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痛风是现在不少人尤其是中年男性都面对的都市病，适逢冬天都会喝多了酒和吃火锅而增加痛风风险，如果想在假期避免痛症就要精明吃火锅啊！   除了常见的昆布、麻辣口味外，近年来豆浆锅、牛奶锅等锅底越来越受欢迎，不过近来却盛传豆浆、牛奶锅煮海鲜会引起加重痛风症状的说法，究竟这样的配搭是否不当呢？   就说健康正常成年人来说，每日每公斤体重建议补充1公克的蛋白质，并应该在每日三餐中平均分配。例如如果一个60公斤的成年人来说，一天3餐就应该平均每餐摄取大约20公克的蛋白质。因为人体肾脏每次吸收、利用蛋白质的分量相当有限。一次过摄取过多蛋白质就会让肾脏负荷不来，导致肠胃消化不及，造成胀气与腹泻等。如果打算吃火锅的话，最好选择清淡汤底，然后尽量先吃蔬菜，同时避免吃加工食品，如果打算吃任食火锅的都要注意尽量平均分配每天蛋白质摄取量啊！建议大家最好避免吃到饱的火锅店，这样就可以更容易控制摄取海鲜和肉类的份量。   另外多数海鲜食材本身的普林含量就偏高，所以不论是单纯的海鲜昆布锅，或是加入牛奶、豆浆来熬煮海鲜的汤底，一直都有急性痛风发作的人都不建议食用啊！另外同时亦避免喝火锅汤， 这类汤底除了往往都会额外添加其他调味料来增加风味外，再加入各式加工食材、肉类、海鲜烹煮后，钠含量、油脂及亚硝酸含量也偏高，可能造成健康负担，加重痛风机会。

作者：zoe 平时只会留意什么蔬菜肉类是有营养的，而忽略蔬果以外的食物例如香料或者果仁，其实还是非常值得多吃啊！ 有学者发现每天半茶匙的肉桂，能有效帮助身体控制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时，肉桂能协助我们克制食欲，避免暴饮暴食。有营养师会将半茶匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和营养。 另外拥有美味、营养、健康三项特质的食品就非初榨橄榄油莫属了。橄榄油中的不饱和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般食油更有益。不过购买装在深色瓶中的橄榄油，更能防止食油氧化。 虽然坚果的热量不低，但只要适量摄取，杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪，不但能满足咀嚼的欲望，脂肪纤维也能让身体产生饱足感，甚至能帮助我们维持美好身形。

▲患有骨质疏松的骨骼是非常脆弱的，如果跌倒时用手掌撑地，由于桡骨须承受所有力量，有可能因此发生前臂骨折，这是常见的骨折之一。网上图片 现如今，骨质疏松症已成为世界范围越来越受人们重视的健康问题，其发病率跃居常见病、多发病的第四位。骨质疏松患者容易骨折，给健康和生活带来严重影响，因此，正确认识、早期诊断、早期预防尤为重要。 在日常生活中，我们对骨质疏松的认识有很多误区，现请专家来讲一讲。 误区一：骨质疏松就是缺钙，补钙就行了。其实，骨质疏松不仅仅是缺钙，骨质疏松的原因或诱因很多，如：1.体重过轻；2.性激素低下；3.吸烟；4.过度饮酒；5.过度饮咖啡、碳酸饮料；6 .体力活动缺乏；7.饮食中钙和维生素D缺乏（光照少或摄入少）；8.患有影响骨代谢的疾病，如甲状腺、甲状旁腺疾病、糖尿病等；9.应用影响骨代谢的药物，如激素、免疫抑制剂等；10.老年人群：女性大于或等于50岁，男性大于或等于60岁时。 其中，缺钙只是诸多原因之一，单纯补钙不足以预防骨质疏松。 误区二：骨质疏松与年轻人无关。事实上，骨质疏松可以分为以下三大类型： （1）原发性骨质疏松，包括：老年性骨质疏松和绝经后骨质疏松，这一类型的骨质疏松发病率最高，主要影响老年人，与年轻人无关。 （2）继发性骨质疏松。继发于其他原因所致，如：继发于某些内分泌疾病，如甲状腺机能亢进症、糖尿病等。长期服用甲状腺激素、免疫抑制剂或糖皮质激素（如强的松）的患者也易罹患。此类疾病很少被人了解，单纯补钙远远不够，还需要诊治原发病。另外，其他类型的骨代谢疾病也不容忽略，如甲状旁腺疾病、成人维生素D缺乏症等，这就常常发生于年轻人。 （3）特发性骨质疏松。常发生于年轻人，包括：青少年骨质疏松；青壮年及成人骨质疏松；妇女妊娠及哺乳期骨质疏松。 因此，年轻人出现腰背酸痛、骨关节疼痛或轻微外伤后骨折，也应及时就诊，以排除继发性骨质疏松或特发性骨质疏松。 误区三：没有外伤史，就不会发生骨折。患有骨质疏松的骨骼是非常脆弱的，有些轻微动作常常不被感知（也即没有明显的外伤史），但可以引起骨折，如咳嗽、打喷嚏、用力提重物或抱小孩、甚至用力呼吸等等。 常见的骨折部位：脊椎骨、肋骨、桡骨、股骨上端，这些轻微的骨折可以给病人带来严重的后果，因此应注意检查，及早明确诊断，及时治疗。 误区四：已明确有骨质疏松，无需做骨密度测定。骨密度测定不但可用于诊断骨质疏松，也可用于随访骨质疏松的病情变化和评价骨质疏松药物治疗的效果，因此，已经明确患有骨质疏松的病人建议定期进行骨密度测定，以了解骨质疏松的病情变化与评价骨质疏松药物治疗的效果。一般来说，可以每年检查一次骨密度。 误区五：血钙正常就是不缺钙，就没有患骨质疏松。血钙正常不等于骨骼中的钙正常。血液中的钙含量通过多种激素的调节使其维持在狭小的正常范围内，这些激素是：甲状旁腺激素、降钙素、活性维生素D。当钙摄入不足或丢失过多而导致机体缺钙时，骨骼这一巨大的钙储备库中的钙将释放到血液中，以使血钙维持于正常范围内，此时骨中的钙发生流失；当膳食中钙摄入增加时，则通过成骨细胞重新形成骨质而重建钙的储备，上述平衡如被打破即可引发骨质疏松。需要强调的是原发性骨质疏松即使发生严重的骨折，其血钙水准仍然是正常的，因此补钙不能简单的只根据血钙水准而定。 误区六：喝骨头汤可以补钙，也可以预防骨质疏松。很多人认为喝骨头汤可以补钙，其实这是不科学的。骨头汤里的确含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质。但经检测证明，骨头汤里的钙含量非常少，如果要补充人体每天所需要的钙，需要每天喝500碗骨头汤，这当然是不可能的，而且骨头汤里也更缺少具有促进钙吸收的维生素D。 而且，老年人多喝骨头汤可能会引起血脂和血尿酸升高。

作者：PiPi健康 俗话说"十人九胃"，主要是由于日常饮食方式、长期“烟酒不离手”等等这些不良习惯，都是引发胃癌的诱因。 研究显示，全球每年新发胃癌有40%以上发生在中国，而且85％以上的胃癌患者被确诊时已经到了中晚期，其五年生存率迅速将到20％以下。 人们常说“人食五谷杂粮，孰能无疾”，而饮食入口，首先影响的就是胃。而且胃癌，大多是“拖”出来的！因为胃癌早期具有隐蔽性，它之所以难发现，是因为它跟普通胃病症状很相似，而胃病又太过普遍，所以即使出现也被一拖再拖，最终到了晚期。 饭后出现这7种症状，说明你的胃已经病的不轻了！ 信号1：打嗝异常 胃癌引发的打嗝与平时不同，当胃癌持续发展下去，影响到附近迷走神经或膈肌时，就会导致人不停的打嗝且会持续长达数十个小时。所以，癌症引发的打嗝具有经常性特点，一旦出现经常性、长时间的打嗝就要引起重视了。 信号2：腹胀异常 上腹部不适也是胃癌最常见的初发症状，主要表现为进食后有饱胀感，甚至在只吃了少量的食物后，也会感到异常的饱。经常反复发作，但持续时间并不长，症状也不是很剧烈，容易被人误以为是消化不良或胃炎，因此被忽视。 信号3：腹部不适、疼痛 胃癌一开始最常见的表现为不能缓解的腹部不适，包括进食后胃部出现闷胀、食欲不振、消化不良，而且多数没有诱因。 值得提醒的是，不少老年人会有消化吸收功能减退的问题，对痛觉的感知也不敏感，更容易忽视这些早期症状。 信号4：腹泻 如果发生经常性腹泻现象，且大便颜色不正常也是胃癌的早期信号之一，这是由于腹部发生癌变，影响到了食物的正常消化功能，导致消化道病变，消化不良，从而引发腹泻。 信号5：恶心呕吐 在胃癌早期时，患者就会出现在吃进东西后恶心呕吐等感觉，由于这种症状跟其他胃病相似，因此要综合来判断。 信号6：便血、大便发黑 胃癌早期有20%会有大便发黑的症状，主要是由于胃癌细胞的发破坏了血管，如果不曾出现过任何疾病，却经常性出现大便带血、发黑，就要引起注意了。 信号7：明显消瘦 如果突然不明原因的瘦下来，也许是一个非常危险的信号——胃癌。癌细胞繁殖会消耗大量的能量，而人体每天摄入的能量不能够癌肿消耗，这个时候人体自然就会消瘦下来。 这3类人是胃癌“高危”人群！ 1、不良饮食习惯 长期进食腌制、熏制、烧烤、煎炸、高盐食物者。这些食物中含有亚硝胺类化合物和苯并芘，它们均为一级致癌物，是胃癌的高危因素。 另外，吃饭狼吞虎咽、东西就爱趁热吃，同样会造成胃黏膜糜烂、溃疡。 2、感染幽门螺杆菌的人 幽门螺旋杆菌的传染性极强，在胃黏膜上繁殖，是导致慢性胃炎、胃溃疡等胃病的元凶。 研究发现，感染幽门螺旋杆菌会让胃病患者患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生。 3、慢性胃病人群 患有胃癌癌前病变的人群，如：慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、肠息肉和切除了部分胃的人群，一级家族成员中有胃癌患者的人，要特别警惕胃癌的靠近。 预防胃癌、养好胃，谨记“三多四少”，胃会越来越好！ 三多： 1.多吃碱性 胃病三分靠治，七分靠养，研究表明，很多胃溃疡，慢性胃炎，萎缩性胃炎等胃病都是由于胃酸分泌过多导致的。因此，在生活中可以多吃一些碱性食物，来中和胃酸，暖胃养胃。如西兰花、南瓜、小米、胡萝卜等食物。 2.多吃新鲜果蔬 预防胃癌就要多吃新鲜当季的水果、蔬菜，这些食物能够自动参与修复机体的防病屏障，阻挡那些容易在体内合成的致癌物。 3、多锻炼 相信大家都听说过运动预防癌症，其实不仅是胃癌，还能预防各种其他癌症。 四少： 1.少烟酒 吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率，并且饮酒会将酒精摄入体内，可直接破坏胃黏膜屏障，引起胃出血。所以，胃不好，一定要少碰烟酒。 2.少吃“烫” 口腔和食管表面覆盖的黏膜，适宜的进食温度是10~40℃，一旦超过65℃便能烫伤黏膜，导致食管炎和胃炎。 3.少熬夜 睡眠不足，会削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。因此，胃不好的人，平时一定要规律睡眠，减少熬夜晚睡的机会。 4.少压力 压力过大会引起胃酸分泌过多，粘膜修复能力下降。情绪、心态都会引起胃肠症状，长期的不良情绪也会破坏免疫系统，增加胃肠道疾病导风险。 平时要保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。

今天梳理梳理4个女性朋友养生最爱买的食品，赶紧拔草啊。 一、胶原蛋白口服液 张韶涵说自己20岁左右就开始补胶原蛋白，比如会尽量多喝花生猪蹄汤、花胶、燕窝等富含胶原蛋白的食物。 出差时她会喝xx牌的胶原蛋白，她说这个胶原蛋白来自深海鱼皮，自己喝了2个月加上护肤，皮肤真的有变好，是吃过很有效果的胶原蛋白。 事实是：胶原蛋白属于不完全蛋白，它的吸收利用率跟完全蛋白比起来实在是弱爆了，张韶涵说自己喝了2个月皮肤有变好，是加上护肤哦。 大家要实惠又高效的补胶原蛋白，适量吃富含完全蛋白的肉、蛋、奶、豆，再多吃点新鲜蔬果就好了，因为蔬果中的VC可以促进胶原蛋白合成。 对了，这个谣2017年315晚会早也辟过的，但还有朋友老问，看来靠谱知识的传播还是没抵过微商的疯狂宣传。 二、麦卢卡蜂蜜 张韶涵说这个蜂蜜能抗菌、抗氧化、修复机体创口，还能改善胃肠疾病。 事实是： 1.抗菌主要是因为蜂蜜糖含量高，渗透压高，能抑制细菌生长，这也是蜂蜜放很久不坏的原因，这个抗菌效果主要指外用，就是说对外伤可能有帮助，可不是喝了抗菌哦。 2.麦卡卢蜂蜜抗菌的另外一个理由是它含有甲基乙二醛，这种物质口服后有一定的抗菌作用；不过蜂蜜60%以上的成分是果糖和葡萄糖，你愿意为了些许抗菌作用而不顾多摄入能量？再说了，麦卡卢蜂蜜年产量那么低，能不能买到真的还得打个问号。 3.至于蜂蜜抗氧化，并没有理论依据；那改善胃肠道疾病呢？保健食品都不允许这样声称，韶涵哪来的自信觉得蜂蜜这个普通食品就行呢。 4.麦卡卢蜂蜜是采麦卡卢的花粉酿的蜜，和常见的槐花蜜、椴树蜜等并没有太多区别，99%以上的成分是糖和水，也别指望不到1%的各种成分有什么神奇的保健功效。 所以不管是麦卢卡蜂蜜还是其它蜂蜜，想喝又不想长胖就少喝点，各种保健功效就别指望了。 三、葡萄籽精华 张韶涵说她正在服用的xx牌葡萄籽胶囊，葡萄籽精华含量很高，而且里面添加了白藜芦醇和维生素C，抗氧化抗衰老效果很好，看了一下这款产品的旗舰店宣传，还说能「养颜美白」、「提高免疫力」。 事实是： 葡萄籽精华里的原花青素，额外添加的白藜芦醇和维生素C虽然都有抗氧化的作用，比如实验发现原花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍，但这都是体外试验或细胞试验的结果，这个结果可不能直接推论：人吃了也能抗氧化甚至抗衰老。人吃了有没有效果要看临床实验。 可遗憾的是，目前的临床研究并没有发现，直接补充这些抗氧化剂有这些功效。 反倒是越来越多的研究发现，直接服用人工合成的各种抗氧化剂可能存在健康风险。 延伸阅读：常服抗氧化的保健品，小心抗氧化过头危害健康 另外这些抗氧化剂在新鲜的蔬果中都存在，多吃蔬果有益健康的证据可是很明确，所以呢？所以省下这些钱吧，一瓶200多块呢，这能买多少斤大白菜啊。 四、蔓越莓 张韶涵说蔓越莓抗氧化能力很强，而且特别适合女性食用。 关于抗氧化就不再赘述了，刚才葡萄籽精华部分讲过。说一下是不是特别适合女性食用。 的确有研究发现，蔓越莓中的某些成分如奎尼酸、原花青素可以预防尿路感染，这些研究的结果也成了厂家宣传的理论依据。 不过有没有效果，不能只看几个研究就下结论，还要看高质量的随机对照试验。 有没有这样高质量试验呢？还真有。 早在2012年就有综述综合分析了24个临床随机对照试验，得到的结论很令蔓越莓和蔓越莓产品的厂商失望，那就是它们并没有预防和治疗尿路感染的作用。 虽然如此，现在这些产品还都宣传产品能「呵护泌尿健康」，这不就是忽悠营养知识了解的少的朋友吗？ 作者：谷传玲注册营养师

