在这美丽的地方,看着我们社区的14位成员成为百万富翁,这简直令人难以置信。” “希望我们的社区也能从中受益……也许是建设项目,也许是一些新房子。” 虽然市里并没有要求中奖者提供任何资金,但她建议,他们应该认真考虑如何花这笔钱,并寻求财务规划师的帮助。 “如果不小心,很容易就把钱花光,我们听过不少恐怖故事,”她说。 刚过74岁生日的中奖者洛蕾塔·格里芬(Loretta Griffin)表示,中奖让她可以从工作30年的鱼厂退休了。 她希望用奖金帮助家人。她的儿子想要一辆卡车,女儿想要一套新的卧室家具。 另一位中奖者布拉德利·奥布莱恩(Bradley O’Brien)强调,他3个离家在外的孩子需要一些财务支持。 “对我来说,一夜之间成为百万富翁……将帮到很多人,”他说。 他的母亲莫德·格里芬·奥布莱恩(Maud Griffin O’Brien)也中奖了,她计划建造一个日光房。她开玩笑说,现在她只需要照顾6个孩子中的5个,而布拉德利就不需要了。 “我会给孙子们一些,”她笑着说。 图:Loto-Québec/St. Paul's River官网/CBC V6

加拿大牙保计划并非“免费” 牙医界称政府宣传误导惹麻烦

【星岛综合报道】业内人士表示,全国牙科保健计划的实施情况正在逐步改善,但政治人物的言论仍然误导了公众,让他们误以为这项计划完全免费。 加拿大牙科协会(Canadian Dental Association)会长沃德医生(Dr. Bruce Ward)表示:“该计划最初公布时,当时的政府一直强调‘免费牙科服务’。” 前总理杜鲁多和前卫生部长霍兰(Mark Holland)多次将加拿大牙科保健计划(Canadian Dental Care Plan)称为“免费牙科服务”,新民主党也曾如此宣传,因为该党主导推动了这项计划的实施。 实际上,患者的自付额可能高达60%。 沃德的担忧得到了业内其他人士的认同,他们表示,许多患者收到账单后感到不满和愤怒。 安省牙科协会(Ontario Dental Association)会长布朗(David Brown)表示:“我们一直向政府强调,‘你们必须改变宣传口径,调整对公众的表述’。” 该计划分阶段实施,并于2024年5月首先向儿童和老年人开放。 去年5月,该计划扩大了受益范围,涵盖所有年龄层、家庭年收入低于9万元且没有商业医疗保险的人士。 家庭年收入低于7万元的人士可享有全额报销,而家庭年收入在7万至9万元之间的患者需自付40%至60%的费用。 此外,根据各省的收费标准,牙科诊所还可以收取高于加拿大牙科医疗计划规定的费用。 布朗表示,患者面临意料之外的费用,加上该计划初期管理上的诸多问题,给诊所带来了不少麻烦。 他说:“我们不得不额外投入大量人力物力,增加前台工作人员,还要花时间向患者解释相关事宜。”  加拿大卫生部提交给国会的数据显示,许多申请者的索赔申请遭到拒绝。 需要接受复杂治疗或费用超出保险计划通常承付范围的患者,必须事先获得永明金融保险公司(Sun Life)的授权。诊所需提交治疗方案及X光等相关证据以获得批准。 但超过一半的申请都被拒绝了。 从2024年11月到隔年5月31日期间,只有29%的预授权申请获得批准;另有29%的申请被拒绝,而42%的申请因资料不全而被驳回。 沃德表示,最初的预授权流程效率低下,导致大量索赔申请积压。他还补充说,联邦政府也未能及时告知诊所,不完整索赔申请中缺少哪些资讯。 加拿大卫生部表示,目前已加强与医疗机构的沟通,将更详细地解释拒绝索赔的原因,并告知他们需要提交哪些资料。 超过50万笔洁牙洗牙等项目的索费申请被拒,另有36.3万笔检查和X光的费用申请也被拒绝。 拒绝报销的最常见原因是患者的医疗保险额度已用完,或者同一治疗项目重复提交了多次报销申请。 加拿大口腔卫生师协会(Canadian Dental Hygienists Association)经理威尔斯(Donna Wells)表示,该计划仅涵盖4次牙周清洁(相当于口腔卫生师一小时的工作量),“这对大多数成年患者来说远远不够”。 对于那些多年未曾就医的患者来说,这是一个问题。威尔斯说,由于申请额外牙周清洁的预先授权程序过于繁琐,一些口腔卫生师干脆放弃了申请。 她说:“我们对这项计划非常满意,但我们也知道它还不够完善。在预防保健方面,它还有很大的提升空间。” 联邦保守党卫生事务评论员马齐尔(Dan Mazier)曾向卫生部索取相关数据。他认为,如此高的理赔拒绝率表明,加拿大人对这项计划“被误导了”。 马齐尔在一份声明中表示:“现在很清楚,自由党在所谓的‘全民口腔医疗计划’上欺骗了加拿大人。” 马齐尔也对该计划的管理成本提出质疑,加拿大卫生部表示,截至3月31日,该计划的管理成本已达4.729亿元。 联邦自由党为首5年期的牙科保健计划拨款130亿元,其中44亿元用于维持运作。 该计划启动之初,牙医的参与度较低,但加拿大卫生部表示,目前只有17家医疗机构完全退出,而参与其中的医疗机构超过25,000家。 沃德表示,加拿大牙科协会与加拿大卫生部保持良好的合作关系,卫生部也一直愿意倾听他们的意见。 他说:“我很高兴,现在我终于可以为那些以往只会因为牙痛而前来拔牙的患者提供其他治疗方案,让他们有机会维护自己的牙齿。” (图:加通社资料图片) V11

【悭钱有道】一家四口善用优惠券 每周食物开支仅30元

【星岛综合报道】在食物通胀压力下,2025年一个四口之家平均需花近16,834元购买食物,较去年贵逾800元。但安省Sarnia一个四口之家却靠“极限剪报”及善用积分回赠,一年食材开支仅约2,300元,成功悭逾14,000元。一家四口包括两名成人及两名十岁以下的孩子。 星报采访了36岁的Dee Debarros。该名女士自2016年怀孕时用第一张尿片优惠券后,便迷上优惠券与样品。到2020年疫情来袭,厨师丈夫失业,二人决定大幅削减食材开支,全力投入“搜券”与“集分”之道。她说:“如果用优惠券能悭到100元,咁就等于你唔使出去赚呢100元。” 省钱秘诀逐点数: 1 精睇宣传单张、用尽优惠券:每周五到超市,逐项比价,用尽折扣券,有时一件货品可用多张券。 2 狂抢积分奖赏:去年全家累积超过200万PC Optimum积分(值2,000元),全数抵销食材支出。善用加倍积分或换购活动,可放大价值。 3 跨界抢优惠:不只超市,Rexall、Giant Tiger等药妆店同样能用积分换鸡蛋或食材。亦常用Flashfood、FoodHero买即期蔬果及肉类,5元一袋,再据此设计餐单。 4 比价及要求平价承诺(Price Match):遇见更低价即要求比照,逐渐养成精明消费习惯。 5 分清需要与欲望:不是要买士多啤梨,而是要买“有折扣的水果”。小孩不挑食,令省钱更容易。 6 特别节日有限加码:生日、圣诞或家庭聚会,每周额外加30元,确保不超支。 去年圣诞,他们一家仅用60元就办一餐大型家宴,内含鸡肉,薯蓉,粟米,沙拉,卷饼,起士饼,葡式咖啡蛋糕等。 她更指,自己会选择鸡肉而非选择火鸡,因为后者更贵就不值得,他们的目的是为让餐桌上有蛋白质即可。 去年他们全家仅花2,387.45元,今年起,更将目标降至2,300元。相比加拿大平均家庭开支,他们一家每年整整节省逾14,000元。 Debarros强调,每周花一小时搜寻优惠,就能悭50至100元:“这不是浪费时间,而是不用出力赚的钱。” 虽然偶尔会出现“买到平货上瘾”的心态,但她提醒自己必须守住预算:“如果因为想抢优惠反而超支,就本末倒置。” 在未怀孕之前,这对夫妇二人每月食材开支约280元。如今,他们四口之家的每月开支反而减少近100元。 省下的金钱除了应付日常,更让家庭有能力投资退休储蓄、教育基金,甚至资助小孩学校早餐计划。去年,他们还捐出价值440元的食物。 靠一张张优惠券,这个家庭不但压缩伙食费,还圆梦去咗14日旅行,其中包括5日迪士尼邮轮之旅。夫妇更有余钱投放到退休储蓄计划等。 (PEXELS资料图)T15

