【星岛综合报道】距离下一个收获季节还有6个月，加拿大的芥花籽已经出现短缺，强劲的出口需求令芥花籽价格最近升至近13年的高位。
据路透社报道，在疫情期间，由于买家囤积粮食供应，全球主要商品作物的供应一直在减少。加上中国正需要大量的可用于动物饲料的谷物和芥花籽，也加剧了粮食的通货膨胀，并令一些国家不得不限制其农作物的出口。
对于缅省农民克拉多克（Bill Craddock）来说，在去年秋天以高价出售所有的芥花籽似乎是一个不错的决定。虽然1月份看到价格又有进一步攀升，不过克拉多克通过交易少量的期货合约，仍然从上周的价格上涨中获利。他说，「我入行51年，记忆中从未看到市场如此动荡。」
本国芥花籽短缺可以追溯到去年秋天，当时农民的收成创下五年来的新低。对芥花籽的强劲出口需求推动了价格上涨，促使农民比往年提早出售更多农作物。
来自政府数据显示，由于农民较早将农作物交付，令本国的芥花籽出口量比上年增加了近33％。尽管对本国出口商Richardson International和Viterra的限制规定继续实施，但截至去年12月，最大买家—中国的采购量增加了一倍以上，达到120万吨。其他出口商仍然可以出口加拿大芥花籽，帮助满足中国对对动物饲料的巨大需求。
皇家银行（RBC）大宗商品交易经理特胡克（Tony Tryhuk）认为，随着市场行情的飞涨，芥花籽进口商因担心价格升至更高，已于上周根据销售协议锁定了购买价格。这迫使加拿大的出口商以高价购买芥花籽期货，可能会出现巨大的损失。
特胡克认为，芥花籽价格涨势不一定会结束。他说，11月交割的期货头寸比平常多，这表明芥花籽出口商已经担心在下一个收获季节会持续出现短缺。
加拿大统计局将在周五的报告中估计，本国的农作物库存可能会比往常受到更多关注。
LeftField Commodity Research的分析师彭纳（Chuck Penner）称，由于价格如此之高，本国农民可能会在今年春季多种植6％的芥花作物。
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