作者：Zoe 最近就有报导称喝咖啡会致癌，因为咖啡含有致癌物丙烯醯胺，甚至会伤肾、带来生殖毒性。丙烯醯胺是一种化学物质，世界卫生组织目前把丙烯醯胺列为第二级致癌物（2A致癌物），丙烯醯胺是由“还原糖”例如葡萄糖、果糖等和某些氨基酸在高温油炸、烘焙加热过程中所产生。 生咖啡豆本身就含有各种成分，如碳水化合物、蛋白质、油脂、有机酸等，经过加热烘培就会生成一连串反应，产生香醇气味。其中最重要的两种反应，为焦糖化反应与梅纳反应，因此也会含有丙烯醯胺。如果想喝咖啡喝得健康的，就要选对咖啡豆、注意烘焙温度，以及尽量少“煮”咖啡。 虽然在动物实验发现，丙烯醯胺有致癌风险，但没有足够证据证明会对人类致癌，而且丙烯醯胺在咖啡中的含量极低，正常健康的人体都能代谢掉。不过如果想喝得更健康，就可以从选择瑕疵咖啡豆、烘焙温度，或冲泡方式等作考虑，减低接​​触丙烯醯胺。 一般而言，较为廉价而且有瑕疵的咖啡豆像是未熟豆、虫蛀豆、发霉豆等会含有较多的天门冬醯胺，所以在后续烘焙更容易产生出丙烯醯胺。价格较高的精品咖啡豆因为会经过数次挑豆，将这些瑕疵豆去除，从而降低未熟豆的比例。同时属于较便宜的咖啡豆，为省成本不过为了增添较强烈的味道，制造商可能会加入添加剂而有机会增加丙烯醯胺含量，所以选择咖啡时最好考虑咖啡豆来源、咖啡店信誉等。 咖啡豆烘焙时的温度非常高，温度会逐渐加温至200度以上，这样的高温环境有利于丙烯醯胺的产生。其中有研究中指出，丙烯醯胺约在烘焙开始的1分钟生成量最多，亦代表丙烯醯胺在“浅焙”豆的含量中会较高于中焙与深焙的咖啡豆。 由于丙烯醯胺的水溶性很高，所以容易溶入咖啡液中。煮咖啡的时间最长、温度最高，就会溶解出的丙烯醯胺含量也最多。现在于多伦多的咖啡豆都有多种咖啡煮法提供，除了有传统最常见的espresso之外，还有pour over、chemex、french press等选择，其中espresso浓缩咖啡的萃取时间短，完整的萃取约为25-30秒，会使丙烯醯胺的溶解量减少。

▲晚期慢阻性肺病患者要经常吸氧气，才能维持身体活动。 经常气不畅顺、气顶胸肺、谷住道气……都有机会是慢阻性肺病病征；如果遇上伤风感冒，患者更会喘气至面色青蓝，要紧急送院治疗。更多患者，要戴上俗称“猫须”的氧气装置生活。患上慢阻性肺病，就代表终生挨苦，一世与氧气瓶为伍吗？ 撰文：陈旭英 控制慢阻性肺病 78岁的郭伯伯，吸烟50年，昔日每天吸两包香烟，现时只吸一包香烟。为何有这样的改变？其儿子说：“父亲得了慢阻性肺病，经常气喘，入过几次医院，多位医生都劝他戒烟，但老人家不是说戒便肯戒，现在减少吸烟至每天一包，已经很好… …奈何最近又感冒，还发高烧，你看他实在气喘得十分严重，医生你看看可以怎样帮他呼吸畅顺一点。” 接见的呼吸系统科专科林医生，在郭伯伯步行入诊室时已经察觉病人脸色偏蓝，并听到他呼吸时气管发出“he he”声，他的儿子说这情况已经持续一个星期。林医生为郭伯伯用听筒听肺时有很严重的杂声，气管严重收窄，喉咙有很多痰但又无法咳出来。 由于郭伯伯当时呼吸不畅顺情况严重，林医生即时安排他入院，再照肺X光，发现有肺炎，立即处方气管舒张药及抗生素，以及注射类固醇，但情况仍然很差，听肺时仍然有好严重的杂音，他晚上躺在病床时呼吸很辛苦；血液含氧检查发现二氧化碳含量很高，而血氧指数只徘徊在88至90之间，精神状态有点混乱。 幸好在医生安排适当浓度氧气治疗，配合雾化及注射式药物，翌日郭伯伯病情已受控并退烧，积聚在肺内的二氧化碳亦排出，郭伯伯呼吸亦舒畅了。 郭伯伯这种紧急情况，其实已经不是首次发生，过去，他每逢伤风或感冒，便会令原来的慢阻性肺病转差，难以呼吸。 为何郭伯伯会患上慢阻性肺病？ 养和医院呼吸科中心呼吸系统科专科林颂眉医生说，慢阻性肺病顾名思义是慢性疾病，影响气管及肺，患者气道受阻、有顶住之感，想吸一口气但吸不到，疾病经过多年发展而形成，出现后无法逆转。 ▲林颂眉医生说，治疗目标在于帮助患者能自我照顾，独立生活。 九成以上 吸烟引致 为何会患慢阻性肺病？林医生说，昔日病人九成九是由吸烟导致，近年发现与吸入化学物质、空气污染、二手烟等有关。中文大学10多年前统计，70岁以上长者，大约有9%有慢阻性肺病。而世卫预测在2020年，慢阻性肺病会成为全球排行第五常见病症，死亡率排第三。 林颂眉医生说，慢性阻塞性肺病有两种，一是肺气肿，二是慢性支气管炎。 “肺气肿大部分患者是吸烟造成，香烟进入气管后引致发炎，再进入肺部负责氧气交替的肺气泡破坏组织，气泡壁损烂，气被困在肺气泡内，难以呼出。病人会说他们虽然吸到气，但无法呼出。 慢性支气管发炎则完全是气管问题，香烟或其他污染物引致支气管发炎、肿胀、多痰及阻塞，故经常感到难吸气亦难呼出。 ”林医生说。 肺内积聚二氧化碳 肺气肿患者通常面色较粉红，俗称“pink puffer”；慢性支气管发炎患者脸色紫紫蓝蓝，俗称“blue bloater”；两者积聚气体，故外貌像个球、肿胀。 ▲慢性支气管炎病人皮肤呈蓝紫，俗称“blue bloater”。 患者平日征状是气喘（一发作就持续喘气数月）、多痰、步行慢及短途、胃口差、消瘦。 他们亦经常入院，原因是当感冒或伤风更多痰塞住气管，令呼吸更辛苦。最担心慢阻性肺病患者因二氧化碳积聚水平高导致脑昏迷，患者初时会乱说话，之后会神智不清，最后昏迷。 其实慢阻性肺病并非无法可治，只要平日控制得好，减少发作，患者可以保持生活质素。林医生说，患者气管长期发炎、肿胀，多痰，昔日处方的吸剂或舒张气管药，很多时含类固醇，但长期使用类固醇对他们有害无益，“患者肺功能已经较弱，而类固醇抑压免疫系统，致细菌在肺内很容易生长引发肺炎。” 因此现时尽量不用类固醇，主要用两种气管舒张剂，让气管内的软组织及肌肉放松，气管能张开，痰可以排出来。新式的舒张剂较长效，每天只需吸一次，病人愿意用药，病情控制好，复诊次数也可以减少。 善用吸剂及口服药 昔日常见病人用吸入剂不正确故未能有效控制，新式药物亦有所改良，让病人更容易及有效地吸入。 “当病人发作时需要给大剂量类固醇，会引起很多副作用，故日常控制得好，就可避免用类固醇，减少副作用。”林医生说。 病情严重的病人亦可以在家中用雾化药物，可快速吸收，即时打开气管，比使用吸剂更快发挥效用。 另外亦有口服药，可以减少发炎及痰液。 “口服剂（roflumalust）可减少发炎令气管肿胀，痰多病人使用后效果不错，惟亚洲人用后易有肚泻，故我们先处方一半份量，病人习惯后没有肚泻再回复标示剂量。” 病人同时要戒烟及进行适量运动。 “无论病情几差，进行适量带氧运动始终有帮助，可改善血液巡环，可帮助积聚在肺内痰液排出，简单如公园散步、轻松行山等很有帮助。 物理治疗师亦会帮慢阻性肺病患者制定复康计划，包括教导平日如何呼吸、进行深呼吸练习、突然气喘时以特别呼吸法吸大口气。 另外物理治疗师会教患者坐着，将双手放膝上、身子前倾、以荷包式嘴唇呼吸法（purse lip breathing），利用肺内压力上升将积聚的二氧化碳推出来。 封锁坏肺 救肺功能 昔日会为严重肺气肿病人进行肺减容外科手术改善呼吸，现时采用另一方法，利用阀门（Endobronchial valve）堵塞通往严重损坏的肺叶通道。没有气体进入，损坏的肺叶自然会慢慢收缩，血液和氧气会转投其他肺叶，改善其他肺叶功能。 ▲患者可进行吹气测试，评估肺功能。 如病人的肺气肿或支气管炎影响多过一个肺叶就不适宜，单一肺叶很差的患者才比较适合；目前约有少于二成病人适合，进行手术与否亦要把握时机，不宜等到太后期才做。 评估慢阻性肺病病情，不单是以血液含氧量、肺功能测试结果而定，最重要是患者能否维持日常生活。吸药、口服药、手术都是为了改善生活质素，希望病人能独立生活无须他人照顾，在便携式氧气装置协助下外出活动。 慢阻性肺病治疗目标在控制病情避免恶化，故平日按指示用药及戒烟是非常重要。像急性发作气喘入院的郭伯伯，经林医生治疗后病情受控，翌日退烧，雾化后痰液排出，之后与病人商讨有没想过戒烟。郭伯伯答应减少吸食，由每天一包20支减至10支，4星期后复诊表示已戒绝，能自己上街、去茶楼、买菜，3个月后病情大大改善。 然而再过了3个月，郭伯伯又回来，这次气喘更严重。他儿子告诉林医生，父亲又再吸烟了；氧气机已调校至三四度，比林医生处方的一度为多，林医生指这样做十分危险。 “病人体内的二氧化碳水平很高，这次入院需要用呼吸机保持呼吸，治疗期间神智不太清醒，随时有生命危险。结果住了两星期才稳定出院。”林医生说。 这次病人肯听医生说话了，愿意定时吸药及用口服药，平日用氧气机保持至一至两度。同时下定决心戒烟，并开始运动，每星期两天练习太极，病情大有改善。现时只需每半年一次见林医生！

加拿大公共卫生部门表示，目前在与生菜有关的大肠杆菌爆发中，已确认另外三宗加拿大病例。全国现有22人因吃了受大肠杆菌感染的生菜生病，其中安大略省4人，魁北克省17人，纽省1人。该机构表示，没有证据表明患病者是从加拿大以外地区得病。近期大肠杆菌爆发，美国有30多人患病。美国食品和药物管理局（FDA）负责人周五表示，受大肠杆菌O157污染的生菜可能来自加州。FDA希望“帮助未受影响的种植者重新投入生产”，并允许美国商店再次开始销售安全的生菜。FDA疫情应对副科长Matthew Wise今天对CBC表示，食品标签已被证明是调查食品污染的一项挑战。他说，对于那些看着一袋生菜的人来说，“几乎不可能知道它的来源地，例如，它是在亚利桑那州，加利福尼亚州，佛罗里达州，还是德克萨斯州种植的。”预计加拿大食品检验局将在周五下午提供疫情最新情况。(图片：CBC)(苏学林编译)