SFU全新吉布森美术馆周六开幕 首展“边缘效应”邀15艺术家创作

【星岛记者黄忆欣报道】西门菲沙大学(SFU)为庆祝建校60周年,并弘扬已故教授吉布森(Edward Gibson)的社区参与理念,于本拿比校区兴建一座全新的复合式美术馆,除了展出当代艺术创作及典藏艺术品,也整合该校原有的展馆,举办展览、表演、讲座和工作坊等活动,重点是更欢迎儿童前往体验工作坊并共同创作。 吉布森美术馆(Marianne and Edward Gibson Art Museum)定周六(20日)正式启用并举办开放日活动,首展“边缘效应”(Edge Effects)为纪念吉布森美术馆落成而举办,由馆长菲利普斯(Kimberly Phillips)策展,展出一系列委托创作的新作品,以及尚未展出的长期项目,汇集了15位艺术家。 该馆拥有12,100平方呎的展览及活动空间,包括4个正式的展厅,举办本地、全国及乃至于国际的当代艺术展览,同时收藏并展出SFU所拥有的5,900件现代及当代绘画、摄影、雕塑、平面作品和公共艺术、装置艺术等作品。 菲利普斯说明,生态学家用“边缘效应”一词来描述两种邻近生态群落交会处所产生的特殊环境,这些边缘区域通常孕育著丰富多样的动植物物种,并促进了原本互不接触的物种之间的共生关系。该展尝试从不同的角度探讨了“边缘”这一概念,部分作品探讨了SFU的馆藏历史,有些则关注原住民与定居者之间的历史关系、国际运动和公民运动,还有一些作品则思考如何利用“边缘”来创作。 每位艺术家都为本次展览创作了全新的作品,或展出从未在加拿大展出的作品。由于吉布森博士是城市地理学家,也是SFU的创始教员。他倡议在SFU本拿比校区建立美术馆,乃因为该校区位于大学学术社区的边缘,并深受其影响,而他相信艺术能够促进跨学科、跨世代、跨文化的对话。 此次展览进一步体现美术馆“空间融合”的整体主题,邀得艺术家包括温哥华视觉艺术家Liz Magor、温哥华日裔加拿大多媒体艺术家Cindy Mochizuki、韩裔加拿大艺术家Jin-me Yoon、来自多伦多的巴基斯坦裔艺术家Sameer Farooq、内华达州诗人Jared Stanley,以及沙省作家兼艺术家Lorna Brown等。出席开幕前日媒体导览的艺术家对于能参与首展表达支持与兴奋,对这座全新美术馆的建筑和内部空间能烘托出艺术品给予肯定。 菲利普斯表示:“我对自然光和孔隙度的渴望,将外部引入室内,部分源于吉布森博士作为一名城市地理学家的信念,即艺术与周围环境的联系,以及埃里克森(Arthur Erickson)在本拿比校园建筑的独特体验。 ” Jin-me Yoon的创作关注女性自主,摆脱既定政治正确框架,她表示,来到此座空间融合的美术馆,希望观众可以放慢速度,重新观察周遭环境的变化,体验时间和空间的广度和深度。Lorna Brown也说欣赏该座美术馆不只是建物本身,展览内容更值得细细品味。 吉布森美术馆位于SFU本拿比校区的巴士总站旁,开车前往可停在北停车场。定周三至周日上午11时至下午5时免费开放。 (图:星岛记者黄忆欣摄) V02

美食广场不离茶餐厅   列治文又有“新”店你试了没?

【星岛综合报道】近期多间茶餐厅式店铺进驻列治文各大商场的美食广场,有些长期排起人龙,有些座位经常爆满。 位于西敏公路 (Westminster Highway) 夹巴斯威尔街 (Buswell Street) 的列治文公众市场 (Richmond Public Market) 美食广场,最近也有一间“新”店惹人注目。 位于美食广场角落的香港茶车 (Hong Kong Cafeteria),已有二十年历史,然而在9月重开时让熟客眼前一亮,装修和陈设焕然一新,以往黄色做主调的招牌,换成了枣红色和浅绿色,挂上醒目的新餐牌一目了然,图文并茂。 在Google Maps分享资讯的网主John lender表示,该店换了老板和新的管理人员,店名没变。消息未经店方证实。 此店今年7月暂停营业进行装修,重开后虽有新面貌,但餐牌依然有熟悉的茶餐厅经典美食,如多款香喷喷的焗饭、通粉、炒面,以及各款三文治和西多,还有全日供应早餐,以及2时开始供应的下午茶餐,价钱仍然大众化,符合美食广场顾客的期望。 相关新闻:列治文新开冰室早餐6.5元起 所有食品送热饮兼免小费 相关新闻:八佰伴都有茶餐厅?港式食肆添分店 “邪恶”菜式新舖独家 相关新闻:首创原煲外卖煲仔饭店荣休 港式茶记进驻帝国开分店 图:John lender V20

【移民官AI化】移民律师揭草率审核致无理拒签 问题出于倚赖科技

【星岛综合报道】多位移民律师和移民顾问表示,签证被拒越来越常见,令人怀疑有关个案是否得到移民官员的充分和适当审查。他们关注到移民官只花几分钟匆匆阅览文件,草率地作出一些复杂的决定。 据加拿大广播公司(CBC)报道,多伦多移民律师贝利西莫(Mario Bellissimo)(下图)发现类似的个案为数不少,例如在他经手的一宗个案中,官员以未附出生证明文件为由拒签,但在他提交的文件中,明明已包括了出生证明书副本。 贝利西莫及一些移民服务专业人士均指,加拿大移民、难民及公民部(IRCC)使用电脑科技辅助移民官做决策,是问题的症结所在。 前移民官:不可违反程序公义 IRCC承认开发了能加快处理申请的电脑程式,但否认这些程式会影响移民官审查的严谨性。移民部称申请的最终决定权,始终由移民官把关。 相关新闻:联邦法院文件揭露7宗持伪造学历申请“救生艇计划” 相关新闻:【星岛访问】《C-2法案》授权移民部终止移民申请 移民顾问吁港人勿杞人忧天 移民部在声明中强调:“是否符合申请要求,须由受过专业培训的官员依据相关项目标准逐案评估决定。” 报道指,多位移民专业人士认为,部分移民官在未核查全部文件的情况下,就决定拒绝申请。 退休高级移民官、现任移民顾问博杜安(Annie Beaudoin)(下图)指出:“拒签决定绝不能违反程序公正性,因此官员必须审阅个案中的每份文件。” 她说,近期的证据却显示,有些官员没有这样做。 移民官有赶配额压力 移民部正面对大量个案积压的巨大压力,某些个案甚至需要数年才能完成处理。 移民部7月底公布的数据显示,其系统内积压了超过220万份申请,当中逾90万份已超出处理时限,被列为积压个案。 博杜安表示,她在2004年入职移民部时压力小得多,但2018年退休时,管理层开始定期提醒官员要在时限内完成特定的个案配额。 她认为官员在处理速度方面受到压力,令工作的质素被忽视。 系统自学分析  官员做最终决定 2018年,移民部开始采用名为高级数据分析的电脑模型将个案分类,以助官员判定资格。该系统声称可把处理速度加快87%。 移民部解释,高级数据分析系统运用“机器学习技术”找出规律,但强调电脑分析不会建议拒签,只有真人官员根据自己的审核,才可作出这些决定。 在审核程序中,移民部另外开发了一套名为Chinook的电子表格,供审核员同时审查和批准或拒签多宗个案。该工具为官员提供标准的措辞模型,以助阐述其决定依据。 移民部称,Chinook并不使用人工智能技术,也不进行决策或提供建议。 移民律师贝利西莫对此表示担忧。他曾就移民部使用的新科技向国会议员提交意见书,认为有关科技可能导致官员遗漏或草率处理申请个案。 他指出,部分带有时间纪录的裁决文件显示,官员仅花了几分钟来审阅个案,这情况远称不上时间充分。 他表示:“这无法建立移民系统应有的公信力,无法让人相信我们是以公平透明的方式来处理申请。” 越帮越忙  不合理裁决激增 温哥华移民律师陶维(Will Tao)(下图)表示,担忧官员利用Chinook系统来大批处理个案,对多宗申请给出相同答复。 移民部内部文件显示,官员可通过Chinook同时处理多达150份申请。 陶维表示:“这种对个别个案以批量化、一刀切式处理的做法,对系统造成了负面影响。” 陶维认同移民部指科技没有影响官员做决定的说法,但他认为这些科技确实改变了做决定的过程,而两者的界线相当模糊。 博杜安表示,她在过去一年担任移民顾问工作期间,发现部分客户被拒签的原因令人难以置信。 她举例说:“某份工作签证的申请被驳回,理由是指申请者仅提交了一份就业文件;但事实是已提交了多份。” 加拿大移民律师协会(Canadian Immigration Lawyers Association)在8月13日向移民部发公开信写道:“我们认为,当局引入自动化分析工具辅助决策者,直接导致缺乏意义或不合逻辑的裁决激增。” 移民部回应,将继续使用电脑工具辅助官员工作,并已评估相关影响,认为科技对促进移民部系统的现代化至关重要。 相关新闻:律师称需经情报局安检个案增加 导致移民申请大延误 相关新闻:已获永居身份应否入籍? 移民顾问:入籍意义非只为拿方便 图:加通社、CBC、LinkedIn V20

