【星岛都市网】也许这只是一种老式的节俭观念，但我们都有责任重新审视一下我们可能已经扔掉的东西。有鉴于此，我们为垃圾桶里的主角–蛋壳收集了一些方便的家庭用途。
在咖啡粉中加入蛋壳，让咖啡更加醇香
如果你的伴侣抱怨咖啡太苦，但你的柜子里还有一磅咖啡，那么就用这个屡试不爽的小窍门吧。明早在咖啡粉中掺入碎蛋壳（先用醋和水彻底冲洗，然后晾干）。蛋壳富含碱性碳酸钙，有助于中和咖啡的部分酸性。
与其扔掉蛋壳，不如用来给花园施肥
你的花园是如何生长的？如果我们告诉您，有了早餐残渣的帮助，它还能长得更好呢？
将蛋壳冲洗干净并去掉透明的内膜，然后将干燥的蛋壳存放在一个安全的大容器中。(我们保证不会发臭）用钢勺或木勺将它们捣碎。一旦春天的气温使土壤变软，您就可以把碎蛋壳洒在花园里，为土壤提供大量的碳酸钙。此外，蛋壳还能降低土壤的酸度。
用蛋壳作为无毒研磨清洁剂
你发誓要远离粉末状的家用和工业清洁剂，但你打算用什么来代替这些刺激性化学物质呢？
首先，收集大约一打鸡蛋的蛋壳。将蛋壳洗净，放在烤盘上。将蛋壳放在室外晒干，或在烤箱中用低温烘干几分钟。用研杵、咖啡研磨机或高速搅拌机将蛋壳搅拌成细糊状。你应该有大约1杯蛋壳粉。放在一个玻璃罐中，然后在蛋壳粉中加入3杯小苏打。清洁时，只需将粉末与醋（或水）混合即可。用这种配方清洗锅碗瓢盆、淋浴门、马桶圈和瓷砖间的缝。
用蛋壳开辟一个香草园
下次打鸡蛋时，切开蛋壳顶部，把鸡蛋从蛋壳里倒出来，这样可以保留蛋壳的大部分长度。存放前轻轻冲洗干净。记得把鸡蛋盒也保存起来–这是你的香草起步植物生长的地方。蛋壳晾干后，用尖针或锥子在每个蛋壳底部戳一个洞（用于排水）。在每个纸盒的孔中放入一个蛋壳。用土填满每个纸盒的大部分。按照播种说明将种子放入土壤中。用喷壶给土壤喷雾，并将纸盒放在阳光充足的地方。定期浇水，并注意观察种子是否发芽。一旦到了移栽到花盆或花园的时间，就可以原样移栽。
用蛋壳分离蛋清和蛋黄
不要被商店里的小工具所迷惑。分离蛋清和蛋黄的最佳方法是使用传统的蛋壳。将鸡蛋敲成两半，然后将蛋白慢慢倒入碗中。一旦蛋白开始拉扯蛋黄，就用蛋壳有锯齿的一面来分离蛋白。
用蛋壳清洗可重复使用的咖啡壶
如果你热衷于喝咖啡，你可能对你最喜欢的保温瓶内壁上形成的可怕的棕色薄膜并不陌生。无论您如何用力擦洗，都无法减少褐色的痕迹。这时，蛋壳就派上用场了。将热水和碾碎的蛋壳混合，大约加入三分之一的量。盖上瓶盖，充分摇晃几分钟。这种研磨混合物应该有助于分解污渍。
用蛋壳喂鸟
您可以利用这一妙招，成为羽毛朋友们的好邻居。当您有足够的蛋壳来覆盖一个烤盘时，将它们放在华氏 250 度左右的温度下烘烤，直到干透。蛋壳会变得很脆，很容易碾碎。将混合物撒在喂食器中或地面上，供鸟类咀嚼。这对鸟类来说是一个很好的钙质来源，尤其是对春季产蛋的雌鸟来说。
用蛋壳阻止花园害虫
蛋壳对花园植物有奇效，但也能驱除害虫。收集碎蛋壳，撒在土壤周围。这对蛞蝓、蜗牛甚至鹿都有天然的威慑作用。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
(ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/tips/stop-throwing-away-eggshells/)