作者：年糕妈妈 妈妈们，看到这样的虫子是什么感觉？ 如果说你们家里到处都是这些不明生物，尤其是每天都亲密接触的床上更是藏着数百万只，你一定会打个颤栗吧。   没错，这就是尘螨，千千万万螨虫中的一类。可以说人们住在哪，它们就跟到哪，吃着人们脱落的皮屑，和我们共处。 即使再干净的房间、床铺，也会有它们的身影。它们特别小，肉眼根本看不到。床单、被褥、枕头、毛毯、地毯都是它们藏匿之处。 这个全家人都天天接触的小东西，可能时刻威胁着健康哦。尤其是有宝宝的家庭，更加要注意了。今天咱们就来帮妈妈攻克下尘螨这个看起来好像没什么、实际上却很棘手的问题。 （对不起，今天不卖除螨仪，纯干货分享） 尘螨无处不在 这些危害了解一下 尘螨其实本身无太大危害，不像普通虫子，通过叮咬来伤害孩子和家人。 不过，它是一种非常常见的过敏原，不仅仅是活的尘螨本身，它的排泄物、脱落的壳、死尸等都可能引起过敏。 对于那些不对尘螨过敏的人来说，其实不必太恐慌，不用老纠结于除螨。 但如果娃对尘螨过敏，家里一不小心就滋生的百万尘螨对娃的健康还是非常有杀伤力的。 尘螨的脱壳、粪便都是轻飘飘的，容易混在灰尘中，漂浮在空气里。每呼吸一下，就可能吸入很多过敏原，引起呼吸道过敏反应，比如流鼻涕、鼻塞、鼻痒、喉咙发痒、咳嗽、打喷嚏，眼睛红肿发痒、流泪等等。 严重一些还会引起哮喘，如呼吸不畅、胸闷胸痛等症状。另外，皮肤痒、长湿疹也可能是尘螨捣的鬼。 除螨，这些办法不靠谱 1.晒被子晒死它？ 晒了一整天的被子有一股“太阳的气味”（传说中尘螨尸体烧焦的味道），闻着入睡感觉很安心，以为被子里的螨虫和细菌都被杀光光了。 真 相 是…… 太阳照射后被子温度升高、湿度变干，尘螨的确不容易存活。但是别忘了，尘螨的排泄物、死尸也是引起孩子过敏的原因。而这些东西，晒晒被子可不会去除。 如果晒完以后多掸一掸，会稍微好一丢丢，但还是很难彻底清理掉。 2.普通吸尘器吸螨？ 吸尘器能吸走灰尘、小颗粒垃圾，那是否能吸走螨虫呢？ 真 相 是…… 普通的、吸力不强的吸尘器，不一定能把螨虫与它的排泄物有效吸走，反而吸尘器会搅动细小的尘埃，那些过敏颗粒就会跟尘埃搅在一起，悬浮在空中。 所以如果用吸尘器除螨，要注意选择吸力足够强的吸尘器，并且带有高效空气过滤器（HEPA）。 3.照紫外线杀螨？ 我们都知道紫外线有一定杀菌作用，损伤微生物的DNA和RNA。对于尘螨呢，也一样好使？ 真 相 是…… 紫外线对尘螨的杀伤力远没有杀细菌来得666。 杀菌强度较大的UVC紫外线穿透力很弱，意味着躲藏在地毯、致密织物深处的尘螨和它们的卵很容易逃过一劫。 更重要的是，紫外线对人体也是有害的。如果长时间使用紫外线又无防护措施的话，可能尘螨没除成，倒是影响了自己的健康。 (不过，目前大多数除螨仪不是单纯的紫外照射，而是有吸尘功能+ HEPA，所以还是有效果的，要注意使用说明，小心紫外线伤害) 另外，像除螨喷雾之类的，对于消灭尘螨有一定作用，但是留下的排泄物、死尸仍然可能会引起过敏。所以最好在使用完喷雾后，再把床单什么的清洗一下。 真正要去除螨虫及其废物，请认真读完最后的内容。 了解尘螨生活习惯 除螨才能事半功倍 ● 让它没地方睡 尘螨最喜欢蜗居在织布类、棉类、毛绒类的东西里，家里尽量减少这类物品的使用，让尘螨无处落脚。 比如用百叶窗代替布窗帘；用木质、皮沙发代替布的沙发；尽量不使用地毯，而是用地板或地砖。如果家中有地毯，建议每周吸尘（HEPA吸尘器）一次。 尽量少用毛绒玩具。一定要给宝宝玩的话，要买可清洗的玩具，定期清洁，不使用时尽量存放在收纳盒里密闭起来。 使用能隔离螨虫的枕套被套，这些面料编制更紧密，能阻止尘螨及排泄物进入枕头、被子内部。 ● 让它干死、热（冻）死 尘螨生存和繁殖需要舒适的温度（20多度）与湿度（75-80%），那就让我们来扰乱它们的生存条件吧！ 每周清洗床单被褥枕套等，清洗的水温至少应该超过55℃。如果家里的洗衣机没有调温功能，可以用热水泡一会儿，清洗的时候用冷水。如果洗后能高温烘干，那效果更好，又是烫死又是干死的。 保持房间内干燥，湿度低于50%。在潮湿天气，比如梅雨季时，建议使用除湿机。 对于一些小毛绒玩具，可以装在袋子或盒子里，放在冰箱冷冻层里冻一夜，也能有效冻死尘螨。 ● 断它口粮，饿死 尘螨可以说是非常好养活了，最爱吃的就是我们身上脱落的皮屑。要断其口粮，自己不能懒！注意个人卫生，勤洗澡勤洗头，定期清扫居室，清洗日常用品。 ● 清扫它的便便与碎屑 前面讲过了，杀死尘螨还不够，它们残留的便便和尸体依旧是过敏原，所以我们还得当个“铲屎（尸）官”。 除了吸尘，还要用湿抹布清洁家具、地板等表面，彻底带走尘螨的粪便及尸体（用湿抹布还能避免这些过敏源颗粒扬到空气中）。 用55℃以上热水对床单、枕套、被罩等床上用品进行每周清洗，不仅杀死了尘螨，还能洗走它的排泄物和死尸。 看完这篇，妈妈们还不赶紧行动起来。为了全家人的健康，赶紧痛痛快快除个螨吧~ 来源：今日头条

表面健康，但内里高糖! 近年港人开始注重健康，实行健康饮食，在外吃午餐选择紫米饭，到下午茶，选择果干或者坚果等看似较健康的零食，但有没有想过这些健康食物并没有想像中健康？下面6种看似健康的食物，其实都暗藏高热量、高糖和高脂危机。 网上图片 1. 果汁与果干  先说说新鲜果汁，大部分膳食纤维及微量元素已经在榨汁的过程中流失，剩下的只有果糖和水分。市面上卖的浓缩果汁，糖的含量过高，几乎等于喝糖水。果干由水果脱去水分，但在加工过程中水果的营养素也近乎通通流失，很多果干更会添加糖做调味，令果干更容易入口。市民应该选择多吃新鲜水果，但紧记应避免选择糖分比较高的水果，例如葡萄、芒果、木瓜和菠萝等。 2. 坚果  市面上的坚果为了好吃，通常会高温烤焗，或者加入植物油炒，再加上糖和盐等调味料。即使坚果含丰富健康不饱和脂肪酸，经高温氧化后，不饱和脂肪酸也变得无营养价值。如果吃过量坚果，容易使身体发炎。市民应该选择未经烤焗的坚果，或者用低温短时间烘烤的无调味坚果。 网上图片 3. 肉类  肉类通常会经过高度加工，；例如以烧、烤、煎、炸等方式煮熟，但肉类的营养价值却被降低，甚至会产生致癌物。因为人类肉食需求大，大多的肉类都以高糖类谷物作饲料，加快动物的生长速度。你吃的动物都不健康了，吃下它们的肉还会健康吗？市民应该避免进食高度加工的肉类，尽量选择天然放牧草饲牛、野生鱼类等，当中草饲牛有较高的omega-3脂肪酸。 网上图片 4.植物油  市面上的植物油多为化学精炼而成，在加工过程会产生反式脂肪，而且含高比例的多元不饱和脂肪酸omega-6，这种不饱和脂肪酸会促进身体发炎，非常不稳定，加上容易加热氧化变质，多吃反而进一步危害健康。市民可选择天然橄榄油或较能加热的健康饱和脂肪，如椰子油。 5. 烤番薯  烤番薯经高温的烘烤，脱水的番薯升糖指数上升。最简单辨别方法是吃起来会不会很「软烂、甜腻、好吃」。市民可选择蒸或用水煮的番薯，或经加热后又冷冻起来的番薯，这样可以令抗性淀粉增加。要特别留意的是，如果蒸煮时间太长，一样会影响GI值（升糖指数）。 6.紫米饭  紫米属于全谷杂粮类，含丰富的营养，但外面卖的紫米饭就不一定如此。虽然外观看起来都是紫色的米，但有一半以上都是精制白米，只是当中有少许真正的紫米，所以实际上吃的紫米饭并不会比白米饭健康。市民可选择自己买紫米回来煮，这样才能吸收更多的营养。 网上图片 来源：巴士的报

▲因鱼油中富含营养，对儿童大脑发育很好，成了父母最爱给孩子吃的营养品之一。但营养师表示，鱼油的来源就是鱼，还是吃天然的鱼最好。网上图片 因鱼油中含有Omega-3包含了EPA及DHA，一般认为对大脑发育很好，成了父母最爱给孩子的营养品之一。营养师表示，鱼油的来源就是鱼，还是吃天然的鱼最好，若真要给孩子补充鱼油，建议鱼油成人剂量一天大约1000毫克，儿童大约减半，且不宜跟钙片一起吃，避免拉肚子。 有儿科医生介绍说，在学理上，Omega-3有助于细胞的代谢，也有助于大脑细胞的发育，但如何证明真是如此，实际上需要长时间的实验证明，迄今尚未有具体的实验证实。 他指出，无论是什么营养，还是天然的最好，鱼油的补充平时吃鱼最好，还可摄取蛋白质，是比较好的做法，同时也可以顾及饮食的均衡。 但还是有不少父母希望在平时的饮食之外，能给孩子多补充一点鱼油，让脑袋更灵光。一位专家表示，Omega-3的补充可以自怀孕时补充起。另外，宝宝出生婴幼儿至小学阶段为脑部成长发育期，是给予Omega-3补充的适合阶段。 Omega-3包含了EPA及DHA，其中EPA主要是保护心血管，小孩比较不需要，所以为孩子选择时，应以DHA含量较高的为主。另外，鱼油与鱼肝油不同，鱼肝油主要成分为维生素A及维生素D，其主要着重在眼睛及骨骼的发育营养，与鱼油不同，不要弄混、吃错了。 至于鱼油的摄取量，目前尚无针对儿童的剂量，成人大约是一天1000毫克，儿童大约减半，学龄期儿童剂量则为成人1/4；而孕妇及哺乳的妈妈则为每天摄取2000至3000毫克。鱼油过度摄取，会增加肠胃不适、出血及低密度胆固醇上升等副作用，所以吃太多是没有好处的。 专家提醒，鱼油不宜与钙片一起吃，因油酸和钙离子会产生皂化反应，有时会造成拉肚子，而且这两种补充剂的效果可能都会大打折扣。不过，天然还是最好，每周吃鱼2至3次，就是鱼油最好的摄取来源。 其实，对很多年轻妈妈来说，宝宝是不是需要补充鱼油呢？鱼油和其他维生素片需要一起吃吗？是吃鱼油还是吃鱼肝油？这些问题经常困扰着她们，也是一个争论不断的话题，各有各的说法。关于鱼油的知识和理论，绝大部分还需要参考欧美等国家的研究成果。在国际鱼油市场上，北欧的挪威和瑞典占据着重要的地位，无论是鱼油生产还是研发，都走在国际前沿。不妨从北欧的鱼油研究和消费模式中，寻求一些答案。 对鱼油的研究开始于二战以后。进入1970年代，丹麦科学家Bang和Dyerberg在对居住在格陵兰岛和丹麦的因纽特人饮食营养的研究中，首次发现了Omega-3脂肪酸，促进了鱼油和Omega-3相关的科学研究，也掀起了一股服用鱼油的热潮。现代科学研究越来越多地揭示出Omega-3对心血管、脑部营养等诸多方面的改善作用。北欧人的鱼油生产和食用传统已经有100多年了。 挪威健康署认为，只要按照健康部门建议的饮食结构，大多数人可以从膳食中获取足够的营养，那样就不需要额外补充营养品。水果蔬菜、鱼、粗粮、精瘦肉和乳制品是大多数维生素和矿物质的重要来源。然而，有一些营养成分在膳食中的含量很低。健康署建议需要额外补充的营养包括：维生素D：大多数人体内维生素D的含量偏低，同时少有食品能够提供充足的维生素D。因此建议婴儿从4周开始，每天补充足够的维生素D，最好是服用鱼油。由此可见，鱼油的主要作用在于，含有丰富的维生素D，帮助婴儿吸收钙质，增强免疫能力。另外补充Omega-3脂肪酸，Omega-3中的EPA和DHA可以有效地促进大脑（包括视力）的发育。所以，父母给孩子补充营养要因人而异。

