■陈伟群周五在素里演讲，鼓励青少年注重健康饮食，指良好体魄带来益处多。
图文：本报记者沈雯洁
加拿大华裔花样滑冰名将、三届花滑世界锦标赛冠军陈伟群，自今年在韩国平昌冬奥后宣布退役，就鲜有出现在公众视野。为庆祝本地公司SuperChefs旗下专为儿童设立的非牟利烹饪教育项目成立10周年，陈伟群周五参与素里市政厅的活动，与现场市民分享健康饮食的重要。他透露曾于2009年受伤无法参与训练，通过健康饮食快速痊愈，顺利出战2010年温哥华冬奥会。
作为港人移民后代，陈伟群在过去10年，凭著高超的冰上技术和表现，为加国民众留下无数个精采回忆，陈伟群于今年2月，透过平昌冬奥上的表现，为运动员生涯划上句号，正式告别赛场，令许多观众不舍。
陈伟群昨日现身素里市政厅活动现场时，引来逾300位观众尖叫喝采。陈伟群建议市民要更加注重菜肴中的营养成分。他举例说，成为顶尖运动员要有很多因素，其中拥有异乎常人的健康体格至关重要，良好的体魄，也有助于竞赛场上缔造卓越成绩。
健康体格助缔造佳绩
陈伟群回忆2009年在温哥华受伤时的经历，他表示：“为迎接2010年温哥华冬奥，我需要充分训练，但不幸的是当时由于严重受伤，不得不缺席训练。为了确保自己能尽快康复，我选择食用含丰富营养的食物，结果康复情况比我预期的还要好。”
陈伟群强调，强健体魄能带来许多益处，拥有健康的人更容易与正能量的人成为朋友，在他的运动生涯中就与不少队友成为挚友，通过互相鼓励与支持，不仅在运动上取得好成绩，也能让生活充满快乐。
据SuperChefs公司创办人陈育才，向《星岛日报》记者表示，10年前他还是一位牙医，但他意识到饮食的重要性，因此特别成立专为8至12岁儿童，打造的健康烹饪项目。陈育才称，该项目不仅让儿童学会烹饪，享受烹饪带来的乐趣，也希望儿童能吃得更健康。
曾在加国烹饪真人秀电视节目MasterChef Canada，获得冠军的乔治（David Jorge）也在现场，鼓励更多儿童学习烹饪，感受美食为生活增添的乐趣。
乔治表示，他年幼时经常趁著父母不在家，与朋友一起玩开饭店的角色扮演游戏，此后开始学习烹饪，这段经历助他获得友谊，令他认识更多朋友。