省府助发展项目加快审批 兰里区250出租单位已动工

【星岛讯】兰里区 (Township of Langley) 已开始兴建近250个出租房屋单位,以助更多人找到靠近工作地点、学校和社区服务的住屋选择。 正在兴建的新房屋单位分别位于72B大道 (72B Ave.) 20230号,邻近威洛比消防局 (Willoughby Firehall),以及在Aldergrove社区内的272街 (272nd Street) 夹菲沙公路 (Fraser Highway)。这些选址是透过《卑诗建造》(BC Builds) 的房屋发展计划下,首批动工的项目。《卑诗建造》帮助建筑商取得现成可开发的土地,并与城镇政府合作,加快项目审批程序,从而推动项目尽快落实。 房屋及城镇事务厅长贝丽仪 (Christine Boyle) 说:“这些房屋是为维持我们社区运作的人而设,例如教师、技工、医护人员及其他工作者,使他们能在工作地点、社区和亲人附近找到安居之所。我们正与城镇当局合作,以前所未有的速度兴建人们所需的房屋。” 透过《卑诗建造》计划,房屋发展项目得以加快进行,从概念至施工只需12至18个月。这些新项目的动工,标志着为全省中等收入人士加快提供房屋的重要里程碑。 兰里区政府为这两个项目免费提供土地,并透过卑诗房屋局 (BC Housing) 与省府,以及新成立的兰里区房屋信托协会 (Township of Langley Housing Trust Society) 携手合作,落实兴建这些房屋单位。 兰里区市长Eric...

卑诗扩展支援计划至受关税影响工人 完成培训课程获创业补助5000元

【星岛讯】省政府与联邦政府合作推出两项新计划,使遭受美国加征关税影响的人士获得更多支援。 《自建未来》(Build Your Own Future,简称BYOF) 计划最初以林木业工人为重点对象,但现已扩展至所有受到美国总统特朗普关税影响的行业工人。该计划提供为期5天的商业培训课程,包括一对一指导与导师支援,协助失业工人转型成为创业者。成功完成培训的参加者可符合资格获得5,000元的补助,以助支付创业成本。 社会发展及扶贫厅长马康森 (Sheila Malcolmson) 说:“我们明白省民正受到特朗普不公平关税政策的冲击,因此,我们正在采取行动,为他们提供支援。无论是提供职业培训,抑或协助社区适应经济变局,这些新计划的重点都是以人为本。我们正投资于人们的创意与未来。” 自建未来计划获得295万元拨款,由北部创新网络 (Northern Innovation Network) 负责推行,为期3年,专门为技工及技术人员提供创业培训。 自建未来计划参加者Adrian Bealing说:“这是我参加过最好的培训计划之一。我认识许多人因木厂倒闭而受到影响,因此,能够以创业者身分服务社区,实在是理所当然的选择。这个计划为我开启了许多原本无法触及的机遇。同时,借着这个计划,我更有机会与其他技工和商界人士建立联系。” 此外,卑诗省政府拨款500万元,设立《乡村与偏远地区就业倡议基金》(Rural and Remote Employment Initiatives Fund,简称RREIF),以支援北部及偏远社区发展。该基金由北部发展倡议信托 (Northern Development Initiative Trust, NDIT) 负责执行,旨在资助进行劳工市场研究,协助社区应对关税带来的冲击,并配合本地就业需要。基金亦会资助商业顾问服务,帮助企业多元发展,并把握新兴商机。 北部发展倡议信托行政总裁Ben Campbell说:“我们的重点是建设强韧的北部社区,《乡村与偏远就业倡议基金》正是实现这个目标的具体途径。我们很荣幸能够成为合作伙伴,为地方政府提供工具,帮助他们掌 握当地独特的劳工市场状况,并确保企业拥有所需资源,以应对现时及新出现的经济差异。” RREIF将为地方政府与企业提供支援,例如:卡里布─切尔考廷 (Cariboo-Chilcotin)、乔治王子市 (Prince George),卑诗省东北及西北部。基金的首阶段资助将于今年秋季启动,设有两个资助类别:劳工市场研究计划 (Labour...

东航下周恢复温哥华与上海直飞航线 每周两班

【星岛综合报道】希望前往中国的旅客从下周起将有更多选择了,中国东方航空公司为因应需求上升,将恢复温哥华-上海直航航班。 据区报《列治文新闻》(Richmond News)报道,总部位于上海的中国主要航空公司东航宣布,下周起将恢复温哥华-上海航班。这是自2021年因新冠疫情旅行限制,东航暂停该航线以来,首次重开。 东航在其网站声明中表示:“恢复航班……不仅是我们积极响应市场需求,也将促进加中两国在贸易、文化和其他领域的交流与合作。” 自9月25日起,每逢周一和周四,在温哥华国际机场(YVR)和上海浦东国际机场之间,将各有两个直飞航班运营。 来程航班号码为MU581,每周一、四执飞,于下午13时20分从上海浦东国际机场起飞,上午9时10分抵达温哥华,飞行时长10小时50分钟;返程航班号码为MU582,于12时50分从温哥华起飞,隔日16时15分抵达上海,飞行时长约12小时。所有时间均为当地时间。 据中国东方航空称,该航空公司将首次在北美运营空中巴士A350-900客机,并为乘客提供机上Wi-Fi服务。 这条航线将是东方航空继多伦多-上海航线之后,开通的第二条加拿大-中国航线,前者自去年11月起已增至每周四班。 中国东方航空将加入加拿大航空(Air Canada)和中华航空(China Airlines)等五家航空公司行列,营运温哥华至中国的航线。 YVR客运和货运量今年有望破纪录 YVR表示,中国东方航空恢复航班反映了亚太地区旅游和货运需求的成长。 温哥华机场管理局航空服务发展总监阿特金森(Russell Atkinson)表示:“看到这些中国直飞航班恢复,我们感到非常高兴。” YVR预计,新航班将创造1,730万元的经济产出,870万元的GDP,并创造100个全职工作。 阿特金森补充说,中国电子商务巨头Temu和Shein的货运量增加了来自中国的货运量,温哥华国际机场的客运量和货运量今年有望创造新纪录。 据称,除了中国市场,随着需求的成长,温哥华国际机场也专注于增加飞往东南亚国家的航线和航班。 他表示:“亚太地区是温哥华国际机场业务的核心,也是我们未来发展的重点,因为我们支持国家的贸易多元化发展以及进军新市场。” 图:官网 V6