作者：最爱大北京 辐射 微波炉有辐射是不是要离远一点？ WiFi有辐射晚上睡觉要不要关？ 手机有辐射晚上睡觉时是不是要放远点？ 吹风机有辐射离太近会不会影响大脑？ …… 看不见摸不着的辐射与我们生活息息相关 却常常引起很多人恐慌。事实上它们比太阳还安全 辐射问题你搞错了很多。真正可怕的辐射却在你的身体里！ 五花八门的辐射，都是源于无知 生活中，辐射无处不在 任何能发光发热的东西都有辐射 只不过强度和密度不同罢了 自然界中也有各种天然射线的存在，如宇宙射线，以及存在于土壤、水和大气中的某些射线，这种天然辐射对人几乎没有危害。 生活中的辐射分为两种 电离辐射 是一种高频率、高能量的电磁波，杀伤力很强，比如，核武器中的γ射线就是电离辐射 非电离辐射 是一种很温和的电磁波，能量很低，基本没什么杀伤力，通常对身体没有危害 比如 WiFi、手机、微波炉 吹风机、通信基站…… 以及一些阿姨们喜欢的“磁疗床” 都是非电离辐射 生活中的辐射，真相都在这里 1.手机一格信号，辐射增大千倍？ 当信号很差时 手机的确会全力工作 加大发射功率以维持基本通讯功能 这就好比两个人互相喊话 如果隔得太远就会听不清 需要放开嗓子大声说 不过大家可以放心 即使信号弱到一定程度 即使手机发射功率提高了很多 也是在国家安全限值标准以内的 否则工信部不会批准销售 另外，要明确一点，手机不工作的时候，辐射可以忽略不计 2.微波炉辐射可致癌？ 微波炉也是非电离辐射 说白了，微波炉和收音机是近亲 微波炉中设置了金属屏蔽反射结构 使得发出的微波不断在 微波炉中反射来反射去 从而达到聚集大量微波能量 来加热食物的效果 仅仅只有极少数的能量外泄 几乎可以忽略不计 也就是说 只要你还待在微波炉外面 也没把脸贴上去 通常就不会有什么伤害 3.电吹风工作时对人体有害？ 其实这个担心是多余的 电吹风辐射最大的地方在风筒后端 但也在国家安全标准内 而出风口安全系数很高 而且，日常生活中 紧贴电吹风后端的概率几乎为零 即便在理发店里 有隔壁座位的电吹风对着你 这个距离也一定远大于10厘米 所以，并不需要过分担忧吹风机的辐射对人体造成的伤害，孩子使用电风吹也不用过分担心。 4.X光检查辐射大，能不做就不做？ 身体重要，但是耽误了病情才是得不偿失吧 X光虽然是穿透性很强的射线，但并不是说拍几次片子就会影响健康 只有一定时间内接受很多很多次辐射，累及达到一定剂量，才可能影响健康 并且医学设备的风险系数都有严格的规定和说明属于人体安全范围不必过分担心辐射过量。 5.行李安检仪辐射巨大？ 行李X光安检仪和医用X射线诊断仪一样 都是通过用X光照射被检测对象 以获得对象内部图像 但其辐射剂量要远小于医用X光诊断。如果你实在担心辐射最好等行李被传送带送出来才拿也最好不要把手伸到门帘里面去拿行李 6.家门口的基站 近年，一些小区内建基站引来争议 加重了居民对电磁辐射的恐慌 可能大家觉得基站如此庞大动辄数十瓦的发射功率 功率越高辐射越大！要真是这样，网速慢、信号差这些问题就不会再有了 基站天线是向自由空间散射的 其功率随着传播距离是等比衰减的 往往距离基站几十米外的功率 就已经衰减了几百上千倍 达到了几乎和手机一样的功率 更不用说现代的钢筋混凝土结构 还对信号有非常好的阻隔效果 其实，单从能量来看太阳光比咱们身边的任何电器都强太多。更不用说阳光里还有 紫外线这种有害辐射。但你总没听说过，谁因为阳光有辐射就不出门了吧？ 另外，那些所谓的“孕妇防辐射服”“仙人掌吸收辐射”之类的都是伪科学 日常生活中的电磁波都是向自由空间发散的，除非把自己置于全金属屏蔽、 密不透风的房间中，否则仙人球、防辐射服，压根就挡不住辐射 家里辐射最强的地方，是吸烟者的肺 这并不是危言耸听 无论主动吸烟还是被动吸烟 它的危害都比你想象得更大 烟草烟雾中含有钋 它是一种放射性元素 随着烟雾进入肺部后 会停留并聚集在气管支气管的分叉处 成为一个个小型“放射源” 每支卷烟中钋的含量不算高 但每吸一口烟 肺部的钋都会增加一点 对比一下日常可能接触到的辐射量 ●拍一次胸部 X 光片，会受到120微西弗辐射。 ●做一次胸部 CT 大概是1万微西弗。 ●而美国环境保护署称，每天吸1.5包烟的烟民，肺部平均每年就受到16万微西弗的辐射！相当于在一年里拍了将近1000多次胸部X片！ 当吸烟者的肺部的放射量就逐渐累积 肺癌的风险也大大上升了 所以 有些害怕做X光、CT、核磁共振的人 可以不用乱想了 吸烟者的肺部受到的辐射量这么大 如果真的担心辐射 就先戒烟吧 来源：燕赵都市报

一条新闻称，广州一名18岁的女孩，因为近期总是手脚抽搐，于是去医院检查。结果医生竟在其头部发现了一条9厘米长的裂头蚴活虫。经过手术，活虫被取出。医生表示，这条裂头蚴或许已在女孩颅内存活了12年之久。至于感染原因，医生称可能和女孩爱吃青蛙和蛇有关。 其实，类似的新闻生活中可不少见。看来，是时候和大家聊聊寄生虫从口而入的事了。 吃蛙肉蛇肉真会“脑子长虫” 蛙蛇类动物的体内，通常寄生着一群裂头蚴。像很多人喜欢吃的田鸡火锅、爆炒田鸡、凉拌蛇皮等，都属于“高危菜式”。还有一些仅仅使用姜汁、酱油、醋等简单浸泡的蛙肉、蛇肉，更会让裂头蚴有机可乘。 而被人吃到肚子里的裂头蚴，可不会乖乖地待在胃肠道。它会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑。在人体内，裂头蚴可形成包块，长期存活在脑部、内脏，可造成全身反应。 一只福寿螺 竟含千条虫 福寿螺是广州管圆线虫的重灾区。一只福寿螺里可能含有600至3000条广州管圆线虫，食用了生的或加热不彻底的福寿螺，就可能被感染。这种寄生虫通过食物进入人体消化道后，会穿破肠壁进入血液，再从血液进入大脑。它会破坏人的神经系统，使人轻则头痛、发热、颈部僵硬，严重可致失明、偏瘫、痴呆，甚至死亡。 实际上，广州管圆线虫并非福寿螺独有。它还存在于老鼠、蜗牛、青蛙及一些淡水鱼虾、蟹等体内。没洗干净的蔬菜瓜果上，也可能有其虫卵污染。 爱吃醉蟹 长出“会乱跑的包” 螃蟹属于淡水类食品，是肺吸虫的中间宿主，生吃或没煮透就吃，极易导致肺吸虫病。肺吸虫的特点是会在人体内乱跑。它跑到皮肤下时，就可以看到如蚕豆或核桃大小的鼓包。它常跑到腹部、胸部、腰背部、阴部、腋窝、颈部、四肢等处，呈圆形或椭圆形。鼓包可能是一个，也可能是多个连成串的。患者会感到有点痒，或者有刺痛感。 当肺吸虫进入人的肺部、肝脏、大脑等部位时，患者会出现咳嗽、血痰、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状，严重者还可能危及生命。 注意：有些地区有吃醉蟹的习惯，螃蟹没被充分蒸煮，仅用盐腌制，或用醋、酒浸制后就入口，这些人群更要小心肺吸虫！ 鱼生有虫 白酒酱料都拿它没招 爱吃鱼生的朋友，要警惕肝吸虫病。这是一种食源性寄生虫病。人只要吃了携带有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾，就可能被感染。不过，虽然不少人知道鱼生里可能有肝吸虫囊蚴，但他们认为喝高度酒、加醋、酱油等，能杀虫杀菌，于是照吃不误。要知道，酱料虽含有杀虫成分，但蘸着吃很难杀虫！ 有科学实践证实，肝吸虫囊蚴在不同的酱料中存活时间不同，在醋内（含醋酸3.36％）可存活2小时，在蒜汁原液内可存活2.6小时，在酱油内（含氯化钠19.3％）可存活5小时，在70度的酒内可存活超过24小时。 可见，酱料要达到杀虫效果，不仅要够浓，还要浸泡足够的时间。轻轻蘸一下酱料，根本杀不了虫。肝吸虫病患者在感染早、中期，一般不会出现明显症状，容易让人掉以轻心。可一旦出现不适，往往已到了疾病晚期，这时很可能已发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。 羊肉串上有2种寄生虫 烤羊肉串属于高温速制，常常表面焦化而中心部分仍半生不熟。食用这种夹生的烤羊肉串，很容易感染寄生虫，从而患上旋毛虫病或（和）弓形虫病。这两种病都属于严重的人畜共患的寄生虫病。其中，得了旋毛虫病的人常表现为长期发热，此外还有腓肠肌疼痛、胃肠道症状和皮疹等，发病早期还会出现眼睑水肿。 至于弓形虫病，大家平时听到的比较多。实际上，弓形虫是一种比较low的寄生虫，因为它只会欺负弱者！例如，它可通过胎盘影响胎儿。孕妇怀孕时，如果感染了弓形虫，可能会造成胎儿流产、早产、畸胎、死胎。

▲在饮品中加入凝固粉调节稠度，减少呛喉机会。 一般人都知道，健康饮食习惯中，每天要饮八杯水，三份蔬菜两份水果不能少。然而到了老年，很多长者都未必能维持以上习惯，单是饮水一项，很多长者就不足够。 但饮得多，亦不是好事！以下这位饮水狂人，每天竟然可以饮6公升水，令身体无法承受…… 撰文、摄影：陈旭英 72岁的张伯伯，月前因肺炎入院，因进食差而有脱水情况。在接受适当诊治后，张伯伯状态逐渐改善时，护士留意到他夜尿频繁，每晚上厕所6、7次，担心影响他休息。 护士向他查询有没有什么不适？张伯伯说：“没有啊，我一向都是这样，一晚上几次厕所，没有问题啊，亦不觉得有什么困扰，上厕所后，我亦能入睡啊，没问题没问题……” 主诊医生亦留意到这情况，于是安排泌尿科专科医生为他检查，结果发现张伯伯有前列腺肥大问题，以致影响排尿，于是处方前列腺特效药，但伯伯服后，夜尿频繁情况没有改善。 张伯伯其后康复出院，当医生透过电话联络家人跟进病情时，家人透露伯伯脚肿，但当复诊时医生进一步向伯伯了解情况时，伯伯却又指没有问题。 “他们小题大作，只是少少肿吧了，没事没事……”伯伯向医生说。 然而医生团队再研究张伯伯病历，从他早前入院治疗肺炎时，各科医生检查过肾功能、心肺功能等都正常；伯伯亦没有贫血，未能从中找出引致病人脚肿原因。 跟进病情的老人科专科医生于是问他是否饮太多水，伯伯说没有，一向都是这样饮水。 为了追查脚肿原因，医生再安排详细检查，包括腹部及脚部血管超声波，及验血，都没有发现异常，但伯伯到医院听报告及复诊时，医生仍然见他双脚肿胀，于是再仔细询问他的饮水情况，从早上至晚上入睡为止，列出饮水清单，终发现真相。 七成长者饮水不足 原来张伯伯早上先饮一杯水服药，早餐有饮品一杯，午餐饮一碗汤，晚饭亦有汤，期间有不同饮品，包括橙汁、黑加仑子饮品、咖啡、热朱古力、可乐等等，睡前再用一杯水服药。 单看饮品种类已经够吓人，但当医生问伯伯每种饮品份量时，伯伯一时未能说得清。医生再细心追问，得知他家中有热水壶，容量是2.2公升，供他每天冲饮品，计有三包三合一热朱古力饮品、冲三杯热咖啡。另外他每天可以饮一枝920毫升装橙汁、500毫升装黑加仑子饮品和500毫升支装可乐。 医生估算，长者的杯通常容量较大，大约300毫升，单是冲饮品已经2公升以上，再加上不同樽装饮品，他每天饮5至6公升液体！而家属及日常照顾者都不知道他饮水习惯，致未能向医生反映问题。 养和医院老人科专科黎嘉慧医生说，长者无论饮水过多或过少，都可以引发大问题。而饮水过少个案相对多，像张伯伯这类狂饮水的个案则较少，但却可以引发极严重问题。 “长者饮水不足情况较普遍，大约占七至八成，他们会因为种种原因而减少饮水，最常见的生理原因是长者中枢神经退化，口腔感觉较弱，致未能从身体感觉要饮水补充水份，有部分长者当感到口渴时，可能身体已出现脱水情况。”黎医生说。 有些长者，是刻意减少饮水量，以免经常要上厕所。 “很多长者都怕尿频要上厕所，嫌外出时要找厕所十分麻烦；部分长者又担心赶不及上厕所，以致失禁，特别有前列腺问题的男长者，而年长女士亦容易有难以忍尿及失禁问题。” 另外，长者因吞咽能力退化，饮水时有机会呛到，亦令其减少饮水量。 脱水、高钠症、昏迷 饮水过少会引致什么问题？ 黎嘉慧医生说，饮水过少可引致脱水、便秘、消化能力差（因胃液、胆汁分泌都少）。如果严重脱水，可导致高钠症、影响心跳、昏迷。 “有些长者长期饮水过少，亦有些长者突然减少饮水，或某时候要饮较多水却没有足够补充水分，例如发烧或肚泻，或天气炎热时身体水分蒸发时，都需要补水。 一般人以为在室外才会中暑，其实在室内也可以中暑。我们留意到有些长者在炎热夏天不开风扇，怕吹到头昏脑胀，开空调又觉太冷无法承受，室内又没有良好的空气对流，加上他们调节体温能力较差，在高温下身体难以散热，这时需要饮较多水帮助调节体温，否则就会缺水、中暑。 ”黎医生说。 长者缺水会有征兆吗？黎医生说，缺水病人的小便会很浓呈黄色，严重缺水的可以从表面便能察觉，例如眼窝凹陷，皮肤干涩。照顾者可以观察长者排尿是否很少，或尿液是否很黄，有需要时带长者求医。 “如长者脱水，精神状况差，身体又虚弱，建议带长者见医生求诊。”黎医生说。 如何检查是否缺水？黎医生说，可以从皮肤松紧、口腔黏膜湿润度来判断。同时会透过血液检验了解情况，例如缺水者血液的钠及血色素会升高。 如长者有脱水情况，除了要尽快补充水分外，亦需要找出背后原因才能对症治疗，例如是否急性血糖高。 长者服药饮水多 长者饮水过多，又会出现什么问题？ “长者饮水过多，身体无法负荷会水肿。首先影响肾脏，当长者的肾脏无法排走过多的水分，便会脚肿及引发肺水肿。初期征状是平躺时会气喘，后期严重时白天都会气喘。患者亦会夜尿频繁，影响睡眠质素；而晚上赶上厕所时有机会跌倒；最极端情况，是水中毒及低钠症，可引致死亡。”黎医生说。 什么原因令长者饮水过多？黎医生说，其中一个原因是用水送服药物。 “很多长者都有慢性疾病，每天早午晚要服用不同药物，由数粒至20、30粒不等；加上他们吞咽能力较差，故很多时服药要用一杯水送服，每日服3次药至少饮3杯水。”黎医生说。 长者又惯了饮茶及饮汤水，平常又会以不同饮品补充营养，例如牛奶、豆浆、凉茶、糖水等，单是饮品已经超过八杯。 ▲长者喜欢上茶楼叹一盅两件，饮了一肚水。 但像张伯伯每天狂饮6公升水属罕见。黎医生了解张伯伯饮水习惯时，伯伯说出其特殊原因。 “问伯伯为何饮这些饮品，他认为橙汁及黑加子饮品含维他命C，橙汁在做完运动后饮用能补充体力，热朱古力有营养，咖啡提神及是习惯。” 日饮6公升水，除了引致伯伯水肿外，饮品中含大量咖啡因及糖份，黎医生为他计算过，每天单是从饮品中摄取的糖份超过200克，即半磅糖！幸好验血结果显示未有对血糖造成严重影响。 张伯伯如继续保持这种饮水习惯，不单止水肿，日后可能出现更严重影响，所以黎医生请张伯伯记录每天饮水量，让他知道自己饮了很多；之后商讨如何减量。然而伯伯减量后仍然脚肿，主要原因是伯伯认为这样的饮水习惯不是问题，故没有好好遵从医嘱，最终没有回来复诊。 改变习惯 调节水量 黎医生说，很多时独居长者有其独持的生活习惯，而这些生活习惯维持了数十年，未必能在短时间内改变，惟有耐心倾谈，令他们了解问题所在，从中找出解决方案。 “如长者因为要服用多种药物而饮大量水，我们会审视药量，与各科专科医生商讨是否可以减药，或将部分在晚上服用的药物改为晚餐前服用等。 ▲长者可以在晚饭先饮汤，让身体有足够时间处理水分。 我们会建议长者睡前4小时不应饮水，如黄昏后饮水量太多，身体无法完全处理，便会引致尿频影响睡眠。 长者很多时很早吃晚饭，例如五时吃晚饭，八时上床睡觉，我们会与长者们商讨，晚饭时不要饮汤，要饮就提早饮用。 而糖尿病人担心半夜血糖过低，会在睡前饮少量奶，这会造成夜尿，我们亦会与长者商量，调节整体饮水量。 ”黎医生说。 黎医生亦建议大家留意家中长者饮水情况，小吃时间是否有糖水、水果、奶。如有大量饮品，尽量让他们分开不同时段少量饮用，避免一次过饮一大杯水。健康长者每天只需饮不多于1500毫升水，应避免浓茶、咖啡、可乐。 如果饮水量不足的，亦会商量如何在日常生活中增加水分摄取量，例如怕饮水呛喉，可以加入凝固粉改变稠度。如有前列腺肥大或失禁问题而怕饮水，可处方药物舒缓症状。 每日1500毫升已足够 每日八杯水是成人健康生活指标，但黎嘉慧医生指出，八杯水对长者来说是太多。 “部分长者仍然有每日八杯水的概念，八杯水即2公升，其实长者每天饮用1500毫升水已足够，因为在衰老过程中，肾功能较弱，循环机能亦较差，太多水会无法处理，故容易积水。 如本身有长期疾病如肾病、肝病、心肺衰竭等，有时会限饮水量在1000至1200毫升以下，如饮水量超出身体的负荷，其中一个器官承受不了就会水肿，肝病患者会有腹腔积水病征。 而每天的饮水量，包含所有流质饮料及蔬果中的水分，并不是单单指清水。

