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现在有越来越多的父母不给孩子喝牛奶，而是让他们喝豆奶、杏仁奶等「替代奶」。但是多伦多圣米高医院的一些研究人员发现，在3岁儿童当中，喝替代奶的孩子的平均身高比喝牛奶的矮1.5厘米。
研究人员对5,000多名多伦多儿童的身高、体重和血样作出分析和对比。他们的年龄在2岁到6岁之间。 13%的孩子喝以植物为原料的替代奶，其余的孩子喝牛奶。
据主持这项研究的儿科医生麦库阿尔，对加拿大广播公司(CBC)表示，目前研究不能预测这些孩子成年后的身高。但是对一个3岁的孩子来说，1.5厘米的差别不算小。
牛奶中的蛋白质或帮助长高
研究人员分析说，这可能是因为牛奶中所含的蛋白质有助于长高。两杯牛奶中含16克蛋白质，已经达到了一个3岁孩子每天摄入蛋白质的标准。但是两杯杏仁奶中一般只含6克蛋白质。加拿大对牛奶的营养成分有规定，但是对替代奶没有。
亚省卡加利市的儿科医生尼曼说，这项研究显示了替代奶和身高之间的关系，但就不能简单地说喝替代奶就长不高。过去十年来，喝替代奶的儿童数量一直稳步上升，多半是为身体原因，但也有一些家长作如此选择，是因为社会或环保的原因。本报讯/资料来源：加拿大国际广播电台（RCI）