住温哥华这街每30秒1次巨响全屋震动 婴失眠母焦虑苦不堪言

【星岛综合报道】温哥华一名母亲表示,住处所在的道路每天都不断有大货车驶过,不但发出巨响,还引致房屋震动,家中婴孩难以安睡,自己也因而感到压力。 科利斯特罗(Michelle Brown-Colistro)家住克拉克街(Clark Drive)近喜士定东街(East Hastings Street)。 她周三抱着婴孩在市议会向议员大吐苦水说:“大型货车从清晨5点到午夜不断呼啸而过,驶过住宅、学校和公园,每周有五、六天如是,高峰时段通常每30秒到5分钟来一次。” 她形容那些货车为一般驾驶者在八线行车的公路上,也不愿在其旁边驶过的庞然大物。“当它们停在外面的路口时,我们距离那些轰鸣的拖卡仅有咫尺之遥。那些噪音震动我们的房屋,掩盖了谈话声,使人无法安枕。” 科利斯特罗认为,商业考虑不应凌驾于居民的健康和安全。 她代表近900名居民在市议会会议上发言,这批居民联署了一份请愿书,呼吁重开近货柜码头的克拉克街入口,让货柜车进入。 自2011年起,为配合港口工程,经喜士定东街夹克拉克街的位置通往港口的入口被封阻。尽管该处的工程已完成,但作为立交桥使用的入口仍然禁止大型车辆进入,只准它们从那里离开。这导致驶往港口的货车必须绕道进入,对附近民居造成滋扰。 科利斯特罗在市议会播放了一段货柜车经过她家时的录音,并说噪音构成的影响是“具毁灭性的”。 她的邻居索姆贝罗(Carlo Sombero)附和说,持续不断的滋扰不仅令人感到压力,而且有损健康。 他说:“首先,这造成持续不断的污染;货车引发我的焦虑,让我的身体一直处于‘战斗或逃跑’状态,并导致耳鸣和其他征状。我别无选择,只能整天戴着耳塞或降噪耳机,但这既非长远办法,也是不健康的。” 本身也是住在受影响地区之一的市议员董丽莎(Lisa Dominato)表示体谅居民的苦况,要求市议会指示市府官员与温哥华港务局协调,重新研究港口入口的交通措施,尽快解除这些居民的烦恼。 图:加通社 V20

列治文警方警告 买豪车“赚钱机会”可能涉入这种犯罪

【星岛综合报道】卑诗省列治文市的皇家骑警就市面上出现的“涉嫌汽车销售诈欺”发出警告。 据警方称,此类骗局的受害者通常会被引诱进入一个涉及购买和出口豪华汽车的“赚钱机会”。 警方表示,受害者透过第三方融资购买汽车,并以自己的名义登记,然后将车辆存放在备用地点。之后,骗子会告诉受害者车辆被盗,并要求他们向卑诗保险公司(ICBC)报案。 列治文皇家骑警表示,调查人员认为,嫌疑人借由更改车辆识别号码以掩盖其被盗状态,以便在本地出售或运往海外。 卑诗省列治文皇家骑警警员Ryan Lee在周五的记者会上表示,“这些受害者在不知情的情况下,以‘钱骡’的形式参与了犯罪活动,”“‘钱骡’是指为犯罪分子转移非法所得的人,然而,在这些案件中,他们使用的不是钱,而是车辆。” 警方警告不要为他人登记车辆,并敦促任何知晓此类犯罪行为的人联系当地政府部门。 图:AMA V6

卑诗正兴起一场购物革命 这种新型商店已杀到温哥华列治文

【星岛综合报道】新型无人收银杂货店正在卑诗省兴起,低陆平原已有此类高科技含量的两个城市便利店和一家农夫市场相继开业。 据Postmedia报道,无收银员购物在卑诗省正越来越受欢迎。位于温哥华市中心和列治文的“Aisle 24”,以及位于史夸米殊(Squamish)“Farmers on Duty”的省内第一批此类商店,可提供全天候自助杂货购物服务。 在温哥华西端区(West End)一个建筑工地工作的曹先生(Anthony Cao,译音)表示,自己会趁短暂休息的时间,走近洛逊街(Robson Street)1450号的“Aisle 24”(下图)便利商店来一次快闪购物。 他用安装了应用程式的手机轻触便利店大门,它就会自动解锁,这是一家全新的无人收银店,没有店员,也没有打烊时间。他从冰柜选择了一瓶汽水后,在自助结账机上扫描付款,然后走了出去。 整个购物过程不到3分钟。 “价格比杂货店贵,”曹告诉Postmedia,“但这里离超市近两条街……而且无需排队,节省了我的时间。” 目标客户繁忙的城市购物者 无人收银便利店“Aisle 24”的货架上摆满了零食、饮料和生活必需品,包括宠物食品、非处方药和个人卫生用品。店内的标志告知顾客,店内设有人工智能监控摄像头,这些摄像头使用面部识别来标记可疑行为,例如当某人取走的物品多于他们所支付的数量时。 营运经理希拉尔(Haroon Hilal)表示,自一个月前市中心门市开业以来,现在每天约有30名顾客光顾。 希拉尔指出,由于入店购物需要通过公司应用程式认证的信用卡,因此盗窃风险相对较低。 “城里人很忙,不想花几个小时去杂货店,”他说。 今年7月,该品牌在列治文市吉伯特路(Gilbert Rd.)5788号开设了卑诗省的第二家门市,并计划今年秋天在本拿比开设下一家。 希拉尔说:“无收银员购物已在东岸流行起来。“Aisle 24”在安省已经有30家门市了。” “Aisle 24”的目标客户是寻求快捷和便利的繁忙城市购物者,而史夸米殊则将无收银购物带向不同的方向——即以当地产品和社区信任为根基。 “Farmers on Duty”(上图)无收银商店一个月前于史夸米殊镇中心开业,每天早上6点补货,商品包括牛奶、面包、农产品和鱼类。 店主Felipe Hidalgo表示,这项理念很快就流行起来。 “我们每天接待大约100名顾客,大多是在深夜和清晨其他商店关门的时候。” 店主表示,价格与当地杂货店相当,但产品更新鲜。 该店主要销售来自当地农民的产品,由农民将产品送到公司位于史夸米殊的仓库,再经过包装后摆上货架出售。 “Farmers on Duty”与需要透过应用程式进行信用卡身份验证的“Aisle 24”不同,它依靠顾客的信任,顾客只需用智能手机扫描二维码,造访网页并提供电子邮件地址,使用借记卡或信用卡即可购物。这家商店还装有监视器。 “Farmers on Duty”打算于今年冬天在西温开设第二家分店。 “我们相信,科技不仅能改善购物者的生活,也能改善农民的生活,”商店经理Katie Salzborn说。 图:官网 V6

周末旅行团(下)|逃离苏圣玛丽市中心 跟本地人划艇出岛探索 安省最美湖畔公路靓到“哗哗”声

 【3日2夜Chur爆旅行团(下)】安省边境城市苏圣玛丽,离多伦多8小时车程,位于苏必略湖(Lake Superior)与晓伦湖(Lake Huron)之间。上集参观了城市中心的景点,游览运河遗址,更乘上了穿梭加美边境的Miss Marie。 延伸阅读:周末旅行团(上)|多伦多出发8小时电动车自驾游 边境小镇苏圣玛丽深度体验 边境城市的边陲美景 下船后,我们前往Hiawatha Highlands保育区,造访著名的Crystal Falls(水晶瀑布)。瀑布位于Kinsmen Park,是当地极具人气的户外景点。前往瀑布的小径全长约两公里,沿途经过木栈道与楼梯,穿越茂密森林后,便可从不同角度欣赏瀑布。Crystal Falls虽然仅有约十五米高,但由于分层倾泻,显得格外秀丽。 保育区总共有超过三十公里的自然步道,不仅适合行山,冬季还可进行越野滑雪与雪鞋健行。 安省最壮丽的海岸公路之一  Lake Superior Coastal Drive 离开苏圣玛丽前,我们专程驾车行走传说中的Lake Superior Coastal Drive。这段沿湖公路由苏圣玛丽延伸至Wawa,被誉为安省最壮丽的海岸公路之一。即便不停车直驶,也需时约三小时,但沿途美景令人目不暇给,真正的乐趣在于沿路停留探索。 公路两侧景色不断变化:壮丽的峭壁、广阔的沙滩、密林与湖湾交错。秋天时,满山红黄交错的枫叶映衬着深蓝色湖面,每一个转弯都如同走进一幅明信片。途中经过Batchawana Bay Provincial Park与Pancake Bay Provincial Park,均拥有迷人的沙滩与观景平台,是休憩与野餐的理想地点。靠近市区的Chippewa Falls更是加拿大著名艺术家组合 Group...