脖子痛、腰痛、膝盖痛、髋关节痛....在现代人中很常见，尤其越来越偏爱年轻人。由此带来的头晕、耳鸣、走路发飘等困扰，让人烦不胜烦。 今天，大家一起来学学这套极简“止痛操”，或许会有不错的效果哦！ 1　　颈椎痛 示范动作 每天用这个动作“上举走”走路，坚持200步。 预防脖子痛：每天坐1个小时，起来活动活动肩颈，自己随时随地搓一搓脖子，搓到发热最好。 2　　腰椎痛 示范动作 左右脚轮换，反复50次。最好早晚各一次。 你在做后踢腿时，可以明显感知腰部的酸痛点，你每天可以随时随地轻轻敲打酸痛点100下。 3　　保护关节 示范动作 反复30次，可以早晚两次。 4　　膝盖痛 示范动作 膝盖正面、膝关节外侧面、膝关节后侧，每个部位各拍30下。 经常拍打膝关节，会刺激血液供应，增强关节液的产生。 实际上，我们在坐车、或者看电视时，搓揉大腿正面，这样可以促进膝关节的血液循环加快，缓解膝关节疼痛。 5　　髋关节痛 示范动作 靠墙站立，挺胸抬头成大字。每次坚持1分钟，每天两三次。 每天随时随地轻轻敲打髋关节疼痛点80下，可以非常好地缓解髋关节痛。 来源：央视财经 中国经济网 综合报道

作者：特殊观察 据《纽约时报》报道，在维也纳举行的欧洲联合胃肠病学周10月22日的学会上发布了一项新研究，该研究首次确认，人体内发现了多达9种不同种类的微塑料。 研究首次确认塑料进入人体 来自八个国家的志愿者参与 ▼ 研究由来自维也纳医科大学的科学家和奥地利环境署联合展开，他们还与来自芬兰、意大利、日本、波兰、荷兰、英国、俄罗斯、奥地利的8名参与者组成的团队一起合作完成。这些年龄33到65岁的志愿者，进行了为期一周的饮食控制，最终提供粪便样本供研究。 “塑料在日常生活中无处不在，人类以太多方式暴露在塑料中，但我个人根本没有想到每个样本都能检测出微塑料。”该研究的第一作者，维也纳医药大学胃肠病学家Philipp Schwabl表示，“研究结果令人震惊。” 据悉，他们当中有6个人在这一期间食用了海鱼，他们中没有一个人是素食主义者，然而他们所有人都在吃塑料包装的食物、喝用塑料瓶装的饮品。 研究人员采集志愿者的粪便后，以傅立叶变换红外显微光谱仪进行分析，结果发现所有样本中都验出含有塑胶微粒，奥地利环保局则针对粪便进行10种常见塑胶的测试，结果在粪便中发现9种塑胶微粒。 最常见的塑胶类型是聚丙烯（Polypropylene）与聚对苯二甲酸乙二酯（polyethylene terephthalate），两者皆为塑料瓶和瓶盖的主要成分。平均每10公克就可以验出20颗塑胶微粒。根据这个研究，Schwabl估计，全球50%的人口体内都有微塑料，不过，这还需要进一步做更大样本的研究进行确认。 超90%食盐都被微塑料污染 亚洲品牌微塑料含量较高 ▼ 盐是我们日常不可或缺的调味料，但每次在烹饪时加盐时，你很可能也在菜里添加了肉眼难见的微塑料。几年前，研究人员在海盐中发现了微塑料。但是，在这种人们最常用的调味料中，塑料碎片的分布到底有多广泛还不清楚。 现在，一项最新研究发现，全球销售的食盐品牌中，超过90%都被塑料污染，其中海盐中塑料含量最高。而且即便是在研究中分析的岩盐品牌，也被发现受到了微塑料的污染。 这项研究研究结果发表在《环境科学与技术》杂志上，研究由绿色和平组织东亚分部和韩国研究人员共同发表。研究人员从亚洲、非洲、南美洲、北美洲和欧洲的21个国家，共收集39种品牌的食用盐，其中只有3种不含微塑料颗粒。 研究共调查了39种食盐品牌，发现只有三种不含微塑料，分别是来自中国台湾(精制海盐)、中国(精制岩盐)和法国(太阳能蒸发生产的非精制海盐)。研究表明，平均每个成年人每年因为吃盐，可能吃到2000个微塑料颗粒。 这一发现与之前在食盐中发现塑料的研究结果一致，但最新研究强调了塑料污染问题的普遍性，来自海洋、湖泊和岩石的食盐都受到了污染。 研究发现，在不同品牌的食盐中发现的微塑料密度差异很大，但亚洲品牌的密度尤其高。在印尼出售的盐中发现了最高数量的微塑料。亚洲是塑料污染的高发区，而印尼有54720公里长的海岸线，在2015年一项无关的研究中被列为世界上塑料污染第二严重的国家。 你常吃的贻贝成了微塑料重灾区 ▼ 人体内的这些微塑料到底从哪来的？ 人造纤维制成的衣物，在洗衣机里翻滚的同时，可能已经让塑料微粒进入了水循环。包含柔珠成分的洗面奶、沐浴露，不知不觉地让塑料进了下水道。 人类每年平均制造800万吨塑料废物，这些废物从海岸地区进入海洋。在阳光和海浪的共同作用下，这些塑料废物变成小颗粒，污染海洋，进入海洋生物体内。陆地上，微塑料也无处不在。合成纤维衣服上的纤维，尤其是聚酯和丙烯酸，会通过洗衣机排水进入淡水系统。 “绝大多数实验参与者都喝瓶装水，鱼类和海产品的食用也比较普遍。”施沃布尔称，“很可能食物在加工和包装的各个步骤都受到了微塑料污染。” 不管是食用已经受了污染的食物，或者无意识吃下食品包装上的微小塑料都可能造成人体内的微塑料污染。 研究人员发现德国的啤酒中每升的微塑料含量高达150个，蜂蜜中每千克最高达400个，加拿大的养殖贻贝每千克软组织中最高达1.3万个。 一份研究曾预测，经常吃贝类的人每年可吃进1.1万片微塑料。 今年6月，一份由英国赫尔大学与布鲁内尔伦敦大学共同发表的研究表明，在英国市场上出售的贻贝（青口），全部发现了微塑料颗粒。平均每100克贻贝，就有70个微塑料颗粒。而且，野生贻贝微塑料含量通常比养殖贻贝要多。 根据平均年摄入量计算，欧洲人通过食用贝类，每人每年最高会摄入1.1万个微塑料。而根据目前分析的数据，每人每年通过食用海盐摄入的微塑料最高含量为1000个。 “在人体内发现那么多种不同的聚合物，这说明污染来源非常广泛。”伦敦国王学院环境健康科学家斯蒂芬妮·怀特也表示。此次实验有两名参与者并没有吃海产品，依然检测出微塑料。 “如果人类不改变现状，塑料污染程度会进一步恶化。”施沃布尔强调，人类需要减少塑料制品的使用，提高回收再利用。 微塑料对人体有什么危害？ ▼ 微塑料进入人体，到底有什么危害呢？ 海洋里，多达114种水生物种的体内发现了微塑料。研究表明，它们和塑料的遭遇结果往往是致命的。小至浮游生物，大到鲸鱼，都不可避免地吃进了各种塑料。微塑料能进入动物血液，淋巴系统，甚至肝脏，造成肠道甚至生殖系统的损害。 但微塑料是否对人类造成健康威胁，到底造成什么程度的威胁目前尚不明确。 研究人员指出，肠道内的微塑料可能影响消化系统的免疫反应，或帮助有毒化学物和病原体的传播。但鉴于此次研究的样本量小，很难做太多结论。这次实验中发现的微塑料因为体积够大而不太可能造成严重威胁，同时，平均每10克粪便中含20个微塑料颗粒，这种污染浓度相对算低。 不过，据报道，当微塑料进一步分解为更小的微粒后，很可能被人体循环系统吸收，进而进入人体器官。此外，这些塑料在制造过程中可能有一些化学物。“当浓度足够的时候，这些化学物质能伤害甚至杀死细胞。细胞可能会被成功替代，也可能不会，蛋白质及DNA都可能受到伤害。”伦敦国王学院教授弗兰克·凯里称。 其实，我们都是海洋塑料垃圾的制造者。 举个简单的例子，我们使用的塑料袋和一次性塑料瓶，都可能是海洋微塑料的来源，食盐中的微塑料或许就是你在不经意间抛弃的一个塑料袋，在它“粉身碎骨”之后，又爬上了你的餐桌，看不见，摸不着，却自食其果。

作者：丁香医生 走进超市、商店，货架上的食品多到让人挑花眼，大家都想买到既好吃又健康的那个。 但所谓的「健康食物」，猫腻真的特别多...... 以下 10 种披着「健康外衣」的食物，味道很不错，但真的不健康。如果你为了健康而选择它们，那就亏大了！ 果蔬脆片 大家都知道，适量多吃水果蔬菜，有利健康。但现在很多人都在外就餐，吃果蔬的量严重不足，于是各种果蔬制品纷纷上市。 其中，果蔬脆片以其香香脆脆的口感，赢得了很多人的喜爱。 然而，大多数的果蔬脆片，一点都不健康！ 因为它们都是油炸的，油脂含量很高。 某果蔬碎片的营养成分表 ▼ 图片来源：某宝截图 100 克里有 30 克脂肪，比例高达 30%。 而且 100 克的热量为 500 千卡，这一袋下去，等于吃了一顿饭。 更关键的是，这一包果蔬脆片得好几十块钱，能买好多好多斤新鲜的苹果菠萝土豆红薯胡萝卜…… 果蔬汁 在各种广告的大力宣传下，各种鲜榨果蔬汁、纯果汁，变成了健康生活的标配。 然而，果蔬汁其实并不健康： 容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽，喝了也不觉得撑，而且饿得也更快。 糖分不少。果蔬榨汁后，糖分变得容易吸收，会引起血糖较大波动，反而不健康（果汁的升糖指数比新鲜水果高）。 营养素损失大。榨汁时，果蔬会接触氧气，很多维生素会被氧化破坏（特别是维生素 C），另外，如果去掉果渣，那更是浪费了大量膳食纤维和矿物质。 一杯果汁大约含有20克糖 ▼ 图片来源：123rf.com.cn正版图片库 还是那句话，还不如把钱省下来买新鲜的水果蔬菜呢。 盐焗坚果 坚果富含膳食纤维和矿物质，饱腹感强，是很不错的小零食。 但盐焗坚果还是算了吧。 一方面，它盐多，对血压不好；另一方面，很多盐焗坚果，其实都是油炸食品。 此外，还有很受欢迎的 XX 青豆、怪味胡豆、蟹黄 XX......都可能是油炸的。 这样的坚果，虽然味道更香，但并不健康。 坚果饮料 核桃、花生、杏仁……这些用坚果做的饮料，香香甜甜，而且「富含」坚果的营养，很受大家欢迎。 都是假象。 某核桃饮料的营养成分表 ▼ 图片来源：某宝截图 我们来做个简单的数学题。 已知 1：一个完整的核桃仁约为 5 克，含有 3 克脂肪。 已知 2：一罐核桃饮料（240 毫升），含有 5.3 克脂肪。 问：一罐核桃饮料有几个核桃？ 正确答案：大概也就...

