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好多人都以為冬天才要進補,但原來秋天就應該為身體做好準備,以下是幾個既簡單又容易製作的滋補湯水,助你補肺及增強體質。
花旗參無花果潤肺湯(4人量)
花旗參 2 兩,無花果3-4個,豬,雞胸肉各一個(飛水),大火十五分鐘,中火或慢火煲兩小時,鹽適量。
花旗參無花果補眼湯(4人量)
花旗參 2 兩,無花果3個,豬,雞胸肉各一個(飛水),特級杞子( 干品兩湯匙),霍山石斛(半湯匙,湯煲好前三十分鐘放入湯中同煮)
花旗參炙甘草飲(1人量)
適用一般敏感癥狀
花旗參一両,炙甘草三片。兩碗水大火煲十分鐘,蓋上蓋離火焗一晚。次晨早上,滾熱即可。連服三天或至癥狀消失後再持續服三次
保健明目花旗參茶
花旗參砌片五片或五號/六號珍珠泡參三粒 ,杞子五粒,杭菊花或胎菊五個, 霍山石斛三顆。熱水沖服。本方可整天重複熱水沖飲。
如欲索取更多補健湯水食譜,可致電新明行參茸海味 (416) 979-9559,七天營業,早上十時至下午六時。