【星島都市網】對我們中的許多人來說，早上喝咖啡是每天必做的事情。
但您是否想過，喝下第一口咖啡後，您的體內究竟會發生什麼？
在這裡，將為您詳細分析…
在最初的10鍾內…
喝第一口咖啡後10分鐘，咖啡就會開始發揮作用。
英國飲食協會的杜安-梅洛爾(Duane Mellor)博士稱，這反映了咖啡因被消化系統吸收進入血液的速度有多快。
他說：「喝完一杯咖啡後，咖啡因會在大約 10 分鐘後開始出現在血液中」。
有些可以通過口腔和胃部吸收，但吸收量較小，大部分吸收是在腸道的前段。
一旦咖啡中的咖啡因被吸收，你就會感覺到明顯的能量提升。
不過，這種提神效果有點誤導人。咖啡因實際上並不能提供能量。
相反，它的作用是阻止人體與腺苷發生相互作用，腺苷是潛伏在我們體內的一種化學物質，會讓我們感到疲倦。
咖啡因之所以能發揮這種作用，是因為它的化學結構與腺苷非常相似，就像一把鎖上的鑰匙，能與體內的腺苷受體相匹配。
這可以防止我們感到疲倦，自然而然地讓我們更清醒。
20分鐘後
梅洛爾博士解釋說，咖啡因阻斷體內的腺苷受體不僅能促進清醒。
它還會在飲用咖啡後半小時內引發血壓飆升–大約四小時後仍能看到效果。
血壓飆升的原因是咖啡因會導致血管收縮，從而增加心率。
雖然這只是暫時的，但英國國家醫療服務系統（NHS）警告說，每天喝四杯以上的咖啡可能會長期增加您的血壓。
45分鐘後…
梅洛爾博士說，咖啡因對人體的影響在45分鐘後達到頂峰。
咖啡的刺激作用、心率加快和能量感會提高注意力和記憶力。
但喝太多咖啡會產生有害影響。
過多的咖啡因非但不能幫助您集中注意力，反而會讓您感到緊張或焦慮。
英國國家醫療服務體系（NHS）的指南指出，成年人每天攝入大約 400 毫克的咖啡因是安全的，相當於四杯普通咖啡的量。
建議孕婦攝入一半左右的咖啡因，而青少年的建議攝入量為 100 毫克左右。
60分鐘後
咖啡因的刺激作用開始後，您可能會注意到一種不必要的副作用。
梅洛爾博士說，一旦咖啡因出現在血液中，它就會開始產生專家所說的利尿作用。
這意味着如果您喝了足夠多的咖啡，就會比平時需要排尿更多。
當您喝咖啡時，飲料中的咖啡因會抑制抗利尿激素（ADH）的分泌，而ADH通常有助於調節您體內的含水量。
這會導致腎臟無法重新吸收水分，從而增加尿量。
但你需要喝很多咖啡才能脫水。
研究表明，要使咖啡對您的水合水平產生影響，您需要每天攝入500毫克以上的咖啡因，或喝五杯以上的咖啡。
伯明翰大學體育與運動學院2014年的一項研究發現，沒有證據表明每天適量飲用咖啡會導致脫水。
英國國家醫療服務體系（NHS）也表示，適量飲用咖啡因與水、壁球和果汁一樣，都是保持水分的好方法。
但咖啡不僅會讓你更想小便，你可能還會注意到它會刺激便意。
研究表明，咖啡能激活結腸和體內肌肉的收縮。
1998 年的一項研究表明，咖啡因使結腸比水活躍 60%。
結腸中的這些收縮會將內容物推向直腸。
90分鐘後及以後
咖啡因代謝所需的時間因人而異。
但是，梅洛爾博士指出，對大多數人來說，在喝第一口咖啡一兩個小時後，咖啡因的作用開始減弱，利尿作用也開始減弱。
這會讓人感到疲倦、焦慮和注意力不集中。
然而，咖啡因的消退並不意味着它已經完全離開了你的身體。
他表示，對於大多數人來說，咖啡因在肝臟代謝六小時後會減少一半左右，因此，雖然一兩個小時後你可能會感覺咖啡因的作用消失了，但體內仍有大量的咖啡因。
因此，據睡眠基金會組織的研究人員稱，咖啡因在人體內可停留長達 12 個小時。
它補充說，許多睡眠專家建議至少在睡前八小時避免攝入咖啡因，以免影響睡眠，這意味着最好避免在下午飲用。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://www.dailymail.co.uk/health/article-13349479/Exactly-cup-coffee-does-inside-body-minute-minute-yes-DOES-laxative-effect.html)