资料图片 星岛日报综合报道 根据卑诗大学(UBC)与哈佛陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)共同进行的最新一项研究发现，妇女怀孕分娩太频密，很可能会影响母亲和婴儿本身健康。研究人员建议妇女应该在分娩12至18月后，才第2度怀孕。 分析了卑诗省148,544宗资料 报告撰写人舒默斯(Laura Schummers)表示，是次研究结果证实，怀孕分娩太频密，母亲与婴儿的健康风险均会提高，包括35岁以上的妇女。 研究结果对较年长的母亲特别重要，因为她们往往会较急于赶着再度怀孕。 研究人员分析了卑诗省148,544宗妇女怀孕个案资料。结果发现，与对上一次分娩相隔只有6个月的35岁以上孕妇中，死亡率或罹病率为1.2%。相对地，相隔18个月再度怀孕的孕妇中，死亡或罹病风险下降至0.5%。 对于较年轻的妇女，相隔6个月后再怀孕的早产率为8.5%，而18个月后怀孕的早产率则降低至3.7%。至于较年长的孕妇，与对上一次分娩相隔6个月的孕妇中，婴儿早产率约为6%，而18个月后怀孕的婴儿早产率则下降至3.4%。

生活有百态，人生有百病，同样户型问题也有很多种。用不同的方法化解这些问题就如同用不同的药方治病，对症才可下药，那么哪些风水问题会影响着人们的身体健康。 健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 而健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。 大门正对电梯 家人经常受伤 在风水学上讲，大门对着电梯是非常不利的，容易破财伤丁，引起血光之灾，电梯门一开一合，会形成一种煞气，如果入户门正对着电梯会把家里的气运吸走，导致家人做事不利，家人之间也不和睦。 化解方法可以在门口设置屏风或者玄关，来隔开大门和电梯，这样做就会使空气向两边转弯之后才能进入屋内，直接减少了因直冲带来的影响力。也可以摆放一对麒麟或狮子，使其头部朝向电梯门，以便电梯的煞气。 男主人肾虚 床尾不可对门 床不宜对着房门，不论是床头还是床尾，床尾对着房门对卧室内外的人都容易造成一定的心理压力。从门窗进入的气流直冲自己的脚底，脚是“第二心脏”，受气冲则容易生病，尤其会导致肾虚。同时根据多地的卧室风水学﹐有脚对门为死人位的说法﹐所以床尾对着门很不好的。 化解方法应适当的移动一下床的位置，或者在床尾和门之间摆上屏风，使床尾和们不要在 一条直线上避免门口的气流对床的冲射。 玄关处有地垫 流感防不住 有很多人为了美观，喜欢在一进门的位置安置玄关，但是如果玄关处放有地垫，那么会将灰尘和污秽之气滞留于房屋入口内，还有可能被带到房屋各处，导致家人感染细菌病毒。 化解方法可将地垫放于大门外，并保持脚垫的清洁，要经常清洗，也要保持门口的清洁卫生，不要放垃圾杂物。 病从口入 厨房之门不可正对 厨房是口腹之源，厕所为不洁之地，两者难以协调。厨房门对厕所门，厕所之秽气会直冲厨房内，因为厨房为烹饪食物之处，所以会影响食物干净卫生，故家人会有肠胃不好，消化系统差之现象。 针对这种情况，化解方法-可以在两门的旁边摆放宽叶植物，或者摆放屏风，并要保持良好的通风。

多数人都经历过腰痛，专家称，最常见的腰痛原因是肌肉或关节的劳损。网上图片 许多人都有腰痛的毛病，最常见的腰痛原因是肌肉或关节的劳损，当进行过度伸展或提拉的动作时会造成腰部损伤，通常可以利用热敷、冷敷和充分的休息来缓解。其他常见原因还包括女性的经期疼痛以及不良姿势等。 在大多数情况下，后腰痛是由于软组织、肌肉、肌腱、韧带或关节的拉伤、劳损造成的。背部的问题往往集中在一起，因为它们通常有相似的症状。不过，潜在的病因可能是不同的，因此有效的治疗方法也会有所不同。研究表明，简单的运动和伸展运动实际上比强力止痛药更有效。需要注意的是，如果你突然毫无征兆地感到腰背疼痛，并伴有其他不寻常的症状的时候一定要去医院接受诊断，因为这可能是某些严重问题的征兆。下面是最常见的6种腰痛问题，简述如下。 1、急性肌肉或关节扭伤 这种受伤是最常见的，经常由提拉重物、过度延伸（伸手够东西）或运动伤害引起。过度伸展、扭曲或拉伸会导致该部位的肌肉、肌腱和韧带收紧，为防止进一步的损伤，炎症会作为自然愈合过程的一部分积聚起来。 受伤后应立即用冰袋至少冰敷10分钟。重复几次，直到炎症开始消退。如果肌肉收紧了，可以改用热敷放松，不过开始和结束时都应当用冰袋。休息时找到一个平衡点，当疼痛部位平静后，适当伸展该部位。 2、腰椎间盘突出 腰椎间盘突出，主要发生在举重物姿势不对或运动损伤的时候。首先应当休息，症状安定后，适当拉伸这一区域。可以尝试普拉提，因为普拉提能训练腹部的核心肌肉，核心肌肉变强能够达到支援腰部的目的，并且降低再次脱垂的风险。 在上普拉提课的时候，一定要找有经验的老师，并说明自己的问题，以达到合适的训练效果。 3、退行性关节病 随着年龄的增长，背部椎骨之间的椎间盘变得越来越薄，关节也变得越来越紧。于是，之间的软骨可能发生磨损，造成退化性关节疾病或骨关节炎，就会引起腰痛。 热敷后可以减轻疼痛，增加关节的灵活性。特别推荐食用富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如油性鱼类。可以尝试枕着枕头躺在地板上，抬起膝盖，将手放在膝盖上，轻轻将膝盖拉向自己，最好每天重复这一动作几次。 最好坚持低强度的常规锻炼，例如瑜伽、游泳等，即使是慢悠悠地溜达五分钟也有好处。 4、重复性劳损 这种类型的伤害可能发生在较低的后腰部位，当某个动作在很长一段时间内重复多次后，就会给关节或软组织造成压力。通常是由工作或运动中某种重复性动作造成的。例如，在工作中必须不断向右转，右侧腰部可能会被压缩，甚至发炎。 这时，应该试着在一天中调整、平衡身体活动。如果无法避免重复某种运动模式，那么一定记得向相反方向拉伸。这样做的目的是让身体保持平衡，防止一侧承受所有压力。定期找有经验的治疗师按摩也能有所帮助。 5、不良工作姿势 许多人一天大部分时间都待在电脑前，无论是在单位还是在家。本身就缺乏活动，加上不良坐姿，会导致腰部受到压迫，变得僵硬，从而导致疼痛。最简单的方法是四处走动。 比如，在椅子上坐直，让椅背好好支撑住后背，最好将椅子拉至桌子前，让我们方便够到滑鼠键盘，如果扶手碍事的话就卸掉好了。理想情况下，我们的脚应当平放在地面上，所以调整好座椅的高度很重要，如果够不到的话可以在脚下垫一个脚踏。 6、痛经造成的腰痛 对于女性来说，由于子宫收缩和骨盆内神经网络的原因，月经期间会出现后腰痛。 这时能做什么呢？暖宝宝、热水袋等可以帮助缓解肌肉紧张。感到疼痛时通常不想动，但是，进行一些温和的运动可以帮助缓解症状。尝试散步、慢骑单车、瑜伽或太极等，避免进行跑步等可能引起剧烈震荡的高强度运动。舒缓地伸展腰部，一些瑜伽的伸展动作就很适合。 有研究表明，经常锻炼的女性往往很少痛经，所以有必要考虑增加平时的活动量。

作者：科普中国 人到中年，有一种被支配恐惧叫 脱！发！ 有调查显示，约四分之一的男性在中年后会有秃头的趋势，而表面看着仍光鲜亮丽的青年，其实背后也隐藏着脱发的心酸与焦虑…… 于是，他们成为了防脱发产品的采购主力。有一些增发神器，竟然可以像撒孜然一样，一撒就能给“地中海”植上茂密森林！好吧，这成功地引起了笔者的探究之心。 增发神器的秘密 原来这是一种叫做“增发纤维”的产品，又称密发纤维，浓发纤维等。 是使用角蛋白质衍生物或者棉花纤维之类物质，利用静电吸附原理吸附在头皮上以取得增密头发的效果，它可以临时“增发”而不是“生发”，即使距离很近也很难发现异样。 不过这只能起到物理遮盖的作用，洗头后就没有了，总的来说更接近一次性的“假发套”……而且这种“增发”需要有一定的发量作为依附基础，如果头皮已经完全荒芜，那么这个假发套就“带不上去了”。 你是真的脱发吗？ 其实，梳子或浴池地漏上一大把头发不一定就意味着脱发。头发有自然的生长周期和休止期，就成年人而言，每天掉50~60根头发是正常的。当头发比较长时，几十根的数目看起来体积更大，于是会给人脱发的错觉。 此外，掉头发可能也与季节有关。 苏黎世大学医院皮肤科学者研究了832位女性的脱发状况，发现头发确实存在季节性变化，7月份头发处于休止期的比例最高，根据头发休止期时间推断，这些头发应该在10月份左右脱落，因此头发在秋季更容易脱落。2017年美国学者采用google趋势大数据分析，发现脱发最常见于夏季和秋季。 那我国情况如何呢？2014年在上海进行了一项研究，有41位健康男女参加，发现8-9月头发休止期比例最高，基本与上述数据符合。这些国家纬度与我国相近，因此，基本可以说季节性脱发是存在的，秋季是最容易出现脱发的季节。 不过秋季脱发并不需要过多担心，因为秋天掉的头发会在春天重新得到补充。有人戏称，这和宠物季节性换毛是一个道理。当然，对于人的这种季节性脱发，目前还没有确凿的机理研究证据。 什么是真正的脱发？ 医学上，如果每天掉的头发数量在100根以上，连续超过1个月，且没有停止的迹象，严重时部分区域出现稀疏，这种情况才被称为“脱发”。 不过大概没人会有耐心去数100根头发，因此有个比较简易的“拉发自测法”—— 伸开五指，插入头发根部，手掌紧贴头顶，然后并拢五指夹住头发，夹的不要太松。然后轻拉头发，这样做6-8次，如果手指缝里夹掉的头发每次都有三四根以上就很可能出现了脱发。这时候就可以考虑前往医院皮肤科或者内分泌科进行相关的检查。 对于最常见的脂溢性脱发，过去大家曾错误地认为是头发出油导致。实际上它主要还是和雄激素有关，毛囊和皮脂腺都对雄激素敏感——皮脂腺在雄激素作用下会变得肥大，产生更多的油；而毛囊会在雄激素影响下变小，生出的头发变细变短，还没长到足够长就会掉，这才是脱发的原因。 正规的治疗方式 针对脱发，医院往往会通过皮肤镜检查毛囊情况，或者抽血检查体内激素情况。然后判定患者的脱发类型，采取对应的治疗手段。一般来说有以下几种方式： 1、口服药物 近年临床上推广使用的非那雄胺，一种特异性抑制剂，它可以抑制毛囊中 5α - 还原酶的活性，阻断了睾酮向二氢睾酮的转化，从而降低毛囊负担。 这里，药物降低的是二氢睾酮而非睾酮，所以血清睾酮并不会因此下降。坚持按时按量服用，并不会把第二性征吃没。半年后有效率可达 66%，一年半后高达 95%。 2、外用药物 米诺地尔，外用时它可以局部扩张毛细血管，令毛发获得更多养分，从而延缓脱发，促进新发生长，外用 4 个月有效率为 58.3%，12 个月有效率为 72.2%。 但如果使用不当，也可能产生一个的副作用——它也可能引起其他不用药部位的毛发变黑变粗……头发还没有长出来，手毛脚毛却已经乌黑亮丽，一定会让人抓狂。 3、手术植发 对于晚期较严重的脱发，只剩下手术治疗这一种途径。 手术会通过不同的方式，从枕部颞侧等优势头皮取带毛囊的小皮片，植皮到头顶无毛发生长处，许多开展这项技术的医院表示一年内回访，将近八九成的植皮区毛发都还依然活着，效果可期。 来源：澎湃新闻

