在這個物慾橫流，鋪張浪費的世界，還有人在踐行着極簡甚至是極端吝嗇的生活…
凱特·橋本(Kate Hashimoto)生活在紐約，這是世界上最昂貴的城市之一。她是一名註冊會計師（CPA），但是與光鮮亮麗的職業不同，她過着嫉妒節儉的生活，每個月的開銷僅$200元。
TLC電視台的《極端吝嗇鬼》節目於2012年採訪了她，但最近，她的極端節儉生活方式又一次引發了世界的關注。
她在垃圾箱里找食物和傢具，上廁所從來不用衛生紙，十幾年沒有買過內衣… 用這樣的生活方式，凱特全款買下了紐約的一個Condo公寓，每月的開銷降低到最低…
橋本說，”我已經在紐約生活了三年，雖然它是最昂貴的城市，但我已經找到了對付它的方法。」
“我會盡量避免花錢，我會盡量少花錢。”
垃圾箱里撿傢具
橋本說她從來沒有為傢具支付過費用，而是在垃圾箱和人行道上尋找物品來裝飾她的公寓。
她解釋說：”我通過在街上撿拾廢棄的傢具來布置我的住處，通常是在這些傢具裝在垃圾箱里被撿走之前，我已經在傢具上節省了幾千美元。」
在節目中，橋本展示了她的公寓，不大的面積里，各種傢具倒是很齊全，但都不是傳統意義的。
橋本的床是從街上撿來的舊瑜伽墊鋪在一起，她的餐桌則是煤氣爐上墊了一堆舊雜誌。她從來不用煤氣爐，因為開通煤氣每個月就有花費，她做飯就用一個電的爐子。
洗碗機，煤氣爐下方的烤箱也都是橋本的儲物空間，因為她認為洗碗機「又浪費水，又浪費電」。
她的客廳里還有一個臨時沙發，由一個小床架和一張她從學校宿舍外的一堆垃圾中找到的薄墊子組成。這是沙發，也是有客人來時睡的地方。
節目還專門拍攝記錄了橋本撿傢具的一幕。她在街邊的垃圾桶上看到了兩把椅子，一把是塑料的，她摸了一下說「很臟」，另一把木製的看起來質量不錯，也更乾淨。橋本從垃圾箱內拿出這把木椅，打開試坐了一下，滿意的拿走了。
八年不買衣服 用洗澡水洗衣服
橋本省下的不僅僅是傢具。她還告訴TLC，她已經八年多沒有買過任何新衣服了，自1998年以來沒有買過任何新內衣，並且拒絕購買洗漱用品。
她去了一間二手商店，看到一件$10元的襯衣，試穿了覺得不錯，她走到收銀處問店員能不能$5元賣給她，對方說不行。橋本笑了笑，放下衣服就走了。
隨後她又去了一間換物店。她在進門處放下了一些她從家裡拿的，自己不需要用的小東西，然後在店裡挑了兩件衣服。這樣的換物店紐約有很多，橋本說她很喜歡這樣的方式。
除了不買衣服，橋本也不會在洗衣服上花錢。「我最後一次洗衣服是三年前。」
在橋本看來，用洗衣機要花錢，而且洗多了也破壞衣服。烘乾機就更不用說了，很浪費電。
橋本洗衣服的方式是，洗澡的時候一起洗。洗澡的時候把衣服搓一把，然後放在浴缸里讓洗澡水泡着，洗完澡再把衣服搓一把，就涼在家裡自然風乾。
她的衣服大多是破衣爛衫，襪子也被磨的幾乎透明了。
上廁所不用衛生紙 洗漱用品都是小樣
“我不能接受要為洗漱用品付錢，”橋本說。」我訂閱了許多不同的發放免費小樣的郵件，也一直關注免費網站。”
橋本說，通過這樣的網站，除了參加各種促銷活動外，她還積累了一批免費的必需品小樣，橋本拿出一個大箱子，裏面裝着各種各樣的小樣：牙膏、除臭劑、剃刀和衛生用品。
“我是一個免費樣品的大粉絲，也許我是一個極端的小樣狂熱者」。
更極端的是，橋本也拒絕購買衛生紙或紙巾，因為她 “不接受花錢買用完就扔掉的東西，比如衛生紙。」
橋本的做法是，她回收了公共廁所里自己擦手的紙巾，「因為洗完手才擦手，所以紙巾是乾淨的，只需要拿回家晾乾就可以用。」
橋本在使用完衛生間後從不用紙，只是用肥皂和一瓶水來清洗。
從餐廳垃圾箱里撿食物
橋本自詡為 「小氣鬼 「，因為她除了以上這些省錢措施，還試圖不惜一切代價避免支付食物的費用。
“從大學畢業後，我發現我每周在食物上的花費大約為20至25美元。一個月就是100美元。」
我當時想，「我怎麼能在食物上花那麼多錢？」
於是，每晚下班後，橋本將開始在一些高檔社區的餐館和超市外的垃圾桶中翻找。
“這些商店經常扔掉很多高質量的食品，包括有機食品和非常好的預製食品。」
當然，橋本說她只從垃圾桶里拿出衛生的食物，比如密封包裝，或者沒有打開包裝的。
“我可以吃到一些真正高端的美食，而我是不會付錢的，”她補充說，這種食物包括葡萄和牛油果，此外還有預先包裝好的肉丸和千層面等。
“如果朋友想去餐館，我盡量勸他們不要去，”橋本說。”只有當他們為我的飯菜付錢時，我才會去。”
節目中，橋本真的在垃圾桶里撿到了「好東西」，是一盒未開封的胡蘿蔔蛋糕。她看起來很開心，因為這是她喜歡吃的。
橋本說，她大幅削減成本的措施使她每個月只剩下200美元的生活費。根據Numbeo的數據，在紐約單身人士的平均生活費用是1341美元，不包括租金。