周末旅行团(上)|多伦多出发8小时电动车自驾游 边境小镇苏圣玛丽深度体验

 【3日2夜Chur爆旅行团(上)】离开多伦多越远越靓!“Chur爆旅行团”实测EV自驾北上8小时,前往边境小镇苏圣玛丽周末快闪旅行,务求用最短时间去最多的景点! 延伸阅读:周末旅行团(下)|逃离苏圣玛丽市中心 跟本地人划艇出岛探索 安省最美湖畔公路靓到“哗哗”声 初次游览必去 苏圣玛丽运河国家历史遗址 第一次来到苏圣玛丽,Canal National Historic Site必定是行程首站。运河位于两大湖之间,是唯一的水路通道,从历史到交通都极其重要。沿着运河步行,可以看到壮观的船闸运作,更能感受到当年这座城市如何依赖运河而繁荣起来。 旁边的White Fish Island虽然如今无人居住,但土地仍由原住民社群拥有,象征著城市对历史的诚恳态度,提醒我们尊重原住民文化,与他们保持友好沟通。 苏圣玛丽博物馆 若想进一步了解这座城市的发展历程,苏圣玛丽博物馆 Sault Ste. Marie Museum是不容错过的景点。馆内展览完整呈现了从原住民时期,到法国与英国殖民,再到现代工业化的演变过程。展品包括古老的日常器具、殖民时期的文物以及工业革命后的创新发明。对初次到访的旅人而言,这是一堂生动的历史课,使人更清楚地理解这座边境城市如何在文化碰撞与时代洪流中成长。 空中消防的起点 丛林飞机博物馆 苏圣玛丽还有一个非常特别的博物馆——Canadian Bushplane Heritage Centre。馆内收藏了大量丛林飞机,还有互动展览,让人了解早期空中消防如何保障加拿大广袤森林的安全。丛林飞机是一种特殊的飞机,可以在水中起飞和降落。这里曾是1924年成立的“安省空中服务 Ontario Provincial Air Service”基地,专门负责森林巡逻、救火及运送人员,概念就像是“空中消防局”。 边境船河之旅 来到苏圣玛丽,当然不能错过乘船体验运河!Miss Marie船河行程,不但可以让你亲身感受运河的运作,还会短暂进入美国水域——即使没有美国签证也能“偷渡”到边境的另一侧。 游船全程大约两小时,虽然非常舒适,令人想睡,但别错过沿途的讲解!导游会用麦克风介绍运河沿岸的建筑和历史,可以更深入了解加美两岸苏圣玛丽的背景。 下集“Chur爆旅行团”将会探索苏圣玛丽的大自然美景,参加当地人的划艇之旅。离开苏圣玛丽前更会踏上号称安省最美公路之一的Lake Superior Coastal...

【买船风暴】方慧兰离职有手尾 就卑诗渡轮向中国购船一事被召作证

【星岛综合报道】在方慧兰(Chrystia Freeland)辞任交通运输部长后仅两天,她被国会运输事务委员会再次传召,就批评卑诗渡轮公司(BC Ferries)向中国订购四艘新船一事作证。 方慧兰曾狠批卑诗渡轮将购船合约授予中国而非加拿大的造船厂,但有报道指卑诗渡轮在做决定前,早已咨询过她的副手,未有遭到反对。然而在卑诗渡轮公布决定后,方慧兰扬言卑诗渡轮不可将任何联邦资金用于有关交易,却没提及联邦政府已透过加拿大基础建设银行(Canada Infrastructure Bank,简称CIB)向这笔交易提供贷款,事件令自由党政府陷于尴尬,并要就如何解释批出了贷款费煞思量。 卡尼在周二宣布内阁人事调动,方慧兰离开内阁,转任加拿大的乌克兰事务特别代表。 据《环球邮报》(Globe and Mail)报道,卑诗渡轮公司负责人的电邮显示,他们在今年6月宣布将向中国购买新船之前的六个星期,已向交通运输部作出预告。 报道指,卑诗渡轮总裁兼行政总裁希门尼斯(Nicolas Jimenez),在今年4月底发给交通运输部副部长坦加拉杰(Arun Thangaraj)的“机密后续”电邮中,概述了如果继续推进向中国国企购买渡轮的计划,可能引发的问题,包括国家安全隐忧。 及至6月初,卑诗渡轮公开宣布中国的招商局工业威海船厂(CMI Weihai) 中标,随即引起各方批评。 卑诗省长尹大卫(David Eby)表示不满,并指渡轮应该在加拿大建造。 联邦保守党则在国会多次要求渥太华阻止卑诗渡轮的计划。 方慧兰(Chrystia Freeland)更去信卑诗省运输厅长范和富(Mike Farnworth),措辞强硬地表示对这项计划感“极大震惊和失望”,并敦促范和富“确保不会把联邦政府的任何资金用作采购该批新渡轮”。 报道又指,就在方慧兰向国会表示此次采购与联邦政府无关的同一天的下午,自由党高层官员正在盘算,应如何准备宣布联邦政府辖下的CIB,已向卑诗渡轮提供了10亿元贷款,用作购买这批新船及相关设施。 其后,希门尼斯再次向副部长坦加拉杰发电邮,表示不满方慧兰就卑诗渡轮所作的公开言论,并指联邦政府此前曾向大西洋省份的渡轮公司拨出1.9亿元资金,用作向同一间中国造船厂买船,自由党政府当时并无异议。 国会在夏季休会期间,运输事务委员会曾于8月1日举行特别会议,听取了方慧兰、CIB行政总监科里(Ehren Cory)、负责监管CIB的住房及基础设施部长罗品信(Gregor Robertson),以及希门尼斯的证词。 卑诗渡轮曾指没有加拿大公司投标建造渡轮的合约。8月中,加拿大最大造船厂戴维船厂 (Davie Shipbuilding) 回应指,省府的采购准则“严重偏向价低者得,实际上是偏袒中国船厂”,令加拿大和其他国家的船厂都无法与低工资、低劳工权益和获得中国政府补贴的企业竞争。卑诗渡轮否认戴维的这个说法。 运输事务委员会本周四通过了动议,要求已离任部长的方慧兰、相关官员及加拿大一些造船厂的代表,出席额外的会议。 刚接替方慧兰出任交通运输部长的麦金农(Steven MacKinnon)透过发言人在声明中表示:“我们已经明确表示,我们的新政府没有参与是次采购,并对卑诗渡轮的决定深感失望。这种情况突显出,我们现在比以往更需要支持加拿大的工人和产业。” 卑诗渡轮公司周三表示,希门尼斯对事件没有进一步评论。 相关新闻:联邦贷款卑诗向中国买船 罗品信撇清关系称渥京力推“买国货” 相关新闻:方慧兰指责卑诗向中国船厂购渡轮 禁用联邦拨款做交易 图:加通社 V20

华裔博物馆10/15推出全新展览“蒙特利尔华人”及“收藏家角落”

