■ 列治文夜市成为大温区夏季主要户外活动之一。列治文旅游局
星岛日报综合报道
汇集各式各样食肆的卑诗省列治文市，近日获得美国《纽约时报》（New York Times）评为北美最佳亚洲食品天堂。
本周一刊登于《纽约时报》的一篇文章上，作者格雷斯科（Taras Grescoe）形容，列治文市为“亚洲美食爱好者的一站式天堂”。格雷斯科本身在温哥华市成长，约20年前迁至其他地区居住。
格雷斯科以差不多一半篇幅赞扬列治文夜市（Richmond Night Market）上，种类繁多的数十个美食摊档，特别是采用新鲜及全球最佳食材，加上独特技术烹制的中国食品及海鲜。
作者品尝多家中式餐馆
同时，格雷斯科更提到，列市史蒂夫斯顿（Steveston）渔人码头及餐馆，近年更获得来自中国的顾客所热捧。
据格雷斯科表示，他多次前往列市的多间中国餐馆光顾，范围由广东菜、港式、天津，以至维吾尔食肆，包括：百乐潮州海鲜酒家(Parklane）、麒麟海鲜酒家（Kirin）、金百乐海鲜酒家（Golden Paramount）、明家烧腊（HK BBQ Master）、西安小吃（Xi’an Cuisine），以及天津味牛羊肉粉面（O’Tray Noodles）等。
格雷斯科指出，除了中国餐馆之外，越来越多大温区居民喜欢新派亚洲食肆，例如：台式饮品小店、亚洲甜品店、火锅店及日本拉面馆等。
马保定称 有助促进旅游
有关美国《纽约时报》赞扬列治文中国美食的报道，列治文市长马保定（Malcolm Brodie）表示，列治文中国美食不仅是北美最好，严格来说，应该是中国以外世界最好，他自己每周就吃两到三次中国菜。
■ 马保定表示，列治文中国美食应该是中国以外最好。资料图片
刚自东岸新斯高沙省哈里法斯市（Halifax）开会返温的马保定说，最近列治文喜事不断，先获提名参加联邦智慧城市大挑战（Smarter Cities Challenge），有机会获千万元拨款，如今又有国际知名媒体赞扬列治文中国美食，相信对促进列市旅游是一大福音。
每周吃两三次中国菜
马保定说：“我在哈里法斯出差时，就非常怀念列市的中餐厅，我自己每周就习惯吃两到三次中国菜。”
在被问及是否曾到过包括《纽约时报》提到的列市麒麟海鲜酒家、百乐潮州酒家、金百乐海鲜酒家、明家烧腊专家、西安小吃、天津味牛羊肉粉面等。马保定打趣说，他要保密。
马保定说：“列市有各式中国风味餐厅，同时也有最棒厨师，不仅是许多美国人到此旅游的主要目标，也是其他海外游客来此旅游的重头戏。”他说，市府非常重视市内餐厅质量，让民众可以吃得安心。
百乐潮州酒家的王经理，在接受《星岛日报》记者访问时表示，该餐厅登上知名媒体，令他们非常高兴。
该餐厅招牌菜包括潮州冻蟹、咸菜炆猪肉、卤水鹅、卤水拼盘等，都是知名潮州美食。他说：“大温潮州餐厅不多，之前有5至6间，如今仅剩2间。”
西安小吃段姓东主说，他们已在列治文公众市场（Richmond Public Market）营业15年，可说是经营最久餐厅之一。他说：“我还记得《纽约时报》记者，曾在上月到访餐厅，还特别拍了照。”他说，该店招牌包括肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍等，都是食客常点菜式。段先生说，该店上个月还登上加拿大航空（Air Canada）的杂志。
事实上，《纽约时报》提到的列市餐厅，部分也曾获得《温哥华杂志》最佳点心及最佳高档餐厅等奖项。
