■ Nontawat Chandrtri(左七)與駐溫哥華其他國家總領事合照。左六是中國駐溫哥華總領事佟曉玲。
圖文：星島日報記者馮瑞熊
泰國美食受到很多人喜愛，溫哥華泰國領事館周二在總領事官邸舉行 「泰國美食在園中」 (Thai Cuisine in the Garden)，向其他國家領事以及本地友好推介泰式佳肴，更持地從泰國請來美食專家示範最新菜式及水果雕刻。泰國駐溫哥華總領事Nontawat Chandrtri表示，希望把最新的泰國菜介紹到本地，這些菜式可以適合任何人或場合。
■ 一年一度的「泰國美食在園中」，在泰國總領事官邸舉行。
在溫西泰國領事官邸舉行的「泰國美食在園中」活動，招待數十位嘉賓，包括多名其他國家駐溫哥華總領事，中國駐溫哥華總領事佟曉玲也是其中嘉賓。席間除由兩名泰國美食專家Kitte Yordon以及Suttichat Nilkuha，即席示範水果雕刻和泰式烹調外，更有泰國傳統舞蹈及音樂表演，Nontawat Chandrtri也與音樂家一同演奏泰國傳統音樂。
泰式炒麵融合其他地方菜
Nontawat Chandrtri接受《星島日報》記者採訪時表示，他們自2014起開始舉辦「泰國美食在園中」，主要是把泰國美食介紹給溫哥華的友好。另外在上周六及星期日舉行的泰國節，他們邀請了泰國美食專家到來，因此趁機會由他們親自烹制各式美食供來賓享用。他表示，周一也安排這兩位專家，與本地泰國餐廳東主交流。他說，今年「泰國美食在園中」特地介紹最新的泰國菜式，這些菜式可以適合任何人或場合。
■ Kitte Yordon聚精會神鵰刻一個蜜瓜。
■ Suttichat Nilkuha(左)即席示範泰式炒麵。
首次到溫哥華的Suttichat Nilkuha表示，他示範的其中一款泰式炒麵，是融合泰式與其他地方菜包括中式的炒麵，所以得到不同國家人士的喜愛；至於他設計的開胃菜Ma Hov，原先是用鳳梨(波蘿)，但到了溫哥華後，他就地取材，改用了青蘋果，他相信會受到本地人的歡迎。
