多伦多气候寒冷，而且冬天长夏天短，基本上是无法种植任何热带地区的水果，大部分例如芒果、菠萝、山竹等都是来自泰国、越南或者其他东南亚和南美洲入口。
热带水果当中最受大众欢迎的就是芒果，芒果的踪迹遍布全球：从中国四川南部至南美洲都有出产。其中最广为人知的就是来自菲律宾、台湾和印度的芒果。台湾爱文芒亦称为苹果芒，而芒果在印度不但是一种水果，更被视为圣树的果实。当中被誉为King of Mangoes是产自印度西部的Alphonso阿芳素芒果。体形不大，但香味浓郁、橙黄色果肉、肉质软滑香甜。
其实最为惊喜而且不为人知的就是巴基斯坦芒果，其中最最最最最最香甜的就是Chaunsa芒果，据了解文革期间 1968 年巴基斯坦外长 Arshad Hussain 访华，向毛泽东赠送一篮芒果。小编最近就买到一盒Chaunsa试试，就算几个小时后手指仍然沾染著Chaunsa芒果的香甜味，睡觉的时候香薰扑鼻，难以入睡。
一盒Chaunsa芒果大约$11有约5个，价钱并非最便宜不过绝对值得一试！在多伦多除了可以买得到最香甜的Chaunsa芒果，还可以买得到体积较大不过甜味较清淡的Sindhri芒果。两者都为巴基斯坦闻名芒果，而且都绝对值得一试！
在多伦多买得到的芒果品种其实多数源自墨西哥，不过味道香味方面则一定不及印度和巴基斯坦芒果。庆幸城中的多元文化特色，如果到印度或者巴基斯坦杂货店又或者在Facebook Marketplace都可以买得到入口的巴基斯坦芒果。
photos: homekitchen by zoe
