■ 列治文夜市成為大溫區夏季主要戶外活動之一。列治文旅遊局
星島日報綜合報道
彙集各式各樣食肆的卑詩省列治文市，近日獲得美國《紐約時報》（New York Times）評為北美最佳亞洲食品天堂。
本周一刊登於《紐約時報》的一篇文章上，作者格雷斯科（Taras Grescoe）形容，列治文市為「亞洲美食愛好者的一站式天堂」。格雷斯科本身在溫哥華市成長，約20年前遷至其他地區居住。
格雷斯科以差不多一半篇幅讚揚列治文夜市（Richmond Night Market）上，種類繁多的數十個美食攤檔，特別是採用新鮮及全球最佳食材，加上獨特技術烹制的中國食品及海鮮。
作者品嘗多家中式餐館
同時，格雷斯科更提到，列市史蒂夫斯頓（Steveston）漁人碼頭及餐館，近年更獲得來自中國的顧客所熱捧。
據格雷斯科表示，他多次前往列市的多間中國餐館光顧，範圍由廣東菜、港式、天津，以至維吾爾食肆，包括：百樂潮州海鮮酒家(Parklane）、麒麟海鮮酒家（Kirin）、金百樂海鮮酒家（Golden Paramount）、明家燒臘（HK BBQ Master）、西安小吃（Xi』an Cuisine），以及天津味牛羊肉粉面（O』Tray Noodles）等。
格雷斯科指出，除了中國餐館之外，越來越多大溫區居民喜歡新派亞洲食肆，例如：台式飲品小店、亞洲甜品店、火鍋店及日本拉麵館等。
馬保定稱 有助促進旅遊
有關美國《紐約時報》讚揚列治文中國美食的報道，列治文市長馬保定（Malcolm Brodie）表示，列治文中國美食不僅是北美最好，嚴格來說，應該是中國以外世界最好，他自己每周就吃兩到三次中國菜。
■ 馬保定表示，列治文中國美食應該是中國以外最好。資料圖片
剛自東岸新斯高沙省哈里法斯市（Halifax）開會返溫的馬保定說，最近列治文喜事不斷，先獲提名參加聯邦智慧城市大挑戰（Smarter Cities Challenge），有機會獲千萬元撥款，如今又有國際知名媒體讚揚列治文中國美食，相信對促進列市旅遊是一大福音。
每周吃兩三次中國菜
馬保定說：「我在哈里法斯出差時，就非常懷念列市的中餐廳，我自己每周就習慣吃兩到三次中國菜。」
在被問及是否曾到過包括《紐約時報》提到的列市麒麟海鮮酒家、百樂潮州酒家、金百樂海鮮酒家、明家燒臘專家、西安小吃、天津味牛羊肉粉面等。馬保定打趣說，他要保密。
馬保定說：「列市有各式中國風味餐廳，同時也有最棒廚師，不僅是許多美國人到此旅遊的主要目標，也是其他海外遊客來此旅遊的重頭戲。」他說，市府非常重視市內餐廳質量，讓民眾可以吃得安心。
百樂潮州酒家的王經理，在接受《星島日報》記者訪問時表示，該餐廳登上知名媒體，令他們非常高興。
該餐廳招牌菜包括潮州凍蟹、鹹菜炆豬肉、滷水鵝、滷水拼盤等，都是知名潮州美食。他說：「大溫潮州餐廳不多，之前有5至6間，如今僅剩2間。」
西安小吃段姓東主說，他們已在列治文公眾市場（Richmond Public Market）營業15年，可說是經營最久餐廳之一。他說：「我還記得《紐約時報》記者，曾在上月到訪餐廳，還特別拍了照。」他說，該店招牌包括肉夾饃、油潑面、羊肉泡饃等，都是食客常點菜式。段先生說，該店上個月還登上加拿大航空（Air Canada）的雜誌。
事實上，《紐約時報》提到的列市餐廳，部分也曾獲得《溫哥華雜誌》最佳點心及最佳高檔餐廳等獎項。
