爆,爆,爆米花! 明天,1月19日是全國爆米花日。除了吃一大碗爆米花,還有什麼更好的方式來慶祝呢?來看一些關於這種流行小食的趣事吧。
6種玉米
爆米花顆粒實際上是玉米的種子。一共有6種玉米,包括馬牙種玉米(dent),硬質種玉米(flint),粉質玉米(flour),莢玉米(pod),甜玉米(sweet)以及爆米花玉米(pop),只有最後一種才能用來製作爆米花。大約需要1600個爆米花顆粒才能裝滿一個杯子。
會飛的爆米花
爆米花顆粒在爆裂時可以飛到一米高的空中,這和一個三歲小孩的高度差不多。
蒸氣的爆米花
每一顆爆米花的核里都有一點水。當它被加熱時,這些水會變成蒸汽,並在核內建立起壓力。當壓力達到一定程度時,玉米粒就會爆開。
古代的爆米花
爆米花是一種流行已久的零食。根據秘魯考古遺址發現的玉米遺迹,科學家們認為,在6700年前,北部沿海地區的人就開始吃爆米花了。
嘈雜的爆米花
在上世紀20年代,爆米花在許多電影院被禁止,因為它被認為吃的時候太吵。你能想像一下你的爆米花在沒有加黃油下的情形嗎?
古老的爆米花粒
古墓中發現了3000多年前的爆米花顆粒。當他們被加熱測試時,仍然會爆!
沙里爆米花
在古代,人們是將爆米花顆粒攪拌到火中加熱過的沙子里,製成爆米花。
第一台爆米花機
第一台自動爆米花機是在1893年芝加哥世界博覽會上推出的。今天,你可以在世界各地的電影院里看到現代版的爆米花機。
「蘑菇頭」與「蝴蝶」
爆米花根據爆出的形狀不同,分為兩種。分別是被稱為「蘑菇頭」的球形爆米花,以及被稱為「蝴蝶」的有多瓣翅膀,不規則形狀的爆米花。我們在電影院與家裡常吃到的一般是「蘑菇頭」爆米花。(都市網Rick編譯,圖片來源pixabay)
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