【星岛都市网】一项新的研究表明，每天多喝一杯咖啡有助于保持或减轻体重。
无论您喜欢哪种额外的咖啡，只要确保它是不加糖的即可。
波士顿哈佛大学陈博士公共卫生学院营养系的研究人员从三项大型美国研究中考察了咖啡饮用量、咖啡因摄入量和体重变化之间的关联。
《护士健康研究》（1986-2010年）有48891名参与者，《护士健康研究II》（1991-2015年）有83464名参与者，《健康专业人员随访研究》（1991-2014年）有22863名参与者。
研究人员对分析结果进行了调整，以考虑到参与者饮食的差异，包括水果、蔬菜、谷物、纤维、肉类、鱼类、蛋类和乳制品。
研究结果发表在最近出版的《美国临床营养学杂志》上，研究人员发现，无论饮用含或不含咖啡因的咖啡，人们都能保持体重。添加牛奶、奶油或非乳制品咖啡伴侣也没有影响。
然而，糖似乎会使饮用者的腰围略有增加。
研究作者总结说：“无糖咖啡因和无咖啡因咖啡摄入量的增加与体重增加成反比。在咖啡中加糖会抵消咖啡对控制体重的益处。另一方面，添加奶油或咖啡伴侣与体重增加无关”。
参与者被要求填写有关其饮食习惯的调查问卷。研究人员将结果分为含咖啡因咖啡和无咖啡因咖啡，以及饮料是否含糖、非甜味剂或奶油。
研究结果以四年为单位进行分析。
在此期间，多喝一杯不加糖的咖啡，参与者的体重平均下降 0.12 公斤。
然而，那些在额外冲泡的咖啡中加入一茶匙糖的人，体重在同一时期增加了 0.09 公斤。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
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