■■牙医警告，大麻容易损坏牙齿，恐引致口腔癌、牙周病。网上图片 星岛日报记者报道 休闲大麻正式合法化后，吸食的人将会增加不少。安省牙医协会发警告指出，大麻与烟草同样会损坏牙齿，可以引致口腔癌、牙周病、污渍和蛀牙。 安省牙医协会(Ontario Dental Association)表示，不论是初次尝试吸食大麻的人或是“老烟枪”，很多人忽视了大麻对口腔健康的损害。大麻以及燃点时烟雾中致癌物质都会损害口腔组织，引致口腔癌。 大麻所含的四氢大麻酚（THC）经血液输送到身体的每一个器官，会削弱免疫能力，因而容易患牙周病和发炎。吸食大麻的另外一个严重的副作用是口腔干涸。口干除了令人感到讨厌之外，更会导致侵蚀性的牙周炎和蛀牙。 吸大麻者应坦诚告诉牙医 协会主席史提芬逊医生（Dr. David Stevenson）指出，民众吸食大麻后应该坦诚告诉牙医，以便监察口腔健康。牙医也会因应每个人的情况，指导民众如何预防蛀牙和保持牙齿健康，以免日后牙痛以及要花大笔费用治疗。 大麻除了会在牙齿上留下烟渍，更会软化牙齿的珐瑯质，令污渍难以清除。他说，吸食大麻后往往会产生强烈的饥饿感，大部分的零食都对牙齿健康没有好处。因此，进食零食后应大喝几口水，既可以清洁口腔预防蛀牙，也能够缓解嘴巴干涸。 他又说，对于添加了大麻的糕点、糖果和其他食品，除了必须清楚当中的大麻剂量之外，更要特别注意当中所含的糖份。 二手大麻危害如二手烟 对儿童脑部发育影响大 ■■博提（左）表示，二手大麻的危害不亚于二手烟。右为霍利。张文慈摄   星岛日报记者张文慈温哥华报道 大麻合法化后，原本可吸烟的区域将允许吸食大麻，但卑诗癌症中心（BC Cancer Agency）专家警告，二手大麻的危害不亚于二手烟，尤其不利儿童健康。而有研究显示，吸入二手大麻烟对心血管的危害，与吸入二手普通香烟差不多。 卑诗癌症中心周三邀请该中心癌症预防科学主任博提（Parveen Bhatti）博士，及卑诗大学(UBC)临终关怀（Palliative Care）部门负责人霍利（Pippa Hawley）博士，解答市民有关大麻与癌症、及大麻副作用等问题。 博提称，二手大麻与二手烟的危害十分类似，在二手烟中存在的一氧化碳、多环芳烃、苯等物质，都在二手大麻中存在。这些燃烧产生的有害化学物质，都会对人体造成伤害，在本质上没有区别。 可致儿童中风或心脏病发作 他指，虽然大麻没有尼古丁，但高浓度的二手大麻烟雾，含有四氢大麻酚（THC），或会令人兴奋并感到头晕和恶心，尤其不利儿童脑部发育。 博提则指坊间流传一些迷思，以为大麻可有效治疗或预防癌症。他说，虽然有使用老鼠的研究表明，高剂量大麻素可能对罹患某些类型肿瘤的病人具有保护作用，但尚未对人类进行过试验，所以没有证据证明大麻可以治疗或预防癌症。霍利也说，大麻对部分癌症病患具有止痛作用，但也引起其它副作用，如今合法化后，应该进行更多临床试验。 另外，安省、缅省和努纳伏特特区（Nunavut）毒理中心医疗主任汤普森博士（Margaret Thompson）对CTV说，如果儿童摄入高浓度大麻，或会发作癫痫和昏迷，并且在少数情况下令儿童出现中风或心脏病发作。 安省烟草研究部（Ontario Tobacco Research Unit）察敦（Michael Chaiton）认为，大麻合法化也可能带动更多人吸烟，因为吸食大麻与吸烟的行为十分类似。而有一些人也会将烟草和大麻混在一起吸食。二手烟与二手大麻的危害十分类似。

网上图片 久坐的场景每时每刻都在我们身边上演着，椅子和沙发俨然成了现代人最亲密的伙伴。老人和白领都是“久坐一族”中的主力军。 英国一项研究显示，人们每天醒来后，有60%以上的时间坐着度过，平均超过9小时，且其中一半时间是持续坐着。 这个习惯可能引发一系列健康问题，包括肩颈腰背疼痛、肥胖、癌症和2型糖尿病等。 你知道吗？如果每天站立的时间能达到3小时，可有效预防疾病，身体的很多小毛病也会逐渐消失。 权威专家为你解读站立带来的健康好处，教你“站”出好身体 受访专家：西安体育学院健康科学系教授 苟波；北京体育大学运动医学教研室教授 陆一帆 站立的健康好处 站立是一种很好的“运动”。站立时，心率平均每分钟会加快10次，人体每分钟能多燃烧0.7千卡热量，1小时则是50千卡。 英国公共卫生部门相关负责人科文·芬顿教授说，站立的好处不胜枚举：站立能改善姿势，缓解背部疼痛。 可以加速血液循环，促进心血管健康。 英国另一项研究证实，如果能长期坚持每周5天、每天累计3小时的站立，效果堪比跑了10趟马拉松。这是因为站立时，腿部所有肌肉都在工作，如果再配合走动或其他动作，肌肉活动量变大，消耗的热量就更多。 如果晴天多出门散步，还对骨骼健康有好处，能预防和缓解骨质疏松。 有助于改善情绪，提高工作效率 美国研究显示，站着工作能激发想象力和创造力，提高工作效率。 苟波说，人很难长时间保持高度集中的注意力，工作50～60分钟后站起来活动5～10分钟，不仅有助身体健康，还能有效缓解工作压力。 “站”出健康的3个原则 苟波建议，在我们每天繁忙的工作和生活中，应尽可能多地给自己创造站起来活动一下的机会。 只要养成经常站立的习惯，每天站够2～3小时，就能为我们的健康加分。“站”出健康要把握好下面三个原则： 1-能站着就不坐 很多细节的改变，可以帮我们养成站立的习惯。 比如，尽量少开车，多使用公共交通工具； 上下班坐地铁或公交别“抢座”，尽量多站一会儿； 站起来接电话，如果是移动电话还可以到走廊里边走边接； 用小容量的杯子喝水，增加站起来去接水的次数； 下午如果感到困倦，可以用站立、走动代替咖啡； 晚饭最好吃完立刻刷碗，以免窝在沙发里长出小肚腩； 晚饭后站着看电视，或给花浇浇水，给鱼喂个食，做做家务，开窗眺望一会儿，都能让你远离沙发。 2-把握好午餐时间 午餐是上班族站起来活动的最佳机会，一定要把握好。 最好拒绝外卖，能出去吃就尽量出去吃，否则一整天都在办公桌前度过了。 如果条件允许，尽量能饭后散散步，既可以缓解困倦感，又能增加运动量，为下午的工作带来活力。 老年人午餐后也不要马上午休，最好在屋里溜达10分钟，或站一会儿再休息。 3-想方设法走“远一点” 下班回家不妨提前一站下车走回家，既锻炼身体，又能看看沿路景色，缓解整日的疲劳。开车外出办事，可以把车稍微停远一些，增加走路的机会。 陆一帆表示，“站桩”练习是很好的缓解肌肉衰老的方法，在家或办公室都可以练习： 两腿分开，与肩同宽，自然站立，双手抬平放于体前。 身体慢慢匀速屈膝下蹲；膝关节屈曲至130°～150°即可。 站桩要循序渐进，每次保持的时间要根据个人情况尽可能地延长至3～5分钟。 最后需要提醒的是，站立也要适度，并非站得越久越好，而且长时间站在原地不动也损害健康，站立的同时要多走动。 来源：生命时报

秋天补得好，冬天病不找， 秋季可是进补的最佳时机， 到底应该怎么补？ 这些“第一”可要吃全了。 第一补：山药 说起山药，它的滋补功效可是第一位的。入秋之后脾胃渐虚，山药可以说是秋季最养生的食材了。 健脾养胃 山药含有非常丰富的淀粉酶，可以有效促进吸收和消化，是秋季健脾养胃、补养五脏的绝佳之选。 延年益寿 山药中含有丰富的黏液蛋白，能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。 美容养颜 众所周知，山药可是美容养颜的天然佳品。多吃山药，可以活化肌肤，让皮肤滑润有光泽。 怎么吃 要想不破坏山药的营养成分，可以熬煮山药枸杞粥。将山药去皮洗净，小火熬煮半小时，然后加入枸杞，再煮半小时。 第一菜：莲藕 俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。莲藕的含水量高达79%。秋季天气干燥，吃藕可是最好的食材选择。 养阴清热 秋季干燥，容易上火虚燥。莲藕含有大量的碳水化合物，是清热凉血、缓解上火等热性病症的佳品。 美容养颜 莲藕含有丰富的维生素C，以及有多酚类物质。具有很好的美容养颜、皮肤抗氧化的作用。女性多吃莲藕，可以让皮肤更加滑润亮白。 补血安神 莲藕具有安神清心的作用，晚上吃莲藕，能够有效的改善睡眠质量，帮助进入深度睡眠状态。 健康减肥 莲藕含有大量的膳食纤维，可以加强肠胃蠕动，促进体内毒素排除，从而达到减肥的效果。 怎么吃 莲藕的水分含量高，脆嫩、汁多，将其进行凉拌或着直接清炒，能够较好的保存其中营养物质。 第一坚果：花生 俗话说，“常吃花生能养生”。秋季要保养，当然少不了拥有“长寿果”之称的花生。 润肺养胃 花生含有大量的脂肪，秋季多吃花生，可以暖胃养胃，防止胃寒哦。 补血止血 花生是很好的补血食物。花生衣能够增加血小板的含量，比红枣还好 用。 降低胆固醇 花生可是宝物，它能够降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。 怎么吃 花生最好是连壳煮着吃，不仅容易吸收，而且发挥出花生壳和内层红衣的医疗功效。 第一粥：百合粥 秋季气候干燥，容易肺燥咳嗽。百合粥可以称之为秋季食用的上品。 润肺止咳 百合是白色食物中的极品，有润燥清热的奇效。是秋季必食用的食物。 宁心安神 百合有清心除烦、宁心安神的效果。秋吃百合能够很好的帮助睡眠。 美容养颜 百合富含黏液质，能促进细胞的新陈代谢。多吃百合，皮肤不干燥，脸上皱纹少。 怎么吃 将百合、糯米、红枣洗净，熬煮40分钟，制成百合粥，就可以食用。 来源：北京卫视我是大医生

现在的年轻人睡得越来越晚，熬夜问题日益突出，关于熬夜危害的文章也屡见不鲜。 大量科学研究证明，熬夜会打乱人体的生物钟，而生物钟的紊乱则可能增加患癌风险。 在世卫组织的国际癌症研究机构致癌物清单中，熬夜（涉及昼夜节律打乱的轮班工作）被归为2A类致癌物。 虽然熬夜危害大，但究竟几点睡才算熬夜，网友们却是众说纷纭。有人认为晚上11点之前一定要睡觉，否则就会伤身；也有人认为不管多晚睡，只要睡够了就没什么关系…… 实际上，熬夜一事确实不是“几点睡”那么简单。今天，不妨通过一张图，一起刷新对“熬夜”的认识。 来源：人民日报

▲现在的饮料品种很多，人们总想来一杯解解渴，但有些饮料中的添加糖不利于健康，摄取过多会导致疾病，所以要慎重挑选。网上图片 人们在工作、学习、逛街、吃饭之时，总想来杯饮料解解渴，但有些饮料不利于健康，那么究竟哪些饮料解渴又健康呢？请听专家谈一谈。 饮料中的隐形杀手，你可能不知道，简述如下。 一、添加糖 人们制造食品时为了增加风味而加入的各种单、双糖（不包括完整水果和蔬菜中的糖），这叫添加糖。 500ml的甜饮料一般含3-14汤匙糖（1汤匙约4g糖），过多摄取添加糖，可增加代谢性疾病、龋齿、痴呆等风险，易引起肥胖、糖尿病、高血压、脂肪肝、痛风以及心血管疾病。 二、甜味剂 与添加糖相比，甜味剂不是碳水化合物，其甜度高、添加量低、不会引起血糖升高且不含能量。 食用不超量是安全的，但稍不留神就会摄入过量，由于其非糖、零热量，无法满足大脑对能量的需要，反而使人渴望更多甜食，最终摄入更多的糖和热量，适得其反。 三、反式脂肪酸 为了改善风味、延长保质期、降低成本，很多食物中会添加反式脂肪酸，这是心脑血管疾病的罪魁祸首。需注意的是，食品配料表上氢化植物油、植物黄油、植物奶油、人造黄油、人造奶油、植脂末、奶精之类的字样都代表着含有反式脂肪酸；食品成分表上标注反式脂肪酸含量“0”并不代表真正零添加，可能仍含有微量反式脂肪酸。 那么，常见饮料中还要注意哪些问题呢？简述如下。 1、甜饮料 奶茶、咖啡、果汁饮料、碳酸饮料、风味饮料等甜饮料的添加糖、甜味剂含量往往很高，且高含糖量意味着高渗透压，不光不解渴还长胖，同时快速升高血糖使人昏昏欲睡。 2、功能饮料 功能饮料为特殊人群设计，专门补充营养素。例如常见的运动饮料，主要由水、糖、钠钾离子等成分组成，能够补水、维持电解质平衡、补充能量，其针对进行密集、高强度运动的运动员设计，普通人饮用可能会摄入过量的糖、热量、钠等。 3、蛋白饮料 牛奶、酸奶、豆浆等富含蛋白质、钙、维生素B1、B2、烟酸等，营养价值高，但要注意蛋白饮料能量不低，需纳入每日总能量的规划。选购酸奶时需区分酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳，后两者含糖量较高；乳饮料营养价值低。故名字中带有“风味”、“饮料”的乳制品不建议选购。 4、霜淇淋 霜淇淋是一种冷冻饮品，主要原料是水、乳、蛋以及糖、甜味剂、油脂、食品添加剂等，可分为乳霜淇淋和乳冰两种，前者乳脂肪大于或等于6% ，蛋白质含量高于牛奶、酸奶，营养价值优于甜饮料，口感优于蛋白饮品；后者乳脂肪小于或等于3%，和普通牛奶相当。 通常越高档的乳霜淇淋会添加越多的天然奶油，而便宜的霜淇淋为了降低成本添加氢化植物油，因此建议选购价格较高的高档乳霜淇淋。霜淇淋糖、脂肪、蛋白质含量高，需纳入每日总能量规划中。 5、咖啡和茶 茶和咖啡中含有咖啡因，能量极低，茶含钾、多酚类抗氧化物质，咖啡含黄酮类抗氧化物质，每天少量饮用可以提神，并降低多种慢性疾病的风险。但需注意要少放糖，不放植脂末，并尽量在白天饮用。 6、白开水 补水解渴且性价比高，这是最好的解喝饮料。但饮用白开水时也有注意事项，简述如下。 a.切忌贪凉饮。特别是孕妇、老人、小孩、胃肠功能不好的人群，避免在空腹、饭前饭后、清晨、睡前饮用冰饮。 b.学会阅读食品成分表，鉴别食物营养价值。配料表前三位中有添加糖的不喝，有反式脂肪酸的不喝，添加糖、甜味剂、脂肪含量高的少喝。 c.日常补水解渴，喝白开水即可。

