亚省牛肉厂200名员工染疫 厂房关闭肉价将上涨

加拿大都市网

加国食物供应链至今仍能如常运作,但亚省两间牛肉产品处理及加工厂房,有逾200名工人确诊新冠肺炎,其中一厂房有工人感染新冠死亡,该两间处理本国多达70%牛肉产品的厂房即时停工,总理杜鲁多回应事件时表示,国民暂毋须担心牛肉供应短缺,但价格或会上升。

据加通社报道,亚省安格斯牛肉是加国特产,亚省也是处理本国牛肉产品供应高达70%的省份,不过,新冠疫情为牛肉供应带来阴霾。亚省2间合共处理本国70%牛肉食品及加工制品的大型肉食厂房Cargill Inc.及JBS plant,先后有大批员工确诊感染新冠肺炎。

其中位于该省High River地区的Cargill Inc.厂房,其中一名员工在刚过去周一,疑因患上新冠肺炎死亡,数以百计员工被确诊新冠病毒呈阳性,厂房需暂停运作;另一处理牛肉产品及加工厂房JBS,周三确认有96名员工确诊,当中一名员工疑因新冠肺炎死亡,但仍需等候检测确认,厂房现已减少生产线与工作时间。

代表6万名牛农的加国畜牧业协会表示,业界正尽全力维持肉类处理厂房继续运作,确保肉食供应链不受影响,然而业界担心若疫情持续下去,国内肉食处理厂房被迫全面停产,也许只是时间问题。

全国肉类产量少近40%

畜牧业协会指出单是Cargill Inc.厂房,一般每天处理4,500头牛只,占全国三分一牛肉处理量。安省贵湖大学食物、农业及资源经济学系助理教授Mike von Massow指出,上述两间亚省的肉食加工厂分别停产与减少生产时间,导致本国肉食产量少近40%。
但他相信消费者在短期内,不会见到牛肉产品会出现短缺情况。杜鲁多昨天的每日疫情记者会上,也回应牛肉供应问题时,也强调本国牛肉供应不会出现短缺,但也指消费者或见到牛肉价值会上调,他称,联邦政府会密切注意加国食品供应链不受疫情影响。
杜鲁多向国民承诺,会先确保有足够肉食供应,才考虑是否将肉类出口到其他国家。
出现确诊个案及怀疑死亡个案的两间亚省牛肉加工及处理厂房,将于未来两星期受影响,畜牧业协会表示,会与其他本国肉食加工与处理厂房,加强联系及监察,希望疫情不会影响市面上肉类供应。星岛记者报道

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