唐人街华商改变思路吸引客源 非华裔商户进驻帶旺市场

加拿大都市网

■ 有华裔商户相信,多争取不同族裔开店,始终有利于华埠的发展。上图为华埠街景。

图文:本报记者张文慈
温哥华市议会日前否决华埠奇化街105号(105 Keefer)发展项目,令部分支持的华埠商户感失望,传出区内有中餐厅将转手经营消息,但也有商户转变思维,开发网络争取西人客户;加上非华裔商户陆续进驻,他们相信最终可带旺华埠市面。
据大温英文《都市日报》(Metronews)报道,华埠汉记餐厅“将在近日结业”,不过该餐厅周二向本报否认是关门,强调纯粹转手经营(详另文)。而同区明兴参茸海味行东主陈耀辉说,身为温哥华华埠商会主席,得知市议会最终否决奇化街项目,如今又听到有中餐厅易主,都让他担心华埠人流愈来愈少,空铺或愈来愈多。

西人餐厅晚上大排长龙
明兴参茸海味行位于华埠片打东街(E. Pender St.),租用一万平方呎店面每月租金是6,500元,远比温市中心及列治文便宜,且过去16年没加租。陈耀辉则指出:“做生意不怕贵租,就怕没有人流。”

■ 陈耀辉

他叹气道,他的中药店以前是4部收银机收款,如今仅用两部。他认为,位于附近的安全注射屋对华埠影响最大,加上泊车不易,许多新移民不大愿意前来华埠消费,严重影响商户的生意。陈耀辉说,幸好他也有做批发生意,可补零售的不足,否则真要做亏本生意。
陈耀辉表示,温市华埠目前可说是西人有钱赚,华人没钱赚:“整体而言,目前这里少数几家中餐厅生意不错,反而不少西人餐厅到了夜晚,顾客要大排长龙等位。”
华埠丰林家电总裁林华泽说,他支持奇化街发展项目,认为有助增加人流,最重要是大楼如建成,让更多人夜里留在华埠住,消费一定可带旺华埠:“他们既然是居民,总要找东西吃,要到附近逛街。”他还表示,如果能减少安全注射屋大派毒品或针筒,跟着可吸引更多人入住华埠。让不同族裔居民有机会发声,而这些诉求也可变成华社声音一部分了。

吸引更多人入住华埠
林华泽说,华埠店家过往都是6时就休息,一旦华埠成为空城,道友往往逗留在华埠店家门口,而且一待就是16小时,不利做生意。他指,如今要在华埠做生意须转变思维,像他就开发网络争取更多西人客户:“我们目前网站销售额等于两家实体零售店。”

■ 林华泽

不过他承认,他店家的情况比较特别,毕竟网上卖电器,要比卖药材容易。
按省府计划,圣保禄医院(St. Paul’s Hospital)会迁至温东车站街(Terminal Ave.)夹缅街(Main St.)火车站附近。林华泽相信这有助华埠的发展,因为医护人员可能须要住在华埠一带,对生活必需品的需求不小:“华埠目前有4幢新柏文大楼陆续完工,未来有更多居民迁入。”

■ 派特曼

片打东街的西湖餐厅(Sai Woo Restaurant)东主派特曼(Salli Pateman)说,她也希望华埠兴旺,如今她每天夜里营业的餐厅,生意不俗。西湖餐馆斥资把原来建筑的巨木横梁、砖瓦墙面都一一修复保存,还到处收藏与华埠历史相关文物,让90年前的西湖餐馆风貌重现。
陈耀辉相信,温市府的华埠经济振兴方案中,就是希望透过消费多元化,吸引各族裔游客光顾;而且非华裔商户陆续进入华埠,商家加强认识华人习俗,有利华埠的前景。

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