【星岛讯】华裔博物馆周四(18日)宣布将于今秋推出两个全新展览。“蒙特利尔华人:失落时光摄影1945至1960年代”是与蒙特利尔的麦科德斯图尔特博物馆合作呈献,将展出一批鲜少曝光的摄影档案,呈现1945年至1960年代间华裔加拿大人在蒙特利尔的生活时光;“收藏家角落:李景才”是一个全新的持续展览系列,聚焦李景才教授的宜兴茶壶个人收藏,以及其慷慨赠予大维多利亚区美术馆的藏品。 “蒙特利尔华人”展览将于10月15日至2026年5月10日举行,展出5位自学成才的摄影师作品。他们以镜头捕捉友谊情怀、洒脱风采与日常生活的魅力,展现出一个由华裔加拿大人塑造城市风格与潮流感的影像世界。在“寂静革命”与“垮掉的一代”的时代背景下,这些肖像、城市景观与社群聚会的影像,揭示了蒙特利尔华人积极参与文化变革的身影。 “‘蒙特利尔华人’不仅是关于摄影,亦关乎重拾一段尘封已久的历史叙事。”华裔博物馆首席执行官、展览策展人李林嘉敏博士表示:“这些照片提醒我们,华裔加拿大人不只是蒙特利尔历史的一部分,更是其文化活力与风格的积极塑造者。我们很荣幸能与麦科德斯图尔特博物馆合作,将这段历史篇章呈现给全新的观众群体。” 蒙特利尔华人摄影师 1945年至1960年代间,Arthur Lee (1916–2002)、其弟Samuel Lee 、挚友Peter Wong 、出生于温哥华的Chuck Yip (1922–2016),和后来的Chong Hong Ho (生于1936年),以低调却有力的方式记录着他们的社群生活。 他们的摄影作品捕捉了挚友圈子的点滴时刻,从海滩、滑雪旅行到日常聚会,让人一窥华裔加拿大人在深刻社会变迁中的生活时光。 Arthur Lee是来自台山的早期移民家庭长子,在蒙特利尔经营家族企业如永兴隆面厂而站稳脚跟,同时与弟弟Samuel Lee及挚友Peter Wong一同记录社群生活。他的相簿中充满亲朋好友的照片,为华裔加拿大人在城市中的踪迹构建了早期的档案纪录。Chuck Yip为华裔先驱叶生的孙子,以及“永生号”──现为华裔博物馆馆舍──的业主兼创建者。他以工程师的精准眼光延续纪录热情,创作出附注详尽的相簿与拼贴作品,交织著旅程、记忆与离散的连结。Chong Hong Ho则后来自广州迁居至缅省与美国阿肯色州,最终定居蒙特利尔,他亦怀抱这份精神,将移民、家庭与日常聚会等主题一一记录下来。 作为展览开幕活动的一部分,华裔博物馆将于10月15日举行由李林嘉敏博士与Anne Eschapasse主讲的炉边对谈。票务详情将于稍后公布,敬请留意。此外,观众亦可提交个人摄影作品,共同参与展览。 收藏家角落:李景才 “收藏家角落:李景才”,聚焦于那些热衷收藏,并重构我们对华裔加拿大人身份、视觉文化与归属感理解的人物。 此展览所呈献的收藏家与藏品系列,为来自温哥华的艺术史学者与文化倡议者李景才教授的宜兴茶壶珍藏。他出生于温哥华,家族则来自维多利亚,曾于里贾纳大学教授艺术史逾30载,并频繁穿梭于加拿大与中国两地,培养出一套跨文化视野。李教授自1980年代开始收藏宜兴茶壶,深受其雕塑般的造型美感、细致多孔的陶土质地,以及其在华人日常生活中的核心角色所吸引。 “‘收藏家角落’让我们得以赞颂那些塑造集体记忆的个人热情。”李林嘉敏博士指出:“李景才教授是加拿大第一位华裔美术史教授,在学院中有色人种声音稀少的年代教授美术。他以受过西方训练的历史视角研究宜兴茶壶,但他对这些器物的深厚热爱却植根于自身的华人血脉。正是这种学术分析与文化记忆相遇的混融特质,深深吸引着我们,并展现出独特的加华艺术观与价值体系。” “我在1980年代初次接触宜兴茶壶时,便深深被它们雕塑般的造型美感与在生活中静谧的存在所打动。”李景才教授表示:“收藏茶壶成为我连结艺术、历史与华人文化身份的一种方式。我很荣幸能将这批收藏与华裔博物馆分享,希望观众在欣赏茶壶之美的同时,也能体会华人文化传统中创新的一面。” 展览亦特别展出加拿大知名雕塑家约瑟夫·法法德的一件陶瓷雕塑作品,由沙省萨克屯市的Remai Modern(温美现代艺术馆)借展。另外,博物馆将于10月29日(星期三)举办宜兴茶壶收藏专场介绍,票务资讯将于官网更新。 如欲了解更多有关“蒙特利尔华人”及“收藏家角落:李景才”展览的详情,请浏览华裔博物馆官方网站。 (图:馆方提供) V02

【记者直击】不列颠尼亚矿场博物馆50周岁 搭矿车沉浸体验采矿艰辛

不列颠尼亚矿场博物馆在秋天常常被山岚海雨吹拂。 【星岛特约记者徐嘉铭报道】从温哥华走一号公路接至海天公路(Sea to Sky Highway)往威斯勒(Whistler)方向,左边漂亮的海湾是豪湾(Howe Sound),快要到史夸米殊(Squamish)前,往右手边瞧,会看到一个很大型的黄色挖掘机,非常醒目。 挖掘机的后方,有一个近20层楼高,呈梯形的白色建筑,很显眼,那其实是一栋废弃的铜矿提炼厂,现在它所在的区域,已成为一个展现先民艰辛的“不列颠尼亚矿场博物馆”(Britannia Mine Museum)。 这个博物馆今年满50周岁了。为庆祝这半百的年岁,馆方推出“博物馆之旅”(A Museum’s Journey),邀请游客穿越时空,回顾博物馆自1975年首次开放以来50年的发展变迁,即日起到9月21日(周日)向公众开放。 如果时间不赶,不妨进去亲身体验,一般成人票是41元(税前)。 【相关新闻】大温即日游新蒲点 游海天公路Britannia观光村有惊喜 【相关新闻】大温港式食店隐伏深山瀑布前 网红一推介即大排长龙 穿越回百年前 门票除了包括参观博物馆内的展品外,也有电影放映室,播放介绍当年开矿的经过。 不过,令游客最感兴趣的,应该是搭乘一趟专为游客准备的矿车,进入已废弃的矿坑参观,博物馆会提供导游,介绍这个矿场的历史,也会在矿坑内展示当年一些开凿矿石用的工具,甚至现场示范怎样使用这些工具,让参观者近距离感受矿场昏暗吵杂的环境和矿工们的辛劳。 从矿坑出来后,导游会带领大家感受“BOOM!”的魅力,那是一种将影像与现实结合的特别体验。 游客进入前面提到那座“近20层楼高,呈梯形白色建筑”的废弃铜矿提炼厂,它有个名字叫“3号矿石提炼厂”(Mill 3),是于1923年完工,废弃后保存至今。 在里面可以观赏有如电影般的沉浸式短片,概述提炼厂的运作,并“感同身受”地体验到矿山在其鼎盛时期的外观和声音。火花四溅、灯光闪烁,还有曾经在不列颠尼亚镇无处不在的机器震耳欲聋的轰鸣声。 如果单看这个废弃提炼厂,内部很壮阔,你一定会感觉,很适合拍电影。 英雄所见略同,事实上,导演们也这么想,3号矿石提炼厂的确是很多部电影的取景地,例如2023年上映的《闪电侠》(The Flash)以及知名的X档案(The X-Files)。 博物馆50周年 1888年,来自苏格兰的医生福布斯(Alexander Forbes)来到卑诗,在不列颠尼亚海湾(Britannia Bay)附近狩猎时,发现了一块矿化岩石,由此意外发现这里丰富的铜矿,便展开了世界最大规模的铜矿挖掘工作。 据博物馆介绍,该铜矿是1920年代后期大英帝国最大的铜生产商,长达200公里的地下隧道供应原矿并生产铜和锌精矿。 1920年代至1974年间作为矿山运营,全盛时期,曾拥有来自世界50多个国家的采矿人员在此扎根立业,形成了6万多人的小社区。70多年来,工人们开采了超过5,000多万吨的矿石,生产出铜、锌、铅、镉、银和金。 1974年关厂停产,之后,联邦政府对博物馆历史遗蹟进行了修复工作,于1975年转型为博物馆对外开放;2010年,联邦和省府合作,耗资1,470万元该矿山进行了大规模翻修,加上新的体验设施,重新开放。 是的,1975年,到今年(2025),刚刚满半世纪。 原有3个矿石提炼厂 这个铜矿场目前仍保留的是3号矿石提炼厂,一听就知,曾经还有1号矿石提炼厂(Mill 1)和2号矿石提炼厂(Mill 2),1号矿石提炼厂是1915年建成,2号矿石提炼厂是于1919年建成。 因此,有一段时间,是两个提炼厂同时工作,但1921年时,厂区内发生了一场可疑的火灾,幸运的是,没有造成人员伤亡,可不幸的是,火灾把2号矿石提炼厂给彻底摧毁。 所以,1923年当局再建了3号矿石提炼厂,慢慢地,随着矿场停运,1号矿石提炼厂完全废弃,而原本是木制的3号矿石提炼厂,改以水泥加固,保存至今,才能让今天的我们能完整看到当年采矿的景象。 欢喜忧伤的历史 你从3号矿石提炼厂出来,在右手边,有阶梯可以上去,顶端就是矿车之旅的起站,站在那上面往西看豪湾,山风海雨,相当壮丽,但在你的脚下,却有一段悲泣的故事。 1915年3月1日午夜,一块巨大的岩石和雪块滑落,吞噬了位于山顶的一个准备建厂营地。不幸的是,有56名男女老幼丧生。许多尸体至今仍未找到,有可能就永远埋在你的脚下,或你身后的山体中。 1921年,也就是2号矿石提炼厂被火焚的那年,另一场倾盆大雨带来了大量的水、木材和巨石,摧毁了50座房屋,36人丧命! 因此,虽然这个矿场曾经有过光辉的历史,但也有过悲伤的岁月,它从欢喜忧伤的日子里走来,正展现了人类在面对灾难和大自然的挑战时,永不屈服的意志。 如果有机会去拜访这个博物馆,在感受历史的同时,也向坚强的先辈和懂得不屈不挠的一代人致敬。 详情可参阅Britannia Village官网。 (图:徐嘉铭摄、馆方提供) V02

