由於可能受到李斯特菌污染,加拿大食品檢驗局已對 Golden Mushroom 品牌金菇實施召回!這是超市最熱賣的一種金針菇。
該產品主要以 200 克包裝在安大略省銷售,也在全國範圍內銷售。
買到的顧客背告知要麼把蘑菇扔掉,要麼把它們退回購買的商店。
目前還沒有任何與該產品有關的疾病報告。
受李斯特菌污染的食物可能看起來或聞起來並沒有變質,但仍可能導致嚴重的感染,有時甚至危及生命。任何食用過召回蘑菇並出現李斯特菌感染癥狀的人都應就醫,並將可能接觸李斯特菌的情況告知醫生。
此外,任何食用過召回產品的人都應在未來幾周內監測自己是否出現癥狀,因為在接觸李斯特菌後最長需要70天才能出現李斯特菌病的癥狀。
李斯特菌感染的癥狀包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。診斷李斯特菌感染需要進行特定的實驗室檢測,因為李斯特菌感染可能會誘發其他疾病。
孕婦、老人、幼兒和癌症患者等免疫系統較弱的人群尤其容易患上嚴重疾病、危及生命的感染和其他併發症。雖然受感染的孕婦可能只有輕微的類似流感的癥狀,但她們的感染可能導致早產、新生兒感染,甚至死產。