六种简单有效的方法 帮您减少饮食中的糖与盐

加拿大都市网

【星岛都市网】降低饮食中的糖分和盐分对健康至关重要。过多的糖和盐摄入与高血压、心脏病、糖尿病等多种健康问题有关。本文将提供六种简单有效的方法,帮助您减少饮食中的糖分和盐分,让您享受更健康的生活方式。

选择全食物

全食物指的是未经加工或最少加工的食物,如新鲜的水果和蔬菜、未加工的肉类、全谷物等。这些食物自然含糖和盐较少,不仅能帮助您控制糖盐摄入量,还能提供丰富的营养素和纤维,促进健康。

阅读食品标签

在购买加工食品时,务必仔细阅读食品标签。许多加工食品中添加了大量的糖和盐以增强风味。通过阅读食品标签,您可以了解食品中的糖分和盐分含量,选择低糖低盐的产品。特别注意“隐藏”的糖分,比如果糖、葡萄糖、糖浆等,这些都是糖的别称。

烹饪时减少糖盐添加

在家烹饪时,尝试减少糖和盐的添加量。您可以通过增加香草、香料和柠檬汁等天然调味料来增强食物的风味,而不是依赖糖和盐。例如,使用肉桂或香草来为甜点增香,用醋、柠檬汁或香草来提升菜肴的味道,这样既能减少盐糖摄入,又能让食物更加美味。

智选饮料

饮料是糖分摄入的主要来源之一。尽量避免摄入含糖饮料,如碳酸饮料、果汁饮料、甜茶和咖啡饮品等。可以选择水、无糖茶或咖啡来替代。如果想要口味,可以在水中添加柠檬片、薄荷或黄瓜等,既健康又提味。

减少外出就餐

外出就餐时,很难控制食物的糖盐含量。因此,尽量自己在家烹饪,这样您可以完全控制食物的成分。如果必须外出就餐,可以提前查看菜单,选择低糖低盐的健康选项,同时也可以请求厨师减少在您的菜肴中添加的糖和盐。

使用替代品

对于糖,您可以考虑使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或椰子糖,这些虽然也含有糖分,但因为它们含有微量营养素,可能对身体稍好一些。需要注意的是,即使是这些天然甜味剂,也应该适量使用。对于盐,可以尝试使用低钠盐或盐的替代品,比如海带粉,以减少钠的摄入。

通过实施这些策略,您可以有效减少饮食中的糖分和盐分摄入,从而促进健康。记住,改变饮食习惯需要时间,小步骤可以带来大变化。开始慢慢减少食物中的糖和盐,逐步适应更健康的饮食模式。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

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