【多伦多古著】Toronto Vintage Show 全加最大古著展秋季回归

【多伦多古著】加拿大最大型古著服饰展览 Toronto Vintage Show 将于 9 月 20 日至 21 日举行,现场汇聚自 1950 年代至 Y2K 时期 的珍藏古著,包括服装、手袋、珠宝首饰及各式配件,还有复古家居装饰,等待你前来发掘。 日期与时间 ▪️ 2025 年 9 月 20 日(星期六)|上午 9 时...

教师与学生讲逾千通电话 因“不正当关系”遭停职15年

【星岛综合报道】卑诗省一名高中教师因与一名学生透过数百条私讯和上千通电话发展出不正当关系,已被禁止任教至少15年。 为了保护学生的隐私,卑诗省教师监管专员未透露该教师的姓名和所在学区。根据双方达成并于周二(16日)在线发布的同意协议摘要,该名教师“滥用职权和信任,利用学生谋取私利”。 教育局发现该教师和学生在3周内使用学校简讯平台互发了近200条讯息后,于2024年3月将该教师的行为举报给了省级专员。 据监管机构称,大多数简讯是在晚上8时到午夜之间发送的。摘要称:“这些短讯的内容包括互相称赞对方的外貌,以及一起跳慢舞。” 【相关新闻】华裔老师管教学生太过分吗?监管专员如此裁定... 【相关新闻】安省高中音乐女老师涉性侵犯男学生遭起诉 在简讯发送大约3周后,老师和学生都参加了学校的社交活动。 摘要称:“晚上结束时,老师和学生在微软Teams上互发了短讯,说老师要去接学生。” “微软Teams上的最后一条短讯是学生向老师提供的,内容是学生的手机号码。” 该专员表示,在接下来的16个月里,两人之间通话逾千次,“其中许多通话时间超过1.5小时”。 摘要称,当学区行政部门询问两人的关系时,该教师对“与学生有联系撒谎”。 教育局于20​​24年3月8日对该教师发出停职令,一个月后,省级专员根据《教师法》的一项规定吊销了该教师的资格证书。该规定允许专员在确定学生有遭受身体伤害、性虐待或性剥削,或严重情感伤害的风险的情况下,在对此事进行全面听证之前吊销教师资格证书。 该教师与专员随后达成了一项和解协议,其中该教师承认其行为构成了职业不当行为,违反了职业标准。 该教师同意完全取消其教师资格证书,并且同意15年内不再重新申请。 专员在总结中总结道:“该教师的行为从根本上违反了教师对学生和公众的义务。该教师不诚实,没有维护教师职业的诚信、信誉和声誉。” (图:加通社资料图片) V11

【阿朗专栏】遥距工作的终结

【港人移加 619 / 阿朗专栏】最近我任职的公司宣布会安排同事由目前每星期在家工作四天,逐渐更新为每星期进公司上班四天。安排是两天回多伦多市中心办公室上班,两天回士嘉堡工厂上班。这消息一出,旋即让各同事都议论纷纷。 其实近期这一段时间,已听到身边有不少朋友提到,他们的公司也逐步要求员工,增加回办公室工作的天数。有地产代理朋友也表示,近期寻找市中心租盘的人有显著上升。相信也是由于企业要求员工回到市中心办公室的岗位上上班所引致的需求。疫情时,由于许多工作变成遥距上班,人们就没有必要住在租金高昂的市中心了。于是人们就搬往距离市中心较远、但租金更相宜的地区居住了。有人认为这是加拿大政府向大企业施压,要求企业安排员工重回办公室上班,以带动经济。确实,从经济学角度,如果人们都留在家里,消费减少,经济便没法流动了,最终可能引至衰退。只是从员工的角度来说,当他们一踏出家门,也意味着开支的增加。 回到我公司的情况,有部份同事当知道要增加每周回公司上班的次数,反应也是颇大的,说会直接辞掉工作。我不知道同事是否一时冲动的气言,我只感受到加拿大经济疲弱,失业率高企,找工作并不容易。像我这种在救生艇上浮沉的临时居民 ,找工作就更加难上加难。对于居住较偏远的同事,他们就再多一点难题了。因为距离市中心较远的地区,往往就业机会较少,或者行业单一。若勉强寻找市中心的工作,每天的通勤就变成了极大的身心挑战。 在家工作,确实可以省下交通及午餐的开支。只是在家工作,难免会产生孤单感。毕竟人与人之间的交往,包括同事之间,见见面,聊聊天,感受一下大家的温度,这种关系的建立,肯定是虚拟世界不能实现的。 文:阿朗 作者:阿朗,喜欢山与海,热爱大自然。带着探索世界的好奇心,来到四季分明的多伦多。用心感受着每个季节所给予的美好景致,用足印去体验加拿大多元文化的活力。期盼在路途上,能遇上相交相知的伴。

