多倫多最好吃的華夫餅你打卡了幾家?趕緊把這份攻略收藏了吧!
Le Petit Dejeuner
Le Petit Dejeuner是一個不同於其他早餐店的地方, 它提供全天早餐, 以他們的比利時華夫餅和雞蛋Benny而聞名。
這在很大程度上要歸功於老闆兼廚師約翰·梅斯(Johan Maes)堅持比利時的傳統,以及他在使用新鮮食材、傳統設備和廚房規格方面對細節的堅持。
布魯塞爾風格的華夫餅Brussels』 Style waffles($7美元) 只加一點奶油和冰糖 是這裡的招牌美食。華夫餅清淡,酥脆,吃起來口感不膩, 不會讓你感覺到有太多的甜味
雞蛋本傑明Eggs Benjamin($16)是經典的本尼迪克特雞蛋,用煙熏三文魚代替培根。魚的油脂與荷蘭菜的黃油柑橘味很配,荷蘭菜的黃油柑橘味可以俘獲全世界各地食客的芳心.
地址:191 King St East
電話:416.703.1560
Starving Artist
這家店的內部空間非常寬敞明亮, 陽光透過玻璃窗戶灑進來, 配上磚砌拱門還能將廚房、咖啡吧和舒適的沙發區與寬敞的60個座位的主餐廳分開。室外有一個側院,夏天還能再容納30個人。
這家店的生意非常火爆, 一大早店內的氣氛就異常的熱鬧有活力, 到了下午還有源源不斷的客人寄哪裡享受咖啡和朋友聊天暢談;
它們家的華夫餅有非常濃郁的奶香, 有傳統的甜咸搭配華夫培根, 將培根條被搗碎並壓入華夫餅中,然後與楓糖漿一起食用 口感豐富層次細膩.Brunch的選擇也有很多,例如雞蛋薄荷餅($10-12),肉桂葡萄乾法式吐司($8)和西式煎蛋卷三明治($11)
地址:1078 St. Clair Ave. W
電話:416.901.7479
Wafels&More
Wafels&More在肯辛頓市場,提供各種可定製組合的而且是史詩級正宗的比利時華夫餅。為什麼它們家如此正宗, 因為它們一直使用從比利時進口的珍珠糖做的麵糰(不是麵糊),他們的華夫餅機器也來自比利時。
布蘭奇夫人The Dame Blanche ($7.99)是一種列日華夫餅,上面覆蓋著Simple Breyer『s香草雪糕和進口的比利時巧克力醬,暖暖的華夫配上涼爽奶香的冰激凌, 冰與火的碰撞就在你口中發生了, 觸感非常奇妙.
瘋狂棉花糖The Crazy Marshmallow($6.99)適合兒童,用無數的迷你棉花糖和彩虹糖鋪滿整個華夫餅, 趁熱吃,這樣粘糊糊的棉花糖就會融化,和甜華夫餅混合在一起, 給你一整天甜甜的感覺.
地址:237 Augusta Ave
電話:647.608.1364
The White Brick Kitchen
熱量爆棚的美味炸雞華夫餅來啦! the white brick kitchen最有名的就是他們的炸雞華夫餅 這樣神一般的搭配讓許多人都慕名前來.
炸雞的外皮酥脆入味,完全沒有太多的油膩感;華夫餅又充滿了濃濃的奶香,一口酥脆一口鬆軟口, 比例剛剛好, 讓油膩和清爽達到了一個平衡點!
地址:641 Bloor Street West
電話:647.347.9188
文章所有圖片均來自官方Instagram
Leslie