作者：健康我做主 如今，在各种各样的因素下，人们的身体状况逐渐走入下坡。在身体越来越差的同时，大家十分渴望有一个健康的身体，这时，我们往往走入了一个误区:认为如果想要身体好养生的话，就要大量运动和吃补药。 其实不然，最健康的养生方法而是牢记“三吃”和“三不吃”！那么，“三吃”和“三不吃”究竟指的是哪些呢？ 一、“三吃”-生姜、柠檬和莴苣。 1.生姜 生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材，它对人体的功效和价值是极高的，具有①降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神的作用；②开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。③防治腹痛、吐泻，科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。 2.柠檬 说到柠檬，第一个想到的功效就是美白，其实柠檬还有清热化痰的功效！柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。尤其是在天气湿热的时期，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，痰多、咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 3.莴苣 莴苣防癌抗癌的疗效是很好的，而且还具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，所以又可用来防癌抗癌。 二、“三不吃”-烧烤类、膨化类和油炸类。 1.烧烤类。 近日，世界卫生组织经过3年的研究，评选出了十大垃圾食品，并称吃烧烤=吸烟毒性。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 2.膨化类。 膨化类中的碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品。膨化食品大量食用后易造成饱腹感，影响正常饮食，多种营养得不到保障和供给，易出现营养不良，还会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖，最终导致高血压的发生。 3.油炸类。 油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。同时油炸类食物中含有的反式脂肪酸像垃圾一样会阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。 以上就是最健康的养生方法，牢记以上“三吃”和“三不吃”，保你健康长寿！ 来源：今日头条

资料图加拿大卫生部在9月10日公布了有关致癌血压药Valsartan的新数据，连续3年服用Valsartan的高血压患者，可对照以下剂量表格预估癌症发病率增加的风险：含60 ppm NDMA的Valsartan剂量(mg/每天)癌症风险预测40每93,400人中新增1名患者80每46,700人中新增1名患者160每23,300人中新增1名患者320每11,600人中新增1名患者中国国家药监局发言人7月29日通报，浙江华海药业股份有限公司生产的缬沙坦（Valsartan）原料药中，检测出微量的N-亚硝基二甲胺（NDMA）致癌杂质。加拿大卫生部已在7月宣布召回含致癌成分的28种降压和心脏病药，消费者应立刻停止使用并与医生联系。问：我没有接到召回通知，不确定使用的降压药是否有问题，怎么办？答：点击进入加拿大卫生部官网，通过查看Valsartan药品“受影响”和“未受影响”的列表，来确认您的药是否受到影响。问：我确定自己使用了致癌降压药，还有无挽救可能？答：请尽快联系您的医生，告诉医生你服用的剂量和时间，讨论相关治疗方案。同时，药剂师可提供没有收到影响的降压药，你的医生也可重新给你开另一种降压药。由于Valsartan只有在长期服用时才会产生致癌风险，若您只是短期服用该药品，则不会有紧急健康风险。在您有机会与医生进一步讨论治疗方案之前，仍可暂时继续服用该药品。（智苏编辑）

作者：养生中国 很多人说不吃早饭是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌！ 但是到了晚饭， 反而有人认为：不吃晚饭好处多！ 那么，同样是饭，为什么晚饭就这么被人嫌弃呢？而且，请您摸着良心回答我 不吃晚餐的你有没有这些经历？ 出现低血糖 明明饥饿却坚持不吃晚饭，很可能出现饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐…… 本来安排在晚上做的学习和健身任务完全没精力去做，又浑浑噩噩地度过了一天。 抵抗力降低，坚持不吃晚饭，造成营养不良。一段时间之后，抵抗力降低，更容易生病了。 饿的睡不着 入睡变得艰难，好不容易睡着了，还可能再度饿醒。而睡眠质量又直接影响日间的生活状态，晚上睡不好，白天精神萎靡，注意力下降，对工作效率造成负面影响。 胃里隐隐作痛 肚子饿得时候，胃里空空，没有东西消化，胃酸可能会伤害胃黏膜，而引发胃部不适，甚至出现胃炎、肠炎等消化问题。 不小心吃了夜宵 肚子饿得咕咕叫，坚持不下去的时候即使已经躺上床了还爬起来吃宵夜，而且夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。 深夜吃完油腻的东西，虽然不饿了，但是肠胃开始加班工作，回过头再次影响睡眠质量，进入新一轮的恶性循环。 更易发胖 长期不吃晚餐容易营养不良，身体的代谢将会降低，肌肉溶解越多，脂肪代谢受到影响，从而更容易长肉。 别盲目地“过午不食”！ 根据前边的内容来看，不吃晚饭似乎没有益处。那么，古人“过午不食”的养生方式，难道是错的吗？ 别着急，您往下看！ 古人吃饭是一天两餐，但并不是过午不食，他们吃饭分别为上午和下午，不吃中午饭。 第一顿饭叫朝食，一般是上午9点开始吃。 第二顿饭叫哺(bǔ，补)食，又叫飧(Sūn，孙)，一般是下午4点开始吃。 真正的“过午不食”其实是古代出家人的戒律之一，并非源自中医理论，所谓的“午”就是午间11点到13点，也就是说，过了13点就不能再进食了。 而且，更打击人的是，其实出家人是允许午后吃茶羹和“药食”的，只是不吃正餐了而已。 所谓的茶羹并非清茶一杯，而是包含有茶叶、葱、姜、枣、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮后同食。 别的不提，单说里面的大枣，从现代食物血糖生成指数看，比葡萄糖还高，所以多吃俩枣也扛饿。 试想一下，如果现代人遵从字面上的“过午不食”理论，从下午1点算起，到第二天早上7点吃饭，一顿饭和另一顿饭之间隔了18个小时，而胃4-6小时就排空了。 每天饿着肚子“假养生”，这将是多么残酷的一件事！ 而且，再进一步说，古人“过午不食”后边还有一句话一直被大家忽略，那就是“日落而息”。但你晚上7点，夜生活还没开始呢。 因此在现有的生活习惯下效仿古人，简单地将晚饭从三餐中删掉，人的身体只会变得越来越差。 不吃晚饭只有一个好处！ 省钱！ 不论您是因为“养生、忙、穷、胖、懒……”哪种原因放弃了晚饭，偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。 如果您一定坚持不吃晚饭，那么一个月后，你可能会“喜提”全新的自己——精神萎靡、体力不支、 脸色暗淡。 哪种情况可以不吃晚饭？ 当然，凡事不可一概而论，如果你遇到了下面4种特殊情况，晚饭也不是非吃不可！ 午餐吃太多 如果您一顿午饭吃了全天的量，且没有运动机会，那么可以考虑不吃晚饭。 下午加餐吃多了 很多人在下午茶时没有节制地胡吃海喝！水果、饼干、蛋糕一不小心过量了，那就可以考虑不吃晚餐。 习惯早睡 晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。 对于 11 点左右甚至更晚才睡觉的人，晚餐是至关重要的。如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。 严重肥胖 对于严重肥胖的人群来说，可能连快走都会觉得有巨大负担，完全没有能力做更高强度的运动。 这种情况下，减重初期，可以选择少食多餐，或者晚餐少吃甚至不吃。 1～2 个月之后，把大体重降到适宜范围，再开始增加一定强度的运动，也适量恢复部分晚餐。 健康晚饭长这样！ 吃好晚饭，其实也没啥难的，有个小口诀： 时间不超晚8:00；2 个拳头的绿叶蔬菜；1 个拳头的主食；半个拳头的蛋白质；适当吃些粗粮；保证七分饱。 本文内容综合自中国中医药报、山西省中医院、39健康网、丁香医生、健身头条等，特此感谢！

作者：埃及微生活 很多人都知道吃盐太多，会增加高血压风险，加快动脉粥样硬化进程。这究竟是怎么回事？其实，诱发高血压的不是盐，而是其中的钠元素！ 钠，是生命元素之一，能维持体内的水平衡和肌肉的兴奋性。但如果钠元素摄入过多，反而增加身体负担！ 1、高钠饮食“害人不浅” 高血压 钠摄入过多时，会使血液钠浓度升高，引起血管收缩、血管壁水肿，从而导致血管管腔变窄，血流阻力增加，血压升高。 全国“盐与高血压”研究的协作组在12个省市14个地区对2277人研究的结果指出：中国膳食钠偏高，钾偏低。从钠和钾、钙的比值看来，钠对血压确实有影响。 降低钙吸收 人体中摄入的钠越多，意味着尿钙的排出量增加。肾脏每排出 2300 毫克钠（约6克盐），就会损失40-60 毫克的钙，加快人体钙流失，增加骨质疏松等疾病的风险。 也曾有动物实验表明，给小兔喂食高钠饲料12个月后，其骨密度降低50％。 肾病 饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，盐摄入过多，就会加重肾脏负担，同时盐中的钠会导致人体水分不易排出，容量负荷过重，形成水肿，又进一步加重肾脏负担。 一项新的研究显示，慢性肾病患者如果经常高盐饮食，心脏病或中风发作的危险性可能会增加。 胃癌 高浓度的钠会使胃粘膜变得稀薄而失去保护功能，甚至使胃壁裸露在强胃酸和各种酸碱度的食物刺激之下，增加胃癌风险。 心血管疾病 人体内的钠过多，会造成体内水滞留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险。 《中国居民膳食指南(2016)》建议：成人食盐每日小于6克的推荐量，有慢病患者建议4g/天。 2、“隐形杀手”就在你身边 少放盐、少吃咸，就足以减少钠的摄入了吗？其实，食品的咸度和含钠量不一定成正比。生活中一些看似普通的饮食，却可能隐藏着惊人的钠含量。而你可能就在不知不觉时摄入了过多的钠。 面条 面制品为了要让口感Q弹，多会需要添加盐，甚至有些面条每100克就有569毫克的钠含量，但你未必能吃出咸味。因此，购买时，要看具体配料表。 吐司、面包 面包徒有一张小清新的面孔，却很可能是“重口味的心”。 市面上有些切片面包含钠量超过500mg/100g，如果按照1克盐含392毫克钠换算，那么一袋350克的切片面包含盐量就高达4克左右。特别是抹上乳酪、咸味黄油或其它调味品后，钠含量会更高。 罐装果蔬汁 市场买到的罐装蔬果汁，酸酸甜甜好开胃，但别忘了看配料表。有些含钠基本在928毫克/罐（340毫升），喝一瓶可能就等于全日摄取上限的一半了。 蜜饯 果蔬蜜饯，大多是甜味口感，很多人都误以为只有糖分，但千万别被你品尝到的口感“误导”了。下次食用前或是购买前不妨先看一下配料表，其钠含量很可能“超乎你的想象”。 除了上述食品含钠很多，选购要小心之外，“高钠巨头”还在很多加工食品中： 零食：100g的椒盐饼干可含有1715mg的钠。 乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。 发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，约含有530mg钠。 汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。 香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量约为443mg。 沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量约335mg。 酵母：6g酵母的含钠量约达到216mg。 除了尽量避免摄入上述高钠食物外，平时养成看配料表钠含量的习惯。尽量选择每日建议量百分比（Percent Daily Value，%DV）不超过5%的，或每份含量不超过120mg的食品。 3、低钠盐的秘密 有些人为了少摄入钠，在日常生活中会选择“低钠高钾”盐，称其为“保命盐”，但最近又有传闻说低钠高钾盐是“送命盐”，究竟是怎么回事？ “保命盐”？ 一方面，钾具有扩张血管、降低血管阻力，增加尿钠排泄，抵抗高钠升压的作用；另一方面，低钠盐可以减少钠离子的摄入，从而降低高血压、心脏病等疾病的发病率。 因此，对于高血压、心脏病、心脑血管疾病、普通中老年人等人群来说，它是有助于健康。 “送命盐”？ “送命盐”主要是针对高血钾症、肾功能不全等人群。当人体肾功能下降时，其排泄钾的能力也会随之下降。 长期食用低钠盐，钾不易排出，就会引发高血钾症（血清钾超过5.0mmol/L），严重时，可能会在短时间内危及生命，导致心脏跳动减缓，出现心脏骤停等现象。 因此，肾脏功能不全者、高血钾症患者等人群不适宜食用低钠高钾盐。 “红、黄、绿、白、黑” 身体更健康 除了养成低钠的饮食习惯，这些食物也对血管有好处。 “红” 是指每日进食适量西红柿，辅助降压、降低胆固醇、抑制动脉硬化，对冠心病、高血压有一定的好处。 “黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天适量食用，有辅助降压作用。 “绿”是指食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、膳食纤维等营养素，可以帮助去脂降压。 “白”是指燕麦，可以辅助降低人体中的胆固醇，对心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。但选购燕麦时记得注意配料表，也不要选购精细加工的。 “黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克。泡发后，烹调入菜肴中食用，对调节血脂、降低血黏度有一定好处，而且其矿物质含量也非常丰富。