【多图|精采】温西豪宅区113岁遗产木屋 今秋渡海迁居温岛

【星岛综合报道】位于温哥华西格雷岬区(West Point Grey)社区西班牙堤岸海滩(Spanish Banks Beach)以南约3个街区,西二街4686号的独立屋地块,即将根据2023年9月提交的申请进行重新开发。原址上由卑诗已故艺术家于1912年建造的遗产木屋将于2025年秋季迁至温哥华岛。 据Daily Hive Urbanized报道,位于布兰卡街(Blanca Street)夹西2街交叉口东南角附近地块上的这所独立木屋,是一幢建于1912年的两层住宅,拥有6间卧室和4间浴室,建筑面积近4,900平方呎。 它已被列入温哥华市遗产名录,并非普通的房屋。 被公认为工艺美术风格的典范 根据温哥华文化传承基金会(Vancouver Heritage Foundation)介绍,这幢房屋由建筑师佩里(Perry)和福勒(Fowler)于1912年设计,并由Kaul和York为律师詹姆斯·弗朗西斯·约瑟夫·卡什曼(James Francis Joseph Cashman. Cashman)建造。卡什曼原籍安省,在那里执业,然后才搬到温哥华。 尽管佩里和福勒的合作很短暂,但他们都为这座城市的建筑留下了永久的印记。这幢房屋被公认为工艺美术风格的典范,以其使用本地材料、醒目的石制烟囱以及与花园的紧密融合而闻名。 地基、烟囱和阳台所用的巨大石材均从卡皮拉诺河(Capilano River)运来,而覆蓋外墙的雪松原木则从阳光海岸的半月湾(Halfmoon Bay)漂来。原木是从西班牙堤岸海滩用马拖上山坡运并到现场的。 一直是政商名流聚会场所 在这片房产长达半个多世纪的后半段历史中,它一直是卑诗省商界领袖、企业家、艺术家和政界人士的聚会场所。它的主人是艺术家兼艺术收藏家法赫尼(Jean Fahrni)。 法赫尼于2019年去世,享年101岁,之后该房产便开始了处置程序。 法赫尼的讣闻赞扬她曾是一名训练有素的护士,后来成为卑诗省艺术和文化界的一位有影响力的人物。她是一位先锋陶瓷艺术家,也是卑诗省陶艺家协会的创始人之一,与海达族(Haida)著名雕刻家Bill Reid成为挚友。 由于热爱亚洲陶瓷,使她累积了600件藏品,并在位于西格雷岬的木屋中存放了二十多年。后来,她将这些藏品捐赠给了温哥华博物馆,于那里组织了一个颇具影响力的展览,还担任加拿大亚洲艺术协会会长。 讣闻写道:“1950年9月,法赫尼和(她的丈夫)Harry找到了他们‘永远的’家——位于布兰卡街夹西2街的那幢古老而巨大的木屋,并爱上了它。” “她的收藏故事是真正的温哥华故事,首先要说的是,这些藏品在温哥华西区珍藏了超过25年,存放在法赫尼的那幢巨大木屋里。当地艺术家、政要和政客经常在这里聚会、交流思想,并享用法赫尼酿造的梅子酒。” 该建筑将继续用作住宅 记录显示,该房产于2022年11月易手,成交价为850万元——略高于其最初1,600万元挂牌价的一半。截至2024年7月,该房产估价为901.3万元,其中包括价值854.8万元的土地和46.5万元的建筑物。 除了在名册中正式承认其遗产价值外,并没有法律保障来保留该结构或不会被通过翻新进行改动。 但目前没有拆除计划;它将在不损害其遗产价值的情况下被保留——移至其他地点。 搬运结构专业公司Nickel Bros的Cassidy Vander Ros告诉Daily...

四嘉宾温市图书馆开讲:代表海外华人文化标志的中餐馆

【星岛综合报道】海外华人移民过程中逐渐形成了一种普遍现象和文化共识——“有华人的地方就有中餐馆”,华人饮食一路伴随着华裔侨民的迁徙之路。温哥华公共图书馆(VPL)将于周二(16日)晚上以“饮食与中国侨民”为题,举办一场座谈会。 据加广中文台(RCI)报道,温哥华公共图书馆今晚将邀来4位嘉宾,畅谈为何来自不同地区的华裔会离开原居地,开设中餐馆,又是如何将中餐食谱融入当地饮食中的。 《中餐馆》全景式展现华人移民图景 4位嘉宾包括加拿大作家、活动人士关卓中(Cheuk Kwan)。他曾耗时4年,走访了从加拿大、特立尼达、马达加斯加、到古巴、阿根廷,巴西,再到印度、土耳其,以色列的十几间中餐馆,并在2004年推出15集纪录片《中餐馆》(Chinese Restaurents),讲述了世界各地中餐厨师、企业家、劳动者和梦想家的个人故事,全景式展现华人移民图景。 片中讲述这些餐馆东主或为寻找更好的生活,或为了躲避战乱,或因逃离政治动荡,被迫到完全陌生的地方重新艰苦求存的历程。 此后,他更将拍片感受化作文字,凝结而成《Have You Eaten?》。2024年,台湾大块出版社将其翻译为中文,书名为《吃饭没?》(下图)。 关卓中于接受加广中文采访时指出,中餐馆与华人流散、迁徙的脚步相伴相生,遍布世界不同角落,并带着深刻的中华文化印记,落地生根,融合当地口味,形成各具地域特色的中餐风格。 “中餐馆,是海外华人长久以来最显著的文化标志。” 作家、厨师谭荣辉(Ken Hom)盛赞关卓中,能够把社会史、族群迁移与离散、区域政治学等领域联系起来,还锦上添花加上美食,十分难能可贵。 关卓中列举其中一例,秘鲁首都利马的南美最大唐人街,是由十八世纪到当地讨生活的华工开启,他们将中餐融合秘鲁菜以及印加菜,独创洛莫·萨尔塔多(Lomo saltado,秘鲁炒牛柳)等名菜。 他还指出,近年来很多香港人和中国大陆人士,集中定居加西列治文和加东万锦市,形成以粤菜为中心的文化,继续沿袭著华裔随迁移脚步把中餐带到不同地方的传统。 可参加讲座与作家探讨饮食话题 另一位主讲嘉宾是来自美国加州的琳达·刘·阿努萨萨纳南(Linda Lau Anusasananan)。 她于2012年出版了《华人灵魂料理 — 流传全球的客家食谱》(The Hakka Cookbook, Chinese Soul Food from around the World)(下图),加州大学出版社,2012年),获誉“2012年全球最佳中餐菜谱”。 她因祖母为客家人,从而认同客家人身份并认识客家菜。她为写这本书,寻找客家人的迁徙以及各地不同的客家菜菜谱,脚步遍及秘鲁、毛里求斯、特立尼达、牙买加和印度。她的书不仅是一本食谱,同时更交织著客家人、中国客家人流散的历史以及个人故事。 接下来的两位嘉宾,其中,庄兼泓(音译,Kevin Chong)是位作家及卑诗大学(UBC)副教授,其最新小说《余本森的双重生活》(The Double Life of...

【美食活动】最大酸瓜节 Picklefest Toronto 2025 回归!酸瓜控+狗狗也同乐

【好去处】Picklefest Toronto 为加拿大最大型以“酸瓜”(pickles)为主题嘅食物与饮品节庆,今年再度登陆 Henderson Brewing Co.(128A Sterling Rd., Toronto),一连两日呈献无数酸瓜风味与发酵创意美食,绝对是秋季饕餮活动之一。 活动详情 • 日期与时间:2025 年 9 月 20 日(星期六)11:00-18:00;9 月 21 日(星期日)12:00-17:00。 • 地点:Henderson Brewing Co., Toronto。 • 餐饮摊位超过 50...

卑诗更多青年获培训机会投身生命科学行业

【星岛讯】卑诗省各地面对就业障碍的年轻人,将有更多机会投身生命科学行业工作。省政府与联邦政府合作,将在两年内拨款近200万元,为失业及就业不足的15至30岁青年创设一项劳动力发展计划。 《加拿大生命科学技术与培训 ── 卑诗提升计划》(CASTL Elevate BC) 是由加拿大生命科学技术与培训联会 (Canadian Alliance for Skills and Training in Life Sciences, CASTL) 推出的一项两年期计划,将为年轻人提供所需的专门培训和实务经验,使他们能在不断发展的生命科学行业中取得成功。同时,这项计划更会优先考虑正接受入息援助的年轻人。 社会发展及扶贫厅长马康森 (Sheila Malcolmson) 说:“我们希望所有青年都能获所需支援,尤其是在全球通胀、生活开支上涨,以及关税引致不稳定的情况下。因此,我们为专门技术培训提供拨款,使更多年轻人获得所需的实务经验,以加入快速发展的生物制造行业。” CASTL行政总裁Penny Walsh McGuire说:“这项投资加强了加拿大培养生物制造业人才的能力,并支持青年建立有意义和面向未来的职业生涯。我们感谢联邦与省政府的支持,让我们得以进一步拓展使命,为卑诗省生物经济培训下一代的技术人员。” 这个为期10个星期的计划,包括6个星期的网上学习;在CASTL位于温哥华的生物制造培训中心实地进行的实验室面授课程,以及在卑诗省各大主要生物科学企业的四个星期实习。透过与卑诗生命科学协会 (Life Sciences British Columbia) 的合作,他们可获得实际工作经验和建立业界人脉。参加者将可提升就业前景,并获得有助其职业发展的技能和经验。 该计划由《加拿大 ── 卑诗劳工市场发展协议》(Canada-British Columbia Labour Market Development...
关闭广告