■ Nontawat Chandrtri(左七)与驻温哥华其他国家总领事合照。左六是中国驻温哥华总领事佟晓玲。
图文：星岛日报记者冯瑞熊
泰国美食受到很多人喜爱，温哥华泰国领事馆周二在总领事官邸举行 “泰国美食在园中” (Thai Cuisine in the Garden)，向其他国家领事以及本地友好推介泰式佳肴，更持地从泰国请来美食专家示范最新菜式及水果雕刻。泰国驻温哥华总领事Nontawat Chandrtri表示，希望把最新的泰国菜介绍到本地，这些菜式可以适合任何人或场合。
■ 一年一度的“泰国美食在园中”，在泰国总领事官邸举行。
在温西泰国领事官邸举行的“泰国美食在园中”活动，招待数十位嘉宾，包括多名其他国家驻温哥华总领事，中国驻温哥华总领事佟晓玲也是其中嘉宾。席间除由两名泰国美食专家Kitte Yordon以及Suttichat Nilkuha，即席示范水果雕刻和泰式烹调外，更有泰国传统舞蹈及音乐表演，Nontawat Chandrtri也与音乐家一同演奏泰国传统音乐。
泰式炒面融合其他地方菜
Nontawat Chandrtri接受《星岛日报》记者采访时表示，他们自2014起开始举办“泰国美食在园中”，主要是把泰国美食介绍给温哥华的友好。另外在上周六及星期日举行的泰国节，他们邀请了泰国美食专家到来，因此趁机会由他们亲自烹制各式美食供来宾享用。他表示，周一也安排这两位专家，与本地泰国餐厅东主交流。他说，今年“泰国美食在园中”特地介绍最新的泰国菜式，这些菜式可以适合任何人或场合。
■ Kitte Yordon聚精会神雕刻一个蜜瓜。
■ Suttichat Nilkuha(左)即席示范泰式炒面。
首次到温哥华的Suttichat Nilkuha表示，他示范的其中一款泰式炒面，是融合泰式与其他地方菜包括中式的炒面，所以得到不同国家人士的喜爱；至于他设计的开胃菜Ma Hov，原先是用凤梨(波萝)，但到了温哥华后，他就地取材，改用了青苹果，他相信会受到本地人的欢迎。
